今日は大晦日ですが、年をとったからか、年末の実感はありません。 きのこが冷蔵庫に残っているので、ホットサラダにしました。 ポテトと里芋をチンして、皮をむき、…
今日の朝ごはんはスクランブルエッグに ロースハムとゆで野菜を添えました。 ゆで野菜はニンジン、パプリカ、インゲン、ブロッコリー。 レタスには胡桃をトッピング…
朝は寒いのでスープが食べたいと思い、冬野菜のスープです。 レタスとトマトとKIRIのサラダを添えていただきました 野菜は、ニンジンいちょう切り、ダイコンとカ…
キュウリのサンドイッチを食べたいと思ったので、 一月ぶりに作りました。 ゆで野菜を添えていただきました。 サンドイッチはきゅうりの白ワインビネガー風味（バタ…
今日の朝ごはんはカリフラワーのカリカリチーズ焼きです カリフラワーを縦にスライスして、 ベーコンと一緒にオリーブオイルでソテー チーズをたくさん入れました …
今日の朝ごはんは、ポテトサラダ。 ハムとゆで卵とミニトマトを添えました 昨日はクリスマスなので、シュトーレンの食べ納めでした 夕方には不穏な雲行きに…
スパニッシュオムレツを作るのは半年に1回くらいです 厚みのある、大きいのを作りました。 中身は半月切りのポテトと玉ねぎみじん切り、 トマトとロースハムとパセ…
今日の昼ごはんは久しぶりに、長ネギのペペロンチーノでした。 美味しくできたのでアップします。 ニンニクと鷹の爪、ベーコンを炒めたところに 大量の長ネギ（青い…
カリフローレの残りがあるので 買ってきたカリフラワーと一緒にグラタンにしました。 玉ねぎスライスをバターで炒めて塩。 カリフローレとカリフラワーを加え、 白…
今朝は時短料理です 冷凍してあったハンバーグを、ハンバーガーにしていただきました バーガーパンの下にマヨネーズ、上にデジョンマスタードを塗り、 レタス、トマ…
トマト缶とミックスビーンズの残りを使いたいので、 チリコンカンスープを作りました。 カリフローレとブロッコリーの塩ゆでを添えていただきました 玉ねぎスライス…
マッシュルーム消費のためにオムレツにしました。 寒いので、レタスの外葉のスープを添えていただきました。 オムレツの中身は、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームで…
近所のスーパーのヨーグルト売り場にYakult1000のスペースがありますが、 これまで商品を置いてあるのを見たことがありませんでした。 昨日は何個か置いてあ…
朝起きたら部屋の温度が異常に低いので 朝ごはんはスープにしました。ミネストローネです 自分で作るのは初めてなのでレシピを参考にしました ニンニクスライスと1…
今朝はポテトとトマトとコンビーフのチーズ焼きです ベランダのレタスのサラダを添えました ポテトの半月切りをチンしてからバターをひいたお皿に並べ チーズ2種類…
ほぼ3年ぶりで観客ありのカーリング大会が軽井沢であったので 昨日、日帰りで2試合見てきました。（朝5時出発） 試合の合間にパンの浅野屋に行って、いろいろ買って…
タマゴはスクランブル、ハムとウインナはソテー、季節野菜は塩ゆでです ミューズリ―でいただきました ゆで野菜はニンジン、パプリカ、カリフラワー、ブロッコリーの…
ピカールのそば粉のガレット、第2弾です ハムをはさんで、マッシュルームソースを上にかけました 冷凍のガレットを解凍して、 バターを引いたフライパンで少し焼き…
買ってきたカリフラワーはちょっと古かったけど カリカリチーズ焼きにしました。 ベーコンと縦に切ったカリフラワーの小房を オリーブオイルで裏表じっくり焼いて、…
アンチョビ温泉卵ソースで季節の茹で野菜を頂きました ジャガイモと里芋と玉ねぎはレンジでチン ニンジン、パプリカ、インゲン、カブ、カリフラワー、ブロッコリーは…
冬なのにトマトの安売りをやっているところが多いです。 買ってきて、今朝はトマトエッグにしました。 玉ねぎのみじん切りに塩をしてオリーブオイルで炒め 角切りの…
昨日、女房殿のお供で横浜元町に行った折、 Picard（ピカール）に寄って、冷凍品いくつかと そば粉のガレットを買ったので、 早速、今日の朝ごはんでいただきま…
スーパーでまだズッキーニを売っていたので買ってきて、 ズッキーニボートを作りました。ただし、ハーフボートです ズッキーニの中身をスプーンで取り出し、 塩をし…
マッシュルームの残りとロースハムの残りで朝ごはんです ミルク煮にしました。 玉ねぎスライスをバターとオリーブオイルで炒め、 ロースハムの角切りとマッシュルー…
今日の朝ごはんは事情があってひとりでいただきました。 ブロッコリーのミモザサラダです ゆでたブロッコリーの小房にゆで卵の黄身の半分と白身を加え マスタードと…
サッカー日本代表は残念ながらベスト8には一歩足りませんでしたが、ドイツ、スペインに勝ってよく頑張りました。 カーリングの選手たちもカナダで頑張っています。 …
しばらくジャガイモを食べていなかったので朝ごはんは ポテトとインゲンのガーリックバターソテーにしました ニンニクスライスとベーコンをオリーブオイルで炒め、 …
今日はカボチャのクリームチーズ和えです。 ゆで野菜を添えていただきました。 カボチャは一口大に切って、塩をして4分チン ロースハムとKIRI2個で和えて、砂…
今日は久しぶりに和食の朝ごはんです。 昨日、魚屋にマグロの血合いがあったので、買ってみて、 レシピを調べて、生姜醤油煮にしたので、 残りを朝ごはんでもいただき…
10年以上前のテレビで、ニコタマのセレブに人気があると言われていた カブのポタージュが食べたくなり、朝ごはんで作りました。 ハムエッグに添えていただきました …
今日は3時半に起きて、日本代表を応援しました。 よく頑張って、スペインに勝って決勝進出しました。 誇らしいです。 勝利の余韻に浸っていたので、朝ごはんは簡単…
地元の農協の直売所へ久しぶりに行って、 野菜をたくさん買ってきました。 それを使って、今朝の朝ごはんは、オープンオムレツにしました。 スナップエンドウとイン…
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