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藤花日記 http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/

宮崎市内でBar&Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。

カラオケのない静かなお店です。スタッフ3名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。

藤花
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住所
宮崎市
出身
都島区
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2012/05/05

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  • plants:グリーン・ポンポンマム

    緑のポンポンマム菊の花って、本当に多くの品種があります。ポンポンマムとは?ポットマムと呼ばれる鉢植えの菊が改良されたオランダ生まれの品種。 海外で作り出されたことから、スプレーマムと合わせて西洋菊とも呼ばれます。 草丈は10~50cmに生長し、花の付け根までびっしりと小さな花が咲き、球体の花姿になることが特徴です結婚式のテーブルフラワーなどとしても使われていますよね。緑の花って魅力的(*^艸^*)大きく育てた...

  • Recipe:焼きとうもろこし

    簡単に濃厚醤油味簡単おいしい!焼きとうもろこしとうもろこし 2本 *事前に茹でておくバター 20gしょうゆ、酒 各小さじ2みりん 中さじ1片栗粉 大さじ2サラダ油 適量トウモロコシは、茹でるかレンチン長さを4等分に切り、さらに縦半分に切る。ポリ袋に片栗粉を入れ、トウモロコシを入れてフリフリする。油を入れたフライパンに、トウモロコシを入れてトウモロコシを入れて時々上下を返しながら5分ほど焼く。 全体に火が通...

  • plants:蓮の花

    開きかけている蓮小舞妃(しょうまいひ)花ハスは、開いたり閉じたりを繰り返すごとに花色が変化するのだそう。知りませんでした(;^_^A早朝から咲き始め、夕方には閉じ4日で散るようです。4日は楽しめるということですね。開くたびに色と形を変え、日々の変化を楽しめる蓮です。池があればな・・・・眺めて帰りました。ハンズマンで販売されていましたよ。#園芸 #花のある暮らし #蓮#変化 #形 #色 #小舞妃 #綺麗 ...

  • Recipe:夏野菜のカレー

    焼き野菜ON好きな野菜を素焼きにして!!カレーにトッピング。カレーはお好きな具材で♪今回はシーフードとマッシュルームで作りました。夏バテ防止メニューです!秋になっても、暑さが続いています・・・食欲が落ちたらスパイスのきいたメニューにしましょう(*^艸^*)#レシピ #夏野菜 #カレー#秋バテ #ソテー #素焼き ...

  • plants:八重咲き木槿

    フリフリ木槿ピンク八重咲き中々咲かなくて・・・今年はだめかな?と思っていましたがやっと咲いてくれました。品種は、ビコロルかピンクデライトかな?紫玉は、本当に見事です(*^艸^*)#園芸 #花のある暮らし #ビコロル #八重#ピンク #ピンクデライト #木槿 #やっと咲いた ...

  • Recipe:鰹のたたき

    サクを買ってきたのでたたきを作ろうと思い・・・藁焼き????藁がない(>﹏...

  • plants:グリーン・アイス

    緑のバラミニチュアローズ グリーンアイス蕾のうちはピンクがかっていて、花が開くと白、咲き進むと淡いグリーンに変わります。半日陰で育てると、より緑色になりやすいんだそう!!11月くらいまでは、花期なのでしばらく楽しめそうです♪#園芸 #花のある暮らし #ミニチュアローズ#グリーンアイス #緑 #バラ #色が変化する...

  • Recipe:エノキやマイタケのかりかり焼き

    見た目は悪いけど(笑)すっごくおいしいキノコのカリカリ焼きえのき 1束マイタケ 1株調味料しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2片栗粉 大さじ2油 適量エノキは石ずきをとり、分けるマイタケは、食べやすい大きさにほぐす。ビニール袋にキノコを入れて醤油とみりんを入れて味をなじませる。10分ほどおいて、片栗粉をまぶしフライパンで揚げ焼きにする。とっても簡単!お酒のおつまみにも!!お好みでニンニクすり下ろしを下味...

  • plants:カフェ

    カフェといバラこちらは、カフェカフェがつくバラは・・・たくさん。カフェオレ・カフェモカ・カフェラテカフェデルマールなどなどあります。カフェはFL ドイツ作出のバラ樹形は横張性で太い枝が勢い良く奔放に伸びていきます。乱れ気味に伸びます(>﹏...

  • Recipe:ラタトゥイユ

    温でも冷でも!お好きなお野菜をトマトソースで煮込みます。直ぐに出来るし、アレンジ豊富。そのままでもOKですしパスタソースにも使えます。オムレツにも使えて保存が利くのでお勧めです。玉葱 1個茄子 1~2本にんじん 1本パプリカ 1/2個ズッキーニ 1本ピーマン 2個トマト缶詰 1個 セロリ 1本ベーコン 150gにんにく:1カケローレル:1枚コンソメキューブ:2個ワイン:50ccにんにくをオリーブオイルで香りが立つまで...

  • plants:ディスタントドラムス

    美しい配色中心は、茶色。外側は、ピンクのツートンカラー。色の具合も咲き進むごとに変わっていきそのグラデーションは本当にきれい香りがあります。丸弁咲き、中大輪房咲きです。春に咲きました。秋に咲くバラは、小ぶりですが色が濃いです。ディスタントドラムスは1984年にアメリカで作出されたフロリバンダローズ花付きもよく強健です。初心者にもおすすめ#園芸 #バラ #色変わり #ディスタントドラムス#茶系 #四季咲...

  • Recipe:ジェノベーゼのフリッタータ

    ワインのお供にトマトやタマネギ、ベーコンを入れてバジル味のスペイン風卵焼きフリッタータも、スパニッシュオムレツ(トルティージャ)もオープンオムレツの事。好きな具材を入れられるのも魅力の1つ。具材は、お野菜中心ですが旨みを出すのに、ベーコンやソーセージなども使います。玉葱は、必須。後はお好きな具材で*^_^*トマトは種周りから水分が出るのでフライパンで水分を飛ばしておきます。基本の卵液卵 3個牛乳 80ml...

  • plants:ピンクバタフライ

    台木から枯れたハワイアンハイビスカスの台木から枝が伸び花が咲きました。咲いたのはピンクバタフライ。桃色の花弁がやや細く外側へと反り返る傾向があります。そのため、蝶々の優雅な羽ばたきを想像させるような品種です。コーラル系で枝は細く横張りに伸びます。この花は、終わりかけで萎んでいますが本来は、こんな感じ根っこが生きていたので台木が育ったそうです。咲いてくれて感謝ですm(__)m#園芸 #花のある暮らし #コ...

  • Recipe:鯖の味噌煮を食べよう

    小鯖で味噌煮全長15cmほどの小鯖何して食べよう・・・20尾ほどあるので悩むなぁ。。。圧力鍋に入れて味噌煮にしました。青魚には、DHAや EPAが豊富に含まれています。DHAやIPAは、コレステロールや中性脂肪を下げる効果が期待できますね(♡˙︶˙♡)さらに、味噌で煮込むことで味噌に含まれる大豆サポニンによる相乗効果も◎味噌で鯖の臭みを消して美味しく!お味噌は発酵食品なので腸内環境を整えるのにも役立ちます腸内環境を弱酸性に...

  • plants:チャーリーブラウン

    和バラ中香 スパイシーな良い香りのチャーリーブラウン。河合伸志さん作出。ミニチュアローズです。 交配は (Angel Face x Brandy)x Teddy Bearブラウン~アプリコット カラーです。ミニチュアですが、沢山花を咲かせます。茶系のバラって少ないので集めたくなります(≧▽≦)#園芸 #花のある暮らし #チャーリーブラウン#ミニチュアローズ #和バラ #香り#茶系のバラ ...

  • Recipe:腸活レシピ

    五目ひじきひきじと大豆・にんじんなど色々具材が入っている五目煮食物繊維豊富で、鉄分も摂れますので貧血予防や改善にお勧め。カルシウムも牛乳より豊富なのです糖尿病予防や改善にも◎食物繊維やマグネシウムが、摂取した食物を抱え込んで小腸までゆっくり進むことによって血糖値の上昇が緩やかになります。芽ひじき 1/2袋後の材料は、お好みで・・・適量醤油 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2強酒 大さじ2水 1カップ顆...

  • plants:Angel・Kiss

    小ぶりですが可愛い♪薄いピンクに少しグリーンのグラデーションの色合いが美しく、花弁の形もフリルのようで目を引くバラです。天使のキスというネーミング。ウェーブの花びらが印象的ですね♪オランダのレックス+という会社が育種したバラなんだそう!育てやすく、よく咲きます。切り花品種です。お花屋さんで見かけるかも????#園芸 #花のある暮らし #エンジェル #キス#天気 #ウェーブ #グラデーション #オラン...

  • 互恵さんへ

    上野町にあるお店白が基調の落ち着いたお店。こちらは、前菜です。5種盛りで色々な味が楽しめて嬉しい♪お刺身器も美しいです。ビールはサッポロラガービール日本酒は、カップ酒でお猪口がやってきます。ワンカップ200mlなのでちょうどよい量ですね。もずくの天ぷら\(^O^)/鱧の天ぷら厚揚げにちりめんが、これでもか!とトッピング♪厚揚げ本当においしいですよね。網で焼いて生姜醤油で食べるのが好きです。女性が多いお店でした...

  • plants:アマドコロ

    かわいいお花すずらんの花が下を向いたような可愛い花をつけるアマドコロキジカクシ科(クサスギカズラ科)ナルコユリ属(アマドコロ属)趣味の園芸さまよりアマドコロは、山野に自生する落葉性の多年草。名前の由来は、太い根茎の形がトコロ(ヤマノイモ)に似ていて、甘みがあることによります。春の新芽は山菜として食用にされます。ただし、果実は有毒です。観賞用に栽培されるのは、主に葉に白い覆輪が入る品種です。清涼感が...

  • Recipe:こんにゃくサラダ

    腸活サラダごぼう×糸コンで腸活サラダ。ごぼう 1本人参 1/2本糸こんにゃく 1袋いんげん豆 5本サラダ油 大さじ1■だし汁 1カップ■砂糖 小さじ1■みりん 大さじ1■酒 大さじ1■醤油 大さじ1マヨネーズ 大さじ2すり胡麻 大さじ1酢 小さじ2ゴボウは細切りにして水であく抜きにんじんも細切り。糸コンは、下処理をしておく。ライパンにサラダ油とごぼう・にんじんを入れて中強火で炒める。■の調味料を入れて煮込み...

  • plants:ローゼル

    花が次々と!昨年頂いたローゼルの種を保管しておき春に蒔きました。60cmプランターに1株で4株あります。花は、木槿のようです!!赤いところは、実です。これ、塩漬けにするとすごくおいしいです。ローゼルは本来多年草。原産国の暖かい国などでは、木のようにグングン育ちます。日本では越冬できないので一年草扱。ローゼルの草丈はだいたい2~3メートル。かなり大きくなるのですね!!ローゼルから作ったお茶を一般的にハイビ...

  • Recipe:なすの白だし

    お酒が進む(*^艸^*)なす 3本白だし 大さじ3柚子胡椒 小さじ1~適量水 150ml白だしと水を混ぜ柚子胡椒をときタッパーに入れておく。なすは縦半分に切り、皮目に格子に切込みを入れてフライパンで揚げ焼きにします。面倒でなければ、揚げてください。茄子に火が通ったらタッパーに入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて半日で食べられます。翌日だと味が、しっかり浸みておいしいです!簡単おつまみ(^-^)是非使ってみてくださ...

  • plants:ミックスベリー

    やっと咲いた7月暑すぎて・・・8月は夏ばて。植物も夏バテするんです(>﹏...

  • 2023年『さつまいもド』

    サツマイモ好きな方へ!さつまいもド全5種が2023年8月30日から期間限定で発売です♪買いに行ったら2種しかなくて(>﹏...

  • ストレスとの向き合い方

    昨年から続いていた・・・昨年からずっと完治しなかった口角炎口の横が切れて、胃痛が激しく口を開けると裂けるので痛くてしょうがありませんでした。抜け毛もひどく・・・体調は、胃が痛いだけ。。。他は思い当たりません。何だろうな?とずっと考えていました。source:https://chr.co.jp/blog/もしかして、ストレス!?そうかも知れない・・・思い当たる節はありましたがお客様のことなので、どうすることも出来ず。今年に入って目...

  • Recipe:おからのたいたん

    簡単!美味しい♪よくおからのたいたんを作ります。栄養価も高く、お野菜を入れることでバランスも良くなりますのでお勧めです。材料生おから 200g人参 1/2こんにゃく 小さめ1個ネギ 適量干し椎茸 ひとつかみ玉葱 1/2お好みで、枝豆やひじきなどを入れても◎材料は、おから以外全てみじん切り椎茸の戻し汁を使います。1カップと1/2程度みじん切りの材料(ネギ以外)を炒めます。材料に火が通ったらおから投入。ぱらっとするま...

  • plants:花ニラ☆彡

    とっても可愛い♪ハナニラ(イフェイオン)こちらは、ピンクスター 南米原産の小球根で、とても丈夫で良く育つハナニラです。 分球してどんどん増えます♪小さな星形のピンクの凛とした美しい花を咲かせますよ\(^O^)/#園芸 #ハナニラ #球根 #南米原産#花期が長い #ピンクスター #イフェイオン#花のある暮らし...

  • Recipe:おからサラダ

    良く食べる、おからサラダですが色の綺麗なお野菜を入れると見た目も華やかになって良いです♪枝豆やにんじん色の綺麗な野菜をチョイスすると鮮やかです。好きなお野菜と一緒に和えるだけ♪マヨネーズと砂糖一つまみ入れて和えて塩胡椒で味を整えるだけ。簡単・ヘルシー そして美味しい#レシピ #サラダ #生 #おから#好みの野菜 #和えるだけ #簡単 ...

  • plants:グリーンピコティダブル

    クリスマスローズ・ダブル緑の花に赤系のふちどりが入る渋みのある落ち着いた花色が◎咲き始めの縁取りは濃いですが花が咲き進むと色が抜けてきます。花も大きく見応えのあるクリスマスローズです。あちこちバラバラに置いていますので秋になったら、みんな同じ場所に集合させたいです\(^O^)/#園芸 #花のある暮らし #クリスマスローズ#ダブル #八重 #グリーンピコティダブル#縁取り ...

  • サブウェイ

    好みでチョイスパンも野菜も好みでチョイスできる◎野菜がいっぱい\(^O^)/トッピングもピクルスやホットペッパーなど入れられてうれしいです。大塚店閉店になってしまいイオンにしかないので、中々いけませんが(;^_^A今度行ったらミートタコス注文したい!期間限定のメニューなどもあるので何にするか・・・迷いますね#サブウェイ #イオン #野菜 #トッピング #好み #ミートタコス ...

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