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スイス料理のレシュティ
今日は女房殿が朝から外出なので、ひとり朝ごはんです スイス料理のレシュティにしました 今日はいつもより、ポテトを細く千切りにしました。 チーズを混ぜて、塩コ…
2023/01/31 09:22
そば粉のガレット、マッシュルームソース
Picardのそば粉のガレットです。 ロースハムをはさみ、マッシュルームソースを上にかけました Picardのガレットは、2つを一緒に、1分40秒ほどチンし…
2023/01/30 08:57
きゅうりのサンドイッチとブロッコリーのスープ
今日の朝ごはんはサンドイッチです。 きゅうりとハムタマゴの2種類 ブロッコリーのコンソメスープを添えていただきました スープは赤玉ねぎとブロッコリーで作りま…
2023/01/29 09:14
カリフラワーのポタージュ
大きいサイズのカリフラワーの最後は ポタージュスープにしていただきました。 ニンニクと玉ねぎのスライスをバターとオリーブオイルで炒め、塩 小房に分けたカリフ…
2023/01/28 09:13
白い冬野菜の煮込み、パルミジャーノ・レッジャーノ味
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会がFacebookに チーズを使った料理を紹介しています 白い冬野菜を煮込んでチーズをトッピングするのがあったので、 …
2023/01/27 08:53
生ハムとカリフラワーのサラダ
生ハムの賞味期限が切れているので 消費するのに頑張っています。 今日で使い切りました。 カリフラワーと生ハムのサラダです 固めにゆでたカリフラワーが熱いうち…
2023/01/26 08:49
ポテトの卵とじ、生ハムサラダ添え
午前10時の映画祭で今やっている、 ライザ・ミネリの「キャバレー」を朝一で見に行きました。 1972年の映画で有名でしたが、見たのは初めです。 今日の朝ごは…
2023/01/25 13:48
冬野菜のスープ
前に一度作った冬野菜のスープは、見た目がイマイチだったので、 リベンジしました。 生ハムサラダを添えていただきました。 使った野菜は、玉ねぎ、長ネギ、ダイコ…
2023/01/24 09:14
カリフラワーのカリカリチーズ焼き
新鮮な特大カリフラワーがあったので買ってきました。 早速、カリカリチーズ焼きにしました カリフラワーを小房に分けてさらに縦に裂いて、 フライパンのベーコンの…
2023/01/23 09:03
福島県の温泉に行きました
長い間、家に篭っていましたが、久しぶりに温泉に行きました。 福島県です。 昨日の朝は雪が降って、いい景色になっていました。 源泉が湧き出していましたMVI 0…
2023/01/22 09:50
ベーコンエッグ
冷蔵庫に野菜が少ししかないので、簡単な朝ごはんです ベーコンエッグにしました。 添えたのはレタスと、マッシュポテト、カマンベールチーズ、 それにラディッシュ…
2023/01/19 08:26
ポテトとトマトのチーズ焼き
ジャガイモとトマトがちょっとたくさんあるので、 チーズ焼きにしました。 玉ねぎスライスをバターで炒めて、塩。下に敷いて、 メークインのスライスをチンして フ…
2023/01/18 09:30
ポテサラとポテトポタージュ
4日連続で朝一でカーリング観戦でしたが、ロコが優勝してよかったです。 今日は普通の朝ごはんです。 ポテトサラダにポールウインナを添えて、 スープはインスタン…
2023/01/17 10:22
祝☆ロコソラーレがカナダのGSOC大会で初優勝
カナダで開催されたGrand Slum of CurlingのCanadian Open、 決勝戦でTeam Einarsonを下し、 ロコソラーレが優勝しま…
2023/01/16 10:09
アサリのボンゴレ食べながらカーリングの応援
今日の昼ごはんはボンゴレビアンコでした 8時からのGSOCの準々決勝、ロコ・ソラーレはスウェーデンに勝ったので、 引き続き、12時からの準決勝を、韓国のTe…
2023/01/15 20:29
ジャーマンポテト
今日も朝8時からネットでカーリング観戦です。今日は準々決勝、 ロコ・ソラーレはスウェーデンのHasselborgと対戦します 早めに朝ごはんを済ませました …
2023/01/15 08:13
オープンオムレツ
昨日のロコ・ソラーレ vs Team Einarsonの試合は5－4でロコが勝利 決勝にコマを進めました。よかったです 今日は、カナダのトップ同士の対戦、 E…
2023/01/14 08:45
Grand Slam of Curling Canadian Open
カナダでトップクラスのカーリング大会が開催されていて ロコ・ソラーレが予選2連勝。 トリプルノックアウトなので、あと1勝で決勝トーナメント進出します。 今、9…
2023/01/13 08:58
マッシュルームと豚肉の生クリーム煮、らっきょうとカニカマの生クリーム和え
生クリームを使いたいので、マッシュルームと豚肉のクリーム煮にしました。 らっきょうとカニカマの生クリーム和えも作って添えました。 玉ねぎスライスをオリーブオ…
2023/01/12 09:51
ハムエッグと山盛りレタスサラダ
正月のロースハムの残りを使い切りました。 山盛りサラダを添えていただきました ロースハムを無理やり使い切ったのでちょっと美しくありません レタスサラダには紫…
2023/01/11 09:17
三殿台遺跡リベンジ
正月4日に行ってお休みだった、三殿台遺跡に昨日、再挑戦しました 縄文、弥生、古墳時代に生きた人たちが、生活していた場所です。 弥生時代の住居 古墳時代の住居。…
2023/01/10 09:57
野菜のグラタン
食べたいと思ったので朝ごはんは野菜のグラタンにしました。 レタスサラダを添えていただきました 玉ねぎスライスをバターで炒め、塩 カリフラワーとブロッコリー、…
2023/01/09 09:27
尾西の白飯でおでんの朝ごはん
災害に備えてアルファ米を蓄えていますが、 賞味期限がそろそろ来るので消費してしまわないといけません。 昨日の晩ごはんと今日の朝ごはんで二袋消費しました。 ア…
2023/01/08 10:03
チーズオムレツ
今日の朝ごはんは、パルミジャーノ入りのオムレツです ウインナソテーとポタージュスープを添えていただきました コストコのパルミジャーノ・レッジャーノを5㎜角に…
2023/01/07 08:40
ホットクリーミーポテトサラダ
ジャガイモの朝ごはんの第2弾はホットクリーミーポテトサラダです ハーブで飾っていただきました ベーコンとニンニクスライスをオリーブオイルで炒め、 取り出して…
2023/01/06 08:53
ポテトとインゲンのバターソテー
暮れから正月にかけて、ジャガイモを食べることがなかったので 今朝はインゲンと一緒にバターソテーしました。 細めの拍子切りのポテトは2分半チンして、 インゲン…
2023/01/05 09:25
三殿台遺跡と弘明寺観音
三が日が終わって、今日は普通の朝ごはんです。 簡単にスクランブルエッグとロースハムにしました。 ゆで野菜とキャベツ千切りを添えていただきました ロースハムは…
2023/01/04 14:36
正月二日
正月二日は息子たちが誕生日のお祝いに来てくれました。 みんな元気です。おせちを食べて、 おもたせのケーキもいただきました。 鯛を焼いたのはワタシですが、その…
2023/01/03 10:24
2023年元旦おせち
愛犬が昨年亡くなってしまったので、夫婦二人の元日です おせちは女房殿が作ってくれました雑煮は白みそ 初日の出はマンションの隙間から房総の山の上に少し雲があり…
2023/01/01 11:23
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