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キノコのホットサラダ、アンチョビ味
今日は大晦日ですが、年をとったからか、年末の実感はありません。 きのこが冷蔵庫に残っているので、ホットサラダにしました。 ポテトと里芋をチンして、皮をむき、…
2022/12/31 09:19
手抜き朝ごはん
今日の朝ごはんはスクランブルエッグに ロースハムとゆで野菜を添えました。 ゆで野菜はニンジン、パプリカ、インゲン、ブロッコリー。 レタスには胡桃をトッピング…
2022/12/30 09:36
冬野菜のスープ、海老かき揚げ
朝は寒いのでスープが食べたいと思い、冬野菜のスープです。 レタスとトマトとKIRIのサラダを添えていただきました 野菜は、ニンジンいちょう切り、ダイコンとカ…
2022/12/29 09:31
サンドイッチ3種、ゆで野菜添え
キュウリのサンドイッチを食べたいと思ったので、 一月ぶりに作りました。 ゆで野菜を添えていただきました。 サンドイッチはきゅうりの白ワインビネガー風味（バタ…
2022/12/28 09:22
カリフラワーのカリカリチーズ焼き、富士山三昧
今日の朝ごはんはカリフラワーのカリカリチーズ焼きです カリフラワーを縦にスライスして、 ベーコンと一緒にオリーブオイルでソテー チーズをたくさん入れました …
2022/12/27 10:30
ポテトハムサラダ、ブイヤベース
今日の朝ごはんは、ポテトサラダ。 ハムとゆで卵とミニトマトを添えました 昨日はクリスマスなので、シュトーレンの食べ納めでした 夕方には不穏な雲行きに…
2022/12/26 09:02
スパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツを作るのは半年に1回くらいです 厚みのある、大きいのを作りました。 中身は半月切りのポテトと玉ねぎみじん切り、 トマトとロースハムとパセ…
2022/12/25 10:34
長ネギのペペロンチーノ
今日の昼ごはんは久しぶりに、長ネギのペペロンチーノでした。 美味しくできたのでアップします。 ニンニクと鷹の爪、ベーコンを炒めたところに 大量の長ネギ（青い…
2022/12/24 20:20
カリフローレとカリフラワーのグラタン
カリフローレの残りがあるので 買ってきたカリフラワーと一緒にグラタンにしました。 玉ねぎスライスをバターで炒めて塩。 カリフローレとカリフラワーを加え、 白…
2022/12/24 09:09
ハンバーガーとポタージュスープ
今朝は時短料理です 冷凍してあったハンバーグを、ハンバーガーにしていただきました バーガーパンの下にマヨネーズ、上にデジョンマスタードを塗り、 レタス、トマ…
2022/12/23 09:11
チリコンカンスープ
トマト缶とミックスビーンズの残りを使いたいので、 チリコンカンスープを作りました。 カリフローレとブロッコリーの塩ゆでを添えていただきました 玉ねぎスライス…
2022/12/22 09:44
マッシュルームのオムレツとレタスのスープ
マッシュルーム消費のためにオムレツにしました。 寒いので、レタスの外葉のスープを添えていただきました。 オムレツの中身は、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームで…
2022/12/21 08:54
ヤクルト1000
近所のスーパーのヨーグルト売り場にYakult1000のスペースがありますが、 これまで商品を置いてあるのを見たことがありませんでした。 昨日は何個か置いてあ…
2022/12/20 09:20
ミネストローネ
朝起きたら部屋の温度が異常に低いので 朝ごはんはスープにしました。ミネストローネです 自分で作るのは初めてなのでレシピを参考にしました ニンニクスライスと1…
2022/12/19 09:38
ポテトとトマトとコンビーフ
今朝はポテトとトマトとコンビーフのチーズ焼きです ベランダのレタスのサラダを添えました ポテトの半月切りをチンしてからバターをひいたお皿に並べ チーズ2種類…
2022/12/18 09:18
浅野屋ティーブレッドでチーズオムレツ
ほぼ3年ぶりで観客ありのカーリング大会が軽井沢であったので 昨日、日帰りで2試合見てきました。（朝5時出発） 試合の合間にパンの浅野屋に行って、いろいろ買って…
2022/12/17 09:36
タマゴとハムとウインナと季節野菜
タマゴはスクランブル、ハムとウインナはソテー、季節野菜は塩ゆでです ミューズリ―でいただきました ゆで野菜はニンジン、パプリカ、カリフラワー、ブロッコリーの…
2022/12/15 09:18
そば粉のガレット、マッシュルームソース
ピカールのそば粉のガレット、第2弾です ハムをはさんで、マッシュルームソースを上にかけました 冷凍のガレットを解凍して、 バターを引いたフライパンで少し焼き…
2022/12/14 09:20
カリフラワーのカリカリチーズ焼き、レタススープ添え
買ってきたカリフラワーはちょっと古かったけど カリカリチーズ焼きにしました。 ベーコンと縦に切ったカリフラワーの小房を オリーブオイルで裏表じっくり焼いて、…
2022/12/13 09:16
ゆで野菜のアンチョビ温泉卵ソース
アンチョビ温泉卵ソースで季節の茹で野菜を頂きました ジャガイモと里芋と玉ねぎはレンジでチン ニンジン、パプリカ、インゲン、カブ、カリフラワー、ブロッコリーは…
2022/12/12 09:48
トマトエッグ
冬なのにトマトの安売りをやっているところが多いです。 買ってきて、今朝はトマトエッグにしました。 玉ねぎのみじん切りに塩をしてオリーブオイルで炒め 角切りの…
2022/12/11 09:17
ピカールのそば粉のガレット
昨日、女房殿のお供で横浜元町に行った折、 Picard（ピカール）に寄って、冷凍品いくつかと そば粉のガレットを買ったので、 早速、今日の朝ごはんでいただきま…
2022/12/10 09:32
ズッキーニのハーフボート
スーパーでまだズッキーニを売っていたので買ってきて、 ズッキーニボートを作りました。ただし、ハーフボートです ズッキーニの中身をスプーンで取り出し、 塩をし…
2022/12/09 09:43
マッシュルームとロースハムのミルク煮
マッシュルームの残りとロースハムの残りで朝ごはんです ミルク煮にしました。 玉ねぎスライスをバターとオリーブオイルで炒め、 ロースハムの角切りとマッシュルー…
2022/12/08 09:42
ブロッコリーのミモザサラダ
今日の朝ごはんは事情があってひとりでいただきました。 ブロッコリーのミモザサラダです ゆでたブロッコリーの小房にゆで卵の黄身の半分と白身を加え マスタードと…
2022/12/07 09:26
カーリングでも日本頑張ってます
サッカー日本代表は残念ながらベスト8には一歩足りませんでしたが、ドイツ、スペインに勝ってよく頑張りました。 カーリングの選手たちもカナダで頑張っています。 …
2022/12/07 09:18
ポテトとインゲンのガーリックバターソテー
しばらくジャガイモを食べていなかったので朝ごはんは ポテトとインゲンのガーリックバターソテーにしました ニンニクスライスとベーコンをオリーブオイルで炒め、 …
2022/12/06 10:05
カボチャのクリームチーズ和え
今日はカボチャのクリームチーズ和えです。 ゆで野菜を添えていただきました。 カボチャは一口大に切って、塩をして4分チン ロースハムとKIRI2個で和えて、砂…
2022/12/05 09:26
マグロの血合の生姜醤油煮
今日は久しぶりに和食の朝ごはんです。 昨日、魚屋にマグロの血合いがあったので、買ってみて、 レシピを調べて、生姜醤油煮にしたので、 残りを朝ごはんでもいただき…
2022/12/04 09:48
カブのポタージュ
10年以上前のテレビで、ニコタマのセレブに人気があると言われていた カブのポタージュが食べたくなり、朝ごはんで作りました。 ハムエッグに添えていただきました …
2022/12/03 09:20
祝☆サムライブルー予選首位抜け
今日は3時半に起きて、日本代表を応援しました。 よく頑張って、スペインに勝って決勝進出しました。 誇らしいです。 勝利の余韻に浸っていたので、朝ごはんは簡単…
2022/12/02 09:05
野菜たっぷりオープンオムレツ
地元の農協の直売所へ久しぶりに行って、 野菜をたくさん買ってきました。 それを使って、今朝の朝ごはんは、オープンオムレツにしました。 スナップエンドウとイン…
2022/12/01 09:22
2022年12月 (1件〜100件)
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