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美味しい除去給食目指して♪ https://ameblo.jp/mamibu1228/

食物アレルギー(卵、乳、小麦、魚、他)の8 歳の娘に除去食で給食をそっくり目指して作ってます。

重度のアレルギーの娘が小学校に入学。給食はコンタミ防止のため全て手作りで持たせてます。最近の給食ってバラエティに富んでいて、限られた食材を使って見た目そっくり、栄養バランスも考えてとなると非常に骨の折れる作業ですが、娘の健やかな成長を願い毎日頑張ってます。ストレス解消法は趣味のトロンボーン演奏。パートで看護師としていろんな方を関われる時間も大切なひとときです。

みっちゃんみちみち
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2012/08/29

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  • サイリウム不使用のウインナーロール体験しませんか?

     食物アレルギーっ子が食に不安を感じず世界に羽ばたける世界を作る! 卵・乳・小麦を使わない京都のアレルギー対応料理教室コトコト・きっちんの八幡信子(やはたのぶ…

  • 限られた食材で美味しい食卓作りをお手伝いします!

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  • 私がサイリウムを米粉パン作りに使わない理由

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  • 助けたい人にちゃんと届けろよ

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  • YouTubeフォロワー2000人

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  • 除去食、好き嫌い、偏食

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  • 【YouTube動画あり】手軽に「肉蒸しパン」!

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  • 【YouTube動画あり】きな粉の米粉クッキー。

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  • グルテンフリー19年ナースが実践! 7つの健康法則zoomセミナー

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  • 【YouTube動画あり】チョコパイレシピはアレルギーっ子の憧れ

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  • ライスペーパーでピザ!

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  • 「サイリウム不使用米粉パンの秘密」無料zoomセミナー開催決定!

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  • 初めてのブッシュドノエル

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  • 人生初めてのカレーパン

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  • 米粉パン教室を始めたころ

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  • 今夜は「ライスペーパーでつまみ」

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  • 全ての出来事に感謝

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  • 米粉で作った初めてのケーキ

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  • 卵アレルギーでもチャーハン

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  • 氏神様へ久しぶりに

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  • 先週も毎日家族4人分のお弁当

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  • 月数回の看護師パート

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  • アウトプットの重要性

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  • 色々大変な時こそ、ちゃんと作る。

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  • 【YouTube動画】米粉で天ぷら

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  • 感謝と反省

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  • 1万時間の法則

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  • 目が腫れ上がったアレっ子長女

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  • 時間の使い方

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  • 夫婦円満の秘訣

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  • クリスマスケーキを小麦・乳・卵・ナッツ不使用で!

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  • 生徒さんがいい人ばかり

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  • クリスマスに向けて

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  • アレっ子次女 英文の診断書

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  • 数グラム・数度の差

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  • アレっ子育児ストレスを50%下げる!

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  • 【動画】アレルギー対応の「ポッキー」

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  • 11月11日は「ポッキーの日」

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  • 【ショート動画】強制グルテンフリー歴18年

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  • アレルギー子にフワフワのケーキを食べさせてやりたい

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  • ラザニア風

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  • 一撃で瀕死レベルのミスをしない師匠

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  • 料理苦手になるのは夫のせい?

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  • 出来るだけシンプルな材料で

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  • ハロウィン

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  • もう一つの人生

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  • 心がざわつく

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  • 【動画あり】食物アレルギーは、あなたのせいじゃない

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  • 【複製】パンシチュー一斤

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  • パンシチュー一斤

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  • 美味しさを諦めて欲しくない

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  • 今日は何の日?

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  • 卵アレルギーの娘が誤食

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  • 足りてないのは「分析力」

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  • 私お弁当作るよ

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  • 10月24日10時から!

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  • 自分のキャパを広げる!

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  • 【YouTube動画あり】丸ごと冷凍弁当!

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  • 食物アレルギーがあっても楽しく旅行を

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  • いくつになっても

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  • 食べられなくて 困っている方へ

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  • 私のパソコンよく頑張った

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  • 大好評だったセミナー再び開催!

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  • 今日はひたすら台所仕事

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  • 久々の合奏

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  • 【YouTube動画】食物アレルギーは 不便だけど不幸じゃない

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  • 挑戦を続けられる事に感謝

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  • かぼちゃ尽くし

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  • ピーマンの肉詰め弁当だ

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  • 夜中に米粉のチヂミ焼く

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  • 過去の米粉の黒歴史

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  • 2種類の米粉でチヂミ

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  • チヂミまみれ

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  • 抹茶プリンと芋ようかん

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  • 【動画あり】グルテンフリーのように サイリウムフリーが選べるように

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  • わが子の部活晴れ舞台

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  • 米粉パン、初めての講座説明会

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  • 【YouTube動画あり】違う種類の米粉で蒸しパン作り比べ

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  • お弁当歴29年

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  • ビジネスの話ができる起業仲間

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  • お弁当LIVE200日終了

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  • 誕生日に緊急出勤

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  • お誕生日ご飯

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  • 27・28日に話します!

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  • 【動画あり】食物アレルギーは「かわいそう」?

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  • 米粉かぼちゃプリン

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  • 親孝行

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  • 食物アレルギー診断後 食卓の笑顔取り戻した私の米粉料理

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  • かぼちゃ米粉ロール

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  • 刺さるくらいの米粉「かき揚げ」がうまい

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  • かぼちゃロールパン

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  • 一手間加えて

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  • どうして私は食べられへんの?

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  • 米粉シナモンロール

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  • 娘達が穏やかな理由

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  • 米粉のベーコンロール

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  • グルテンフリー麺の食べ比べ

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  • 友達の作り方わからない

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  • 【動画】旅先で長女がアナフィラキシー

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  • 旅先で長女がアナフィラキシー

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