【今週のラーメン5397】東京味噌らーめん 鶉（東京・武蔵境）特製味噌つけめん ＋ サッポロ赤星 〜こっそり進化！？晩冬の寒さに染みる旨さ！日々飽きさせず楽しみ続けられるトップクラスの東京味噌麺！
youtu.be こっそり進化してた 週単位で気温がこんなに上下するとは・・・天皇誕生日の寒さ冷たさは沁みました。そんな時は味噌拉麺！と気合いが入るところですが、どうも在宅勤務が長いと外へ出る抵抗力が落ちるというか、チャリで動く寒さに負けてしまいました。そんなわけで翌日。快晴となり気温が上がったところで、一月上旬以来の「鶉」さんへと営業開始一巡目を姐らって訪問です。 おや！空いてるじゃんラッキー！と思えど、実は早明けで先客は先に店内に誘導済みというだけでしたー。また初めてお目にかかるニューフェイススタフさん。頑張ってください。こちらスタフが揃わないので臨時休業ってパターンもたまにあるのでー。 …
【今週のラーメン5396】田無大勝軒（東京・田無）チャーシューワンタン麺 ＋ 生玉子 〜明るくハートフルな店内！悠々たる出汁と麺の旨さは堂々たる永福町系の旨さ！
youtu.be 使い勝手が良すぎて旨い大勝軒 正月休みからぶっ通しで仕事してきた感覚。なので2月は2回も三連休があるなんて前日になって知りました。なぜか不思議と予定がぽっかりと空いた金曜日があるなーー・・・・誰も会議や打ち合わせをスケジュールに入れてこない・・・・って思ってた次第。新聞見て祝日だと気がつきました（日頃全くテレビ観ないもんでー）。どうりで家族はみょうにゆっくり寝てるわけだ（汗）。今回は、遅い昼飯感覚で、田無大勝軒へと足を運びました。 何たって田無駅から近い。また通し営業。そして旨い。何と言っても永福町系！。実に使い勝手が良すぎて旨い大勝軒なのです。今回もフルスペックなる、チャー…
【今週のラーメン5395】麺屋さくら井（東京・武蔵野市西久保）特製手揉みらぁ麺 ＋ 山廃純米雪の芽舎 〜2月で提供とは名残惜しき哉！素晴らしき味技巧！ハイセンス背脂煮干拉麺！
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 冬限定の手揉み麺・・・名残惜しき哉 2月末で提供終了とのこと。もう一回喰いたい・・・。でもいつも混んでる店。特に最近の行列はエグくて飛地にも達することもある。で、諦めかけていたんだが、めちゃ寒くて営業終了間際ならと狙ってみたら、案の定でございました。 確か前回は、財布を忘れてデフォしか食えなかった記憶。今回は特製で存分に楽しませていただきましょう！。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜純米吟醸 雪の芽舎＞ 飲めば華やか！酵母風合い豊かで甘味すら感じる辛…
【今週のラーメン5394】中華麺店 喜楽（東京・渋谷）もやし麺 ＋ キリンラガー 〜愛すべき素朴さとツンデレ癒しの大衆感覚！渋谷の代表格なる中華麺！
youtu.be ツンデレ気分も味のうち 寒い日に限って出勤日。在宅ワークがメインとなってすっかりここ数年で寒さに対する抵抗力がなくたった気分です。ガチで震えながら道玄坂を上る・・・一年ぶりに、渋谷で人気なガチノスタな一杯を求めてやってまいりました。 それにしても痛快です。無愛想を通り越し、無視してんじゃねーか？とも思える接客が素敵。入ると客と目線を合わせるどころか、適当な指差しで席を示します。それが、入り口手前の空き席を指しているのか、2階席へ上がれと示しているのかが不明な曖昧さ（勝手に解して2階へ行ったー）。・・・・でもこれで怒ってはいけません。こんな接客を含めて「喜楽」なのですよマジで。…
【今週のラーメン5393】中華そば 青葉 吉祥寺店（東京・吉祥寺）特製中華そば 〜多忙の朝にほっこり！一日の活力と余裕を確保にもってこいだよ青葉で朝ラーメン！
youtu.be 冷たい朝に限って出勤！ 在宅ワークメインで何でもZoomで済ませてしまう私ですが、ちょっと業務上の都合あって珍しく出勤。ピークをずらしたものの、よりによって真冬の寒さが逆戻りでございます。ついてねぇ・・・・。 で、気分を盛り上げるためにやることは決まっております。朝ラーです！。最近朝ラーでは「洞くつ家」に行ったばかりなので、今回は久しぶりに「青葉 吉祥寺店」へとGO！。しかしちょっと計算がずれたのは・・・ここ広い間口開けっ放しのカウンターなのよね。奥側の席は既に先客に陣取られており、寒風がたまにさわっと吹き込む状態で食わせていただきました。でもラーメン食い始めると集中するため…
【今週のラーメン5392】三鷹食堂 いなり（東京・三鷹駅北口）豚骨らーめん ＋ 替え玉 〜存分なデフォルトの迫力！素朴でパワフル！更にハートフル！ガッツリと楽しめる濃厚豚骨麺！
youtu.be 拉麺店ってフレンドリーさも大切 もう10年以上前に「音麺酒家楽々」ってな店が吉祥寺あって、とても旨さがずば抜けた店があったっけか。名店に駆け上がるか！って思ってた時期に、人気あったのに閉店となり、「中華そば しば田」と「三鷹食堂 いなり」がそれぞれ独立開店ってな流れですね。随分タイプが違う2店舗だけど、楽々のフレンドリーな雰囲気は、いなりの方に引き継がれたか？。お昼時ともなれば、常連というか友達が遊びに来たような雰囲気な客が押し寄せます。プロレス談義に花が咲く？。こういう雰囲気がとても好きなのです。店と客の会話に聞き耳と立てて味わうのもまた楽しからず哉。 ここは限定麺がいつも…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 月曜日の雨にはこんな店が良いね 週末休みの後は、やっぱり忙しい？。久しぶりに健康管理時間抑制で休んだ分、やるべきことの皺寄せはしっぺ返のように押し寄せる。まぁこうなることは分かっていたんだけど、どうも月曜日の雨ってやつは気が滅入ります。仕事が捗らん・・・。腹が減ってもでかけるのが面倒くさい。なのでクルマでサクッと出かけて食える店をあれこれ考えた挙句、こちら「麺尊RAGE RENEGADES」さんへとやってまいりました。 「麺尊」ブランドは、月曜日はMONDAY RAMEN 企画を年間を通してやっており、このタイミングでは…
【今週のラーメン5390】背脂中華そば 福鳳（東京・高円寺）特製中華そば ＋ アサヒスーパードライ 〜斬新に見えて基本忠実！ハートフルなネオ燕三条系高円寺に爆誕！背脂補給におすすめ！
" data-en-clipboard="true"> youtu.be ひょんなことから久しぶりの燕三条系 最近ほとんど新店ハンターな活動してませんでして、活動エリアの高円寺にこんな店があるとは知りませんでした。きっかけは、日曜日にたまには都心に出て拉麺活動と張り切り新宿に向かうが、急に面倒臭くなり中央特快を中野で途中下車。中野も人混みで一駅戻って高円寺。久しぶりに長浜系豚骨を狙うが行列。その近くの鶏出汁清湯の店も行列。とぼとぼと駅まで戻ろうとしたところで発見したという流れです。別に背脂補給！って野心があったわけでもなく・・・あいすみません。 そんな感じで入店すると、結構厨房内がフェスティブ…
【今週のラーメン5389】春木屋 吉祥寺店（東京・吉祥寺）ちゃーしゅう麺 ＋ アサヒスーパードライ 〜時が移ろうとも何だかんだ言ったって春木屋旨し！長年惹きつける王道拉麺！
" data-en-clipboard="true"> youtu.be なんだかんだ・・・やっぱり春木屋！ 当たり前だが休みに休めることになって、どこか遠征して拉麺活動弾けたい！と思えど・・・結局面倒臭くて近場です。ここ数年こんなこと繰り返している気がしないでもないが、そんな感じでも満足している自分。中央線東京都区内沿線は、実にうまい拉麺が多いのです。で、近場でも目移りするわけだが今回は「春木屋 吉祥寺店」。荻窪本店も近いんだが、休日は行列だし、近年やっとビールを置くようになったものの、本店では小瓶、吉祥寺店では中瓶。しかも比較的並ばず食える吉祥寺店がナイスでしょ！。 ・・・てな感覚で訪問し…
【今週のラーメン5388】築地の中華そば 伊蔵八（東京・西東京市西原町）朝中華そば 塩 〜意外な場所に本格系！懐かしさに凛々しさ溶け込むネオノスタルジックな朝ラーメン！
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 隠れ名作朝ラーメン ホームセンター「コーナン西東京田無店」の駐車スペース片隅の店。唐揚げ専門店とラーメン屋が合わさったような業態で、お昼時は唐揚げ定食系がよく出る様子だし、持ち帰り客も多数。ロケーションのみならずそんなところも不思議なお店です。 なのに朝ラーメンまで提供しているといのも実に面白い。しかも、醤油と塩が選べてそれが質感高い。気軽に食えるゾーンの中では、質感高いのでは？と思えます。今回は、健康管理時間抑制とあって仕事以外やることない休日のため、サクッと朝飯気分で訪問させてもらいましょう。 (adsbygoogl…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 私の新たな止まり木になりそうな予感 先日、「中華そば みたか」に行った時、こちらも贔屓にしてやってくださいってなお言葉をもらったので早速実行！。この前の3連休は、ガッツリと仕事してしまったので、健康管理時間抑制ってことで代休ノルマを消化でございます。とは言え仕事は減らんので、パソコン立ち上げると勤務が付くので、iPadのアプリ内で出来る範囲でやるけどさ。とまぁ変な平日休暇と相なったので、陸の孤島にあるこちらに昼間からゆっくりと過ごさせてもらいました。 こんな立地だから開店間際なら余裕でしょ！と思いきや、開店待ち客発生！。…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be これ好きかもしれない いやぁ・・・そろそろレビューのストックが尽きそうです。時間なくて実は3日ほどラーメン食えてない。自宅缶詰で仕事しとります。今回は、意地とヤケクソで地元界隈でサクッと食えるこちら「鯨人」さんへ。 とても旨いのに行列もせずサクッと食えるのが、何より多忙なオヤジとしては嬉しい限り。そして「ラーメン黒食いたい！」と自然に頭に浮かぶようになるとは・・・結構この一杯が好きになってしまったのかもしれません。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜全…
【今週のラーメン5385】武蔵家 武蔵境店（東京・武蔵境）ラーメン並 ＋ チャーシュー ＋ キャベツ ＋ ライス 〜がっつり肉とヘルシー野菜！柔らか麺でワイルド仕上げ！朝に楽しい王道家系拉麺！
youtu.be 朝の家系ってとってもアリだよね 正確には午前10時だけど。以前は朝早くからやってたんだけど、最近はメニュー構成も少し変えて営業時間も少しずらした感じです。朝の時間帯いつ行って、常連と思しき客がパラパラとおられ、黙々と食った後で店主と明るく会話するってシーンが散見されます。 そう、朝陽を感じながら家系ラーメンってのもいいよね。朝からそんな重いもの食えるかと言う意見も分かるんだが、薄め・少なめ・柔らかめで食らうと実に朝の気分にフィットします。ブランチタイムって急激に腹が空くことあるんだけど、そんな気分にぴったりなのです。とは言え・・・・単にチャーシュー増ししただけなのに、こんなに…
youtu.be あゝ食うことくらいしか楽しみがねぇー 先週から打って変わってのポカポカ陽気な週末。3連休。マジで溜まった仕事を早朝からこなしまくって、午前10時でヘロヘロです。家族は出払っているので、早めに拉麺活動とさせていただきましょう。そしてまた自宅に戻って昼寝して、ブログと動画をまとめて、晩飯食って風呂入って・・・また仕事して少し早めに寝る。まさにそんなことの繰り返しの3連休でありました。あゝマジで食うことくらいしか楽しみがねぇー・・・。 あ、そうそう。立場上この時期になると新年度の人事が見えてしまうのだけど、自分の人事も見えちゃって（汗）。4月になってもオレって変わんねーかーって予定…
youtu.be 我慢して2週間？ この1年ますます、活動エリアが狭まってきたようです。週末くらいは遠出もしたいのですがねーー・・・2月3月は年度末なので、しんどい。4月5月は決算だし、人事考課あったり初夏に迫る賞与査定があったり。その間プロジェクトを抱えているから、助けてーーーーーと叫びたい。そうだ！久しぶりにひとりカラオケに行こう！と思い立ったりもするが、やっぱり憂さ晴らしと言うか、癒しを求めてまたこちら「らーめん高尾」さんへと行ってまいりました。少し前「中華そば みたか」へ行ってばかりだと言うのに（汗）。 そうなんだよねーー・・・ついここ来ちゃう。ちょっと毎日でも行きたい気持ちを抑えても…
【今週のラーメン5382】中華そば 向日葵（東京・三鷹市狐久保）特製中華そば 醤油 〜井の頭散策ついでに崇高淡麗にしてハートフルな醤油そば！激しくオススメ！
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 陸の孤島に旨さで惹きつける店 それにしてもここは陸の孤島。三鷹駅・吉祥寺駅・井の頭公園駅どの駅からも微妙に遠い。バスで行くほどの距離でもない？？。それでも平日開店時には、満席状態。以前は、日本無線（株）の事業場がすぐそこにあったから、客層は計り知れるが、それが無くなってもこの客入り状態。旨さで惹きつけているお店と言えましょう。 今日も女性店主の優しい接客。若くて頼もしいメインスタフの対応で気持ち良いね。限定の味噌狙いでやってきたものの・・・妙に醤油に惹かれてしまってこのメニューです。塩が評価高そうだけど、実はここの醤油が…
【今週のラーメン5381】武蔵境 つばさ家（東京・武蔵境）チャーシューメン ほうれん草増し ＋ アサヒスーパードライ 〜地元のコアなファンを惹きつける！JR中央沿線の家系名店！質感高い家系拉麺！
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 家系柔わ麺！マイブーム！パート3 年度末に近づくにつれ、年間の健康管理時間の調整ってのがあったりして、堂々と休暇取得。で、月曜日に引っ掛けて3連休としたかったんだが、寒かったり大雪だったりと身動きとれず・・・そんな勿体無い有給休暇って勿体無い！。急遽日程変更して、雪解けを待って拉麺活動でございます。 でも冷たい空気感ってのは居座るわけで、結局近場での活動と相成ります。それでどせならってな流れで、最近個人的にハマっている「家系で柔わ麺」ってな感じで、今回は「つばさ家」さんへ。こちら開店直後に訪問しましたが既に満席。意外と知…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 祝！4周年！ 時の経つのは早いもの。と言うか、旧屋号時代から馴染みがあるので、本当はもっと長い付き合いのお店。源玄ブランドになって4周年とのことで、限定メニューをいただいて参りました。ちょっとピーク時間をずらした三連休の中日の昼下がり。少々店前行列あったものの、案外早くはけて難なく入店でございます。 ところで私、並んでると不思議とよく通行人から声をかけられるんです。大体決まって「ここ美味しいの？」ってな感じですが、今回もかなりご高齢の方からそんな質問ぶつけられます。ええ！旨いですよ！と返すと、妙に話好きな方でしゃべってい…
【今週のラーメン5379】宝華（東京・東小金井）宝そば ＋ ライス ＋ つまみレバー ＋ アサヒスーパードライ 〜町中華なら大瓶ビール！それに似合う油そば！庶民的に楽しさ突き抜ける小金井の名店！
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 小金井市を代表する町中華なんかもしれん！ ここは人気な町中華！大衆系なのに料理人も多めで中華食堂ってな雰囲気もあって良いね。家族経営＋アルファなハートフルな接客も良いし、テーブル席メインってのも家族客にはいいみたい。 なので土日の通し営業時間帯でも、満席がずっと途切れることがないようです。今回は、日曜日というのに朝っぱらからガッツリ仕事をしたので、憂さ晴らしならばこういう雰囲気で気楽に飲み食いしたいですよね。そんな感じで憂さを晴らしすぎ食い過ぎてしまいましたー。 (adsbygoogle = window.adsbygo…
youtu.be 忙しい・・・身動き取れないので「みたか」へ逃れる とうとう土日も身動きとれず・・・。さすがに夜は好きにしようと、我儘言ってひとり「中華そば みたか」で出かけて憂さ晴らし。どうせメチャ混みだよなぁ〜・・・と思ってたんですが、この日は昼の部が混みすぎた反動なのか、サクッと開店前15分前で一巡目をゲット！。休日には珍しいかと。今日はここで食えという神の思し召しかと思われました。 さてこれ以降・・・いつものパターンの展開でごめんちゃい。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜サッポロ赤星＞ 多忙合間の刹那を盛り上げる図…
【今週のラーメン5377】一圓 三鷹北口店（東京・武蔵野市西久保）三鷹らーめん ＋ ジャンボ餃子 〜やっぱり昼飯は町中華最高なのか！大いなる大衆感覚！圧巻の餃子＆野菜らーめん！
" data-en-clipboard="true"> youtu.be たまには町中華の昼飯って良いね！ とうとう年度末の時節に突入。ここから5月末までが年間でも一番忙しい時期に入ります。なので在宅ワークとは言え余裕ぶっこくことも叶わず。午後から会議が入っておりますので、早めに近場の町中華でランチです。 個人的には一番入りやすい「一圓」がオススメ。何と言っても名物「ジャンボ餃子」があるもんね。そして麺類も各種揃っているので飽きない。サクッと町中華拉麺を堪能です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜ジャンボ餃子＞ 一番人気！…
【今週のラーメン5376】ラーメン 健やか（東京・三鷹駅北口）特製醤油 〜緩やかにブラッシュアップ？気が付けば進化が止まらない崇高系拉麺！
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 三鷹駅北口は落ち着くのよ 書くこと思いつかないので、しょーもないことを。三鷹駅って、三鷹市と武蔵野市の境に位置するのよね。駅舎の駅長室が南側にあるから三鷹駅という名称。似たような事例は他にも色々あって、確か目黒駅や新宿駅もそうだっけ。 また三鷹駅は、南口と北口で随分と雰囲気が違う。南口は商業的で、北口は住宅地的。南口は開発が盛んで、北口はタワーマンションがある程度。なのでとっても落ち着く雰囲気なのです。ところが拉麺屋さんとしては、駅からの半径距離が同じでも北口の方は厳しい。そんな状況でかなり歩く距離ある「麺屋さくら井」が…
【今週のラーメン5375】◯つばき食堂（東京・小金井市貫井北町）ねぎみそ ＋ ネギ飯 〜朝からガッツリ働く男を魅了！朝っぱらからズドンと染みて惹きつける魔力的味噌麺！
youtu.be 疲れ果てている・・・だからラーショで気合い入れ！ 今年はキツいわー。ほんと疲れ果てている。いくつもプロマネ引き受けているのは、とどのつまりは人材不足ってことですね。だからこんなオッサンにも役回りがある。元々暇なのが嫌いなのでこんな拉麺レビューを続けたきっかけなのだが、ホイホイと引き受けたのを、今激しく反省してます。ただね・・・失敗プロジェクトも少し兆しが見え始めたから、何だか嬉しくてまた張り切る。そんな感じで、午後以降びっしり予定が詰まった平日に、朝ラー決行！。毎度毎度のこの店です。 それにしても朝からガッツリ食らう男共が集結！。これがラーメンショップ系の楽しみですよ。皆同じ…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 惜しまれた「よしきゅう」がいきなり復活爆誕！ 土曜日仕事したから、とある平日に代休取得。疲れ切ってるから近場で拉麺活動。それでもどこか新しい体験したくて各種SNSで情報を探すと、ヒットしてきたのが「よしきゅう」。なんと2年ぶりの復活！。 私が、ラーメンヲタクと知ってかなり前に会社の同僚から、よしきゅう＠当時吉祥寺を激しく勧められました。また嫁さんの親戚から、「よしきゅうって旨いよね」と言われたのもかなり前。吉祥寺・三鷹界隈の地元ではかなり以前から旨い拉麺の店とプレゼンスを示してた様です。それが吉祥寺駅再開発と、コロナ禍で…
youtu.be 家系で柔わ麺！パート2・・・マイブーム加速！ ううう・・・完全に家系の柔わ麺が気になって仕方がない。先日、「麺家 龍＠荻窪」でトライしたばかりですが、とある休日に、今度は同じ武道家系ということで、「囗（くにがまえ）＠国分寺」へとやってまいりました。他の候補もあったのですが、近場で割と開店時間が早かったもので。で・・・某グルメ系SNSを念の為に確認して10:30に乗り込んでみたが、あれ？まだ準備中？？。お店公式Xを確認を確認してみたところ、11 :00に開店時間変更されてる様ですー。仕方ないし寒いし、隣のドンキで時間潰しました（汗）。 さて訪問してびっくり！ここ本当に開店して1…
【今週のラーメン5372】麺家 龍（東京・荻窪）チャーシューメン ＋ ライス ＋ アサヒスーパードライ 〜出汁良し！肉良し！接客よし！こりゃ人気出るわ！荻窪ハイスペック家系拉麺！食えばわかるさ！
youtu.be 家系で柔わ麺！マイブーム！ 主義主張を捻じ曲げます。カタ麺主義者な私は、家系では柔わでしばらく通したいと思っております。つい先日、朝ラーで「洞くつ家＠吉祥寺」で何の気なしに、洒落で柔わ麺コールしたところ、予想以上にハマってしまった。それ以来、家系でもう一回柔わ麺を試したくて・・・仕事帰りで荻窪途中下車。こちらへ伺ったという次第です。 それにしても、拉麺激戦区荻窪で家系ラーメンは、資本系の店1軒とここだけじゃないだろうか。案外家系穴場だった駅界隈です。人気店だしいつ訪ねて行っても大抵行列しとるわけですが、今回は晩飯タイム真っ最中だというのに、並びなし！空席1席ありという状況。拉…
【今週のラーメン5371】中華そば べぃしっく（東京・三鷹駅北口）海老塩中華そば ＋ 米沢豚魯肉飯 〜新たに海老塩爆誕！旨さ迫力魯肉飯！朝から活力崇高芳醇海老塩拉麺！
youtu.be おらが街の朝ラーメン この数ヶ月間の土曜日は、早朝に起きていろいろやることやったらブランチタイムという感じ。時々朝ラーに出かけたりしますが、今回はこちら「中華そば べぃしっく」さんへとやって参りました。この界隈に住んでる住人でも、こんな路地裏飲み屋街があったんかいと感じる超マイナーで目立たぬ場所。そんなところで早朝から昼過ぎオンリーという間借りスタイル。実にサディスティックでございますな。なのでいつ行っても余裕でのびのびと食えるっしょ！と舐めてかかってたら、結構認知されてるようで、小さい店舗にオヤジ3人という感じ。おらが街の隠れた朝ラーメン屋として知られ始めている様です。こう…
【今週のラーメン5370】中華そば 心（東京・多磨霊園）白醤油 特製中華 〜眼で舌で味わう芸術性！アートな力すら覚える極上淡麗中華そば！
youtu.be 眼でも味わう中華そば！ 久しぶりに来れました。今日は車検の受け取りがてらに午後休暇を取得。そしてドライブってことで多磨霊園駅のこちらで遅まき拉麺ランチでございます。いやぁー、オイルとフィルター交換したばかりってエンジンがすこぶる品やかに回るね。ターボとスーパーチャージャーのシンクロが気持ち良いー。20号線を直走り思わず東府中まで行ってしまって引き返してしまいました。バナナが凍るほどの冷温でも滑らかなエンジンオイルもいいんだが、実はメーカー純正のオイルが侮れないと実は思ってます。ラーメンの香味油にこだわるほどでもないですがー。 さすがに平日。多磨霊園駅界隈は、競艇ファンが集う街…
【今週のラーメン5369】らーめん文蔵（東京・三鷹）得らーめん 〜三鷹が誇る名作豚骨魚介！旨さブレず！ファンを惹きつける完成度の高さ！
youtu.be 三鷹で名店と言えばここも挙げねばいけません 最近のグルメ系SNSなどのランキングで上がってはこないけど、ここ「文蔵」は三鷹の拉麺プレゼンスを上げてきた厚労ある店と感じています。私が関西へ左遷された後（爆）、何の縁かで再上京となりこのエリアに住まうこととなった時分は、三鷹駅周辺で引力感じるのは「みたか」と「文蔵」しかなかったような記憶です。 当時は、初々しい夫婦舟スタイルが印象的だったっけ。その後、奥様のご出産＆育児とあって、ご店主ワンオペの苦労もあったりしてましたね。そして時代は流れ今となって、その営業スタイルは変わらず。店内は当時のままの清潔感を保ってます。ここで製麺もして…
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youtu.be 雨が降ったら大阪王将！ 性懲りもなくまた「雨の日サービス」利用目的で、大阪王将のこの店へ突撃。休日でも利用可能。雨の日に酒類（ホッピー除く）を頼めば、焼餃子一皿無料サービスしてくれます（※この店だけのサービス！？）。もう何回もこのパターンですから、店側のスタフにも顔バレ。更にアプリのスロットで割引きを使わせていただました。今回は、冷やし中華。こんだけ蒸し暑かったら冷たいのしか喉を通らん・・・。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜キリン一番搾り＞ 華やかさと香りの広がりが素敵じゃないか！プレミアム級に一番近い…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 暑い時には熱い拉麺を こんな暑い日に限って出社＆外出。そんな時に限って電事故。散々な一週間の幕開けで、道中でモバイルワークスポットを確保するのも争いでした。そんな横浜方面に向かう途中で立ち寄ったのが、こちら「丸子亭＠新丸子」さん。武蔵小杉だとランチタイム並ぶの必定なので、一歩手前の駅でゆったりと食わせていただきましょう。 ここに向かったのは、暑い日だったので確かここには「TKM（たまごかけめん）」があった筈と睨んだから。ところが・・・何を感じたのか、画面の「濃厚豚骨ラーメン」が妙に旨そうに感じたので、気がついたらその画面…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be こんな暑い日は冷やし系しか喉が通らぬ 本当に梅雨はどこへいった？。朝っぱらから翌週の仕事の準備とか、クルマの洗車とかしておったら、暑さで死にそうです。このまま今日は、冷房効いた自宅から一歩も出す麦酒をあおって一日過ごそうかと思ったのですが、郵便局へ出向く都合があり・・・それならついでに憂さ晴らしに、冷やし系拉麺で麦酒三昧と決め込んだ顛末です。 そんな感じですっかり出遅れてしまったから、どうせダメだろうと週末行列必須の「中華そば みたか」へ。開店1時間前から並ぶという強者もいる店で、開店15分前に確認程度で探り訪問してみた…
youtu.be やっぱりネギが好き！ 材料費の価格高騰の影響と思われますが、この「ねぎそば」命は私は、ずっとここ数年この一杯を求め続けておりまして、今年にかけてある変化に気づきました。去年より葱の量が痩せてる？？。でもも価格は据え置き努力は、感じております。 今回は、以前のように葱山で気分弾けてみよう！ということで、ねぎそば＆追加ねぎという、葱の掛け算をしてまいりました。当然コールは「こってり」。選べる脂の中から「寸胴脂」をチョイス。比較的最近登場した味変化アイテム。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜全体＞ 寸胴脂で出汁…
youtu.be ちょこっとお先に夏休み気分！？ それにしても蝉が鳴かない以外は、もうすっかり8月盛夏な気候が続く。今回は金曜日午後休暇を取り、プチ夏休み気分に浸らせてただきましたー。ちょっと気持ちが疲れたからね・・・新店舗や注目店を避けてゆったりと過ごさせていただきましょう。今回は、ピーク時間帯を避ければ確実にゆっくり座れる「中華そば 下連雀」さんへ。まぁ、その分少しだけ歩くのだけど、並ぶ時間を考えれば効率的です。 へへへ・・・狙いは、「冷やしつけ麺」。昨年から夏季限定でこの時期提供が開始されませす。お店公式Xでポストされたのをしっかりチェックしてました。 (adsbygoogle = wi…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 丸長オマージュ！べんてんオマージュ！両方楽しめる店！ " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 長野県の有名店が、東京進出でまず烏山で間借りでオープン。そして晴れて荻窪で本格開店。すごいなーって思ってたら、何と「荻窪丸長」オマージュのが裏メニューであるとのこと。それだけでなく、べんてんオマージュの塩ラーメンも堂々提供とのこと！こりゃ凄い！。とまぁそんな興奮もあって、実は数回訪問してはいたんだが、超行列だったり、並びが少ないと思ったら売り切れだったりでが…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 熱中症対策に冷やしラーメンがおすすめ この夏初の冷やし系？定番なる「冷やしラーメン」を提供開始とXでのポストを発見したので、平日のランチタイム前、猛暑の時刻に突撃してみましたー。 だってよりによってこんな暑い日に外出なのかよと。しかも午後イチで仕事があるし。バス乗り過ごして歩いたから汗だくで死にそう。まさに熱中症対策に冷やしラーメンがおすすめでございます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜全体＞ 冷ややかに浮かぶ氷！優しい出汁と麺の色合い！冷涼感漂う…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 新店舗開拓ってやっぱり楽しい ここ数年間、ずっと自宅エリアと勤務地エリアとその道中エリアの拉麺活動に終始しており、遠征活動なんてずっとやってない私。妙に新店舗開拓への気持ちが抑えられず、とある午前中のタイミングでこちら「麺や晴心」さんへと訪問してみました。開店当初は、来客フィーバーもあり行列待ち必須という状況でしたが、月曜日の開店時間に到着したら思いのほか一巡目に滑り込めてラッキー。 尚、店前には待ち客への配慮として小型テントと座席を設置しておられます。TVや雑誌でのメディア露出もありしばらく行列必須という感じでしょうか…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be ほんとに優しい中華そば 実はこの前日に相当飲み食いし、翌日午前中は全く腹が減らず。それでも昼過ぎに動き出して、荻窪の注目の新店舗狙ってみるが売切御免とのこと退散。いろいろ他を物色したものの、疲れ果てて兼ねてからチェックしていたこちらへ伺ったと言う流れです。 詳しくは知りませんが、博多から東京進出とのこと。西荻窪の飲屋街とは反対側のロケーションで、割と静かな飲食エリアで、こじんまりした店構え。オーダーシートがカウンターにあって、それで濃さや固さや薬味のあるなしを伝える仕組み。今回は、麺カタメ以外はデフォルトとさせていただき…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 雨の日餃子ひと皿サービス！ 何故、鎖系の中でもこのブランドで、この店ばかり頻繁に訪問しているかというと、ここは「雨の日餃子ひと皿サービス」があるからです。そして公式アプリのルーレットを回すと、500円・300円・100円という割引まで使えますから。 さらに、8月3日まで会計金額500円毎に紙のポイントカードに押印してくれる。きっと徹底的に割引サービスを使いまくる私は、店から地味に嫌われているかも知れません（汗）。てなことで家族が留守の早めの晩酌タイムに今回も突撃してまいりました。 (adsbygoogle = windo…
https://youtu.be/fpZB1_HReuQ ラーメンデートにもってこい！ とある平日金曜日の夕暮れどき。嫁が用事あって外出。急に嫁からの電話を受けることとなり、思わぬ展開で呼び出しを受けてしまいました。どうも本当に疲れたから外食で済ませたいとのこと。最寄りの三鷹駅まで辿り着いてガス欠状態で動けん・・・・とのことで、速攻でレスキューに向かいましたー。 そんな流れで急に店探し。どこでも良いよ例えば鳥貴族でもと申しておりましたが、どうせならダメもとで「三鷹らーめん酒場 SAL」へ。金曜と土曜の夜は予約で埋まる店なのですが、この界隈でいいもん食わせるのはここかと！。すると時間制限ありでO…
youtu.be ズドンと腹に瞬時に響く！濃厚な味わいで脳汁溢れる！それが家系！ 13日の金曜日、そして仏滅のとある日、締切に追われめちゃめちゃストレス溜まって昼飯タイムまで仕事にハマってしまった（瀧汗）。いつもそんな役回りって多くねぇ？と中ボスに愚痴ると、そういうのでいつも助かっているんですよとあしらわれてしまう（爆）。そしてそれで悪くもねぇかと少しだけ納得してしまうオレは阿呆です。 じゃ！頭切り替えていきますか！ってな感じで午後2時を回ったところで昼飯です。こんな気分には、ガッツリかコッテリでしょ！ってな感じで近場の家系「武蔵境つばさ家」へと急ぎましょう。あゝ家系ラーメンかぁーって思うだけ…
" data-en-clipboard="true"> https://youtu.be/YhGS6HOsitw 今日は恵比寿で夕暮れ飲み！ 今回は意図せず二日続けて海老そば系です。この日は、ものすごい早朝に目覚めてしまって勿体無いから在宅ワーク開始。その後、フツーに定時に出社して数ある会議を梯子参加してこなし、午後は骨あるプレゼンをやり遂げ、オレはスーパーサラリーマンかと自己陶酔。しかし・・・スタミナがすっかり枯渇してしまった午後3時過ぎ。所定労働時間は働いたので、さっさと退社いたしませう。 横浜・川崎方面から、住まいの三鷹・武蔵野エリアまでの帰路で、通し営業の町中華はないかと、湘南新宿ライ…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be いつもどこか気になっていた一品を食してみたよ 町中華と中華料理店のあいだにあるような一品「エビそば」がいつも気になってまして、遅いランチタイムに突撃して実行してみました。この店では一番高い麺メニューでして、おそらく注文する客は極々僅かかと。でも中華料理店の意地というか真髄を感じさせる中華料理人魂を妙に感じておりました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜全体＞ 所謂海老餡掛けそば！ふと感じる来々軒系の雰囲気？醤油ベースに塩餡掛け風な仕上げ！ 配膳の瞬間…
youtu.be 通し営業に流されてしまうオレ 朝から全開で頑張ったので完全にガス切れ。もう歳なのか異様に疲れたので、早めの退社。新宿駅から運良く座ることができ、次の中野駅に着くまでの間にすっかり爆睡。目覚めたら吉祥寺。この15分ばかりの睡眠が、とても気持ち良かった！。すっかり元気回復。今度会社に枕持参しようかなと考えたりする。 で、とても中途半端な午後4時時間帯。もう1時間待てば選択肢が増えるのだが、それが待てなくて・・・。通し営業で、大変質感高い好みの拉麺と言えば、やっぱり春木屋しか頭に浮かびません。早めの晩酌＆拉麺とさせていただきました。 (adsbygoogle = window.ad…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 味噌専門店の限定塩タンメン！ 土日に少々憂さ晴らしが過ぎ、月曜日は朝から全く腹が減る気分でなく少し遅れて出勤対応。しかも空模様が怪しくなってきたので、駅近いで良い店がないかと考えを巡らし、たどり着いたのが「花道庵＠平間」です。しっかし胃の調子もあり、本当は味噌系は重いな・・・麺を少し減らしてもらおうかと考えていたところで何と、味噌専門店なのに「塩タンメン」を発見！。しかも味噌より安い。丁度良い塩梅とはこのことです。 平日昼間は、半ライスサービス。私の答え方が分かりにくかったようで、断ったつもりが配膳されてしまう。ところが…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be これを食わないと本当の夏が来ない気がする 私が一番通い続けている店「中華そば みたか」の冷し中華を食わないうちは、本当に夏が来ない！。いや、正確にはまだ梅雨入り前ですがー（汗）。でもすでに晴れて暑さを感じる時は、梅雨気分をすっ飛ばして夏気分で過ごすのが一般的ではないでしょうか。とある週末の土曜日に、出遅れ気味で突撃してみましたが、運よく開店一巡目ゲットでした！。 さて週末休日の午前。ここが一番の「みたか」らしさですよ。ここぞとばかり常連陣がビールの空瓶を並べ、シルバーのカウンターの上では、瓶でウォールマリア状態をあちこち…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 金曜日！半日休暇で憂さ晴らし！ 早朝から仕事始めて正午過ぎには、ほぼ所定労働時間働いたことになってしまった。もう疲労困憊状態。午後から解放されたかったので、午後休暇扱いにして、飲み食い放題！憂さ晴らし計画実行でございます。時間的に中途半端でどこも混んでそうだったので、思い切って地元の鎖系町中華へGO!。 てなわけで今回も「大阪王将」。混まずにまったり食えるし、また貰ったポイントカードのスタンプが一杯になり500円引きが使えることもあってここにした流です。ポイント集め・・・それは、ライフワーク。 (adsbygoogle …
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 暑くても旨いものは旨い いよいよ暑さが勢いを増そうかとしている時期。いつもなら冷やし系直行！という私ですが、妙に最近は濃厚な汁系も気になる展開。今回は、珍しく午後2時に現場＆会議という展開でして、滅多に使わない東急田園都市線を使って、溝の口で途中下車。中目黒から移転した、「八堂八」さんへと訪問してみました。 ちょうどランチタイムだったから、少しばかりの行列覚悟でしたが、待ちなしですんなり入れたー。平日昼間は、行列落ち着いた感じかもです。さて今回は、中目黒では未食だった辛い方に挑戦！とは思ったんだが・・・妙に暑くて、これ以…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be やっとこれたよ！念願の店！念願の一杯！ 4年ほど前から急に人生の歯車が変わったかのように忙しくなり、拉麺活動も停滞しがちになったり、居住圏界隈に限定しがちになってしまいましたが、ずっとここ「NIBOSHIMANIA」さんには行きたかったのです。一時、煮干大好きニボシストだったころもあり、極濃というメニュー文字を追いかけてたっけ・・・。 この日は、午後出社で特に予定もなかったので午前休暇をかませて開店前のシャッター決め込んでみました。あぁこういう感覚も実に久しぶり！。開店前20分で8番目の一巡目をゲット。その後続々と行列が…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be たまに激しく欲する家系ラーメンへの渇望 家系食った翌日の朝は、体重計に乗りたくねぇ〜。確実に出汁も麺も肉も、体内の一部に取り込まれたようです。確実に1kg強増える。体脂肪率は1％上がる。タニタ恐るべし。 なので最近少し控えていた家系。しかし店の前を通りがかる際の、あの豚の煮出し匂いを感じたら、欲望のスイッチが入ってしまい、抑えが効かなくなり渇望と化す。つばさ家に吸い込まれたとはこのことです。今回は、デフォルトのラーメンを中盛で対峙させていただきます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle …
" data-en-clipboard="true"> youtu.be もはやチャーシュー皿目当てでハマってる 休日の楽しみ、と言うか最近また一段とサッポロ赤星への愛情が深まり、それにあてるチャーシューのことをついつい考えてしまう。特に今週は、無理やり休んで「みたか」「高尾」としこたま赤星を空け続けたー。そんな流れでまた来てしまった「下連雀」。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜サッポロ赤星＞ 今日も旨いぜ！図太い飲み口の後に軽やかな風味！苦味の中に甘みあり！マイ定番麦酒！ 休日だからからビールあおってるのは私以外にもポツ…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 激動の6月であった・・・末日に代休心地良し！ 4月後半からすっかり本業でハマってしまい、拉麺食うペースが落ちた。ちょっと体調崩して風邪引いたり、長引いてMRI撮ったり。それでも期日に追われてプレッシャーに押し潰されたりして・・・。第一段階は区切りがついたって感じで、5月末日に代休取らせていただこう。 「みたか」は、先日行ったばかりだし、今回は「高尾」へ。もう赤星3本空ける覚悟で突撃してみましたー！。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜サッポロ赤星＞ 初…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近妙に「みたか」のことを考えることが増えてきた だったら行けばいいじゃん！ってな話だが、混む訳だし、麦酒なしではつまらん訳だし、忙しい訳だし・・・。実は5月は忙しいと言うより緊張した日々であった。一応目処がついたと言うことで、健康管理時間がかなりオーバーしそうなので、月末に午後休暇を取得。こんなタイミングで行くしかねぇーだろ！ってな感じで、「みたか」へ突撃しましたー。 お？こんなタイミングで？ってな店主の表情？？、すかさず赤星！って何も言わずとも配膳が進みます。あゝこの瞬間が好きだね！。思わず心が緩くなるってな感覚です…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 山形酒田の夏風物詩を三鷹で！満月の冷やし！ 私にとって毎年食うべし冷やし麺！それが「冷やしワンタンメン」でございます。ご存知山形酒田の名物冷やし。すっかり三鷹でも定着化した感がありますね。駅から割と離れているが、飯どきは満席＆行列必至。少し昼休憩時間を調整しずらして悠々といただきましょう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜全体＞ 山形名物冷しが東京三鷹で食えるこの幸せ！冷涼さに溶けこむ和風の落着き！ おおお！冷やしワンタンメンの涼やかなオーラは相変わ…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 空腹に染みるほど旨し・・・麦酒と濃厚豚骨 年度変わってまずひとつ目の山は過ぎたかな・・・少し落ち着いてきました。また次のステップが控えているのですが、思い切って金曜日に午後休暇。もう忙し過ぎて毎日ラーメン食えないかったから、ゆっくりビールとラーメンを楽しもう。 本当は少し遠くに出てみたかったんだけど、急に超絶腹が減りまくって目眩がしそう・・・。なので急にこってりなものを行列なく早く食いたいぜ。どうせなら赤星ある店ってことで思いつくのが「鯨人」さん。今回は特に旨さが身体に染みた様です。 (adsbygoogle = win…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 梅雨前の夏日っていい気分！冷やし中華日和！ 評価と賞与が下がって仕事と責任が増えとるこの数年。別に私が期待されているわけではなく、単に人材不足です。他にやるやついないからオレがやるしかねぇだろう。まだ興味がある分野だから、好きでやらせてもらってるが、後進のことも考えないとね・・・。マジで中途採用したろかと思いつつあります。 そんな平日の鬱憤を晴らすべく、五月晴れの土曜日昼間にやってきたのが「らーめん高尾」。梅雨前の夏日っていい気分！冷やし中華日和！ってなもんですよ。今日も飲む気食らう気満々でございます。 (adsbygo…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 味噌を堪能するなら敢えて汁なし系（5月の記憶） くどい様だが、私にとって味噌拉麺の旨さに気付かされたのはこちら「鶉」さんです。それまで味噌系ってマイナーなジャンルと何となく思ってたかもしれない。また味噌系は冬が特に旨く感じるもので、札幌味噌などやや地域系に考えていたかもしれない。そんな感じで私は味噌系ほとんど食わない人だったのです。 それが突如、割と中央線沿線ではマイナーな武蔵境で、味噌専門店として爆誕したのが「鶉」！。開店当初は、七彩系でピロピロ太麺のイメージが強かったが、じわじわと味噌の旨さで本領発揮。今ではTRYで…
youtu.be 冷やしの季節本格到来 くじら食堂さんは、毎週限定メニューやレギュラーメニューの入れ替えなど、本当に飽きない工夫が続いてて凄いと感じてます。そして夏季になると冷やし系の限定を繰り出してくれてそれがまた質感が高くどれもうまい。今年もそんな時節がやってまいりました。この夏初の冷やし系？定番なる「冷やしラーメン」を提供開始とXでのポストを発見したので、ランチタイムに突撃してみましたー。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜全体＞ 冷ややかに浮かぶ氷！優しい出汁と麺の色合いに逞しい肉感と鮮烈な紅生姜！冷涼感漂うー！ お…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今日はとてもシンプルに・・・ビールとラーメン 今回は、つまみやトッピングなど何も考えず、素直にビールから中華そばと言う流れです。やれ肉増し！日本酒へ横道！などせず、シンプルな展開。単にあれこれレビューや動画構成を考えて飾るのが面倒くさくなっただけでございます・・・。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜アサヒスーパードライ＞お気楽店内で肩肘張らない馴染みの国産麦酒！痛快淡麗辛口が今日もナイス！ 瓶を握った瞬間から「冷え冷え」「キンキン」でして冷たさが手に…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 豚骨魚介はラヲタの原点 単なる拉麺好きから、ラーメンヲタク（ラヲタ）に変態するきっかけは、平成中後半の濃厚豚骨魚介ブーム。私にとっては豚骨魚介が拉麺記録活動の原点と言っても過言ではございません。 活動エリアで長年、このジャンルで頑張っているのは「文蔵＠三鷹」でございますが、近年特にお気に入りなのが「KEN軒＠武蔵野市西久保」。名店「麺屋さくら井」の二毛作店で、さくら井定休日の水曜日限定。最近水曜日は、本社で定例会があるため出社を余儀なくされてたが、今回は特別イベントで流れて在宅勤務。久しぶりにやってまいりました。実はこの…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 醤油の名店！実は塩も名作！ はっきり言って、初めてにさくら井を訪ねるなら100％醤油をお勧め。円やかさ極まる醤油とはこのこと・・・きっと虜になりましょう。その醤油に魅了されて通い続ける私です。ですが時折微妙にニュアンスが違う時もあり、ブレと言うより敢えてそうしてるかもって思えるのは、やっぱりいつも完成度が素晴らしいからです。その微妙な変化に意味があるかのように納得してしまうのです。 さてそんな魅惑的な変化だが・・・実は醤油以外にも多々見受けられます。特に感じるのは「塩系」。塩は後からラインナップされたんだが、塩がまた手が…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be すっかり軌道に乗った感覚かと！？ 昨年末、驚きの「江ぐち系」新店舗ということで一部の東京在住ラーメンヲタクの間でざわつかせた「中華そば 下連雀」ですが、それからポツポツと通い続けておりますが、すっかり軌道に乗ったと言わざるを得ません。とある日曜昼間の開店時刻に合わせて訪問しましたが、当然のように待ち客発生でございます。 またスタフが増えた様な感じで驚き！。店主ワンオペ状態で人気が出たら回るのかと密かに心配しておりましたが、個人的にはひと安堵。三鷹エリアでも微妙に拉麺砂漠な地域ですから、是非とも店とファンで支え合って続けて…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 安らぎ感じる良いお店 忙しいし疲れているし地元での拉麺活動も疎かな5月後半。たまたまマンションの理事会ってのがあって、その流れで週末昼飯拉麺活動。最近行ったばかりだと言うのに「みたか」しか思いつかん・・・。で、実際に行ってみるとやっぱり行列だわ。土日の常連は尻が重いと察して退散。で、その系統なら「下連雀」があるじゃぁないかと喜び勇んで向かう訳だが・・・・歩くのが面倒になってしまった。 そんなタイミングでふと思い浮かんだのが「たきたろう」。三鷹エリアでは意外と知られてないけど、実はとても居心地が良い。2020年台になってブ…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be スランプ状態 ここ10年を超える拉麺活動の中で、一番のスランプに陥っております。忙しいのは言い飽きたが、加えてどうもやる気が起きない・・・。大型連休と以後の休日以外は、仕事に明け暮れ近場の富士そばで、ほぼ毎日わかめそばを食っておりますー。つまり心の余裕と体力が枯渇してしまったわけだな・・・。 そんな訳で久しぶりに在宅ワークで早朝から仕事し、昼前に一旦ケリをつけて武蔵境駅前の富士そばへ向う。だが・・・さすがに、ほぼ毎日のわかめそばにも飽きてしまい、さてどうしたものかと思案。味噌の名店「鶉」は定休日だったので、とぼとぼと駅方…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 身動き取れずとも拉麺を食う GW後半に体調を崩し静養。明けても体調戻らず。そいでもって新年度の超多忙で身動きが取れない。なのですっかり金土日のラーメン活動と相なっております。いやその金土日もレビューをあげる作業があったりして・・・ほんと手を抜いたレビューが続いて申し訳ございません。 今回は晩春とあって冷やし系と行きたいところでしたが、体調を考え身体があったまるものを・・・久しぶりに高尾の味噌ラーメンをいただいてまいりました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 我がラーメンライフのマスターピース しばらく特別に忙しいので地元発散。最近拉麺も食えてない日が多くなり、鬱憤が溜まりまくり。そんな週末にやっぱり「みたか」へ来てしまいました。ここ来ると妙な達成感もあるのでついつい訪問を意識してしまいます。我がラーメンライフのマスターピースな店なのです。 今回は、土曜日のランチピークに訪問となってしまいましたが、妙に瞬間的に並びが少ないのに当たってラッキー。並び始めて15分少々で店内召喚。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({});…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 穴場に開店！花道庵 南武線沿線ってわりと滋味ーな感じあるなかで、平間は武蔵小杉と川崎の間にあって更に滋味な感覚。そんな平間に、数年前「大武」っていい店が出来たんだが火災があって？閉店。日高屋しかもいつかないエリアだったのですが、なんと「花道庵」がオープンですよ。 これは個人的には使いやすい！。武蔵小杉経由で早速午後休暇がてらに突撃してみました。ほぼ駅前って感じで勝手良し！。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜サッポロ赤星＞ 全国的に夏日！軽く汗かき飲み…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be GWの思い出・・・季節外れの風邪にはニンニク拉麺 GWで気候も良いピークに何故か風邪をひいてしまいました（号泣）。酒の飲み過ぎで抵抗力が落ちてたのか？。全く食欲がわかず1日ほぼ断食状態で家族もそれなりに心配してました（汗）。いやぁーーーー参った。熱も出る始末でユンケル飲んで、このままGW明けの激務に影響引きずらぬようにとひたすら丸一日寝倒し。そしたらその翌日、体調激変で食欲爆上がりでございます。早朝に朝飯に粥を啜って更に回復。ユンケル恐るべし。 でも鼻水がダラダラと垂れ流す状態で万全とは言い難い。ここはスタミナをつけよう…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be GWの思い出・・・ここ数年で一番ダラダラ過ごす日々 気が抜けたようです。この連休中に準備しておこうと思ってた仕事に一才手がつかず、またブログや動画アップの作業も手がつかず。いつもならプレッシャーに弱いので休みの日は憂さを取り戻す様に拉麺食ってる日々ですが、全く気力が湧いて来ぬ・・・。 それでもハートのどこかには、このまま一日終わって良いのかというのもあって、いっそのこと中毒系なのを狙おうとやってきたのが、ラーメン関口＠東小金井。電車で通える貴重なラーメンショップ系のお店。しかも酒が飲めるラーメンショップ系としても貴重でご…
![福田フライ [中区] ～ ふらりと寄って、さくっと一杯](https://img.blogmura.com/sites/1294496/post-images/72434661.webp/crop/120x120)
