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美味しい除去給食目指して♪ https://ameblo.jp/mamibu1228/

食物アレルギー(卵、乳、小麦、魚、他)の8 歳の娘に除去食で給食をそっくり目指して作ってます。

重度のアレルギーの娘が小学校に入学。給食はコンタミ防止のため全て手作りで持たせてます。最近の給食ってバラエティに富んでいて、限られた食材を使って見た目そっくり、栄養バランスも考えてとなると非常に骨の折れる作業ですが、娘の健やかな成長を願い毎日頑張ってます。ストレス解消法は趣味のトロンボーン演奏。パートで看護師としていろんな方を関われる時間も大切なひとときです。

みっちゃんみちみち
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2012/08/29

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  • アウトプットの重要性

     食物アレルギーっ子が食に不安を感じず世界に羽ばたける世界を作る! 卵・乳・小麦を使わない京都のアレルギー対応料理教室コトコト・きっちんの八幡信子(やはたのぶ…

  • 色々大変な時こそ、ちゃんと作る。

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  • 【YouTube動画】米粉で天ぷら

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  • 感謝と反省

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  • 1万時間の法則

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  • 目が腫れ上がったアレっ子長女

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  • 時間の使い方

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  • 夫婦円満の秘訣

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  • クリスマスケーキを小麦・乳・卵・ナッツ不使用で!

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  • 生徒さんがいい人ばかり

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  • クリスマスに向けて

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  • アレっ子次女 英文の診断書

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  • 数グラム・数度の差

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  • アレっ子育児ストレスを50%下げる!

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  • 【動画】アレルギー対応の「ポッキー」

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  • 11月11日は「ポッキーの日」

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  • 【ショート動画】強制グルテンフリー歴18年

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  • アレルギー子にフワフワのケーキを食べさせてやりたい

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  • ラザニア風

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  • 一撃で瀕死レベルのミスをしない師匠

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  • 料理苦手になるのは夫のせい?

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  • 出来るだけシンプルな材料で

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  • ハロウィン

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  • もう一つの人生

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  • 心がざわつく

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