英語・マレー語出来なくてもマレーシアで楽しき生活を2009年より13年間~の 今までエンジョイ。現在日本に逆移住！思い切って終の棲家を日本の準田舎に決めた日々のブログ
将来も可愛く、でも手に負えなくなる娘たち。蔵出し「クアラルンプール面白写真集」溜めた分の一部放出。
将来も可愛く、でも手に負えなくなる娘たち。蔵出し「クアラルンプール面白写真集」溜めた分の一部放出。当時、シャーアラムのサンデーマーケットで見た光景。デンギーストップ運動！マレーシアで特に有名な「デング熱」です。称してゴミ箱ひっくり返し、太鼓のバチでバチバチやってました。音がうるさくて、バツが悪そうですがバチは当たりません。缶とかビンとかゴミ箱で生演奏のパフォーマンスでした。T・T・D・I,ウェットマーケット横で、たまに駐車しているKFC宣伝カー。日本だったら、どこまで規制が許されるんだろう？でも、コレ、面白いね。マレーシアにも赤とんぼがいる、ゴルフ場で当時はそんな事でも感激でした。ヤシの木の縛り付け、がんじがらめ。よく見た光景。怪獣ガンジーとガメラ。ゴルフプレイ最中、何度も出会うけど、いわゆる「パラサイト...将来も可愛く、でも手に負えなくなる娘たち。蔵出し「クアラルンプール面白写真集」溜めた分の一部放出。
日本にてフィリピン人、ベトナム人、お付き合い継続中。まずは言葉の壁。
日本にてフィリピン人、ベトナム人、お付き合い継続中。まずは言葉の壁。言葉の壁と思いきや、知り合った彼らの多くは、半数は日本語が話せるので、助かる。フィリピンの国旗だ、4つの色から成り、白は平等と友愛、青は平和、真実と正義を、赤は勇気と愛国心を象徴しており、黄色は太陽と自由を意味しているらしい。3つの星は主ルソン島、ミンダナオ島、ヴィサヤ島を表している。他の国には見られない意味が隠されているとか・・それは、もし戦争が起きた場合天地を逆にして、「勇気と愛国心」を表す「【「赤」】が上に来るらしい。それはそうとして、外国人との小さなコミュニティーに参加している現在、ミニバザーがあったので、協力の意味もあって、去年に続き行ってみた。施設のエアコンの購入資金にもなるというので、援助という意味で少し高くても、食べたり、...日本にてフィリピン人、ベトナム人、お付き合い継続中。まずは言葉の壁。
②未知の事に挑戦する「ジジ様」えッ？誰の事？はい私です。トイパーの「芯」でいろんなアート作品を作ってみた。他もあり。
②未知の事に挑戦する「ジジ様」えッ？誰の事？はい私です。トイパーの「芯」でいろんなアート作品を作ってみた。他もあり。①に続きこの「芯」のオーナメントも親愛なる兄にプレゼントするつもりです。前回でも書いたけど、普通は捨てる芯ですが、何かに役に立たないかと、、、こういうアートに変身するんです。ビックリしたのはトイレットペーパーの芯をアマゾンでも売っているという事です。もちろん「芯」などわざわざ買わないけど、、、驚き桃ノ木、どうする気、心身共に、心底、ビックリ。今日は前回を超えて、上達があればいいのですが、書いてみます。全体の見取り図、計画案、構想アイデア含めパーツ作りから始まるのは同じ。普通は茶色の芯ですが、この白いのは「コストコのトイパーの芯」です。紙質が少し強く、大きめです。ミックスで使いました。中心のこ...②未知の事に挑戦する「ジジ様」えッ？誰の事？はい私です。トイパーの「芯」でいろんなアート作品を作ってみた。他もあり。
①トイレットペーパーの芯でアート作品を作ったぞ。アッと驚くアートかな。
①トイレットペーパーの芯でアート作品を作ったぞ。アッと驚くアートかな。去年の12月にマレーシアのローカル友人に航空便で「鍋敷き」や、その作り方、また折り紙を使った小物入れなどを贈った事をブログに書きましたが、今回はその延長線・・・・日本で幼稚園の園長をやっている(高齢なので理事長兼務)兄に、欲しいと頼まれた折り紙グッズの事です。園児にはまだ早いので、ある場所に廊下に飾りたいとの意向です。それに応えるために今回の無償提供ボランティア。身内ですからね、使い方は自由、沢山作って段ボールで送る事にしています。兄に送るために、3つのアイテムを考えました。1つ目は、、、、前出、ブログにも書いた「鍋敷き」です。チラシなど一枚の両面の紙から4種類の「夢の世界」が生まれます。色合いやデザインが一番、見栄えのいいもの(＝いい...①トイレットペーパーの芯でアート作品を作ったぞ。アッと驚くアートかな。
後編：黒ニンニクの効能そして、仕上げのこんなに綺麗なアートに感動。 マレーシアで「黒ニンニク」を作り続けた、現日本でも継続中
後編：黒ニンニクの効能そして、仕上げのこんなに綺麗なアートに感動。マレーシアで「黒ニンニク」を作り続けた、現日本でも継続中。黒ニンニクは、生ニンニクのポリフェノールの10倍。青森産の黒ニンニク「津軽じょッぱり親父」これは高いけど美味しかった。でも、もう買わない。高くて買えないので、出来れば国産品を選び、自分で作ることにしている。日本で黒ニンニク専用の熟成器を買って本格的に作り始め継続中。以前にその効能など少し書いたけど、歳取ると免疫力低下が気になるからね。・・熟成によりそのアンチエイジング作用に、かなりの期待ありとされている。・・アマゾンで「黒ニンニク熟成器＝黒ニンニク専用の電気釜」を買った。マレーシアにいる時、こういう下の専用の釜が無かったので当時は普通の電気炊飯器を活用。なので家には、ご飯用と、2台の...後編：黒ニンニクの効能そして、仕上げのこんなに綺麗なアートに感動。マレーシアで「黒ニンニク」を作り続けた、現日本でも継続中
前編：「簡単なにんにくの皮の剥き方」と、懐かし「電気釜で黒ニンニク作り」。
前編：「簡単なにんにくの皮の剥き方」と、懐かし「電気釜で黒ニンニク作り」。思い出し記録になるけど、マレーシア在住時からニンニクには興味があった。後編では現在の黒ニンニク作りについて書きます。KLの街のショップロットの裏側で、汚い通路、その路地で、従業員が座って野菜切りチャーシュー切り、鶏肉の仕込みニンニクの皮むきを時々見かける。このニンニクの皮剥きって、あまりに数が多いと指の皮が薄くなり、赤くなり痛くなり茶色に変り臭いだってもう取れない。マレーシアの場合、比較的ニンニクは小さく、臭いも成分もキツクない。なので、楽って言えば楽なのですが。だが皮剥きそのものは変らない。大変な作業だ。昔、ラーメン屋でアルバイトしてた時のことを思い出したので、また、書いてみる。備忘録みたいなものだ。①しばらく水に浸けてから、おも...前編：「簡単なにんにくの皮の剥き方」と、懐かし「電気釜で黒ニンニク作り」。
マレーシアではパイナップルがいつも安く美味しい。中国人民とパイナップル畑。
マレーシアではパイナップルがいつも安く美味しい。中国人民とパイナップル畑。そういえば、マレーシアでは、パイナップルがいつも安く美味しい。屋台や車での販売はよく見る光景でした。ローカルのお呼ばれパーティにも作っていった・・「パイナップル工作」は楽しかったね。パイナップル畑にも行って来た・・上にチョコンと乗っているパイナップル。日本にいる時は、こういう光景は知らなかった。これ、これ、、パイナップル、工作？です。ローカルとのポットラック。あの時・・・綺麗に食べてくれましたよ。インドも、線路上で、フルーツや野菜の、のんびり販売・・・・・・・マレーシアも、穏やか、ゆったり・・楽しいカップル・・・・今じゃなく、当時の、バイデンに負けた時の、新聞のトランプさん、、、、この暴走老人は、今年はどういう顔をするんでしょうか、...マレーシアではパイナップルがいつも安く美味しい。中国人民とパイナップル畑。
ビリだって、後ろから数えたら・・1位だろ。ゼロックス写真の同じ顔で賛同してよ。
ビリだって、後ろから数えたら・・1位だろ。ゼロックス写真の同じ顔で賛同してよ。以前に出した動画の中で、女子600m競争。結果は、アクシデントを乗り越え、見事1位になったこの女性、他の選手に、間違って、顔が踏まれたような事故？もあったけど、困難を乗り越えてビリから1位になる女性の強さ・・・・・。今日は、男性だって負けてねえぞ・・と言えるかどうか？？？「でも・・ビリだって、後ろから数えたら・・1位だろ」・・・だよね。最後まで、やり抜ぬくって、大事な事だね。それを応援する人も大事。かと言って途中でやめることも時には大事、押し付けることなくマイペースで、実りある生き方が出来ればなぁ～と思う、、今日この頃。過去の、マレーシア人からの楽しいメールですが、よ～く見て下さい。こんな大勢の似た顔の家族郎党一族がいるんですか...ビリだって、後ろから数えたら・・1位だろ。ゼロックス写真の同じ顔で賛同してよ。
喰ったよ、犬を食い、リスの肉、ワニの卵、イノシシ、豚の丸焼き、マトンの丸焼き、ゴキブリだけは食えない！
喰ったよ、犬を食い、リスの肉、ワニの卵、イノシシ、豚の丸焼き、マトンの丸焼き、ゴキブリだけは食えない！アッと驚く為五郎。圧倒される過去の写真集。再度登場しますがマレーシア在住時、あまりに衝撃だった経験、今は思い出話になります。「あっと驚く見てはいけない『まるはだか』かな」・・・(字あまり）なるほどと思いながら懐かしく、再度、開いた口がふさがらない状態？ショッピングセンターや街中で見かける光景です豚バラ・ダッグ・湯たんぽ・豚もも・鶏肉？湯たんぽ？って何？大きなカメのような形状のロースト豚。人間というものは、色んなものを食べるんですね～。ローカルの友人に連れて行ってもらいました。パンダン・ジャヤというところにある、レストランで、「ワニの卵」でオムレツを・・・・・・・。オムレツという注文でしたが、結果的にスクラ...喰ったよ、犬を食い、リスの肉、ワニの卵、イノシシ、豚の丸焼き、マトンの丸焼き、ゴキブリだけは食えない！
後編：発見・再発見、検証＝5種類の「茹でないゆで卵」の作り方。
後編：発見・再発見、検証＝5種類の「茹でないゆで卵」の作り方。おっと、ネギラーメンを作った時、これは卵の黄身じゃなくミニトマトです。さて、ゆで卵ですが、通常はこのように鍋で茹でますよね、こういう作業が要らなくなる・・・水の節約にもなるし、簡単だ。「茹でないで、茹でちゃう」というやり方をやってみた。1つ目は、「アルミホイル」活用。アルミホイルで生卵を包みます。耐熱のマグカップに入れ、かぶさるくらい水入れて軽くラップをします。固めで600Wで11分、一応半熟は600Wで8分。このアルミホイルやり方で、半熟にしてみた・・・600Wで7分にしました。2番目は、フライパンに約2㎝の水を入れ、中火の火をつけ生卵を揺らしながら約2～3分、沸騰し始めたら蓋をして中火で4分、火を止め蓋をしたまま5分放置。半熟の場合3分位。...後編：発見・再発見、検証＝5種類の「茹でないゆで卵」の作り方。
前編：面白い方法発見。ゆでないゆで玉子5つの方法＆「おとぼけ卵」を作った「ボケないように努力中」
前編：面白い方法発見。ゆでないゆで玉子5つの方法＆「おとぼけ卵」を作った「ボケないように努力中」普通は、鍋に玉子が、かぶさる位の水を入れ、ボイルという方法が普通だけど、今回は「ゆでないゆで卵を5種類検証」やってみた。ただ、それは次回の後編に書くとして前編は過去記事を少し書きます。まずは可愛いゆで卵。今日は「冷凍卵」と「飾りストロー玉子」も行きます。そのまんま東、、そのまんま玉子、・・、、鶏は、鶏の卵から始まります。お茶目な「ひよこ」のつもり・・・・・ダイソーの味付け玉子器での半熟カラーエッグ・・・・・これは1個の冷凍卵。卵が2個に分身しているようだ。生を冷凍してから焼く。ちょっと小さめだけど、ちゃんと黄身が2個になるし、黄身が盛り上がるから不思議だ。卵を冷凍・・安心、長期保存OK。ミネラル、ビタミンも壊れ...前編：面白い方法発見。ゆでないゆで玉子5つの方法＆「おとぼけ卵」を作った「ボケないように努力中」
こういうアメリカ野球って、アリなの？今のルールでOKなの？フェイクの仕草で、アウトを取る手法・・・・
こういうアメリカ野球って、アリなの？今のルールでOKなの？フェイクの仕草で、アウトを取る手法・・・・MLB FakeThrowsFakeout有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。こういうアメリカ野球って、アリなの？今のルールでOKなの？フェイクの仕草で、アウトを取る手法・・・・
光る2万円の誕生ケーキ。マレーシア人に恩を売る？デサ・スリハタマス、ソラリスのパブ貸し切り。
光る2万円の誕生ケーキ。マレーシア人に恩を売る？デサ・スリハタマス、ソラリスのパブ貸し切り。そういえば、マレーシア在住時に、こんなことがあったっけ。デサ・スリハタマスのソラリスでローカルチャイニーズ系友人の50歳の誕生パーティに誘われた。女性です。まだ独身です。彼女は、一時、会社の仕事がうまく行かず、泣いて悩んだ時があったらしいけど今は立ち直って、今晩は楽しく誕生パーティ。パブでのビュッフェスタイル。彼女は、内々だけでやりたいと言っていたが、集まったのは総勢50人くらいだった。50人も！！・・”内々”じゃないじゃん・・盛大ジャン。午後6時から9時まで3時間の貸し切りパーティで、自分なんか日本人の友人が少ない中で、現地ローカルに誘われる事は大変嬉しかった。何も持ってくるな・・とWhatsAppメールに入って...光る2万円の誕生ケーキ。マレーシア人に恩を売る？デサ・スリハタマス、ソラリスのパブ貸し切り。
⑤思い出すマレーシアの驚きフルーツ「ブッダの手＝セドラシトラス」「ソラナム・ミンモスム」
⑤思い出すマレーシアの驚きフルーツ「ブッダの手＝セドラシトラス」「ソラナム・ミンモスム」マレーシアに限らず南国フルーツの代表格としてのドリアンとか、マンゴスチンなどは次回に再度書くとして、備忘録ですけど今回は日本にいて、もう食べられないという特異なフルーツ群の事です。世界の特定の地でも採れるようですが、「SOLANUMSpecies」エッグプラントとも言われる「ナス人形」みたいなものと「仏の百の手」のようなものについて。お祝い時期に市場に出回ります。お祝いのフルーツや飾り物が街で溢れる。ただあの時は、新コロ関係で経済が回らず、やはり出荷と消費が寂しかったのです。WuLou：とは？瓢箪(ひょうたん）の事で。箪(タン）は「入れ物」の意味。色んな使い方があるようですが、乾燥させて薬や水など入れるのがごく一般的。...⑤思い出すマレーシアの驚きフルーツ「ブッダの手＝セドラシトラス」「ソラナム・ミンモスム」
今日本で新年なのに、マレーシアでの新年を思い出す。マレーシア移住思い出。
今日本で新年なのに、マレーシアでの新年を思い出す。マレーシア移住思い出。マレーシアでの元旦、マレーシアの新年は3つありますから、日本の正月の1月1日です。マレーシアでこういう画を見ると「ドキッ」とします。「やばいドキッ」じゃなく「嬉しいドキッ」です。マレーシアで、ふと日本を発見して、心が和むからです。遅れました、新年明けましておめでとうございます。昨年は有難うございました。こんなブログでも、見て下さる方がいらっしゃることで、励みになっております。有難うございます。・・当時のマレーシアに来馬＆定住のきっかけは、、、、、、①、シンガポール出発の「ヴァーゴ豪華客船6日間の旅」がマレーシアを知ったのが最初でした。②、コタキナバルやペナンに住むのもいいかと思い「コタキナバル・ペナンの旅6日間の旅」にも参加しました。...今日本で新年なのに、マレーシアでの新年を思い出す。マレーシア移住思い出。
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鮮明に覚えている大好きな美味しいフィッシュヘッドミー。日本から何故か「純日本製のTシャツ」がマレーシアに流れてくる。面白、写真集。過去記事での写真が少しダブりますが、蔵出し行きます。巨大グル―パの牙＝歯。いつもこの歯はびっくりしたものです。こんなのが入っているのは普通。懐かしい「魚頭米」・・・・お店の壁のメニュー写真も、むき出しの「歯」。メニュー板と言えばこれもそうです。イケア向かいのカーブのレストランのメニュー。卓球のヘラとは、面白い～～・・ペラペラめくるとピンポン卓球・・”宅急便”。このTシャツは、都心から一番遠く、古いと言われる「NSK」の隣の「古物や」で見たもの。過去のブログで、ここのお店から沢山の日本のTシャツや制服の写真を出しました。ここに行くたびに色んな日本のシャツに遭う事が出来ます。いつか...鮮明に覚えている大好きな美味しいフィッシュヘッドミー。日本から何故か「純日本製のTシャツ」がマレーシアに流れてくる。面白、写真集。
備忘録：備蓄米もいいけど、生まれて初めてロシアパン作り、色々パン作りに挑戦だ。先日、簡単な発酵無しのパンとか、1時間内で出来ちゃう蒸しパンとか、3種類の簡単パンつくりを書いた。備蓄米が放出されたとはいえ、この「コメの高い時期」に、米を離れて「パン食」もいいのではないか・・と。過去の記事が出てきたので、備忘録となります。これは、フランスパンみたいな皮で、固かったけど美味しかったこれは失敗作・・・フライパンで作るのに蒸気の分がよくなかった。もっとも、イースト菌など入ってないパンです。ビスケットみたいだった。気を取り直し、ロシアパンに挑戦・・・探した動画はロシア語で、字幕の英文も変だ・・しかし何でこんな面倒なパンを作るの？・・オレは？・・・・これが成功なのか失敗なのか？自分でも甲乙つけがたい分からない。でもレー...備忘録：備蓄米もいいけど、生まれて初めてロシアパン作り、色々パン作りに挑戦だ。
今日は卵特集だ。ワタクシ失敗しても、いつも精魂込めるので、そういう写真なので、つい過去でも現在でも、ダブった記事になってしまうかもしれないので、お許しを。日本では、卵が一時高くて、控えた時期もあった。でも栄養価の高い「卵」は必需品。日本の卵は絶対冷蔵庫に入れねばなりません。マレーシアでは、買ってから冷蔵庫に入れてましたが、炎天下で冷蔵車じゃないトラックで普通に運びます。スーパー内でも全体が冷房効いているとはいえ、卵の陳列は冷蔵庫に入ってません。そしていつも「大丈夫かなぁ～」と思いつつ、マレーシア玉子を使っていたものです。何故、大丈夫なのか？日本と違って卵の殻を洗わないからいいのです。洗わないから自然のバリアーが働き、菌が入ってこないようになってます。だから、一般的なパックに入っている卵には鶏のふんや羽まで...今日は卵特集だ。ワタクシ失敗しても、いつも精魂込めるので、そういう写真
彼女たち、怒れ怒れ！！ダマし男・・あわてて逃げろ逃げろ！何度も出しているけど、いつも笑っちゃうので、また出してしまいます。お許しを。・・・タイランドの面白いYouTubeです。以前に、、、今でもあるのかなぁ～？KL日本人会から下へ降りていく道があり、ミッバリー駅前のエスカレータ上る前で、物乞いをする困っている人の事を書いたけど、また、チャイナタウンでもそうだった・・彼等には良い人と悪い人と、利用されている人の3種類がいます。お金乞いをするタイの「悪い輩」の、「笑い」のあるYouTube。・・・先日書いたマレーシアのヤモリ＝チチャもこういう活躍の仕方があるんですね。今回は、”ニセ札＝ヤモリ”という「悪い人をだますテクニック」だね。彼女たち・・怒れ怒れ！！ダマし男・・あわてろ、あわてろ！有難うございますいつも...彼女たち、怒れ怒れ！！ダマし男・・あわてて逃げろ逃げろ！
有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。zz
偽札と新紙幣。しわくちゃ紙幣をピン札にする方法。再度必見❕調べると、インターネット上に、ブログなどに通貨、お札の写真を掲載するのは違法じゃありません。出版物に掲載は別物らしい。ブログの写真は、本物の通貨と「紛らわしい外観を有する」とは言えず、通貨及証券模造取締法違反には該当しないという事らしいのです。当然、印刷して使おうとすれば「偽札」なので、ヤバいですよね当たり前ですけど。ワタクシの場合、斜め写しだったり、小さかったり、問題ありません・・・ということで。お金に関しての記事などは今までも書きました。ダブりますが、あの時、一生懸命書いたことと、読者のお役に立つと思いましたので、再度の登場です。こういうメモ帳、当時、日本で買った・・これは50万円の「メモ帳」ですこれはニセ札というよりも「お遊びの1億円」だけど...偽札と新紙幣。しわくちゃ紙幣をピン札にする方法。再度必見❕
③綺麗な顔、綺麗な足、本場の素晴らしいタレント性、飽きさせないショーがいい。前篇・後編で終わりになるかと思いきや、やはり続編が出来てしまった。今日でバンコク・オカマショーシリーズ終わり。タイ、バンコクがマレーシアと違うと感じたのは、オカマショーなどというイスラムの世界では無いであろうイベントがあること。バンコクは、タクシーがきれいなこと。物価がとりわけ安いこと。屋台村などもあるけど、密集の中にかなり生活感を感じること。街へ出ると英語がてんで通じないこと。女性が優しい顔をしている事、電車がきれいで交通網が発達してること、連絡網がしっかりしてること。日本語のパンフレットが多いこと、バンコク市内の地図や観光案内がしっかりしてること、相変わらず、交通警察のテーブルアンダーマネーがあること、融通がきかないこと、日本...③綺麗な顔、綺麗な足、本場の素晴らしいタレント性、飽きさせないショーがいい。
②「ニューハーフショー」って初めての経験、バンコクで、そりゃ感動でした。過去にも書いたと思うので、備忘録ですね、前回ではプロローグ風だったが、今回はステージからまいりますよ。自分とすれば、凄いショーを見た気分になってしまった。基本は、写真より、やはり、実際見ると、感動がまるで違う。だから、最低1度は足を運んだほうが、絶対楽しい思い出になるはず。ずっと見せ場が多い。なんで、こんなに、スタイルがいいの？？？なぜ、この和服のお顔をモザイク？したの？マレーシアに住んでいる人で、知り合いでよ～く似てる人がいるのです。誤解されないようにです。バンコクに流れ流れて、ここでアルバイトなんてしてませんよ・・・ということで。素晴らしいですね～。今日の②の後編で終わるつもりが、続編になって明日も記事にすることにしました。明日の...②「ニューハーフショー」って初めての経験、バンコクで、そりゃ感動でした。
①お釜ショー、いいえ、凄いニューハーフショーです。海外旅行大先輩の方々には、何度もバンコクのオカマショーなんて経験してるでしょうが、当時マレーシア在住時、自分達はショーとしては初めの会場入りでした。保存してる写真がいっぱいあって、PCバーっと見てるうちに何枚も何枚もピンクのバックの色が出てくる。そうか、バンコクへ行った時のものだ。バンコクに行った時の「オカマショー」の写真なのだ。普通、こういうステージ会場内では写真は撮れないんだが、心配だったから、係りに聞いたら「OKヨン」・・と。今回その時の写真を出します。この人、、、、綺麗でしょう・・オカマでしょう・・ショーです。その前に、この時の宿泊先は、友人がプロモーション中に親切に手配してくれたあの有名な5つ星ホテルの「バンヤンツリーバンコク」だ。世界20カ国に...①お釜ショー、いいえ、凄いニューハーフショーです。
日本にいる日本人は分からないかも。ムシ、虫、無視したいけどそうもいかなかった苦労話。笑い話。20年前にマレーシア下見旅行で初めて来て、ペナンの田舎のレストランの壁にへばりついていた「ヤモリ」にはビックリした。小さいヤモリが、ウロチョロしており、夜の店の明かりに吸い寄せられて急に動く姿には、驚き桃の木だった。今では全然気にならないが、ヤモリ＝家守ではあるにしても、被害を受けると「家を守る」なんて信じたくない・・だってマレーシア在住時の下の写真を見て下され・・白い壁が、糞で、ボッチボチ・・垂れている、消化不良なんです？コイツ。当時の当家のコンドミニアムは、13年住んだけど、ゴキブリはほとんど見かけない。ただ小さなアリンコがたまに列をなして、ヒッコら・・ゾロゾロを発見。スプレーしたり、通路を遮断してストップする...日本にいる日本人は分からないかも。ムシ、虫、無視したいけどそうもいかなかった苦労話。笑い話。
広大な畑では500匹の鯉、那珂川の橋では100匹の鯉、コイコイが色濃い！5月の連休は、こどもの日も入ってます。いつもこの連休中は敢えてどこにも行かないのが通例です。何時間も渋滞など、辛いものです。ただ、連休明けは洞穴から出る動物みたいにおもむろに出かけるのです。数百の鯉のぼり実施の画像など、日本全国探せばあるでしょうけど、栃木県那須町大島の畑の鯉のぼり散策に行って来た。約500匹の鯉がお酔いで？泳いでいました。駐車場の横には一面に咲く菜の花はこれまた見事でした。ここは約8ヘクタールの畑・・「那須ハートフルファーム」と言います。地域住民から寄贈された鯉のぼりと侍のぼり旗100本が春の風に気持ちよく饗宴、共演、競演、靡いていましたよ。但し駐車場兼、入場料なのでしょう、、1人500円、、2人だから1000円でし...広大な畑では500匹の鯉、那珂川の橋では100匹の鯉、コイコイが色濃い！
思い出し、上品で美味しいタイヒュージョン「コンパッションThaiFusionFood」ダマンサラ・キムダマンサラ・キムというエリアは、KPJ病院近く、その横の奥には、小さいながら、個性豊かなお店がそろっている。当時、お店数件を紹介したけど我ながらよく食べ歩きしたと思っている。実はもっとお店があるんだが、栄枯衰退もあるし美味しくないお店もあるのですが。ここ今はあるかどうか？タイレストランで、安くはないけど、ほどほどの値段。美味しくお昼はサラリーマンで混むお店でもある。オープン時期はこの壁の絵の額は無く、寂しいものだった。その後、ワタクシのちょっとした話のきっかけで、オーナーが貼りだしたのか？雰囲気作りが好評に転じた。HangleaeyCurryPorkRice、当時はRM16・・こういうメニューは日本でも通...思い出し、上品で美味しいタイヒュージョン「コンパッションThaiFusionFood」ダマンサラ・キム
昔、昔「炉端焼きでアルバイト」ニシンの美味しさが忘れられない。身欠きにしんで料理昔、昔・・若い頃、神奈川県大船で「炉端焼き」のアルバイトをやっていた時、社長と、築地にニシンを大量に仕入れに行った事を思い出した。ニシンは串焼き魚で人気だった。身も大きくて卵もあり、真ん中の背骨を残せば腹の細い骨まで食べられたからだ。・・・・なので、ずっとニシンの塩焼きが好きになっていた。ニシンが中々獲れなくなった時期があり、理由は、「海洋環境の変化」と「冬季海水温度の変化」らしい。「身欠きにしん」はニシンの干物だけど、サバと同じで生では日持ちがしないので、冷蔵テクニックの無い時代だったので、頭や内臓取り出し、干して乾燥させて保存した。作り方は2～3日軽く干し、2枚におろしてから2～3週間干すらしい。完全に干したものより、生干...昔、昔「炉端焼きでアルバイト」ニシンの美味しさが忘れられない。身欠きにしんで料理
③そして2025年の「イチゴ大福作り」と、現在の外国籍の人との交流パーティ。イチゴ大福、談議、3回に分けてしまった、過去録も入りました。キャメロンハイランドの甘くない苺の記憶が蘇る。やはり日本のイチゴはおいしい。四季という季節が甘みを鍛えるのか？Potluckで、やはり早朝、家で仕込んでいきます。生地の上からハサミでチョッキンな・・です。そこへ、粒そろいのイチゴ軍団を乗せていく、、薄いピンクのひらひらは、「桜の生の花びら」です。先日ブログにも書いたけど、友人の畑でとってきた桜の花です。こんなの初めて使った。外国籍の人達も、「参戦」です・・・今年も、皆さんの一品お持ち寄りが勢ぞろいしました。フィリピン女性2人が作ったこのコルネのような不思議なお菓子・・やり方聞けばよかった。この手前、グリーンは、何の花だ、ど...③そして2025年の「イチゴ大福作り」と、現在の外国籍の人との交流パーティ。
②イチゴ大福を作って感動、そして2023年2025年今年のイチゴ大福も良かった。ベトナム人も含めたクリスマスパーティに行って来た。持参の「ポット・ラック」した。英語では「ポッラック」かな。クリスマスパーティは久々で、マレーシアでは近所のローカルとのお付き合いで年に数回、お呼ばれがあったので積極的に行ったものです。今日本、外国人とのお付き合いが少しずつ。特にベトナム人、フィリピン人だ・・まだまだ、彼等との溶け込みが出来ないで、いるけど。そこのコーナーで、ベトナム人達の料理があるというので入ってみた。ベトナムへ行った時の「ホーチミン」と「フエ」「ホイアン」でのローカル料理を思い出す。出し物はシンプルではあったけど、2～3人の若い研修生は日本語が上手だ。これは「フォー」、他に「バインミー」とか、あったね。ポッラ...②イチゴ大福を作って感動、そして2023年2025年今年のイチゴ大福も良かった。
①ローカルとの交流は人生の財産。マレーシア在住時にPotluckした時の感動、2018年のキウイ大福。マレーシア在住時でのローカルとのお持ち寄りパーティに参加できたことは嬉しい体験だった。その時のローカルのお持ち寄りメニューを紹介します。ローカルが持ってきたドラゴンフルーツと、ジャックフルーツです。今思ってもこのフルーツは定番、懐かしい。グリーン・チリカリーです。おいしかったよ。英語も”ろくすっぽ”分からないけど、時々、現地の方達とこんな交流をさせていただいていました。ありがたいと思っています。作ってこない人は、買ってきたりする。なんでもいいパンでもいい、パオでもいい。ラップでのフルーツ持参でもよいマレーシアのタロイモでの、このベークドケーキ、ポピュラー。Seさんのいつものホームメード定番だ。ミーフーンと...①ローカルとの交流は人生の財産。マレーシア在住時にPotluckした時の感動、2018年のキウイ大福。
クアラルンプールの面白、可笑しい、徒然なるままに撮った写真集です。KL在住時にいつもデジカメ持参で街へ出て行った。撮るためというより、たまたま「出くわせた時」に撮っていたもの。この画像、思い出せない・・けど、多分、駐車違反切符を丸めて差し込み、日数が経った？？前にも載せたけど、ある路上駐車場での、駐禁の切符と警告文を完全に無視したこの車・・凄い神経している。顔を見てみたい。・・いや見ないほうがいい。大体想像がつく。ヤクザっぽい？あるいは、華麗な、青白い、韓国タレントアイドルみたいな、いやな奴だったりして？？駐禁切符を切る警察側・・貼る方も貼る方・・それを、無視し続ける人も、太い神経。また、この犯罪？を解決できない～・・しないヤクショも？スバラシイ。マレーシアは結構これがある。この「いたちごっこ」今でもこう...クアラルンプールの面白、可笑しい、徒然なるままに 撮った写真集です。
②、歳とっても挑戦：桜の塩漬け談義：関山(かんざん)という八重桜に感謝。検索によると「桜の寒山」とは、八重桜の一品種のカンザン(関山)の事。カンザンは、濃紅紫色の花が特徴で、花弁の数が多い八重咲きで、花持ちも良いのが特徴です。寒山ともいう。①にも書いたけど、生の桜をゲットするのはちゃんとした許可ルートが必要です。これは近くの八百屋で売っていた桜漬け「関山」の冷凍食品です。これは知らなかった。これは咲かない蕾(つぼみ)の状態ですね。これは「生」で売っていた。検索情報、豆知識として、、、＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝桜の花は食べれます。塩漬けにして食べたり、桜湯にして飲んだり、お菓子やパン、ごはんや寿司、カクテルや焼酎に入れるなど、さまざまな形で楽しめます。桜の花の食べ方特徴桜の塩漬...②、歳とっても挑戦：桜の塩漬け談義：関山(かんざん)という八重桜に感謝。
①桜の塩漬け談義：日本からマレーシアへ持って行った2015年桜の花、2023年そして2025年は日本で。当時、日本の桜をマレーシアに持って行った。普通、桜の塩漬けなんてしないだろうな。桜の塩漬け＆酢漬けをやってみた。その前に、公園などの桜の枝を折ることは、都市再公園法などの法律違反になる。10万円以下の罰金か、民法だったら、3年以下の懲役か30万円以下の罰金になるそうです。くわばら・・。枝が傷むほど、揺らした場合も禁止で上のような罰則があるようです。なので、簡単に桜の塩漬けをしようかな‥なんて言うけど、確保するのは知り合いの人の庭から許可を取って折るか、知り合いの畑や山から、やはり許可を得る必要があります。ワタクシの場合、その後者です。住んでいるところは準田舎ですから、地元の友人の大きな畑の桜をゲットでき...①桜の塩漬け談義：日本からマレーシアへ持って行った2015年桜の花、2023年そして2025年は日本で。
第2弾：男は必ず魅せられる神秘的な「女性のブルーの瞳」特集。スパニッシュ・アイ・・と言いながら、アラブ系も・・素敵です、何も言えません。SpanishEyes-EngelbertHumperdinck(lyrics)[parts:eNozsjJkhIPUZENDA6NkMxfzvCrfnMzCwlxX++KSxKISW2O11LwUW0NzQyZTMwMmY0NTJgMmBHBwcAAAJ+cONg==有難うございますいつも励みになってますよろしかったらポチクリを他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも作成中。第2弾：男は必ず魅せられる神秘的な「女性のブルーの瞳」特集。スパニッシュ・アイ・
レストランのお持ち帰りスープ「酸辣湯」で自宅で酸辣湯麺を作ってみた。「スーラータン」とも、「サンラータン」とも言い方があるけど、・・・・・・日本でもこのメニューがあることにちょっと感激した。麺を入れたら「酸辣湯麺」となりますよね。マレーシア、中国では通常スープがメインなので、家で麺を投入してみた。ご飯入りでもいい。いつものようにアレンジして作ったのです。下記のようになりました。「酸辣湯」とは、酢の酸味、唐辛子や胡椒、鶏肉、シイタケ、キクラゲ、トマト、豆腐、タケノコなどを入れ、生姜、醤油などが入り、片栗粉でトロミをつけ、溶き卵で仕上げる方法です。マレーシアでの思い出・・このお店は有名で「酸辣湯」はメニューには無いと、聞かされていたけど、でもどうしても食べたかったのでした。トライする価値があるかも・と判断・・...レストランのお持ち帰りスープ「酸辣湯」で自宅で酸辣湯麺を作ってみた。
第4弾：木々に女性のお尻、赤ちゃん、お化け、怪獣、恐竜の手足、顔がみえる・・・今までのマレーシアのゴルフ場などでの、沢山の面白、木々の写真を出してきたけど、さらに最近の、木の妖精？お化け？表情豊かな彼らの生きざまを紹介します。全部で65枚になったけど、それをどうやって分けようかな・・と。バリ島に行った時、後で考えて自分へのお土産で「買ってくれば良かったかな」と思った。あの時、ふざけて言われた女房の言葉が頭に残っている「これって、あなたと似てるじゃない？」・と。「おいおい、オレッ、こんなしかめっ面じゃないぞ」と言いながら、どこか憎めないワタクシと似ている？顔だったな・・・と。ある反面、人生に疲れたような、夢も、チ望もない面持ちの「面」、妙な親しみを感じたこの彫刻、、バリならではの買い物でしょう。ヤシの実、、...第4弾：木々に女性のお尻、赤ちゃん、お化け、怪獣、恐竜の手足、顔がみえる・・・
丸チャーシュ作った：鶏モモ、叩いて叩いて、伸ばし伸ばし、くたくたに。当時のマレーシア、この鶏肉モモ肉だけど4枚で約1㎏、13.21リンギは安いな。当時で369円だった。これは叩かないで普通にスジ切って、、、だから縮んじゃう。厚みを付けて、皮のカリカリも食べたかったから・・・・・・・・・これは、試しに買った「まぶしてフライパンで焼くだけ」の『揚げずにからあげ』で焼いた時・・・・『揚げずにからあげ』は本来は、もっと小さくカットして調理するんだけど、カリッとした食感を望むなら、普通のやり方でもいいかも。ある時は、自家製スペシャル・ブラウンソースで・・・・・・・・で、ある時は、皮をはぎ、両側を観音開きにしてなるべく広げ、縦にスジを入れ、伸ばし、叩いて、叩くんです。するッて～と、こんなに広がるんです・・・・・・・・...丸チャーシュ作った：鶏モモ、叩いて叩いて、伸ばし伸ばし、くたくたに。
この歳になってもやっぱり「食べ放題」が好き：ブッフェ・ビュッフェ・バッフェ・・高齢者なのに食べ放題が好きだなんて、ワタクシ肥えてませんけど、ちょっと痩せ気味の下っ腹が出てきている、ほどほどの体形を維持。でも糖の取りすぎには気を付けねばならない、つい誘惑に負けます。マレーシアでも「食べ放題の店」が好きで、いろんなお店に行き、多種多様のブログ記事を書かせていただいた。マレーシアでは、日本式の言い方の「ビュッフェ」とは言わず、「ブッフェ」です。フィリピンのセブに行った時、スタッフや現地人がしゃべっていたのは「バッフェ」だった。調べたけど、この3つの言い方は全部同じ意味で「buffet」の事。バッフェは英語発音、ビュッフェとブッフェはフランス語からくる発音らしい。もちろん海外で「ビュッフェ」は通じません。日本語の...この歳になってもやっぱり「食べ放題」が好き：ブッフェ・ビュッフェ・バッフェ・・
©編：「破竹」という「タケノコ」とは？筍をいただいた、料理するっきゃないでショ。形状からして「破竹」なのか「真竹」なのか？まだ分からない。Ⓐ編とⒷ編とタケノコを書いてきたけど、毎年この季節、竹の芽がノコノコ出てくるんだなぁ～・・と、なので、©編まで書くことに。これは、竹のような「チク輪」を「正月の門松」にした時・・・・この孟宗竹(もうそうちく)、まだ地場の野菜市場で、売られていた破竹の収穫は、一般的な孟宗竹の時期より遅く梅雨前に出回るとか。旬は5月から6月上旬で、まさしく今だね。漢字では「淡竹」と書く。普通のたけのこはアクが強く、産毛がびっしりだけど、破竹は産毛が少なく、細身で、やわらかい食感です。前回までは孟宗竹を使った料理を書きました。これは「破竹」として売られていた、かなり細いね・・・・竹輪＝ちくわ...©編：「破竹」という「タケノコ」とは？筍をいただいた、料理するっきゃないでショ。
今日のⒷ編までは、「タケノコ」の過去録、であり、備忘録です。Ⓑ懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた実をいうと、もうすでに「つくし」の時期は過ぎ、「筍」も旬を過ぎようとしている、竹の成長の時期に突入している、きょうの写真群は、タケノコの食べ頃の時期のモノです。春の3～4月が「つくし」の旬だけど、コレを知っている人はどのくらいいるのかな・・・・・子供時代は、家の前の土手から「つくし」を取って来ておふくろが「佃煮」や「おひたし」を作ってくれた思い出あり。お手伝いで、つくしの節にある「はかま」を一生懸命取り除いた記憶がある。胞子を出して成長すると「杉？」にはならないけど「スギ菜」になり雑草の中で育つだけあって、繁殖力が強い野草の種類になる。ここは、「若竹の杜」(若山農...Ⓑ懐かしい「つくし」を食べたことありますか？そして筍、タケノコを買って煮て食べてみた
Ⓐキャメロンハイランドで「巨大タケノコ」に驚く。（CameronHighlands)タケノコ料理について、書こうと思ったら、懐かし「キャメロン・ハイランド」に行った時のことを思い出す。なのでタケノコ料理、多分、ⒶⒷ©の3つになると思う。マレーシアでは、高原リゾートで余りに有名な「キャメロン・ハイランド」。涼しくて、花や蝶、ゴルフやロングステイ、高原野菜、高原観賞植物、イチゴ、蜂蜜、涼しい避暑地での熱々のスチームボートを思うと嬉しくなる、、、、いろいろ楽しめるリゾート地だ。標高1,200m～2,000m位に位置し、高速でTapahから約1時間でキャメロンハイランドの中心のTanahRataに到着する。その道中、オランアスリの人達や、その村落と出会う。道路脇で瓶詰めの蜂蜜やタケノコ、野菜、変わった植物、変わっ...Ⓐキャメロンハイランドで「巨大タケノコ」に驚く。（CameronHighlands)
自宅にダーツボード設置。歳とってもダーツやろうぜ。マレーシアでも日本でも。歳とっても、ダーツやビリヤード、やれるはずと思い、トライする。これは、今回、ネット通販で買ったダーツの矢です。これ全部で2,380円は安いかも。・・・・ほんとはチタン製が欲しいんだが。過去の、日本一時期帰国の時にダーツ専門店を探し歩いた。西池袋のロサ会館上階のお店で売ってました。マレーシアではどうでしょう？マレーシアという所は不思議な所で、ダーツゲームを売り物にしているパブなのに矢はどこで売っているか、本格的ボードや電磁式ボードや矢は、どこで買えるかなど、聞いても、店員＆店長は知らない事が多い。変なの？DIYや、ホームセンターで道具工具は腐るほど売っているのに、自由の効く木材や材料は、一般人に売ってない・・全く矛盾する世界を垣間見て...自宅にダーツボード設置。歳とってもダーツやろうぜ。マレーシアでも日本でも。
②バナナリーフの皿で、外の美味しい空気のテーブルで、食べるインド料理美味いな。BananaLeafRice-KannaCurryHouse。当時よく利用したインド料理の店です。思い出し食べたくなります。この店は、PJのジャラン・ガシンにあるよく利用する「KANNACURRYHOUSE」の看板写真だけど、クランやプチョンを入れて6店舗展開していた。ここの美味しいところはチキンに、キチンと味がついている。早い対応。温かい。出来上がりを飲茶のように度々回ってくる、などだが、もち、悪い点も他のマレーレストランと同じで、注文の取り違い聞き違い、が多い。ま、シャーないとしてやり過ごしてました。ここは、同じ「KANNACURRYHOUSE」。・・・PJのJalan17にあるレストラン＝SS2のはずれにある。店内はこんな...②バナナリーフの皿で、外の美味しい空気のテーブルで、食べるインド料理美味いな。BananaLeafRice-KannaCurryHouse。
①バナナの葉っぱ＝バナナリーフを皿代わりに使うスタンダードな店2件を思い出す。マレーシア時代を思い出す、やはり日本では経験できないことだった。インド系レストランとか、フードコートでは、まず、手を洗う場所を探す。トイレじゃなく手を洗う所。大体は、客席の奥に手洗い専用の場所がある、それを確認する。というのは手を使うことが出てくるから。「指から、口に入るという行為は、食への考え方を問われる」気がしていた「食欲＝空腹＝食べる＝満腹？＝力が出る＝生きる糧＝生命の源」という図式が、頭をよぎる。日本人としては縁のない「”手で食べること”」で、原始的な「”食を感じる”」のです。不思議なのです、モロに手に『食感』を感じる！JalanGasingジャラン・ガシンには行きつけが2軒あった。1軒はバナナリーフを皿代わりに使うスタ...①バナナの葉っぱ＝バナナリーフを皿代わりに使うスタンダードな店2件を思い出す。
しかしびっくり、ブログ掲載写真が57,285枚になっていた。マレーシアで撮った、自分なりの面白体験写真集今までにブログに掲載した写真があまりに多い。gooブログ、一部有料とはいえ、だから出来るのかな。面白体験写真集の一部をランダムにピックアップ。しかしびっくり、ブログ掲載写真が、57,285枚になっていた。そりゃ長年、毎日の写真が多ければそうなるのかな。いろいろ写真応募投稿も考えたけどそんな調整時間がない、やめている。クックパッド料理投稿もやめている。今日はどれを選んだというわけじゃなく、ランダムに無差別に思いつくままにピックアップしたものです。一部過去記事になります。自家製で、初めて作った「伊達巻」・・でした。マレーシアで目撃した、手を合わせたくなる拝みたくなる凄い車。ビックリもんです・・・・ドバイでは...しかしびっくり、ブログ掲載写真が57,285枚になっていた。マレーシアで撮った、自分なりの面白体験写真集
後編：日本のここが凄い「不思議な世界一周へといざなう玉手箱」だった。『東武ワールドスクウェア』前回で書いた「14万人の人形さん達」皆さん全員がこの公園の主役でもあります。後編はあまりしゃべらず、画像で進めます・・・・ただ、この他、沢山の写真を撮ったのですが、省略せざるを得ないのは残念です。まさか、毎年の「今年の漢字」の筆書きの行事まで再現とは驚き。世界一周ですね。その世界に14万人の、7㎝住民が参加して私たちを楽しませてくれます。こだわりミニチュア14万人小さな住人が演じるドラマ。これはバチカン広場です・・ここで特に感じますよね。以下の画像文面の出典先：は、「東武ワールドスクウェア」からこの人形、誰かに似ていませんか？あの有名映画の1シーンが・・・ローマの休日の撮影がおこなわれています。天守閣には城下を眺...後編：日本のここが凄い「不思議な世界一周へといざなう玉手箱」だった。『東武ワールドスクウェア』
前編：世界が驚く日光の「東武ワールドスクウェア」マレーシア友人に動画送ったら日本に行きたいと言ってきた。5月GW連休など、どこにも行かない方針。あの混雑ぶりには多分耐えられない。もし行くとしたら、今回のようにその前後を狙う。日頃、この日しか休みが取れないご家庭は実際、しょうがないんですよね。・・・・混雑も楽しみに変えられればいいのですが。・・ここは連休前に行き、ガラガラで、ゆっくりの散策が出来た。先日、マレーシアから11人ツアーで日本観光旅行に来たマレーシア人の旅日記を書いたけど、その折こちらから「東武ワールドスクウェア」の動画や写真を別のマレーシア友人に送ったらぜひ機会があれば日本に行きたいと言われた。嬉しいけど、こっちの心の準備ができてから来てよ、とメール返信を。東武ワールドスクウェアは1993年に日...前編：世界が驚く日光の「東武ワールドスクウェア」マレーシア友人に動画送ったら日本に行きたいと言ってきた。
嬉しい、世界各地から「オーロラ」雄大で綺麗すぎる報告メールが来た。大規模な「太陽フレア」だ。マレーシアの友人知人たちは、なぜか、世界中に友人知人、親戚がいる。そのことはマレーシア在住時に感じた事で、身近な友人でも数人は隣の国のシンガポールには沢山住んでいたり、留学だったり、ニュージーランドには数回行くらしいし、ある人はメルボルンにも息子夫婦と孫がいたり、ある人は中国上海にも息子がいたり、イギリスには未だに結婚しない娘がいたり等々・・色々な人生がある。マレーシア人って、グローバルな民族なんだなと、思ったものです。それで、その「世界の友人、知人、親戚」からいただく画像をマレーシア人友人から、日本にいるワタクシのもとにいただいて今回の「オーロラ」の画像の紹介となりました。オーロラって、携帯電話や測位に影響ないと...嬉しい、世界各地から「オーロラ」雄大で綺麗すぎる報告メールが来た。大規模な「太陽フレア」だ。
後編：前回に続き、「メンテルバター」と「ドライパセリ」の作り方。まず常温で溶かした無塩の基本のバターをミキシング。4つのボールに分ける。4つとも、レモン汁は入ってます。わさび入りバター桜の花の塩漬けの塩分取り、梅の果肉と共にみじん切りにして入れた。パセリみじん切りと、もみ海苔、バジルも入れてみた。レモンの皮のみじん切り入りで、少しパセポン入り。スダレに巻かなくてもいい。ラップでもいいクッキングペーパーでもいい。お菓子の型を利用してもいい。ただ冷凍するのになるべく丸く固まったほうがいい。ラップなどはきれいに取り去り、冷凍庫にもう一度入れて固まらせる。先日書いた「ニジマス」にも、メンテルバターはお似合いだった。塩コショウした豚フィレステーキの時に、「さくら梅ステーキバター」を使ってみた。不思議な美味しい味だっ...後編：前回に続き、「メンテルバター」と「ドライパセリ」の作り方。
前編：年老いても頑張る：色々な変身にトライする。一束100円のパセリを変化へんげさせた経緯。栄養価の高い「パセリ」が地元の野菜専門店で100円で売っていた。普通はパセリって飾りのイメージだけど、美容と健康にいいはずだ。こんな大きな一束が100円だったので、保存と活用を兼ねてドライフラワー？にしてみた。フラワーじゃないけど、ドライにした・・・・・意味不明かな？以下はパセリについて調べた事、実践した事、考えた事を書きます。パセリには、抗酸化ビタミンもあり、がん、老化、免疫機能の低下などを引き起こす活性酸素の働きを抑える作用もあり、病気の予防に役立っています。これらの栄養素は肌の張りやツヤ、シミ、そばかすなどの悩みにも効果的で、また鉄は貧血、カリウムはむくみと高血圧、食物繊維は便秘の予防に役立つという情報です。...前編：年老いても頑張る：色々な変身にトライする。一束100円のパセリを変化へんげさせた経緯。
ご了承を。”死んでも生きる”と書くと、「死」は凄い言葉であり、一般的に嫌われる傾向にあるので、タイトルをどうしようかと、、、以下、以前に、撮った写真が登場しますが、ご了承を。”死んでも生きる”と書くと、「死」は凄い言葉であり、一方で嫌われる傾向にあるけど、生と死は相反する、しかし一体でもあります。人生には、何でも次へのステップがある「今があるから＝生がある」これはどんな生物も人間も同じ。歳とか男女とか、人種とか、経験とか、関係なく生かされている私達。だって生かされていると感じるのは、ワタクシは一度は死んだ人間なのです。小学3年の時にね。この事はまたいつか書きますけど、人生って、死と紙一重だよねー。日本を捨てマレーシアに移住を決め、戻らないつもりが今は日本に本帰国だ。このブログだって、日本生活でのマレーシア...ご了承を。”死んでも生きる”と書くと、「死」は凄い言葉であり、一般的に嫌われる傾向にあるので、タイトルをどうしようかと、、、
探せば、あるあるパート2：歓声の花咲き、圧巻3万本が咲き誇る「ルピナス」の丘に行って来た。先日は、「芝桜」だったけど、今回は「ルピナス」。圧巻！3万本が咲き誇る「ルピナス」の花たちに会ってきた。これは、廃車に、もっさりと、モサモサ＝猛者猛者、毛布じゅうたん500円の入場料を払い、最初に歓迎してくれた植木の「ルピナス」遅咲きの時期だったけど、ボタン八重桜も歓迎してくれた・・・・色とりどり、春の丘のルピナス・・ゆったりした時間が流れる・・Lupinusと、書き、南北アメリカ原産で、花の形がフジを逆さまにしたように咲くので、「昇り藤＝のぼり藤」とも呼ばれている。品種に多少違いはあるものの昔は食料や緑肥として利用だったとか暑さに弱く、咲く季節が限定・・今が旬。ガーデンボランティアさんにより、毎年、植え替えや植栽が...探せば、あるあるパート2：歓声の花咲き、圧巻3万本が咲き誇る「ルピナス」の丘に行って来た。
パート1：探せばいっぱいあるはず。広大な敷地に「鮮やかな芝桜」に感動した。マレーシアから日本に帰ってきて、ある意味「知らない空白の日本」でした。40代、仕事で忙しいころは、寝ずに働き、暇を作っては子供達とオートキャンプをしたり釣りに行ったり山や海に行ったりした。・・・けれど、行けるところは限定的だったな。今は歳で同じことは出来ないけど、老齢なりに、いろんな世界を知りたいと暗躍探求している昨今です。その中の一つ、丁度いい季節「芝ざくら」を見に行きたくなったのでした。埼玉とか他にもいろいろこういう公園は存在しますが、ここは「市貝町の芝ざくら」車ドライブで到着後、目的地までマイクロバスで移動するので待つ。公園に到着し、入場料の500円を支払い、皆さん、散策を始める。公園の緩やかな斜面には、28万株の芝さくらが植...パート1：探せばいっぱいあるはず。広大な敷地に「鮮やかな芝桜」に感動した。
マレーシアで人生サバイバル「さば、言うな」「さば、読むな」気持ちがサバサバする。懲りない素人の男料理、マレーシア在住時の写真も出るけど、懐かし。さばの塩焼き＆サーモンのシャリアピン風。マレーシアでサバを生で仕入れ、内臓を取っておろしてジップロックで丁寧に冷凍という方法もいいけど、簡単なのは、日本からサバの一夜干しを買って来て冷凍しておき、食べたいときに食べるのが簡単。ある時のミッバリーイオンで買った冷凍のパック入りサバ半身2枚には参った。サバの冷凍パックだが、解凍したら身が崩れていて水分出てまるで不味い。対策として、粉付けてムニエル風やピカタ風ならまだ救われる調理方法かもしれないけど何でこうなの？という感じだった。文化干し仕込み、一夜干し風の「サバの塩焼き」が一番、無難かも。これはサーモンステーキだけど、...マレーシアで人生サバイバル「さば、言うな」「さば、読むな」気持ちがサバサバする。懲りない素人の男料理、マレーシア在住時
