全国すり身協会が、8月26日、発表した会員報告集計・2024年7月の道内陸上すり身生産量は910㌧で、前年同月比175％だった。この内訳は、スケトウすり身は910㌧で同180％、ホッケすり身0㌧（同13㌧）だった。 1-7月累計では5595㌧で同132％。内訳はスケトウ5325㌧で同145％、ホッケ90㌧で同26％。 道内陸上出荷量は7月は941㌧で前年同月比184％。1-7月は4423㌧で同101％。 会員報告による道内陸上7月末在庫量20…
マイボイスコム㈱は5回目となる「魚介類・魚料理」』に関するインターネット調査をとりまとめた。それによると、魚介類を食べる人が好きな料理は「刺身」「寿司」が各8割、「塩焼き」が約65%。食べるのが好きな魚介類は「サケ」が7割強、「サバ」「エビ」「マグロ」「アジ」が各6割弱、「サンマ」「イカ」「ウナギ」が各5割強。魚介類の健康効果で期待していることは、「生活習慣病の予防」が5割強、「血液中の中性脂肪やコレ…
㈱一正蒲鉾㈱は、新潟県とベトナム・タインホア省との交流協力に関するMOU（覚書）締結のために来県した訪問団に対し、同社のSDGsの取組みを講演した。これは、2023年11月21日のMOU調印式前に行われたもの。 一正蒲鉾は「サステナビリティ課題とビジネス」のテーマで「海洋資源の減少」と「気候変動」の2つのポイントから解決すべき課題とビジネスを 含めた連携の可能性を講演した。 タインホア省共産党委員会…
全国すり身協会が、11月27日、発表した会員報告集計・2023年10月の道内陸上すり身生産量は591㌧で、前年同月比65％だった。この内訳は、スケトウすり身は540㌧で同64％、ホッケすり身41㌧で同64％だった。 1-10月の累計生産量は5675㌧で同69％。内訳はスケトウすり身4913㌧で同71％、ホッケすり身502㌧で同51％。 道内陸上出荷量は10月は741㌧で前年同月比73％。1-10月累計では5906㌧で同643％。 会員報告によ…
旅するかまぼこシリーズ「ほやほやホヤ」「しあわせタコ」発売 及善商店・かねせん
東日本大震災で被災した及善商店（南三陸）と、かねせん（気仙沼）は、11月22日、仙台市内で、旅するかまぼこシリーズの新商品「ほやほやホヤ」と「しあわせタコ」の2種の発表会を開いた。同時に、独自の常温長期保存製法も公開し、需要低迷に喘ぐねり業界の活性化の喝を入れた。
久しぶりに日本橋に出かける用事があったので、神茂の本店に立ち寄ってみた。いつもながら、老舗特有の重厚な店構えで、店内に足を踏み入れるのに、ちょっと緊張が走る。
全国蒲鉾青年協議会（河内屋仁会長）のお国自慢かまぼこ即売会は、11月18日、姫路のヤマサ蒲鉾本社で開催された「ゆめさき祭り」会場で実施されたが、用意された700セットのかまぼこは、午後1時過ぎに完売した。
ヤマサ蒲鉾㈱は、2023年11月18日、ヤマサ蒲鉾直売店「かまぼこ工房 夢鮮館」で冷凍商品「BOCO'S」を販売致する。
水産ねり製品の9月の支出金額は611円で前年比2.9％の減少と久方ぶりに減少となった。 3度にわたる製…
一正蒲鉾の第1四半期連結累計期間（2023年7月1日～2023年9月30日）の連結決算は、売上高は73億29百万円（前年同四半期比1億49百万円（2.1％）の増加）、営業損失は71百万円（前年同四半期は営業損失2億18百万円）、経常損失は74百万円（前年同四半期は経常損失1億87百万円）、最終損益は1800万円の黒字となった。前年同期は5400万円の赤字だった。 2024年6月期通期の純利益予想は据え置いた。純利益は前期比10.7倍…
11月15日は、もちろん「かまぼこの日」。 毎年、各地で、小学校や高齢者施設などにかまぼこが寄贈されたり、需要拡大のイベントや、この日に合わせて、新製品の発売など、各社がいろいろな仕掛けを手掛けている。 テレビや新聞でも『きょうは何の日？』といった企画で、かまぼこ関連の話題か取り上げられてきた。ことしもネットなどには、各地の様々なイベントの様子が報じられている。
紀文食品の第2四半期連結累計期間（2023年4月1日-2023年9月30日）の売上高は47,693百万円と前年同期比904百万円の増収(1.9％増）となった。 営業利益は45百万円と前年同期比832百万円の増益、経常損失は46百万円と前年同期比703百万円の増益となった。また、親会社株主に帰属する四半期純損失は639百万円と前年同期比693百万円の増益となった。 セグメントごとの経営成績は、次のとおり。 （国内食品事業） …
紀文食品は11月14日「2024年 紀文・お正月百科」を発表した。第1部では、和文化研究家で「行事育」提唱者の三浦康子さんによる寄稿「未来の思い出をつくろう！「行事育」におけるお正月の意義」。 第2部の定量調査（2023年1月実施）では、全国の20～60代既婚女性7000人を対象に①おせち料理の喫食率／自宅でのおせち料理の用意率／②用意したおせち料理／好きなおせち料理／お正月への意識などのアンケート結果。 第…
㈱丸八蒲鉾(兵庫県神戸市、豊永雄一郎代表)はことし創業100周年を迎え『The Next 100 Years』を合言葉にたくさんのチャレンジを行っている。 100周年企画の第四弾として、11月15日のかまぼこの日に、神戸産黒鯛を使用した「はじまりの黒鯛かまぼこ」と「神戸黒鯛入りぱくまる天」を発売する。 ■商品情報
ヤマサ蒲鉾の姫路おでんと夢そばのフェスタ「ゆめさき祭り」が、11月18日(土)、ヤマサ蒲鉾・夢鮮館前特設会場で開催される。 当日は、猿回し、アンパンマンショー、バルーンショー、上方寄席など多彩なイベントが用意されており、毎年、7000人を上回る来場者で賑わう人気イベントだ。 ことしは、全国蒲鉾青年協議会（河内屋仁会長）の全国お国自慢かまぼこ即売会も開催される予定で、市価1000円ていどのかまぼこが半…
東京商工リサーチによると2023年10月の実質無利子・無担保融資（ゼロゼロ融資）を利用後の倒産は51件（前年同月比15.0％減）で、初めて前年同月を下回った。 ただ、2023年5月以来、6カ月連続で50件超が続き、依然として高水準で推移している。初めて倒産が確認された2020年7月からの累計件数は、1,130件に達した。 ゼロゼロ融資は、コロナ禍で中小・零細企業の資金繰りを一時的に緩和した。しかし、副作用として過…
一昨日、近所のスーパーで、酒のつまみに、じゃこ天とイカ天（イカ入りのあげもの）を購入した。記憶はおぼろげだが、じゃこ天は10枚入りで380円前後、一方のイカ天は3枚入りで170円前後だったように思う。 じゃこ天については、贅沢を言わなければ、それなりに美味しい商品だったが、イカ天のほうは、魚肉の味が全く感じられず、スカスカした食感で、大豆たんぱくの存在が前面に出てきて、2枚目は食べるのをやめたほど…
広島蒲鉾協同組合（広島市西区）は11月15日のかまぼこの日を前に、加盟7社の商品の詰め合わせを通信販売している。4日までで予約を締め切ったが、これまでにない反響を呼んでいる。10日に発送する。 セットは2千、3千、4千円（いずれも送料込）の3種類用意されており、4千円のセットは切り出しのカープかまぼこ、もみじ天、がんす、あなご竹輪など15品が入っている。 2020年に、新型コロナウイルスの影響で土産や外…
財務省が先ごろ発表した2023年9月の輸入すり身は、1万9586㌧で前年比0.9％の微増となり、4カ月ぶりにプラスとなった。 米国からの搬入は1万1738㌧で前年比5.2％の増加。インド、インドネシアから搬入が目立つ。ベトナム、ロシア、タイからは減少した。 この結果、1-9月累計では15万1720㌧となり、前年同期比13.4％の減少となっている。国別でみると、前年比増となっているのは米国、アルゼンチン、ペルー、韓国。…
「舞鶴名産 御蒲鉾」を販売開始！嶋七×海と日本プロジェクトin京都
舞鶴の老舗かまぼこ店「嶋七」は、日本プロジェクトin京都とコラボして、名産「舞鶴かまぼこ」のパッケージを製作し、11月1日から舞鶴港とれとれセンターなどで販売を開始した。
㈱鈴廣蒲鉾本店は、10月31日に、鈴廣かまぼこのコーポレートサイトを全面的にリニューアルした。
ヤマサ蒲鉾㈱が、先ごろ募集した同社のイメージキャラクター「さっちゃん」の絵コンクールに全国から5293点の応募があったが、受賞作品の展示会がヤマサ蒲鉾直売店「かまぼこ工房〓夢鮮館」2階で開催中だ。
創業140年のかまぼこの老舗・㈱山吹（福岡県北九州市小倉北区）が10月31日、観光客の手土産向けの新商品「九州おでん堂」博多版・小倉版の2種を発売した。
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全国すり身協会が、8月26日、発表した会員報告集計・2024年7月の道内陸上すり身生産量は910㌧で、前年同月比175％だった。この内訳は、スケトウすり身は910㌧で同180％、ホッケすり身0㌧（同13㌧）だった。 1-7月累計では5595㌧で同132％。内訳はスケトウ5325㌧で同145％、ホッケ90㌧で同26％。 道内陸上出荷量は7月は941㌧で前年同月比184％。1-7月は4423㌧で同101％。 会員報告による道内陸上7月末在庫量20…
すり身相場の安定が続く中、本コラムでも指摘してきたが、量目変更による実質値下げの動きが見られてきた。 紀文食品では、9月2日から「したらば〓シリーズ」の価格を据え置きながら増量してリニューアル販売すると発表した。※北海道エリアのみ8月26日発売分から。 紀文では、好評を得ているワンハンドで食べられるスティックタイプのかに風味蒲鉾「したらば〓シリーズ」3品を、価格はそのままに量目を増量して全…
第26回「シーフードショー東京」が、東京ビッグサイト東館5・6ホールで開催中だ。明日23日まで。
フジパン㈱（愛知県名古屋市）は「ちくわパン ツナ＆マヨ」を9月1日から発売する。 『ちくわパン ツナ＆マヨ』は、ソフトなやわらかい…
紀文食品は、2024年秋冬商品を9月2日から発売する。 食における志向としては依然として「健康志向」「簡便化志向」が根強く、トレンドになっており、また「簡便化志向」は近年上昇を続けている。 紀文ではこうした食生活や消費動向を踏まえ、秋冬商品を展開することとしている。 紀文 2024年秋冬商品施策 ①「高たんぱく」や「糖質オフ」といった健康価値の継続した訴求 ②定着した内食機会増に伴う…
一正蒲鉾が先ごろ、2024年6月期連結決算を発表したが、売上高は前期比5.1%増の344.87億円、営業利益は12.71億円（前期は1.93億円の損失）、経常利益は12.47億円（同1.46億円の損失）、親会社株主に帰属する当期純利益は9.57億円（同0.84億円の利益）となった。 セグメント別にみると、主力の水産練製品・惣菜事業の売上高は前年同期比6.5%増の303.04億円、セグメント利益（営業利益）は13.09億円（前年同期は2.88億円の…
先ごろIT企業が実施した2024年・最新の宮城県のおみやげランキングで、笹かまぼこが3位にランクされたことが分かった。 東京都中央区のIT企業「株式会社ファーストイノベーション」が宮城県内・県外の宮城県ファン"男女約250人"を対象に「宮城県のおみやげといえば？」のアンケート結果から明らかになったもの。男女比：78%：22.0%。回答者の年代：10代(0.4％) ／ 20代(7.6％) ／ 30代(19.2％) ／ 40代(13.6％) ／ 50代…
夏場の閑散期をいかに乗り切るかというのが、かまぼこ業界が昔から抱えてきた課題の一つだった。 東京のかまぼこ屋の中には、暑い時期、自慢のさつま揚げを販売する傍ら、うなぎのかば焼きを始めたり、氷販売などを手掛けるところがあった。 最近では、山口県の村田蒲鉾店が、プリンを販売し、大ヒットを飛ばしたことはよく知られているが、ねり製品以外の商品を手掛ける業者も少なくない。 昨日、紹介したヤマ…
ヤマサ蒲鉾㈱が、8月10日から、工場併設の直売所「夢鮮館」で、かにカマソフトの販売を開始して、話題を集めている。
食品需給研究センターが、8月10日、2024年6月のかまぼこ生産量を発表したが、生産量は3万3745㌧で前年比4.4％の減少と6カ月連続で減少を記録した。 品目別でみると、包装かまぼこのみが1.5％の増加となったが、他の品目は軒並み減少した。ちくわ4.6％、板かまぼこ11.9％、なると・はんぺん2.2％、その他6.0％の減少となっている。 これで1-6月累計では、生産量21万4529㌧となり、前年比6.9％の減少となっており…
財務省がこのほど発表した2024年6月の輸入すり身は、1万6079㌧で前年比0.6％の微減となった。 米国からの搬入は6585㌧で前年比0.9％の減少、タイ、アルゼンチン、インドネシアからはそれぞれ34.3％、18.9％、7.1％増加した。 ロシアからの搬入は1377㌧で2.5％の増加。 東南アジア方面からはベトナムが8.4％の減少、マレーシア、インドからもそれぞれ16.1％、.08％の減少となった。 1-6月の累計輸入量…
水産ねり製品の6月の支出金額は661円で前年比0.8％の微減となった。 この結果、ことし上半期のねり支出…
全国蒲鉾青年協議会（会長・河内屋仁＝河内屋かまぼこ社長）の全国大会・仙台大会は8月28日、仙台国際ホテル（〒980ー0021宮城県仙台市青葉区中央4丁目6ー1）で開催される。 仙台市での全国大会開催は今回で6回目。当日のスケジュールは下記の通り。 任期満了に伴う役員改選では、橋沼幸平君（カネコ橋沼商店専務）の第25代全蒲青会長就任が内定している。 記念講演は仙台育英高校野球部監督の須江…
農林水産省は、このほど、2024年1-6月（上半期）の農林水産物・食品の輸出実績」を取りまとめた。 それによると 2024年上半期の農林水産物・食品の輸出額は、7,013億円となり、2023年同期比では▲1.8%の減少、額では132億円の減少となった。 ねり製品は53億5400万円で前年比+13.1％の伸びとなった。 中国及び香港向けの輸出実績は、昨年夏のALPS処理水放出以降、対前年同期比で減少傾向になっているところ、本…
連日、猛暑が続くが、8月5日は2回目の丑の日。 一正蒲鉾㈱では、2024年8月5日の二の丑に合わせて、仮想空間でうなぎの蒲焼風かまぼこ「うなる美味しさ うな次郎」が楽しめるいちまさメタバース『うな次郎ワールド』内で夏まつりイベントを実施する。 今年の夏は「岩下の新生姜〓」で知られる岩下食品とコラボレーション。岩下の新生姜公式キャラクター「イワシカ〓」ちゃんが、3Dアバターとなって登場。「うな次郎…
紀文食品は8月1日から、紀文オンラインショップで「サンリオキャラクターズのおせち詰合せ」と「おせち詰合せ/ディズニー」の予約を開始した。 「サンリオキャラクターズのおせち詰合せ」の特長
ヤマサ蒲鉾㈱の名田和由社長が、毎日、姫路城の写真をfacebookにアップしていることは、業界関係者なら誰もが知っているが、ご自慢のベストショットをピックアップした2025年版「姫路城オリジナルカレンダー」の受注を開始した。 名田社長のカメラの腕前は、趣味の領域を超えており、これまでにも個展を開いたり、切手に採用されるなど、折り紙付きで、取引関係者の中にも毎年、カレンダーの発売を心待ちにしているファン…
かまぼこ一口知識 かまぼこの原料変遷 ＜原料魚の変遷＞ 室町時代の書である｢宗五大草紙｣(1528)には｢かまぼこはなまず本也、蒲の穂をにせたるもの也。｣とあり、かまぼこ原料がなまずから始まったようにとれる、記述が多くみられます。 しかし、かまぼこ作りのそもそもは、近海で漁獲される新鮮な原料を用いて作られており、現在広く使われている“晒”も行わずにつくられていたために、なまずを原料とした場合…
食品需給研究センターが、先ごろ、2024年5月のかまぼこ生産量を発表したが、生産量は3万3325㌧で前年比4.4％の減少と今年に入って5カ月連続で減少を記録した。 品目別でみると、板かまぼこのみが0.6％の微増となったが、他の品目は軒並み減少と不振だ。ちくわ2.5％、包装かまぼこ42.2％、なると・はんぺん1.9％、その他6.3％の減少となっている。 1-4月累計では、生産量18万784㌧で、前年比7.3％の減少となっており…
第26回「シーフードショー東京」が8月21日（水）から23日（金）までの3日間、東京ビッグサイト東館5・6ホールで開催される。 今回で26回目の開催を迎える「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」は、「シーフードビジネス×技術革新で水産の未来を創る」をテーマに、日本全国及び世界各国の水産商材や最新の水産関連技術を国内外のバイヤーに広く紹介し、情報交換、商談の機会を創出する、まさに「3日間の…
一正蒲鉾㈱は2024年6月14日、LINE からレシート投稿で応募可能な「いちまさのカニかま50周年ありがとうキャンペーン」と、Xからフォロー＆リポストで応募可能な「50周年記念Xプレゼントキャンペーン」の2つのキャンペーンを開始した。
日本かまぼこ協会・全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会（下村全宏会長）の令和6年度通常総会が6月19日午後、東京・学士会館で開催され、令和5年度事業報告及び収支決算、令和6年度事業計画および収支予算案など提出議案を原案通り、承認可決した。 席上、流通部会の委員長を務める藤田雅史氏（フジミツ社長）が、近年、全国蒲鉾青年協議会と日本かまぼこ協会の関係が疎遠となっており、流通委員会が打ち出した活動方針が会…
創業120年を超える福岡の水産ねり製品メーカー㈱博水(江越猛信代表取締役)は、2024年6月12日から応援購入サービスMakuakeで、具材付き・スープ一体型で調理いらずの魚のすり身でできた冷凍魚麺「HAKATA BOKOMEN!」の販売を開始した。
食品需給研究センターが、6月10日、2024年4月のかまぼこ生産量を発表したが、生産量は3万5974㌧で前年比0.4％の増加と今年に入って初の増加を記録した。 品目別でみると、不振なのは竹輪と包装かまぼこ。それぞれ2.9％、37.8％の減少となっている。プラスを記録したのは板かまぼこ、なると・はんぺん、揚げかまぼこ、その他。それぞれ6.1％、0.4％、3.2％、0.8％増加した。 板かまぼこの好調ぶりが目立つ。 1-4…
スギヨでは、5月31日、約5か月ぶりに北陸工場が稼働しビタミンちくわの生産を再開した。 令和6年1月1日に発生した能登半島地震により石川県七尾市内3つの工場がすべて停止していたが、2月末にカニカマを作る商業団地工場、3月上旬にはグループ会社の工場が一部復旧し、今回、北陸工場が稼働したことで市内すべての工場が再開した。 ビタミンちくわ以外の商品についても、順次生産を再開する。
㈱ファミリーマートは、国連が定める国際デーの一つ6月18日の「持続可能な食文化の日」にあわせ、持続可能な漁業を実現しているアラスカ産の天然シーフードを使用したカニ風味かまぼこ「海鮮スティック」2商品と魚惣菜を2024年6月18日から全国のファミリーマート約16,300店で発売する。
一正蒲鉾㈱は「新潟中央警察署 TKK（徹底的にカギかけようぜ）大使によるカギかけ広報～ショウガないとは言わせない泥棒もウナるカギかけ～」への協力要請を受け2024年6月6日（666「スリーロック」の日）に新潟市中央区の「ぷらっと本町」で行われた広報活動に参加した。
紀文グループでは、このほどコーポレートブランドメッセージとして「すこやかなおいしさ、日本から」を策定した。
大崎水産は、このほど、米国農務省海外農務局と米国大使館から「U.S.-Japan Agricultural Trade Hall of Fame（米日農産物貿易の殿堂）」を受賞した。 同賞は日本における米国農産物の市場開発に貢献をした企業や団体を称える賞で、2011年に創設されたもの。
水産ねり製品の4月の支出金額は666円で前年比0.6％の微減となった。年明け後からここまで、ねり製品の売れ行きは、これといって目立ったものはなく、例年通りの動きが続いている。 メーカーの間では、コストアップを吸収するため、値上げを検討する向きもあるが、値上げによる消費者の反応も怖い。消費動向と他社の出方を見ながら値上げをうかがっているのが現状だ。 量販店売り場を歩いてみても、ちくわ、はん…
このところ、売り上げが低迷する水産ねり製品業界だが、各社、需要喚起にあれこれ工夫を凝らしている。 フジミツでは、2024年6月15日・16日の両日、山口県長門市の藤光海風堂本店(フジミツ株式会社本社)で大感謝祭を開催する。 蒲鉾や竹輪、チーズころん等、同社のお馴染みの商品が格安で購入できる。最大割引率は52％OFFというから見逃せない。 詰め合わせ商品の他にテント市やキッチンカー、その他、多彩なイ…
全国蒲鉾青年協議会（河内屋仁会長・河内屋かまぼこ社長）の第4回役員会が6月5日午後、東京・秋葉原の全蒲ビルで開催され、当面の懸案議案を協議した。13人の出席、3人のZOOM参加者があった。当日の主要議題は8月28日、仙台国際ホテルで開催される全国大会の進捗状況、5月14日から16日にかけて実施された釜山視察報告など。また、7月10、11日に予定されているかまぼこ塾の申し込みが20人の予定枠がすでに18人の申し込みが…
かまぼこ一口知識 かまぼこの歴史① 突然ですが、今回から、かまぼこの一口知識について再掲載することにしました。 伝統食品・かまぼこの存在を再認識する機会になれば幸いです。 日本でのかまぼこの起源は、定かではありません。 中国大陸から台湾、沖縄と伝わってきたとか、中国から東南アジアを経て、海流に乗って、沖縄、日本に漂着したなどの説がありますが、真偽のほどは全く分かりません。 …
財務省がこのほど発表した2024年4月の輸入すり身は、2万368㌧で前年比0・8％の微減となった。米国からの搬入は9396㌧で前年比14.7％の減少となったが、ロシア、タイからの搬入が大幅増加となったため前年実績に近いすり身が輸入された。 1-4月の累計輸入量は5万9473㌧となり、前年同期日0・4％の微減となっている。
能登半島地震で被災したスギヨは、本社隣接の北陸工場が5月31日に、5カ月ぶりに生産を再開したと一部マスコミが報じた。 同記事によると、初日は「ビタミンちくわ」を10万本製造。全体の6～7割を消費する長野をはじめ、石川県内などに出荷した。これで七尾市内に三つの全工場が稼働した。 北陸工場については、ちくわの製造は復活したものの、揚げかまぼこなどの生産体制は整っていない。6月末の100％稼働を目…
ヤマサ蒲鉾㈱（兵庫県姫路市、名田和由代表取締役社長）では、毎年、蓮畑の無料公開を行っているが、ことしも6月1日から7月31日の期間で蓮畑を無料公開する。
㈱丸八蒲鉾(所在地：兵庫県神戸市、豊永雄一郎代表取締役)は、開発に1年かけたグルテンフリーのあげかまぼこを完成したと発表した。
最近、小耳に挟んだ残念な話。 3月に開催された第75回全国蒲鉾品評会の審査概要は、3月15日付の当ブログでも触れたが、盛り上がりに欠けた。専務理事の相次ぐ交代劇や永年、勤続していた職員の定年退職など、品評会の開催そのものが不安視されたこともあって、出品数も減少し、全体的な盛り上がりに欠けた。 また、注目すべき新製品も少なく、品質的にも物足りなさを感じたことは、ブログで指摘した通りである。…
全国すり身協会が、5月27日、発表した会員報告集計・2024年4月の道内陸上すり身生産量は717㌧で、前年同月比199％だった。この内訳は、スケトウすり身は602㌧で同336％、ホッケすり身10㌧（同16％）だった。 1- 4月累計では1681㌧で同88％。内訳はスケトウ1463㌧で同95％、ホッケ58㌧で同32％。 道内陸上出荷量は4月は362㌧で前年同月比111％。1-4月は1607㌧で同70％。 会員報告による道内陸上4月末在庫量966…
日本かまぼこ協会（下村全宏会長）は、このほど、年末年始に受注が集中する対応策として、取引先に「年末年始商材の受注締め切り設定のお願い」と題する文書を提出することとなった。 これまで、傘下かまぼこメーカー各社が個々に対応していた年末年始の受注について、11月末日を受注締日とすることを決めた。 かまぼこの需要は、年末に需要が集中するという年末年始商材の特性を踏まえ、年末間際になっても出荷可能…
