エシカル（=ethical)という言葉を聞いたことがありますか？ 直訳すると「道徳的な」「倫理的な」という意味ですが、そこから派生して「環境や社会的に良い」という 広い意味でファッションやビジネスなどあらゆる場面で使われています。 その考え方をガーデニングに取り入れたのが「エシカル・ガーデニング」です。 数年前に当時住んでいたイギリスでエシカルな考え方を目の当たりにして、この言葉を思いつきました。 …
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