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  • 鮨 ます田@表参道 「鮨好きのステップアップその2」

    一時期日本からいなくなってゴブサタだったボクの好きなシャリのます田さん先日尿管結石を押してステップアップを果たした鮨好きさんが来年結婚するって言うので 明日が両家の顔合わせというタイミングでステップアップツアー第二弾にやって来ました大事な日の前日だという

  • 炭手前 鷽@水天宮前 「若女将のバースデー」

    前回来て気に入ったのでどんなタイミングで来ようかと思っていましたが 若女将が行ってみたかったお店というコトで誕生日祝いで来るコトになりましたまずはタラの白子を炭火で焼いたのが入ったウニを溶いた味噌椀でスタートキャビアの乗った冬瓜の下にはフグが隠れてたり鮭

  • 日本橋 蕎ノ字@人形町 「天ぷら食って蕎麦で〆なかった夜」

    この日はあんまり天ぷらを食べたコトない人をエスコートして天ぷらってこんなに美味しいんだーって思わせる会だったはずなのに何かいつもと違う二匹目の海老でナニコレってボクがなってたという事実おんなじ海老でも火入れの違いで食べさせてくれてたのが更に開いて揚げたり

  • タイのラーメン@目白 「オリジナル トムヤムヌードル&ジャスミンライス」

    初めてティーヌンでトムヤム食ったときは衝撃的でしたが思ったより食べてなくてそんなところにタイのラーメンなんて店見つけてしまったので迷わずインしましたタイのラーメンなんて店名だけどラーメン以外にも普通にカオマンガイとかあるし他にカレーもあったりで悩みました

  • 漢ラーメン 室@錦糸町 「ラーメン+のり」

    去年の2月からヒゲ脱毛で通ってる錦糸町ですが飲食店にあんまり行ってないなとそんなコトを思い立ちチョイとスクリーニングしてみたら出てきたコチラのお店家系ラーメン最近食べてないなと思ってたところに必殺技ライス無料そんなの見た日にゃはやる気持ちを抑えられず胃薬

  • 大輦@京成船橋 「ソースらーめん+ハムカツ」

    一日一食生活の続くボクですがここぞという時にはラーメンを食べていたりします以前に食べたコトがあったけど本場で食べたコトがなかった船橋のご当地ラーメン 船橋で仕事をする機会に恵まれたので胃薬を携え食べに行ってきました初めて行った店ではデフォルトが基本ですが

  • 南青山まさみつ@外苑前 「飲食店一好きらしいです」

    完全紹介予約制で一日10席という高ハードルな南青山まさみつさんですが 縁もあってこれまで何度も通わせてもらっていますが悩ましいのがゲスト選び一般的にいえば天ぷら屋さんなんですが天ぷらに至るまでの料理が秀逸過ぎてこのお店のスゴさを分かち合える良き理解者を是

  • 中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店@東京 「濃口煮干そば」

    昨年青森に行ったときに行こうかどうか迷った店が向こうから来てくれるというこのご当地ラーメンチャレンジという企画は実にスバラシイと思いますこんなん見たコトないわというリボンみたいなメンマが鎮座するラーメンハッキリ言ってこんなのが近場で食べられるなら旅行要ら

  • 鮨 はしもと@八丁堀 「もっと来てると思ってたら」

    夜の営業時間が変わってからは専らランチタイムに女将と来るようになりましたが 女将から「最近全然はしもとさん行ってない」と言われそんな事ないと調べてみたら今年ココに来たのは今回が四回目で一回はソロプレイだったので女将が大正解一昨年は年間10回も来ていたのに

  • 銀座 きた川@銀座一丁目 「期待大しのはらセカンド」

    滋賀から銀座にしのはらがやって来て6年が経ちましたが今や銀座地区トップの評価を得るまでになりました そんな銀座しのはらが満を持して出したのがココ銀座きた川なのです大将が東京に来てから滋賀の厨房を守ってきた北川さんを筆頭に若手だけで構成されたフレッシュな布

  • しょうゆのおがわや 橋本店@橋本 「味玉Wちゃーしゅー麺」

    橋本でラーメン食うなら真っ先に思い浮かぶのはアソコですが フロンティアスピリットの塊であるボクですからそういうワケには行きませんココは昼どきいつも並んでるし半端な時間でもお客さんが多数で気になっていたのですこの店流にアレンジした家系というラーメンらしいで

  • SAKEBARO AOYAMA@青山一丁目 「シャレオツ日本酒バー」

    中目黒にシャレオツな会員制の日本酒バーがあるのを知ったのは数年前の話しそのお店が今度は青山にお店を出すってのをクラファンで見て買ったのが半年前デポジットが期限切れになりますよ!って連絡が来たので慌てて行ってきましたw中目黒と違って青山店はでっかい錫のカウ

  • 房総式ラーメン JINRIKISEN@自宅 「お取り寄せ竹岡式」

    いつまで経っても567ナンチャラ騒ぎはマスクをはじめ治まる気配がないですがこの騒ぎのお陰で豊かになったと言っても過言でない自宅ラーメンライフ もう二年以上になりますがお取り寄せラーメンで最も我が家で活躍してるのがコレ一般的なお取り寄せラーメンだと麺とスー

  • 鮨 なんば@日比谷 「鮨好きのステップアップ」

    この日のゲストは食べ物の中で鮨が一番好きだという方で 毎年彼女が誕生日におごってくれるという鮨店を聞いたらナカナカのチョイスそんな鮨好きの彼をステップアップさせてしまおうというのが今回のプロジェクトってかココに来た時点でほぼほぼゴールにたどり着いちゃった

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