世界遺産カッパドキアから、現地気球ガイドのおすすめレストラン、ホテル、観光情報をお届けします！
銀行員として5年以上住んだニューヨークを離れ、トルコの田舎町、カッパドキアに恋し移住してしまいました！とても小さな村ですが、大都市と違う毎日がある意味刺激的です。
秋の名物、手作り葡萄シロップ＜ペクメズ＞作りの季節がやってきました。 今回は収穫した葡萄を村の女性組合が持ち寄って作業します。 大きな樽にビニールをひき、そこ中で布袋に入った葡萄を長靴で踏み、葡萄の汁を出します。 みんなでやると効率がいいです。 火...
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