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ベターホームを極める〜クミのお料理ブログ〜 http://hanahana1229.blog.fc2.com/

ベターホームのお料理教室に通っていたクミが作る毎日のお夕食とパンを紹介しています。

ベターホームに通って9年、習った料理を毎日作って家族と美味しく食べています。 家庭料理を極めることが目標です。 最近は、ル・コルドン・ブルー本科パン講座 基礎コースに通っています。 ベターホーマーの皆さん、ル・コルドン・ブルーに通っている方、お料理好きな方、是非ブログに来てください♪

クミ
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住所
秦野市
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未設定
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2013/03/10

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  • さけちらしを作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?「今日の夕食は、何が食べたい?」と、娘に問うと、「さけちらしとモロヘイヤのお浸しが食べたいな。」という答え。リクエストに応えました。夕食♪さけちらし、モロヘイヤのお浸し、トマト、味噌汁です。家族で、美味しく食べました~😊手が腱鞘炎になって、編み物をお休みして、1ヶ月余りが経ちました。手の方は、だいぶ楽になってきました。あと2ヶ月位、編み物をお休みして、手をゆっくり休...

  • しょうが焼きを作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪しょうが焼き、モロヘイヤのお浸し、トマト、ご飯、味噌汁です。娘が、モロヘイヤのお浸しにハマっています。今日も、家族で、美味しく食べました~😊話は変わって、最近は、本を読むのにハマっています。橋田壽賀子さんのエッセイ「ひとりが、いちばん!」を読みました。橋田さんは、「渡る世間は鬼ばかり」というテレビドラマの脚本を書きました。その...

  • とりそぼろ丼を作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今朝、私が、「今日の夕食は、とりそぼろ丼にしようと思うの。」と、言うと、「モロヘイヤのお浸しも作ってね。」と、娘。午前中、近くのスーパーに買い物に行きました。嬉しいことに、新鮮なモロヘイヤが、入荷していました!買って来ましたよ~😊夕食の支度は、クイーンを聴きながらします。クイーンを聴くと、私の中で、夕食を作るエンジンがかかります。料理も楽しいです~そして、作った夕...

  • マグロ丼を作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?「夕食は、何が食べたい?」と、娘に問うと、「マグロ丼とモロヘイヤのお浸しと豆腐とわかめの味噌汁!」という答え。リクエストに応えました。夕食♪マグロ丼、モロヘイヤのお浸し、豆腐とわかめの味噌汁です。「美味しい~♪」と、娘。喜んでもらえて良かったです~😊話は変わって、今日は、図書館で借りてきた本を読んで過ごしました。本を読むのも楽しいですね~暫くは、本を読んだり、料理を...

  • スパゲティーミートソースを作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪スパゲティーミートソース、モロヘイヤのお浸し、キャベツの千切りです。娘は、幼い頃から、モロヘイヤのお浸しが大好きです。昨日、5年ぶり(!?)に、モロヘイヤのお浸しを作ったところ、「モロヘイヤのお浸しって、なんて美味しいんだろう。際限なく食べられる。」と、娘は、大喜びでした。そして、娘にリクエストされて、今日もお浸しを作りまし...

  • さけちらしを作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?「今日は、何が食べたい?」と、娘に問うと、「さけちらしが食べたいな。」という答え。リクエストに応えて、作りました。夕食♪さけちらし、モロへイヤのおひたし、味噌汁です。さけちらし♪さけちらしは、娘の大好物で、娘が幼い頃、よく作りました。けさちらしを作ったのは、5年ぶりです。娘が喜んで食べていました~😊先のブログにも書きましたが・・・・ここ5年、私は、編み物に夢中になり...

  • とりそぼろ丼を作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪とりそぼろ丼、トマト、味噌汁です。とりそぼろ丼♪これは、美味しいですよ~家族にも好評でした~🎵話は変わって、主人の話を少しします。主人は、休日や在宅勤務の日は、朝、洗濯物を干したり、風呂の掃除をしてくれます。その間、私は何をしているかと言うと、好きな事をしています。(最近は、本を読んでいます。)編み物の指導員コースに通っていた...

  • 親子丼を作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪親子丼、トマト、味噌汁です。親子丼♪これは、美味しいですよ~昔、ベターホームのお料理教室で習いました~😊話は変わって、今日も、涼しい部屋で、ベートーベンのピアノソナタを聴いたり、本を読んだりしています。ベートーベンのピアノソナタは、美しくて、酔いしれてしまいます~🎵それから、今日読んでいる本は、笹本恒子さんの「好奇心ガール、いま...

  • ドライカレーを作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日は、またドライカレーを作りました。それが、こちらです。ドライカレー♪このドライカレーは、美味しいですよ~昔、ベターホームのお料理教室で習いました~😊話は変わって、最近の私の生活について書きたいと思います。起きるのは、だいたい5時とか5時半です。それから、掃除や洗濯をして、朝食を取ります。それから、近くのスーパーに徒歩で買い物に行きます。日中は、昼食を挟んで、涼し...

  • 生姜焼きを作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪生姜焼き、トマト、ご飯、味噌汁です。生姜焼き♪肉が柔らかくて、とっても美味しかったです。家族にも好評でした~😊話は変わって、主人が、「継続は力なり」と、よく言います。私は、これまで、いろいろな事をやってきました。それは、ピアノ、物理・数学・天文学、料理、パン作り、編み物です。すごく楽しかったし、それぞれ、自分の目標まで出来まし...

  • ドライカレーを作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日の我が家の夕食は、こちらです。ドライカレー♪暑い夏に、ドライカレーは、もってこいです。すごく美味しかったです~😊話は変わって、今日は、佐藤愛子さんの本「我が老後」を読みました。佐藤さんが、60代後半の時に書いたエッセイです。佐藤さんの日常が良く書かれていて、面白かったです~😊私は、60代前半です。私は、まだ若いつもりでいて、今、自分が老後だとは、思っていないんで...

  • とりの照り焼き丼を作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪とりの照り焼き丼、トマト、味噌汁です。とりの照り焼き丼♪とても美味しく出来ました。家族にも好評でした~これは、昔、ベターホームのお料理教室で習いました~😊話は変わって、先のブログにも書きましたが、私は、編み物のやり過ぎで、手が腱鞘炎になってしまいました。それで、編み物は、当分出来なくなりました。その分、時間が出来たので、簡単な...

  • とりそぼろ丼を作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪とりそぼろ丼、トマト、なすの味噌汁です。とりそぼろ丼♪これは、ベターホームの本「肉料理」を参考にして作ってみました。とても美味しかったです。家族にも好評でした。今日も、クイーンを聴いて歌いながら作りましたよ~🎵話は変わって、今日は、公民館の図書室に立ち寄りました。編み物の本とエッセイ本を借りて来ました。エッセイは、笹本恒子さん...

  • カルボナーラを作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日の夕食は、カルボナーラにしました。それが、こちらです。カルボナーラ♪娘の大好物なので、娘が喜んでいました~😊今日は、クイーンのアルバム「ザ・ワークス」を聴いて歌いながら、作りました~🎵話は変わって、私は、編み物の模様集を5冊持っています。それが、こちらです。模様集♪今日は、これらの模様集を隅から隅まで見て、次に編む夏向きのプルオーバーは、どの模様にしようかな~と、...

  • ビーフストロガノフを作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪ビーフストロガノフとサラダです。ビーフストロガノフ♪これは、ロシアの料理です。とても美味しく出来ました。家族に喜んでもらえて良かったです~😊話は変わって、腱鞘炎で、編み物が出来ないので、時間があります。その時間に、ベートーベンのピアノソナタをどっぷりと聴いでいます。私は、ベートーベンのピアノソナタ全曲のCDを持っています。それを...

  • スパゲティーミートソースを作りました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日は、スパゲティーミートソースを作りました。それが、こちらです。夕食♪これは、美味しいですよ~家族に好評です~😊話は変わって、今日は、涼しい部屋で、ベートーベンのピアノソナタを聴きながら、昨日買って来た志田ひとみさんの模様集を見ました。美しい音楽を聴きながら、美しい模様を見るのは、とても心地良いです。腱鞘炎が治ったら、サマーセーターを編もうと思います。志田さんの模...

  • 東京へ行って来ました♪

    こんにちは!いかがお過ごしですか?今日は、家族で、東京に行って来ました。娘は、ポケモンが好きなので、ポケモンセンターで、グッズを買いました。主人は、カメラのレンズの調子が良くないので、サービスセンターで、レンズを修理に出しました。私は、書店で、志田ひとみさんの模様編み集を買いました。それが、こちらです。本♪この本には、素敵な模様がいろいろ載っています。腱鞘炎が良くなったら、編んでみようと思います~😊...

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