コトコト薬膳キッチン

【食パンラボ】食パン食べて食物繊維&ビタミン・ミネラルチャージ

【食パン製作ラボ🍞】 週末の朝ごはんは、 パンを利用する事が多いです。   美味しく食べれて 食物繊維や ビタミン ミネラルも 摂取出来たらいいですよね♫  …

2024/08/25 16:29

【夏野菜の代表格 青じそ】効能＆活用法

夏野菜の代表格青じそ 漢方では、蘇葉と言われ気の巡りをよくしてくれたり胃腸の働きを整えてくれたり心の安定のためのサポートをしてくれたりと様々な働きを担ってくれ…

2024/08/22 09:35

【夏の薬膳】なす＆トマトレシピで夏を乗り切りましょう♫

【夏には夏の食養生】 オリンピックや 甲子園。 スポーツ選手の活躍に 私も、わくわくしたり 元気をもらっています。笑  パフォーマンスを上げるためには、 食事…

2024/08/10 14:31

【モロヘイヤのちぢみ】夏には夏の食養生

【モロヘイヤのちぢみ】  夏野菜の代表 モロヘイヤ。 夏の薬膳料理教室では モロヘイヤを使ったちぢみを ご紹介しましたよ。✴︎次回は、9月に開催します。 @b…

2024/08/06 19:43

【食育のできる保育士を目指しましょう♫】

昨日は、 保育士を目指す学生さんへの授業でした。  授業前に 学生さんからの質問。 〝苦瓜をさっぱり食べれるレシピはないですか？〟  苦瓜は、よく作って食べる…

2024/08/01 21:05