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ハンドドリップで淹れるだけでは物足りず、手網焙煎をはじめることに。
興味の幅は広くはないが、のめり込むと自分のものにするまで止まらない性格。 以前は缶コーヒーばっかり飲んでたけど、気がつけば手網焙煎をはじめるまでになりました。 ブログタイトルの『コーヒーブルース』は高田渡さんの歌より拝借。 焙煎の備忘録を中心に、味わい深い一杯を淹れる為に日々奮闘中。
『オアシスコーヒー』特許を取得した生豆洗浄技術によりカビやほこりでいっぱいの生豆を洗浄した、きれいなコーヒーなので、スッキリした美味しいコーヒーです・・・お勧め！！
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みなさまの、楽しいおうちカフェスタイル、どんどん紹介してください。美味しいお茶から、カフェ雑貨。おうちカフェを工夫して楽しく過ごしましょう♪ ティータイム、コーヒータイム、お菓子、ポット、カップ、ソーサー、紅茶、珈琲、スイーツ、おもてなし
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珈琲、コーヒーに関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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