手作り葡萄シロップ<ペクメズ>のシーズンです

手作り葡萄シロップ<ペクメズ>のシーズンです

秋の名物、手作り葡萄シロップ<ペクメズ>作りの季節がやってきました。 今回は収穫した葡萄を村の女性組合が持ち寄って作業します。 大きな樽にビニールをひき、そこ中で布袋に入った葡萄を長靴で踏み、葡萄の汁を出します。 みんなでやると効率がいいです。 火...