宮崎市内でBar＆Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。
カラオケのない静かなお店です。スタッフ３名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。
本当にありがとうございますお陰さまで、12周年を迎えさせていただきます。こうして12周年を迎えられましたのは ひとえにお客様お一人おひとりのお陰と深く感謝しております。これからも感謝と笑顔を大事に、皆様の笑顔がたくさん花咲きますよう精進致します。周年イベント11/1～11/4の4日間ボジョレー・ヌーボーよりも一足早い10月30日の解禁のイタリアの新酒ノヴェッロなどをご用意しております。感謝の気持ちを込めましてささ...
刺身用の鰺で小アジが手に入らなかったので良型のアジを切り分け、そちらで作りました。鰺 大きめ 1尾南蛮たれだし汁 150mlみりん 大さじ1.5砂糖 大さじ2～2.5酢 70mlしょうゆ 大さじ2赤唐辛子 適量鰺は下処理をして160度でゆっくり揚げます。お好きなお野菜を用意して揚げた鰺と野菜を南蛮たれに漬け込みます。30分以上つけ込んで下さい。日持ちしますので、オススメです＼(^O^)／＃レシピ ＃小鰺 ＃南蛮 ＃下...
菊といえば・・・・仏花というイメージですが・・・最近では、ふりふりの花やカラフルなものポンポンのように丸い菊などもあります。しかも丈夫で育てやすいですし！挿し木も簡単にできます。花が終わったら、切り戻して来年に備えたいです。今、緑の菊を挿し木中。上手に発根するといいな～～＃園芸 ＃花のある暮らし ＃マム＃西洋菊 ＃カラフル ＃挿し木 ＃マーガレット ...
今年も最後でしょうか？今年もたくさん食べました。塩もみもおいしいですが！チャンプルが一番好き♪お豆腐は、予めレンジでチンして水分を飛ばしておいて下さいね。ゴーヤ 1本人参 1/2かまぼこ 1個タマネギ 1/2木綿豆腐 1/2丁卵 1個顆粒だし 大さじ1豆腐はほぐして、フライパンで焼きます。別皿に移して、そのフライパンでゴーヤ・人参・タマネギを入れて炒める。最後に、かまぼことちりめんを入れて豆腐をフライパンに戻し...
切り花品種クリームオレンジ系カラー。ほんのりとしたグラデーションが美しい。 優しい中間色としてブライダルにも人気だそう。スプレーバラなので、枝先にたくさん咲きます。優しい色合いで綺麗です。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃スプレーバラ＃フェリーニ ＃ブライダル ＃クリーム＃オレンジ ＃花付き良し ...
隠れ家的な居酒屋さん入り口が、分からない（笑）びんびんさん。一度行っただけで、数年ぶりにいきましたがあれ？どこだったかな？？？狭い隙間を通って勝手口のようなところから入ったような記憶・・・やっと入店。名物 ベロ大根牛タンと大根の煮込みおでんのような感じです。お刺身は、ちょうどよい量でとっても新鮮なピチピチのお魚でした。ヤングコーンを炭火でうまみが凝縮されて本当においしかったです。アスパラの天ぷら。...
害虫ミノムシsource；https://pet-dictionary.net/archives/1260ミノガ科に属するミノムシ、日本には20種類ほどが確認されているようです。庭木類の葉や樹皮まで食害するチャミノガオオミノガなどの幼虫です。極めて雑食性で被害は大きい。今年は、大量発生してブルーベリーが枯れてしまいました。バラも2本ほど・・・もう、びっくりです！！！数が多かったので・・・スミチオン乳剤を散布しました。しばらくはよかったのですが・...
好きな豆で！！ビーンズ料理美味しいですよねひよこ豆やレッドビーンズなどお好きな豆で作るチリコンカン(^-^)材料挽肉 300gひよこ豆 1缶レッドビーンズ 1缶トマト水煮 1缶トマトジュース200cc赤ワイン 100ccローリエ 1枚コンソメ 大さじ1玉葱 1個（ピーマンやパプリカ入れると美味しいです）クンミン 大さじ1.5チリパウダー 大さじ3（お好みで）野菜はみじん切り玉葱を炒めて挽肉を入れて炒める挽肉に火が通った...
毎年結実するけど･･･収穫したことがありません。結実して、梅雨になると実が腐れてしまいます。アーモンドは乾燥を好むので日本の気候には合わず（>﹏...
お麩が余ったら！卵とじにしよう！おだしの効いた卵とじ。麩 2カップ溶き卵 3個分だし汁 2カップ酒・みりん・しょうゆ・砂糖各 大さじ1塩 少々鍋にだし汁を煮立て調味料を入れる。麩を加えて約1分煮て、溶き卵を回し入れ縁が固まってきたら菜箸で全体に大きく1～2回かき混ぜて火を止める。ふたをして余熱で火を通し、卵が好みの堅さになったら皿に盛る。三つ葉やネギをトッピングすると◎残ったお麩を有効活用。おだしをたくさ...
今年は枯れまくり絞り品種 フラッシング切り花として使われます。オランダ作出のSPバラ。白地に明るい蛍光ピンクの絞りが鮮やかなスプレー品種は、ユニークながらも美しさも(*＾艸＾*)花サイズはボリュームがあり、剣弁高芯咲きで見応えがあります。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃SP ＃バラ＃切り花 ＃絞り ＃品種 ＃オランダ ...
秋になると食べたくなる！今回は、生地にアールグレイの茶葉を入れて焼きました。紅茶香るタルトタタンです。材料と作り方りんご 1個砂糖 大さじ2（りんごに使います）卵 2個砂糖 35gアーモンドプードル 70g薄力粉 or 米粉 35gベーキングパウダー 2gバター 50g紅茶ティーバック 1つりんごは皮付きでも剥いてもOKスライスして、キャラメリゼ。フライパンに砂糖を入れてスライスしたりんごを並べ、りんごが少し茶色くなるまで...
国産バラ 宴京成バラ園芸 1979年作出。耐暑・耐寒性をもつ強健種です。丈夫で育てやすいので、初めてバラを育てる方にもお勧めだそう！挿し木から育てています。元気に育っています(^-^)＃園芸 ＃花のある暮らし ＃宴＃京成バラ園芸 ＃初心者 ＃強健 ...
ビールのお供に鶏挽肉 300g枝豆 120g（剥き枝豆）ベビーチーズ 3個にんにく 1カケ酒、マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1鶏ガラスープの素 小さじ2塩こしょう 適量チーズはダイス形に切り分けておく。ボウルに挽肉と調味料を入れて粘りが出るまで混ぜる。チーズと枝豆を入れて混ぜ合わせ形成します。フライパンに油を入れて両面焼きます。お弁当にも◎簡単に出来ますのでお勧めです♪＃レシピ ＃鶏挽肉 ＃枝豆 ＃チーズ＃お弁...
青バラ青バラ品種、たくさんありますが・・・一番青いなと思うのはターンブルーだと思います。栃木県佐野市出身。青いバラの実現を追い求めた育種家小林森治氏作出のバラです。青竜よりも、ずっと青いターンブルー。樹形が弱く育てにくいですが大株にしたいと思います♪＃園芸 ＃小林森治 ＃青 ＃バラ＃薔薇 ＃青龍 ＃ターンブルー ＃花のある暮らし...
ポン酢でおいしさUPおいしくないトマトで試してみて！勿論おいしいトマトでもOKトマト 3個ポン酢 1/2カップめんつゆ 50ml砂糖 大さじ3ジップロックに全部入れて冷蔵庫で冷やすだけ！＃レシピ ＃ポン酢 ＃トマト ＃漬け＃入れて冷やすだけ ＃美味しくないトマトも ...
和バラ色合いも綺麗だし咲いている姿も美しい。京成バラ園芸さん作出。日本にも素晴らしいバラがたくさん！トゲは少ないから育てやすい。カップ咲きでよく咲きます。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃しのぶれど＃和 ＃日本 ＃京成バラ園芸 ＃育てやすい ...
すぐにできる♪パスタ 200gじゃこ 30gオクラ 6本にんにく 1かけオリーブオイル 大さじ1めんつゆ 大さじ2大葉 4枚オクラは板ずりして下ゆでし切り分ける。大葉は千切りパスタをゆでる。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらスパゲティ、オクラ、めんつゆ、ゆで汁30mlを加え、全体に絡める。最後に大葉を入れて混ぜて盛りつけます。今回は、カリカリ梅も入れてみました♪和風パスタが簡単にできま...
八重咲きの水仙八重咲きは、とっても綺麗なのですが頭が重くて支柱が必須。かわいいんですけどね(;^_^A雨が降ると地面に寝ちゃう。。。最近は八重咲きがたくさん。色々ありますよ～～是非育ててみませんか？＃園芸 ＃花のある暮らし #八重咲き＃水仙 ＃重い ＃品種 ＃植え時...
今度はコロコロタイプ大学芋、いつもは乱切りで作りますが！今回は、コロコロしたさいころ型。お芋さん 500gこちらは、揚げ焼きに。たれは砂糖 大さじ3みりん 大さじ2醤油 大さじ1お水 大さじ1 で作りました。これからお芋の季節。美味しく芋料理食べたいですね♪＃レシピ ＃大学芋 ＃甘藷 ＃コロコロ＃食べやすい ＃おやつ ＃簡単 ...
ロゼット咲花の中心がピンクに色づく可愛らしいバラ花持ちが良く◎ハイブリッドティーとポリアンサローズの交配で花付きの良さと耐寒性が高い。フロリバンダローズはアメリカで名づけられた系統で花束の意味だそう。切り花にも向いていますよ♪＃園芸 ＃花のある暮らし ＃フロリバンダ＃バラ ＃ハイブリッド ＃花付き ...
バターナッツかぼちゃひょうたんのような珍しい形をしている面白いかぼちゃ。ピーナツカラーで！肌色のツルツルとした皮。味は、名前の通り！ナッツのような濃厚な味わいや甘みがありねっとりした食感。バターナッツかぼちゃは繊維質が少なくスープにも◎このカボチャと肉団子をトマトで煮込みました。ねっとりした食感と甘みが強く、お子さんが喜びそうなかぼちゃです。かぼちゃ 450g肉団子 400gたまねぎ 1個にんじん 1本トマ...
plants：Chi's Garden Grace of La Paz
枯れたと思っていたけどカイズ ガーデン グレイス オブ ラパス花が咲きました。根っこが生きてて脇芽が出てきて成長しました。やっぱりカタログ通りにはいきませんね。もっと色が濃い筈なのですが(;^_^A生きててくれたことに感謝ですm(__)m＃園芸 ＃ハワイアンハイビスカス ＃ラパス＃グレイス ＃カタログ ＃生きてた ＃花のある暮らし...
スイートチリで簡単！茄子やピーマン、タマネギなど残り野菜が大活躍(^^)vボリュームアップに厚揚げをIN厚揚げ 1袋茄子 1本ピーマン 3個 小さめタマネギ 1/2にんにくみじん切り 1片しょうが1カケみじん切り 大さじ1程度＊スイートチリソース 大さじ3＊紹興酒 大さじ2＊オイスターソース 小さじ2厚揚げはひと口大に切って片栗粉をまぶす。ほかの素材は、食べやすい大きさに切る。フライパンに多めのごま油を熱して厚揚...
伊良湖岬のハイビスカス伊良湖岬のハイビスカス『ゴールデンタイム』 黄金色の美しい花を咲かせる大輪ハイビスカス雨の日は、色が濃く見えます♪伊良湖岬のハイビスカスは個性的なものが多くデニムブルーやミックスベリーミセスユミ・ストロベリーアイスなど店頭では、見かけない珍しいものばかり。伊良湖岬のハイビスカスを見つけたら是非お庭にいかがですか！？＃園芸 ＃花のある暮らし ＃ハイビスカス＃ゴールデンタイム ＃...
常備菜いつもの煮物にひじきをIN切り干し大根 1/2袋人参 1本干し椎茸 4～5枚薄揚げ 3枚ひじき 1袋（事前に戻しておく）材料を全て鍋に入れてだしをひたひたになるまで入れてお醤油 大さじ3（薄口）砂糖 大さじ3みりん 大さじ3（上記は、お好みで加減して下さい）椎茸の戻し汁は捨てないで使います。後は、お好みの味になるまで煮込むだけ。優しい味の煮物になります(^-^)食物繊維や鉄分が摂れて◎箸休めにも♪＃レシ...
やっと花をつけたけど･･･ずっと暑かったので夏バテ気味だった(;^_^A少し、涼しくなったので日光の当たる場所へ移動。花がつきましたが、黄色くなるかな？今年は、本当に異常気象。野菜も育たず・・・花も咲かず・・・今年は暖冬といいますが？本当かな？＃園芸 ＃花のある暮らし ＃イランイラン＃夏バテ ＃異常気象 ＃育たず ＃色づく ...
シフォンケーキの失敗しない作り方https://www.cotta.jp/special/article/?p=587上記のレシピを参考にすれば失敗も少ないと思います。こちら17cmの型なので・・・・手持ちの型と大きさが違う（>﹏...
風鈴仏桑花こちら、ハイビスカスの仲間。反り返った花びらと長い雄しべが印象的☆赤やオレンジのカラーがあるんだそう。原産は、東アフリカのモムバサ。非耐寒性の植物です。ハイビスカスは一日花ですが、こちらは数日咲くそうです(*＾艸＾*)7、8月は暑すぎてハイビスカスは全く開花せず、、、少し気温が下がってきたのでやっと咲き始めた感じです。来月もいっぱい咲いてくれると嬉しいです♡＃園芸 ＃花のある暮らし ＃風鈴仏桑...
どんな魚でも◎ウロコを取って、開いて塩水に浸けて、乾燥させるだけ。腹開きでも背開きでもOK二枚おろしでもよいです。大きな鰺は頭などがあると邪魔になるので尻尾も頭も落として作りました。乾燥は、冷蔵庫の中で1～2日半生状態なので日保ちはしません。2～3日かな？直ぐに食べない時は、しっかりラップをしてジップロックに入れて冷凍して下さい。真っ先に、イサキの開きを焼きました。肉厚でホクホク(*＾艸＾*)とっても美...
赤花サンタンカ中国南部からマレーシアにかけてを原産とするアカネ科の低木。沖縄には古くに入り、沖縄と九州の一部では野生化しているのだそう(^-^)耐寒性もあるので、宮崎なら地植えでも大丈夫そうです。ずっと戸外で育てていますが今年の寒波でも枯れることもなく元気に育っています。育てているのは！Ixora chinensis 中国南部、マレー半島原産来年も、咲いてくれるとうれしいです♪＃園芸 ＃サンタンカ ＃三段花 ＃イソクラ...
巻く、包むという意味を持つイタリアの人気家庭料理インボルティー二挽肉 300g塩こしょう 適量ナツメグ 適量卵 1個パン粉 大さじ3なす 2本トマトソーストマト缶 1缶コンソメキューブ 1個砂糖 小さじ1ケチャップ 大さじ3にんじんのみじん切り 1/3タマネギみじん切り 1/4マッシュルーム 大さじ4ボウルに合い挽き肉と卵1個、塩こしょうパン粉、ナツメグを入練り合わせ形成茄子を縦にスライスしたものを巻くフライパ...
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トマトとレタスで！！簡単炒め物！！トマト 1個レタス 3～4枚卵 2個塩こしょう 適量鶏ガラ 小さじ1マヨネーズ 大さじ1オイスターソース 小さじ1まずは、炒り卵を作っておく。フライパンに、マヨネーズを入れてトマトとレタスを入れて炒める卵を戻し、調味料を入れて混ぜ合わせながら炒めます。トマトの種を取れば水分は出ませんが捨てるの勿体ないので、そのまま炒めました。野菜がいっぱい食べられて◎＃レシピ ＃トマ...
咲き始めは濃いピンク先進むと、色が抜けます。咲き始めは、こんな色です(*＾艸＾*)毎年結実しますが、収穫したことはありません（>﹏...
頂いたむかごで人参と油揚げ・椎茸+むかごのシンプルな炊き込みご飯お米 3合醤油 大さじ3酒 大さじ1砂糖 小さじ1人参 1/2油揚げ 2枚ムカゴ 小袋1つお米を洗って、釜にお米・調味料を入れてメモリのところまで水を入れます。具材を入れて軽く混ぜて、あとは炊飯するだけ。ムカゴは冷凍保存できますので旬以外でも食べることができます♪＃むかご ＃炊き込み ＃ムカゴ ＃シンプル＃旬 ＃以外 ＃簡単 ＃炊飯するだ...
(有)ジッポー ユーホルビア白雪姫ポインセチアや花キリンの仲間。ユーホルビアは、メキシコ南部からエルサルバドルの原産 現地では2～3mの大木もある。ユーホルビアという属名はアフリカ北西部の古代王国マウレタニアの医者「エウポルボス（Euphorbos）」にちなんだものといわれているそうです開花は、12月～1月頃。管理によってはもう一度、4～5月頃再度少量の花が咲きます。こちら、越冬が難しく何度も枯らしてしました。冬...
久々の韓国料理大好きなお店 焼肉とうがらしキムチやナムルもすごく美味しい♪お肉も、色々な部位がありますのでお好みで注文できます。牛タンについているネギサラダがとても美味しくて！おかわりしたい位（笑）スープなども美味しく何を食べても本当に美味しい。久々にお邪魔したら注文スタイルがタッチパネルに変わっていました(;^_^A美味しくてパクパク食べていたら写真を撮影するの忘れていましたまた是非お邪魔したいです。...
桜が終わっても！ソメイヨシノは終わりましたが八重桜は遅咲きなのでソメイヨシノが終わって藤の花が咲く頃に咲きますよ♪♪(*´▽｀*)ノ゛咲き始めは、真っ白です。八重咲きのふわふわ♡こちら、東京府江北村の荒川堤で栽培されていた品種だそう。昔、奈良にあった名木といわれ花色も優れた豊満な八重桜ということから中国の楊貴妃を連想して世人が名付けたといわれます。古くから知られていた品種らしいです。花弁は20枚ほどあり、と...
これは便利♪いつもは、ホールピクルスを買いますが小さく刻んであるピクルス。使い勝手もよくて、タルタルやサンドイッチに◎味もおいしく(*＾艸＾*)そのまま食べてもおいしいです♪刻んだキャベツに、このピクルスを入れて+マヨで混ぜます！！後はパンに挟んでサンドするだけ☆シンプルですが、とっても美味しい！ピクルス好きなら是非試してみてください。ツナマヨやハム+チーズなどの組み合わせもおいしいですよ＼(^O^)／＃刻み ...
ベツレヘムの星オーニソガラム ウンベラータム和名はオオアマナ英名はスター・オブ・ベツレヘム。科名：キジカクシ科原産地は地中海沿岸地域から小アジアの一部です。花の裏側は、緑色ですよ♪球根植物なので葉っぱが枯れたら！雨の当たらない軒下に移動です。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃ベツレヘムの星＃オーニソガラム ＃ウンベラータム ＃キジカクシ科 ＃グランドカバー ...
活用レシピセロリの茎は炒め物やピクルスなどいろいろ使い道がありますが葉っぱは、みなさんどうしていますか？今回は、冷蔵庫に残っていったロースハムの塊と葉っぱ卵でガーリック炒めを作りました。味付けは、塩こしょうとコンソメ簡単においしく消費できます。セロリの葉 2本分ハム 50g程度卵 1個ニンニク 1カケ塩こしょう 適量卵はスクランブルエッグに。オリーブオイルを入れてニンニクを炒めハム＞セロリの次に炒め...
簡単おやつジャガイモがあったら！作ろう。茹でて、マッシュして形成して焼くだけ。簡単にできます。ジャガイモ 6個チーズ 好きなだけ片栗粉 大さじ6マヨネーズ 大さじ6全部混ぜて形成して焼くだけ。本当に簡単。今回は、余ったコーンも入れました♪ジャガイモは、レンチンでも！茹でてもOKです。焼きたてのもちもち・いももち食べてね。＃レシピ ＃いももち ＃チーズ ＃マヨ＃簡単 ＃焼くだけ ＃おやつ ...
姫サザンカ沖縄原産の原種ツバキの一つ、別名姫サザンカ。椿の中では珍しい花に優しい香りがある品種♪多くの香りツバキの交配親となっている品種。花は清楚な白色～薄桃色花の小輪一重咲き☆開花期は12月から3月です。こちらは、3月の終わりに撮影しました。苗が小さいからか？香りは薄く・・・ちょっと残念です。ウメの花に似た芳香があるそう。本当に小さい花。親指の爪よりちょっと大きいくらいの極小椿です。＃園芸 ＃花のある...
日本酒多数♪無濾過生原酒 からはし純米吟醸・生 / 山田錦アルコール分：16度 米兵庫県産山田錦100％ 精米歩合60％ちょっと甘みのあるフルーツを思わせる味わいでした。鱧天ぷら日本酒にぴったり♪米鶴 純米吟醸34号 生 限定酒米鶴酒造では、純米吟醸34号の留め添えの日を元旦に行うと、最初から決めてます。 そのため、毎年元旦に仕込んでいる、その年の記念となる、おめでたい吟醸酒(*＾艸＾*)辛口のようですが、うま味をし...
黒潮黒潮はツツジの仲間です。珍しい薄い紫色の花が咲きます。丹那ゲンカイツツジとクレーターレイクの交配種人気品種ですよ。ツツジとシャクナゲの交配種で、シャクナゲとして扱われることも、ツツジとして扱われることもあります。コンパクトな樹形なので鉢植えにも◎分枝性もよいですよ。以前育てていましたが水涸れで枯れてしまいました（>﹏...
タサン志麻さんのレシピさつまいも 2本グラニュー糖 大さじ4水 大さじ1バター 10gサツマイモは、レンチンかアルミホイルに包んでグリルで焼きます。縦半分に切ってフライパンに砂糖、水を入れて茶色になったらバターを入れてさつまいもを入れてソースを煮絡めながら焼き色をつけます。紅はるかで作りました。何もしなくてもすっごく甘い紅はるか。ちょっと勿体ないなぁと(;^_^A今度は、違うさつま芋で作ろう。＃レシピ ＃さ...
カラタネオガタマ品種は、ポートワインです。とってもいい香り♪熟したバナナに似た香りがするんです！モクレン科の常緑樹。花被はクリーム色だがフチは紅色花びらは厚みがあり、木蓮のようです。香りのある花はよいですね。ジャスミンとは、また違ったいい香りがするのでおすすめです。5月くらいに開花するようですが今年は暖冬だったし、ここ数日暑いくらいだったので一気に開花しました。香りがお届けできなくて本当に残念です...
シンプルだけど美味しいしゃきしゃき感が◎ご飯 茶碗1杯卵 1個レタス 2～3枚ベーコン 1枚 塩胡椒 適量鶏ガラスープ 大さじ1醤油 小さじ1先に半熟スクランブルエッグを作ります。卵は皿に取り出す。その後、ベーコンを炒めてご飯を入れて鶏ガラ・塩胡椒を入れて炒めます。レタス・卵を戻しさっと炒めて最後に醤油。これで完成です♪ご飯で作るときはマヨネーズを使うとパラパラになりますよ(^ー^* )＃レシピ ＃レタス ...
桜よりも早い！！トキワマンサク 七彩とサクランボの花桜と同じです。ソメイヨシノよりも10日ほど早く咲きます。満開になってきれいだな～と思っていたら暴風警報が出ていた日に、全て花が散りました。あぁ、、、残念。この有り様です。雄しべしか残ってない（>﹏...
頂いた椎茸で！ピーマンの肉詰めと同じです。台がピーマンから椎茸に変わっただけ。椎茸 10枚挽肉 200g長葱 1/4溶き卵 1/2（若しくは卵黄のみ）たれ酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2石づきは捨てません。切り取ったら、みじん切りにして挽肉に入れます。挽肉に、石づき、長葱、卵を入れてしっかり混ぜます。後は椎茸に詰めて、両面焼きたれの調味料は、事前に合わせておく。そちらをフライパンに入れ...
ミニチュアローズ不思議でユニークな色合いのカフェラテ。ウィンターマジックの枝変わり品種。作出は、アメリカ。本当に不思議な色合いです。シルバーかかったベージュ。または、シルバーかかった薄紫の時も・・・ミニチュアだけど、花びらの数も多く花も大きめです。7～8cmあります。香りは強めです。雨には当てない方がいいようです。黒星病に弱いようです。宮崎は雨が多いので・・・春～梅雨が心配です。消毒始めましたが、春...
じゃがいものおやつじゃがいもを潰して形成して焼くだけの簡単おやつ♪じゃがいも 350g片栗粉 大さじ3牛乳 大さじ2～＊生地を見て調整してください。バター（マーガリンでもOK）じゃがいもは、皮をむきゆでます。マッシャーでつぶして、小麦粉を入れてよく混ぜて牛乳を加えてさらに混ぜる。好きな形に形成してバターを入れたフライパンに形成したじゃがいもを入れて両面焼きます。焼き色がついたら、みりん1 醤油1.5を入れて...
終わりました矮性桜 秋くらいから～春までずっと咲き続けます。そろそろ終わりだなと思ったら・・・葉っぱが出てきました。もう、花は終わりです。今年もたくさん咲きました(*＾艸＾*)あまり大きくならない桜のようですが結構大きくなりました♪＃園芸 ＃桜 ＃矮性 ＃エレガンス ＃みゆき ＃花期 ＃長い ...
簡単にできる♪おやつやおつまみに！！豆腐 1丁紅ショウガ 好きなだけねぎ 5～6本片栗粉 大さじ6杯だしの素 大さじ1しょうゆ 小さじ1ごま油 小さじ2豆腐は水切りしてすべてを混ぜて形成。後は、焼くだけです。とっても簡単(*＾艸＾*)お豆腐の消費期限が迫ったら作ってみませんか？＃レシピ ＃豆腐 ＃おやき＃紅ショウガ ＃簡単 ＃消費 ...
人気品種ダブルやシルバー系は大人気の品種です(^_-)-☆開いたばかりは中心がブルー咲進むと色が向けます(;^_^A他には、サニーフィリップや夕焼けレッドを育てています♪暑さと梅雨が苦手なので夏越が大変・・・秋まで元気に育てたいです。＃園芸 ＃オステオスペルマム ＃ダブル＃人気 ＃ブルー ＃夕焼けレッド ...
ウクライナの郷土料理ボルシチは、ロシア料理だと思っている方も多いみたいですが・・・ウクライナの料理です(^-^)テーブルビートを入れたトマトベースの煮込み料理です♪初めて作りましたのでdelishkitchenの本格的な仕上がり♪ボルシチを参考にしました。https://delishkitchen.tv/recipes/145485266587484634材料 【4人分】牛切り落とし肉 300gじゃがいも 1個(150g)にんじん 1/2本(75g)キャベツ 1/6個(200g)玉ねぎ 1/2個(100...
サニーフィリップbeekenkamp社のサニーシリーズ「サニーフィリップ」花びらがくびれた面白い形の花が咲きます。梅雨と夏を越せればよいのですが・・・昨年は、すべて全滅。切り戻し必須かな！？夏前に切り戻しだそう。。。株の1/3ほどの長さに切り戻し、風通しを良くし蒸れを防ぐ。宮崎暑いので6月には切り戻しした方がいいかも？＃園芸 ＃オステオスペルマム ＃サニーシリーズ＃サニーフィリップ ＃キク科 ＃南アフリカ...
重ねて蒸すだけ白菜>>豚肉>>白菜と重ねていきます。後は、蒸すだけ。シリコンスチーマーがあると便利です。切り分けて、ポン酢で食べます♪しゃぶしゃぶのたれも美味しいです。＃レシピ ＃白菜 ＃豚肉 ＃ミルフィーユ＃重ねるだけ ＃簡単 ...
春バラシックで落ち着いた薄紫色香りありの切り花品種。生産者：原園芸（FINEROSE）地域：佐賀県太良町佐賀県太良町で年間200万本を全国に出荷している国内トップクラス産地の『ファインローズ』メンバーの原園芸だそう。＃園芸 ＃ミスティレイン ＃薄紫＃ブルー系 ＃FINEROSE ＃佐賀 ...
味染みでおいしい大根/半分人参/半分牛肉/300gお水/200cc味覇 大さじ1▲醤油/大さじ2▲オイスターソース/大さじ2▲砂糖/小さじ2▲ニンニク・生姜/各 小さじ2大根・人参は食べやすい大きさに切ります。フライパンにごま油をひき上記の野菜を炒めます。少し焼き色が付いたら水と味覇を入れて煮ます。大根が半透明になるまで煮て下さい。牛肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。大根が入っている鍋に、牛肉を移して▲の調味料を入...
桜島小ミカンこの苗木1280円でした。本当に、小さいみかんが鈴なり(*＾艸＾*)優ちゃんが欲しいというので持たせました。糖度が高くて甘いです。ちゃんと育てて来年も収穫できるといいね♪＃園芸 ＃桜島小ミカン ＃糖度 ＃甘い＃小さい ＃みかん ...
鶏牛蒡+大根ごぼう 1袋鶏肉 400g人参 1.5本大根 1/3本砂糖 大さじ4酒 大さじ2みりん 大さじ3だし汁 200cc醤油 大さじ4～5あくを取りながら煮ていきます。とろみを付けたい場合は片栗粉を付けて、ゴボウなどを炒めて調味料などを入れると良いですよ♪＃レシピ ＃鶏 ＃ごぼう ＃ご飯＃簡単 ＃美味しい ＃直ぐ出来る...
肉厚の花びらこちらは、黒潮大黒天黒木瓜黒珊瑚そろそろ植え替えしないと・・・窮屈そう（>﹏...
カフェ松本リニューアルタウンみやざきの記事より”「カフェ松本」が美容室「FIRST STEP」を併設し、リニューアル。緑いっぱいに囲まれた店では、庭の散策も楽しめる。『コーヒー』450円～や『季節のスムージー』700円、『アフォガード』400円など十種類のメニューを用意。こんがり香ばしいオープンサンド『タルティーヌ』900円は野菜がたっぷり入り、ランチにもオススメ。美容室での施術中にもカフェメニューをオーダーできる。”so...
ホワイトライオンかな？オプダムかな？たくさん植えてたので品種がほかのは。。。枯れちゃったようです。残念・・・今年は日光にもちゃんと当てたのになぁ。残念です（>﹏...
こねて形成して焼くだけジャガイモがあったら！作ろう。茹でて、マッシュして形成して焼くだけ。簡単にできます。おやつで、どうぞ(*＾艸＾*)ジャガイモ 6個チーズ 好きなだけ片栗粉 大さじ6マヨネーズ 大さじ6全部混ぜて形成して焼くだけ。本当に簡単。ジャガイモは、レンチンでも！茹でてもOKです。焼きたてのもちもち・いももち食べてね。＃レシピ ＃いももち ＃チーズ ＃マヨ＃簡単 ＃焼くだけ ＃おやつ ...
いい香りの椿ルチエンシス別名ヒメサザンカ原種系沖縄県西表島～奄美大島に自生する日本固有種です(^-^)ツバキ科の常緑小高木。冬に小さな白い花をつけ、花には芳香があります。花は11-12月に咲きます。葉腋から単独で着き、ごく短い柄で下向きに咲きいます。花弁は白く、やや幅狭くて径2.5-3cmと小さい。果実はほぼ球形で無毛、先端は少しくぼんで長さ1cm程度香りはウメの香りにヒアシンス様のグリーンノートが加わったようだと評...
おつまみにも♪マヨとシーチキンを混ぜてトッピングその上にチーズをのせてトースターで焼けば完成(^^)vとっても簡単。すぐにできますので！！さっとおつまみを作りたい人にお勧め♪＃レシピ ＃ツナ ＃マヨ ＃チーズ＃ズッキーニ ＃簡単 ＃おつまみ ＃すぐできる...
とってもいい香り赤×黄色 八重咲きフリージア花が重くて支えてないと地面にお辞儀しちゃいます(;^_^A本当にいい香り。うっとりする甘い香りです。黄色もいい香り。フリージアが咲いたら本格的な春到来ですね♪＃園芸 ＃フリージア ＃いい香り ＃春＃八重 ＃深紅 ＃黄色 ...
お好きな具材で(o^o^o)ピーマンや椎茸…人参・玉ねぎなど。基本の酢豚・酢鶏のたれ酢 大さじ3砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3水 130cc味が馴染んだら、水溶き片栗粉でとろみを付けて完成です。さっと作れて◎さっぱりしててモリモリ食べられます＃レシピ ＃酢 ＃鶏 ＃甘酢＃ヘルシー ＃簡単 ＃ダイエット ...
12月に撮影したマルベリーマルベリー 横文字でいうと格好いいけど桑の実です（笑）収穫時期が長いので初夏から～秋まで収穫できます。もう実がついています。これから色づくのが楽しみです♪＃園芸 ＃桑の実 ＃マルベリー ＃収穫時期＃長い ＃甘い ＃おいしい ＃スイート ...
大根消費レシピ大根1/2を使うレシピです。大根 1/2本厚揚げ 1袋にんじん 1/3挽肉 350g砂糖 大さじ2醤油 大さじ2みりん 大さじ1酒 大さじ1大根とにんじんを食べやすい大きさに切る挽肉を入れて炒め、大根とにんじんを入れてひたひたのお水を入れます。大根に火が通るまで煮ます。大根に火が通ったら調味料と厚揚げを入れて煮る。煮汁が少なくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。大根をたくさん食べられるメ...
