ベターホームを極める〜クミのお料理ブログ〜

さけちらしを作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？「今日の夕食は、何が食べたい？」と、娘に問うと、「さけちらしとモロヘイヤのお浸しが食べたいな。」という答え。リクエストに応えました。夕食♪さけちらし、モロヘイヤのお浸し、トマト、味噌汁です。家族で、美味しく食べました～😊手が腱鞘炎になって、編み物をお休みして、1ヶ月余りが経ちました。手の方は、だいぶ楽になってきました。あと2ヶ月位、編み物をお休みして、手をゆっくり休...

2025/07/17 17:55

しょうが焼きを作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪しょうが焼き、モロヘイヤのお浸し、トマト、ご飯、味噌汁です。娘が、モロヘイヤのお浸しにハマっています。今日も、家族で、美味しく食べました～😊話は変わって、最近は、本を読むのにハマっています。橋田壽賀子さんのエッセイ「ひとりが、いちばん！」を読みました。橋田さんは、「渡る世間は鬼ばかり」というテレビドラマの脚本を書きました。その...

2025/07/16 18:11

とりそぼろ丼を作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今朝、私が、「今日の夕食は、とりそぼろ丼にしようと思うの。」と、言うと、「モロヘイヤのお浸しも作ってね。」と、娘。午前中、近くのスーパーに買い物に行きました。嬉しいことに、新鮮なモロヘイヤが、入荷していました！買って来ましたよ～😊夕食の支度は、クイーンを聴きながらします。クイーンを聴くと、私の中で、夕食を作るエンジンがかかります。料理も楽しいです～そして、作った夕...

2025/07/15 18:15

マグロ丼を作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？「夕食は、何が食べたい？」と、娘に問うと、「マグロ丼とモロヘイヤのお浸しと豆腐とわかめの味噌汁！」という答え。リクエストに応えました。夕食♪マグロ丼、モロヘイヤのお浸し、豆腐とわかめの味噌汁です。「美味しい～♪」と、娘。喜んでもらえて良かったです～😊話は変わって、今日は、図書館で借りてきた本を読んで過ごしました。本を読むのも楽しいですね～暫くは、本を読んだり、料理を...

2025/07/14 19:12

スパゲティーミートソースを作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪スパゲティーミートソース、モロヘイヤのお浸し、キャベツの千切りです。娘は、幼い頃から、モロヘイヤのお浸しが大好きです。昨日、5年ぶり（！？）に、モロヘイヤのお浸しを作ったところ、「モロヘイヤのお浸しって、なんて美味しいんだろう。際限なく食べられる。」と、娘は、大喜びでした。そして、娘にリクエストされて、今日もお浸しを作りまし...

2025/07/13 19:18

さけちらしを作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？「今日は、何が食べたい？」と、娘に問うと、「さけちらしが食べたいな。」という答え。リクエストに応えて、作りました。夕食♪さけちらし、モロへイヤのおひたし、味噌汁です。さけちらし♪さけちらしは、娘の大好物で、娘が幼い頃、よく作りました。けさちらしを作ったのは、5年ぶりです。娘が喜んで食べていました～😊先のブログにも書きましたが・・・・ここ5年、私は、編み物に夢中になり...

2025/07/12 18:37

とりそぼろ丼を作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪とりそぼろ丼、トマト、味噌汁です。とりそぼろ丼♪これは、美味しいですよ～家族にも好評でした～🎵話は変わって、主人の話を少しします。主人は、休日や在宅勤務の日は、朝、洗濯物を干したり、風呂の掃除をしてくれます。その間、私は何をしているかと言うと、好きな事をしています。（最近は、本を読んでいます。）編み物の指導員コースに通っていた...

2025/07/11 19:31

親子丼を作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪親子丼、トマト、味噌汁です。親子丼♪これは、美味しいですよ～昔、ベターホームのお料理教室で習いました～😊話は変わって、今日も、涼しい部屋で、ベートーベンのピアノソナタを聴いたり、本を読んだりしています。ベートーベンのピアノソナタは、美しくて、酔いしれてしまいます～🎵それから、今日読んでいる本は、笹本恒子さんの「好奇心ガール、いま...

2025/07/10 18:12

ドライカレーを作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日は、またドライカレーを作りました。それが、こちらです。ドライカレー♪このドライカレーは、美味しいですよ～昔、ベターホームのお料理教室で習いました～😊話は変わって、最近の私の生活について書きたいと思います。起きるのは、だいたい5時とか5時半です。それから、掃除や洗濯をして、朝食を取ります。それから、近くのスーパーに徒歩で買い物に行きます。日中は、昼食を挟んで、涼し...

2025/07/09 18:19

生姜焼きを作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪生姜焼き、トマト、ご飯、味噌汁です。生姜焼き♪肉が柔らかくて、とっても美味しかったです。家族にも好評でした～😊話は変わって、主人が、「継続は力なり」と、よく言います。私は、これまで、いろいろな事をやってきました。それは、ピアノ、物理・数学・天文学、料理、パン作り、編み物です。すごく楽しかったし、それぞれ、自分の目標まで出来まし...

2025/07/08 18:22

ドライカレーを作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日の我が家の夕食は、こちらです。ドライカレー♪暑い夏に、ドライカレーは、もってこいです。すごく美味しかったです～😊話は変わって、今日は、佐藤愛子さんの本「我が老後」を読みました。佐藤さんが、60代後半の時に書いたエッセイです。佐藤さんの日常が良く書かれていて、面白かったです～😊私は、60代前半です。私は、まだ若いつもりでいて、今、自分が老後だとは、思っていないんで...

2025/07/07 19:25

とりの照り焼き丼を作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪とりの照り焼き丼、トマト、味噌汁です。とりの照り焼き丼♪とても美味しく出来ました。家族にも好評でした～これは、昔、ベターホームのお料理教室で習いました～😊話は変わって、先のブログにも書きましたが、私は、編み物のやり過ぎで、手が腱鞘炎になってしまいました。それで、編み物は、当分出来なくなりました。その分、時間が出来たので、簡単な...

2025/07/06 18:56

とりそぼろ丼を作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪とりそぼろ丼、トマト、なすの味噌汁です。とりそぼろ丼♪これは、ベターホームの本「肉料理」を参考にして作ってみました。とても美味しかったです。家族にも好評でした。今日も、クイーンを聴いて歌いながら作りましたよ～🎵話は変わって、今日は、公民館の図書室に立ち寄りました。編み物の本とエッセイ本を借りて来ました。エッセイは、笹本恒子さん...

2025/07/05 18:54

カルボナーラを作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日の夕食は、カルボナーラにしました。それが、こちらです。カルボナーラ♪娘の大好物なので、娘が喜んでいました～😊今日は、クイーンのアルバム「ザ・ワークス」を聴いて歌いながら、作りました～🎵話は変わって、私は、編み物の模様集を5冊持っています。それが、こちらです。模様集♪今日は、これらの模様集を隅から隅まで見て、次に編む夏向きのプルオーバーは、どの模様にしようかな～と、...

2025/07/04 19:21

ビーフストロガノフを作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日の我が家の夕食は、こちらです。夕食♪ビーフストロガノフとサラダです。ビーフストロガノフ♪これは、ロシアの料理です。とても美味しく出来ました。家族に喜んでもらえて良かったです～😊話は変わって、腱鞘炎で、編み物が出来ないので、時間があります。その時間に、ベートーベンのピアノソナタをどっぷりと聴いでいます。私は、ベートーベンのピアノソナタ全曲のCDを持っています。それを...

2025/07/03 18:24

スパゲティーミートソースを作りました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日は、スパゲティーミートソースを作りました。それが、こちらです。夕食♪これは、美味しいですよ～家族に好評です～😊話は変わって、今日は、涼しい部屋で、ベートーベンのピアノソナタを聴きながら、昨日買って来た志田ひとみさんの模様集を見ました。美しい音楽を聴きながら、美しい模様を見るのは、とても心地良いです。腱鞘炎が治ったら、サマーセーターを編もうと思います。志田さんの模...

2025/07/02 14:51

東京へ行って来ました♪

こんにちは！いかがお過ごしですか？今日は、家族で、東京に行って来ました。娘は、ポケモンが好きなので、ポケモンセンターで、グッズを買いました。主人は、カメラのレンズの調子が良くないので、サービスセンターで、レンズを修理に出しました。私は、書店で、志田ひとみさんの模様編み集を買いました。それが、こちらです。本♪この本には、素敵な模様がいろいろ載っています。腱鞘炎が良くなったら、編んでみようと思います～😊...

2025/07/01 20:54