Baby Good Night

文旦仕事 Part 1

昨日母親から巨大な文旦をもらいまして。夜のうちに四苦八苦しながら、果肉と皮に分け、皮はマーマレード作りに挑戦しようと、細切りにして水につけておきました。今...

2025/02/25 11:33

作り置き：副菜2種

ちょいちょいつまめる副菜系を作り置き。かぶと金柑のなますと、かぶの葉とじゃこのふりかけ。ここ最近自炊スイッチがOFFのままで、食材を買っても使い切れないこ...

2025/02/25 11:27

作り置き：金柑の甘露煮

ふるさと納税返礼品の金柑がたくさん届いたので、1袋分で甘露煮。レシピは「つやつやの仕上がり！ 金柑の甘露煮」を参照。てんさい糖を使っているので、どうしても...

2025/02/25 11:24

家ごはん：鶏肉と豆もやしのスープ

シンプル具材だけど、美味。もやしは断然、豆もやし推奨派。------------------------★ 楽天ROOM 更新中★------------...

2025/02/25 11:20

家ごはん：和風豚しゃぶカレー

冷凍庫にあるものを消費する月間（週間？）。今日は、ふるさと納税返礼品の豚肉と、カットして冷凍しておいた大根・長ねぎで、和風カレー。煮込むときに、茅乃舎だし...

2025/02/09 18:11