ダウン症の息子の職場として、未経験なもののケーキ屋を始め、わからないまま、ただただ必死でやっています
息子とケーキ屋を始めて３年が過ぎ、少し落ち着きつつも、まだまだやること教えたいこと、気づけば一杯あります。でも、教えれば時間はかかっても、必ず覚えていくので、根気よく教えていきます。それができるようになったときは、ガッツポーズ！同時に息子をめっちゃ褒めますが、この時の息子の得意満面な顔を見る時が一番しあわせ、今度は何を教えよう・・？
ラズベリーのシフォンケーキにボイセンベリーのクリームでふんわり！かわいらしく！しっとり、濃厚なチーズケーキに、かる〜くソフトなチーズケーキ間に真っ赤なチェリーをはさみとろ〜りと・・上には、いろいろな味のポンポンムースを並べて・
クリスマスBOX以前から作りたかった クリスマスBOX今年はどうにか間に合った(*^。^*)柚子ケーキ・・・自家製柚子ピールを入れてクグロフ型に！いちごケーキ…三豊のいちごをドライフルーツにしていちごのチョコかけ！マロンケーキ・・・とっても
めまぐるしく過ぎた今年の夏色々あったなあ・・で、ここで大きな決断11月から営業日を変更します週2日間 金・土曜日 AM10：00~PM5：00 そこで、変更にともない200円まつり！！ を開催ショートケーキを全て200円で販売
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