ほねぬき、とげぬき、めしぬき、きらめき

あらためて2度目のうどん太輔庵･･･と思ったのですが、さすがに日曜日は大混雑でした。個人的にはそんなに悪い印象を抱かなかったのですが、僕の周囲では辛めの点...

誰かコメントで背中を押してくれ

春日原のうどん一喜へ行ってきました。初めてのお店です。春日原駅の周りには一喜の他にも、天神、庵、金太郎、ちょっと離れて能古うどん、小麦冶、大文字と、美味し...

さらばうどん星人

先週末、SNSのメッセンジャーアプリを介して、以前勤めていた職場の同僚とお互いの近況について報告しあった。その知人というのは、このブログでも何度か言及して...

痛恨のミス

くっそくっそくっそう、キムチ食い忘れた。今から入り直してキムチだけ食べるってのはあり？ なし？コロナも一段落したことだし元の取り放題に戻してほしい、そう思...

黄金の羊月間終了のお知らせ

今回は今までよりも長かったので、ひょっとして永遠に続くのかもしれないという幻想に浸っていましたが、物事には必ず終わりが来るのです。サイゼリア最寄り店のラム...

熊本で一番有名なうどん屋（知人談）

昼食はみのやで摂ろうと思って腹を空かせていましたが、営業時間に間に合わなかったのだから仕方ない。その足で熊本で一番有名なうどん屋、老舗の「ふく泉 本店」へ...

ヤンニョムエレジー

どん兵衛のヤンニョムチキン味と海鮮チャンポン味。入荷してこのかた、ずーっとここが定位置。定価から20円引きで売られてます。どう考えても新商品の扱いではあり...

小麦冶が好きだ 〜 10円の違い②

▲上が黒田藩、下が小麦冶。色が違うのは照明のせい。結論、小麦冶のうどんと黒田藩のうどんは基本的には同じだが、店舗で行う切り出しの設定が違う。つまり、小麦冶...

小麦冶のルーツ探訪

今回の旅の主たる目的（あくまで仕事のついでだが）がこちらのお店。熊本入りするや否や可及的速やかに向かいましたが、タッチの差で閉店時間に間に合わず。なぜこの...

幻のうどん饅頭

熊本旅行（旅行じゃないけど）最終日、熊本インターチェンジから高速に乗るべく車をひた走らせていたら、いきなり「うどん饅頭 吉祥」なる看板が目に飛び込んできた...

失われた豚足うどん

ウエスト吉塚駅前店の豚足煮こごりうどん。ウエスト多しと言えど、ここでしか食べられないメニューだそうで、だいぶ前から機会を伺っておりました。近くに行く用事が...

国道210号線うどん街道化計画

なかしま家さんの情報提供で、新しくオープンした善導寺町の熟成麺うどん太輔庵へ行って参りました。ラーメン龍の家を運営するアペックスコーポレーションの新業態で...

ヤンニョムハンター

自宅から24キロ離れたセブンイレブンで発見しました。なぜか集配用のコンテナに入ったまま売られてました。ジャンブル陳列ってやつは売れ残りとか値引き商品をつっ...

10円の違い（前編）

▲うどん黒田藩（230円）▼釜揚げうどん小麦冶（240円）僕が参加しているSNSのうどん大好きグループに、うどん黒田藩に関するトピックが上がっていた。うど...

ヤンニョムクエスト

ファミリーマートを4軒、スーパーマーケットを2軒回りましたが、どん兵衛のヤンニョムチキン味は見つからず。仕方ないので海鮮チャンポン味を買って帰りました。食...

天知る肉汁野菜汁、灰汁を捨てろと奴が言う

一度気に入ると何度でも通ってしまう習性があります。二日市の信濃庵、今日は肉を載せてみました。かけうどんだと確実に味が薄いのですが、肉を入れるとちょうど良く...

20年越しの実験

よく、よその地方の人が福岡のうどんは不味いと言います。コシのない柔らかい麺に慣れた者にとっては信じられないことで、ムカッ腹が立つことこの上ない。最近はだい...

どん兵衛マニアの憂鬱

アジアのどこかの国の米料理（名前は忘れた）

カレーうどんはおいしい。そして、うどんを啜った後で白飯を投下するとさらに旨い。以前は他の客の目を憚るようにして、ひっそりと楽しんでいたこの食べ方が、最近は...

謎の寄生生物

オートバイに乗る時はもっぱら1人だが、時々無性に誰かと走りたくなることがある。そんな時、以前は僕にも誘い合って出かける仲間がいた。多い時は10人くらい、だ...

行列のできるうどん屋（仮）

昼食に城島一番のカレーうどんを食べようと思い、少し余裕をみて家を出たところ、開店時間の11時よりもだいぶ早く着いた。他にやることもなかったので、店の前でス...