ハンドドリップで淹れるだけでは物足りず、手網焙煎をはじめることに。
興味の幅は広くはないが、のめり込むと自分のものにするまで止まらない性格。 以前は缶コーヒーばっかり飲んでたけど、気がつけば手網焙煎をはじめるまでになりました。 ブログタイトルの『コーヒーブルース』は高田渡さんの歌より拝借。 焙煎の備忘録を中心に、味わい深い一杯を淹れる為に日々奮闘中。
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