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藤花日記 http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/

宮崎市内でBar&Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。

カラオケのない静かなお店です。スタッフ3名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。

藤花
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住所
宮崎市
出身
都島区
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2012/05/05

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  • Recipe:具沢山トマトスープ

    寒い日はスープにしよう♪ミックスベジタブルで楽ちんスープ。7~8人分ミックスベジタブル 240gウインナー 8枚玉ねぎ 1/2個ジャガイモ 2個カットトマト缶 1缶水 400mlトマトケチャップ 大さじ4固形コンソメスープの素 2個塩、こしょう 少々玉ねぎ、じゃがいもはすべて角切り。ウインナーは食べやすい大きさに切り分ける。鍋にオリーブオイルを大さじ1入れてウインナーと玉ねぎを炒めます。ジャガイモはレンチンしておく...

  • 十三代目市川團十郎白猿襲名披露巡業

    十三代目 市川團十郎白猿襲名11月12日に宮崎市民文化ホールで十三代目市川團十郎白猿襲名披露巡業開催。上演内容は君が代 松竹梅十三代目市川團十郎白猿襲名披露 口上歌舞伎十八番の内 毛抜松竹梅は、華やかな踊りでした。口上は、十三代目市川團十郎が代々の團十郎に顔向けできるよう、精進する所存でございます。と抱負を述べていました。十三代目市川團十郎のお父様の同級生人間国宝の中村梅玉もお隣で激励していました。時折、...

  • plants:ジュリア

    茶系バラ作出国:イギリス Hybrid Teaティの微香で丸弁咲き。珍しいミルクコーヒーのような色彩と優雅な花型が現在でも大変人気。樹勢が弱く、枝数も増えにくいので若いうちは片伸びすることも多いのだそう。年数を経れば綺麗な樹形に育っていきます。のんびり育てていくバラです。#園芸 #花のある暮らし #微香 #ジュリア#イギリス #珍しい #茶系 #バラ ...

  • ご・・・ゴキがパックされてました(>﹏

    お客様がお土産で下さった餃子のテイクアウト。持ち帰り、次の日包装紙を外して餃子のパックを眺めながらこのまま、レンチンできるのかな!?なんだか、容器溶けそうだったのでお皿に移してレンチン。その間に、小皿にタレをと思ってみると!あれ?何か入っている・・・・何だろう!?よく見ると、足がある(*゚Д゚艸)虫!?小さなゴキでしたパックする時に混入したのか?タレを作っている時に混入したのか?それは不明です。まぁ、ゴ...

  • plants:ニオイバンマツリ

    いい香り(*^艸^*)ナス科ブルンフェルシア属の常緑広葉樹の低木。熱帯アメリカ原産だそう。日本には明治時代末期に渡来し観賞用に栽培されブルンフェルシアという名でも流通している。咲き進むにつれ紫から白に変化する花が特徴です。最盛期にはまるで2色咲きのようになり綺麗です。ニオイという名の通り甘い香りを放ち、香りは夜に強くなります。葉は硬質な印象でつるつるしており、葉脈が目立ちません。本当によい香りですよ。...

  • Recipe:レタス炒飯

    レタスのしゃきしゃき感がGood材料御飯 お茶碗3杯分卵 2個レタス大きめの 葉3枚塩コショウ 少々鶏ガラスープの素 大さじ1弱マヨネーズ 大さじ1醤油 10mlフライパンに油を敷き卵を割り入れて半熟になったら取りだします。御飯をフライパンに入れて木じゃくで炒める。鶏ガラスープと塩胡椒を入れて炒めマヨ・醤油を入れて味を整え最後にレタスを入れてさっと炒め卵を戻し混ぜ合わせて器に盛る。卵とレタスだけでもすごくお...

  • plants:黒真珠

    黒バラ赤黒でビロードのようなバラ。作出者:京成バラ園芸四季咲きで、ティの超微香。トゲは、かなり多め(;^_^A日焼けしにくくおすすめ!!短く選定しても、よく咲きます。育てやすいので、育ててみませんか?#園芸 #花のある暮らし #黒バラ #薔薇#京成バラ園芸 #トゲ #ビロード ...

  • Recipe:高野豆腐の肉詰め

    満足感おかず高野豆腐 7個鶏ひき肉 200gにんじん 1/4本しょうがすりおろし 1片塩 少々酒 大さじ1片栗粉 適量サラダ油 大さじ2杯水 200cc(調味料)だしの素 小さじ1杯砂糖 大さじ1.5杯みりん 大さじ2杯しょうゆ 大さじ2杯高野豆腐を戻しておく。半分にカットし、横側面に切り込みを入れてポケットを作ります。ボウルに鶏ひき肉、にんじん、しょうが塩、酒を入れて混ぜます。肉だねを高野豆腐に詰め、片栗粉を全面に薄くまぶす。...

  • plants:あれあれ?

    挿し木を貰ったけどルーリーかも?といわれて2年育てて、咲いたらあれ?これ・・・・ルーリーじゃないけどきれいだから、まぁいいか(;^_^A品種不明だけど・・・きれいなので大満足。あじさいは、挿し木して発根率も高いし容易に増やすことができるので◎紫式部という品種を育てていますが!早く花が咲かないかワクワクしています。Photo by ゆっちさん@GreenSnap来年が楽しみです\(^O^)/#園芸 #花のある暮らし #あじさい#...

  • 第23回「大吟醸を楽しむ会」

    2022年の大吟醸を楽しむ会コロナで3年休止となっていた大吟醸を楽しむ会2022年、3年ぶりの開催となりました。全国29蔵の蔵元が集まりました。テーブルには、乾杯のお酒いつもは、立食ですが今回はテーブル席でした。それぞれ、個人にお料理が!!!おちょこはお持ち帰り♪初期から集めています。今年もテーブル席でした。これからは、立食ではないのかも知れないですね!?#大吟醸を楽しむ会 #蔵元 #日本酒#宮崎観光ホテル ...

  • plants:モミジの花

    とっても小さな花ですモミジにも花が咲きます。小さいので気がつかないことが多いと思いますが(;^_^Aたくさん咲かせますよ♪モミジは4月頃に花が咲きます。房になってたれる小さな花。種ができるとブーメランのような感じになるんです。これが飛んでいきます。今は、紅葉の時期。これが終わると落葉して越冬準備に入ります。春先の新緑がとても美しいです!#園芸 #花のある暮らし #もみじ#花 #モミジ #紅葉 #種 ...

  • Louis Béroud Mona Lisa at the Louvre

    ルイ・ベローの一番好きな作品Mona Lisa at the Louvre彼の絵画のいくつかは、美術館のカルナヴァレパリのルーヴル美術館で見ることができます。原画は買えないので・・・複製画を探していましたが、見つけることが出来ず写真にしました。色合いが、ちょっと・・・・ですが毎日眺めることができて嬉しいです。いつか、原画を見てみたいです#絵画 #Louis #Béroud #ルイ #ベロー#モナリザ #MonaLisa #フランスの画家 ...

  • Recipe:15cmくらの鰺

    小アジって(;^_^A豆あじなら、そのまま唐揚げにしちゃうんですが~小アジとなると、下処理必須。先に、内臓を出してその後、ゼゴとりです(;^_^A手がかなり魚臭い(笑)後は、片栗粉をつけて二度揚げ。後は南蛮酢に漬け込んで終了。基本の南蛮酢南蛮たれだし汁 150mlみりん 大さじ1.5砂糖 大さじ2~2.5酢 70mlしょうゆ 大さじ2赤唐辛子 適量多めに作って保存しておくと便利です。沢山できたので、お裾分けしました#レ...

  • plants:ピンクのイペー

    花は大きめ♪ノウゼンカズラ科タベブイヤ属原産地は、南米です。ピンクイペーはキバナイペーと同属別種なんだそう。イペーは、花が咲いた後に葉っぱが出てきます。結構大きくならないと花が咲かないようですが・・・接木だと1~2年で花が咲くそう。来年も、花が見られるかな!?紫イペーあるようですが・・・かなりピンクに近い感じです。花色は、白・ピンク・黄色・紫があるようです(^-^)#園芸 #花のある暮らし #イペー#ピ...

  • Recipe:リンゴバターで!

    チーズとの相性◎チーズは、チェダーチーズがおすすめ。リンゴバターをクロワッサンに塗りチェダーチーズを挟んで完了。今年は、りんご高いですね(;^_^A市販のりんごバターもありますので作るのが面倒なら市販品でもOKりんごをスライスしてコンポートを作って、それを挟んでも美味しいですよ。大きめのクロワッサンで作ってください♪#レシピ #りんご #バター #コンポート#チェダー #チーズ #クロワッサン ...

  • plants:カランコエ ウェンディ

    多肉植物科名 ベンケイソウ科属名 カランコエ属マダガスカル原産のミニアタ種とポルフィロカカリス種との種間交雑によってオランダで作出された品種で。別名カルパーウェンディ。下向きに咲く釣鐘状の花が印象的です。ウェンディの花後には、茎ごと切り戻す!ウェンディに似た八重咲きドリーQ2、こちらもすごく可愛いです♪#園芸 #花のある暮らし #カランコエ#ウェンディ #八重 #オランダ #釣鐘 ...

  • Recipe:天とじたぬき丼

    残りの天かすで!玉ねぎ 1/4個めんつゆ3倍濃縮 大さじ2杯水 100cc天かす 20~30g卵 1個 Sなら2個あるなら、乾燥エビ 適量小鍋に水とめんつゆを入れて火にかけひと煮立ちしたら玉ねぎを加えて2~3分煮ます。天かすを加え、溶き卵を全体に回し入れて中火で加熱して卵が半熟状になったらフタをし卵がふんわりするまで蒸らしたら完成。乾燥エビを入れる時には天かすと一緒に入れてください。出来たら、ご飯にかけて頂きます#レ...

  • plants:姫くちなし

    小さいけど香りは◎姫梔子 八重咲き初夏に香りの良い純白の花を咲かせるアカネ科クチナシ属の常緑低木普通の梔子と比べ樹高が低く、 花や葉も一回り小さめです。 花には一重咲きと八重咲きがあり、果実は黄色の着色料や漢方薬に使われます。✾は小さいですが!香りは抜群によいです(≧▽≦)#園芸 #花のある暮らし #ヒメクチナシ#香り #八重 #アカネ科 #漢方薬 ...

  • Recipe:スナップエンドウのサラダ

    いっぱい食べられる!!!スナップエンドウ 1袋卵 2個(半熟)マヨネーズ 大さじ2マスタード 小さじ1~2(お好みで)ブラックペッパー・塩 各 適量スナップエンドウは、下処理して茹でておく。後は、材料を混ぜ合わせるだけ。冷凍スナップエンドウでは上手にできません(;^_^A大好きなサラダです!一年中食べたいです\(^O^)/#レシピ #スナップエンドウ #サラダ#ブラックペッパー #簡単 #美味しい #豆サラダ...

  • plants:ヒカルスペシャル

    いい香りのバラ今井ナーセリーは、標高約800mの高原気候と野呂山の湧き水で美しいバラを育成してるのだそう。丈夫で香りの強いバラというのがみなさんの印象です。このヒカルスペシャルはオリジナル品種。咲きかけと完全に咲くと印象がかなり変わりますよ!本当に香りがよくておすすめのバラです!#園芸 #花のある暮らし #今井ナーセリー#香り #ヒカルスペシャル #オリジナル...

  • Recipe:砂肝ピーマン

    さっとおつまみ!!ちゃちゃっとおつまみ!砂肝 5~6個 薄くスライスピーマン 4~5個ニンニク 1カケ塩こしょう 適量ごま油、大さじ1をフライパンに入れてニンニクを炒め香りが立ったら砂肝を入れて、砂肝の色が変わったらピーマンを入れて、塩こしょうして味を調えます。10分もあればできるのでさっと作れて◎砂肝は火を通し過ぎると硬くなりますので手早く炒めてください♪#レシピ #砂肝 #ピーマン #おつまみ#簡...

  • plants:BlueGravity

    青バラ水色がのったシルバー色の花は独特の青みがあります。半日陰や夕暮れ時に見るとより青みを感じる。作出:木村卓功発表:2020年最近作出されたバラです。うどんこ病にはわりと強いです!植え付けてから2~3年は冬季剪定では強く切り戻さずに、浅めの剪定をすると良いそうです(^-^)#園芸 #花のある暮らし #国産バラ#青バラ #シルバー #ブルーグラビティ ...

  • Recipe:手羽のポン酢煮

    ポン酢を活用ポン酢でさっぱり!!手羽 7~8本ポン酢 100cc砂糖 50gみりん 大さじ3酒 大さじ3水 200ccゆで卵 お好みでポン酢、酒、砂糖、みりん、水を鍋に入れ沸騰させ、手羽元とゆで卵を入れあくを取ります。落としぶたをして、汁気が3/1になるまで煮ます。濃い味が好きな方は、煮詰めてください。余ったポン酢を活用するのにも◎#レシピ #手羽 #ポン酢 #ゆで卵#余った #活用 #さっぱり ...

  • plants:トマト

    難しいですねハウス無いとトマト栽培って難しい。春から~梅雨に入る前までが勝負。長雨だとトマトが枯れる。今年は、トマトが高くて(>﹏...

  • TAVERNELLO

    イタリアワイン赤ワインの渋みが苦手な人に!!ハロウィンの時に何かよいワインないかな???と探していたときに、見つけたTAVERNELLO紹介ページには”ほんのり甘くて飲みやすく、渋みはほとんどありません。濃厚なブドウの味わいがあり飲み応えがあります。微炭酸が心地よく、甘過ぎないのでいろいろな料理と合わせられ、パーティーにぴったりです。”との説明でした。妹がワインの渋みが苦手ということで飲みやすいワインを探して...

  • plants:紫雲

    美しい色のバラ作出:京成バラ園芸剣弁高芯咲き、中大輪房咲きの花。四季咲きのバラです。今年の夏に突然枯れてしまいました。とっても残念です。今年は、調子が悪かったようでバラが3株ほど枯れました。蓑虫がバラについてて調子が悪くなったバラも多数。蓑虫って、本当に害虫ですね!!!#園芸 #花のある暮らし #紫雲 #バラ#京成バラ園芸 #剣弁高芯咲き #四季咲き#モーブカラー ...

  • Recipe:きのこのリエット

    お好きなキノコでキノコをたくさん食べよう♪好きなきのこ 250gまいたけ・生しいたけ・しめじ・マッシュルーム・エリンギなど・・・にんにく 2かけオリーブ油大さじ3塩小さじ1/3胡椒 適量パセリ 適量フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにくを炒め香りが立ったら、キノコを入れて塩とこしょうを入れて炒める。きのこの水分が蒸発しないように10分程じっくりいためる。途中水分がなくなってきたら白ワイン 大さじ1を入れまし...

  • 本日は祝日ですが営業です

    文化の日自由と平和を愛し、文化をすすめるのが文化の日なんだそう。11月3日は明治天皇の誕生日であり明治時代には国民の祝日のひとつである天長節として広く親しまれていました。文化の日って呼び名は違っても昔から親しまれていたのですね♪ゆっくり休みたいところですが今年は金曜なので営業といたします。この画像は2016年の紅葉風景赤や黄色本当にきれいですね。宮崎でも、綺麗な紅葉がみられます。みなさんも、紅葉狩りに行か...

  • Recipe:カレー麻婆

    余ったカレーをリメイク作った麻婆豆腐に余ったカレーをお玉2杯ほど入れて混ぜたら完成。カレーは、キーマカレーだと◎普通のカレーでもよいです。麻婆豆腐のレシピはこちらhttp://fuzika0985277885.blog.fc2.com/blog-entry-1294.htmlお豆腐は、絹でももめんでもOKお好きなお豆腐でどうぞm(__)m#レシピ #カレー #余り #リメイク#残り #麻婆豆腐 #簡単 #おかず ...

  • plants:ハンカチの木

    別名・ハトノキミズキ科 ハンカチノキ属の植物ハンカチノキは春に、前年枝に白いハンカチのような姿の花を咲かせます。この花は、花弁はなく、たくさんの雄花と1個の雌花が1つの球形をつくり、大型の2枚の苞に抱かれるような形で開花します。ハンカチに見立てられるのは、この2枚の大きな苞です。自生地は標高2000mほどの高原で、耐暑性が強いわけではありませんが、四国や九州でも栽培され開花しているのだそう。開花するには樹高...

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