今日は女房殿が朝から外出なので、ひとり朝ごはんです スイス料理のレシュティにしました 今日はいつもより、ポテトを細く千切りにしました。 チーズを混ぜて、塩コ…
Picardのそば粉のガレットです。 ロースハムをはさみ、マッシュルームソースを上にかけました Picardのガレットは、2つを一緒に、1分40秒ほどチンし…
今日の朝ごはんはサンドイッチです。 きゅうりとハムタマゴの2種類 ブロッコリーのコンソメスープを添えていただきました スープは赤玉ねぎとブロッコリーで作りま…
大きいサイズのカリフラワーの最後は ポタージュスープにしていただきました。 ニンニクと玉ねぎのスライスをバターとオリーブオイルで炒め、塩 小房に分けたカリフ…
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会がFacebookに チーズを使った料理を紹介しています 白い冬野菜を煮込んでチーズをトッピングするのがあったので、 …
生ハムの賞味期限が切れているので 消費するのに頑張っています。 今日で使い切りました。 カリフラワーと生ハムのサラダです 固めにゆでたカリフラワーが熱いうち…
午前10時の映画祭で今やっている、 ライザ・ミネリの「キャバレー」を朝一で見に行きました。 1972年の映画で有名でしたが、見たのは初めです。 今日の朝ごは…
前に一度作った冬野菜のスープは、見た目がイマイチだったので、 リベンジしました。 生ハムサラダを添えていただきました。 使った野菜は、玉ねぎ、長ネギ、ダイコ…
新鮮な特大カリフラワーがあったので買ってきました。 早速、カリカリチーズ焼きにしました カリフラワーを小房に分けてさらに縦に裂いて、 フライパンのベーコンの…
長い間、家に篭っていましたが、久しぶりに温泉に行きました。 福島県です。 昨日の朝は雪が降って、いい景色になっていました。 源泉が湧き出していましたMVI 0…
冷蔵庫に野菜が少ししかないので、簡単な朝ごはんです ベーコンエッグにしました。 添えたのはレタスと、マッシュポテト、カマンベールチーズ、 それにラディッシュ…
ジャガイモとトマトがちょっとたくさんあるので、 チーズ焼きにしました。 玉ねぎスライスをバターで炒めて、塩。下に敷いて、 メークインのスライスをチンして フ…
4日連続で朝一でカーリング観戦でしたが、ロコが優勝してよかったです。 今日は普通の朝ごはんです。 ポテトサラダにポールウインナを添えて、 スープはインスタン…
カナダで開催されたGrand Slum of CurlingのCanadian Open、 決勝戦でTeam Einarsonを下し、 ロコソラーレが優勝しま…
今日の昼ごはんはボンゴレビアンコでした 8時からのGSOCの準々決勝、ロコ・ソラーレはスウェーデンに勝ったので、 引き続き、12時からの準決勝を、韓国のTe…
今日も朝8時からネットでカーリング観戦です。今日は準々決勝、 ロコ・ソラーレはスウェーデンのHasselborgと対戦します 早めに朝ごはんを済ませました …
昨日のロコ・ソラーレ vs Team Einarsonの試合は5－4でロコが勝利 決勝にコマを進めました。よかったです 今日は、カナダのトップ同士の対戦、 E…
Grand Slam of Curling Canadian Open
カナダでトップクラスのカーリング大会が開催されていて ロコ・ソラーレが予選2連勝。 トリプルノックアウトなので、あと1勝で決勝トーナメント進出します。 今、9…
マッシュルームと豚肉の生クリーム煮、らっきょうとカニカマの生クリーム和え
生クリームを使いたいので、マッシュルームと豚肉のクリーム煮にしました。 らっきょうとカニカマの生クリーム和えも作って添えました。 玉ねぎスライスをオリーブオ…
正月のロースハムの残りを使い切りました。 山盛りサラダを添えていただきました ロースハムを無理やり使い切ったのでちょっと美しくありません レタスサラダには紫…
正月4日に行ってお休みだった、三殿台遺跡に昨日、再挑戦しました 縄文、弥生、古墳時代に生きた人たちが、生活していた場所です。 弥生時代の住居 古墳時代の住居。…
食べたいと思ったので朝ごはんは野菜のグラタンにしました。 レタスサラダを添えていただきました 玉ねぎスライスをバターで炒め、塩 カリフラワーとブロッコリー、…
災害に備えてアルファ米を蓄えていますが、 賞味期限がそろそろ来るので消費してしまわないといけません。 昨日の晩ごはんと今日の朝ごはんで二袋消費しました。 ア…
今日の朝ごはんは、パルミジャーノ入りのオムレツです ウインナソテーとポタージュスープを添えていただきました コストコのパルミジャーノ・レッジャーノを5㎜角に…
ジャガイモの朝ごはんの第2弾はホットクリーミーポテトサラダです ハーブで飾っていただきました ベーコンとニンニクスライスをオリーブオイルで炒め、 取り出して…
暮れから正月にかけて、ジャガイモを食べることがなかったので 今朝はインゲンと一緒にバターソテーしました。 細めの拍子切りのポテトは2分半チンして、 インゲン…
三が日が終わって、今日は普通の朝ごはんです。 簡単にスクランブルエッグとロースハムにしました。 ゆで野菜とキャベツ千切りを添えていただきました ロースハムは…
正月二日は息子たちが誕生日のお祝いに来てくれました。 みんな元気です。おせちを食べて、 おもたせのケーキもいただきました。 鯛を焼いたのはワタシですが、その…
愛犬が昨年亡くなってしまったので、夫婦二人の元日です おせちは女房殿が作ってくれました雑煮は白みそ 初日の出はマンションの隙間から房総の山の上に少し雲があり…
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