【農作業4月17日】桜が咲きました

  白馬でも桜が咲いてます 雪山見ながらの花見！ 仕事があるので、コーヒーですけどね。 農機具のオイル交換。 ゴミ捨てしたり、買い物したり。 畑の古いマルチの片づけ。 劣化してビリビリになって片づけしずらい。

【農作業4月16日】

  畑の片づけ。 マルチや支柱の片づけ。 他に、ガレージとかの片づけや、冬用品しまい込んで、農作業品出したり。 白菜がとう立ちしてました。 春の貴重な青物野菜。 山菜の行者ニンニクも。 もう、大丈夫でしょう！ って、ことで冬タイヤのスタットレスを交換。 他に、スナップエンドウをハ...

【農作業4月15日】アスパラ畝のバーナー消毒。

  14日の日曜日は、松本のアルプス公園へ。 こちらはちょうど開花して花見には最高な日に。 ぽかぽか陽気でいい天気で花見です。 週明け月曜日は、もみ殻まきの続きから。 完成後はバーナーで消毒。 数年ぶりにバーナー消毒です。 ここ数年はニンニクが消毒がてら植わってましたからね。 で...

【イベント4月13日】初開催！酒フェスを五龍スキー場で

  朝の気温3度。 放射冷却で霜が降りました。 朝6時から、地区の道路の清掃作業。 歩道とはいえ、国道なので管轄は国なんじゃ？、、、と思ってはいけません。 国にも村にも税金払って、それとは別に地区費も払って、無償で掃除するのが、あるべき国民の姿ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ、、、、 それはさて...

【農作業4月12日】アスパラのもみ殻入れ続きと、イベント説明やら準備やら

  室内で越冬させたサツマイモ。 カビてるけど生きてるのか？ 土の中に埋めていたサツマイモは融けてました、、、。 ここから芽を出させてみます。出るのか？？ 草刈の終わった第三、第四はもみ殻投入も完了。 第一第二は草刈りシェーバーの続きを。 歯を新しくしましたが、すり減りすぎ。 こ...

【農作業4月11日】アスパラ畑にもみ殻投入

  大町文化ホールに視察。 今年もハカリウリマルシェ開催します。 会場が、隣建物になるので、どれくらい出店数かなど打合せ。 アスパラ畑の準備続き。 草刈した場所からもみ殻作戦。 ここで、除雪機が役立ちます。 通路にまく！畝にまく！ 一面、もみ殻だらけ。 やっと半分終わりました。

【農作業4月10日】ハウスの定植と種まき。アスパラ畑の除草

 昨日、頑張ってハウスを完成しました。 ので、レタスをハウス内に定植します。 今朝の気温マイナス2度。 今後しばらくは暖かくなりそうです。 ベビーリーフ候補も種まき。 暖冬だった去年より10日遅れて、ハウス始動です。 雪解けして、フラワーネットも上に上げたので、除草します。 除草...

【農作業4月8日】アスパラ畑の片づけ開始

  ミニトマトが発芽中。 ビニールハウスのマルチを張りなおしました。 レタスを定植しようかと思いましたが、明日マイナス6度の予報がでてるので、定植はその後にします。 アスパラ畑もほぼほぼ雪がとけたので、片づけ開始。 まずは、フラワーネットから。 ひとまず、地上から上げます。 相変...

【イベント4月7日】初出店の松本は信毎メディアガーデンのサンデイマルクト

  今シーズ初出店の松本は信毎メディアガーデンのサンデイマルクトです。 協同出店で過去に出店したことはありますが、単独で、しかもキッチンカーは初。 シーズン最初ということもあり、ドタバタ準備でした。 主催者さん、曰く、本日はお客が少ないということでしたが、初めてなのでよくわからず...

【白馬】週末はスキー日和だけど、イベント準備もしないと

4月6日 新年度初の週末です。 農業サボってスキーです。 近所のトランポリング屋さんが、新入生無料キャンペーンなので行ってみた。 ボルダリングもありました。 午後は、明日の今年初イベントでキッチンカー出店の準備で 買い出ししたり、キッチンカー準備したり、調理したり、、、

【農作業4月5日】ビニールハウス作り、作業場つくりと農作業準備

  雪解け部分からふきのとうが。 春ですね。 やっと、ビニールハウス作りに着手です。 3月下旬、頑張って除雪しましたが、あっという間に融雪しましたね。 半日かけて完成です。 妻面がまだだから未完でした、、、 ハウス内を耕うん。 種まきや定植をしたら、妻面に着手します。 家の前の作...

【農作業4月4日】ネズミに振り回されながら種まきやらで、入学式

  という訳で？3日も種まきでした。 トンネルで熱源入れて発芽させます。 翌日。 育苗ハウスで昨日種まきしたズッキーニなど大きい種が！ 綺麗に中身だけ食べてるので、ネズミか！？ 対策として、種セルの上にねばねばのネズミ捕り落ちておきました。 今年は、冬の間も家に侵入されて種取り用...

【農作業4月2日】種まきと現実逃避

  4月で新年度です。 しかし、風が強い。 せっかくつくったハウスも一部ビニールがはずれた。 雨もふったりしたり寒かったけど、育苗ハウスが完成していてよかった。 ダラダラと調子乗らない中、種まき。 そして現実逃避でスキー。 もうすぐ入学式で、幼稚園とちがってそうそう休むわけにはい...

【農作業3月下旬】育苗ハウスも完成して、融雪もすすみ、最後のナイタースキー！

  春分の日にも大雪で、この時期には信じされないパウダーがふりましたが、その後は暖かく融雪が進む。 今年は、雪の影響で育苗ハウスの建設は27日になりました。 畑はこのありさまですが、、、。 横も網ネットとビニールつけて。 室内のトンネル作り。 なんとなく完成。 11日に種まきした...

【農作業3月中旬】ビニールハウスを除雪

  3月11日 大雪です。 ここ20年間で、2月より3月の方が降雪量多かったのは初めてとか？ 2月まで10年で一度の暖冬。 3月は10年で一度の寒波らしいです。 おかげで、去年とはうってかわって真っ白な世界。 （去年は雪不足で、この時期の里は雪が無かった） そんな中、忙しくなる前...

【農作業3月11日】去年とは違い状況で雪の中、種まき

  3月頭。 2月が全然雪がふらず、畑ももうすぐ雪解けしような雰囲気。 除雪して一気に融雪させてハウスを作る予定でした。 そこからの、大雪、、、。 この除雪のお山が。 再びハウスが埋没。 3月頭より多い降雪量。 再び除雪。 それでも、夏の期間は決まっている。 雪の中、種まきです。...

【白馬】3月なのに、2月より降雪量が多くて春はどこ？

  2月のゲレンデ風景です。 雪は少ないですが、インバウンド影響で永日でも混み混みです。 イベント多数でして。 DJブースの機械が気になる様子。 幼稚園の用事と仕事の休みが合わずあまりナイター以外が滑りに行けず。 それでも栂池行ったり。 雪に埋もれてみたり。 そして3月にはいりト...

【白馬】すでに2月ですが、新年から色々とありました。

  雪不足と言われていた2024年。 降る時は降りますね。 古民家もそれなりに埋もれました。 でも、例年の半分以下ですけど。 某小動物は大喜びです。 です。 生活には除雪ですけどね。 何時もの景色です。 スキー場はなんで？ってくらい繁盛です。 こみこみ。 95％インバウンドですけ...

【白馬】2024年、すでに明けました

  2024年、 すでに三が日もおわりました。 インバウンドも戻ってきて、非常ににぎわっている白馬村です。 さて、2023年12月なのですが、、、、 10年ぶりに海外旅行へ。 ギネスにも登録されている最長ロープウェイのあるベトナムはフーコック島です。 まぁ残念ながらメンテナンス中...

【白馬11月30日】スキー場オープンです！

  降りましたね。 我が家ゲレンデもオープンです。 一面真っ白。 しかし、明日から晴れ予報が続くので、また融けるでしょう。 五竜スキー場（八方、栂池も）もオープンです。 山頂は結構、積雪あるようです。 2年前並みに早いオープンですよ。（去年は12月中旬オープン）

【イベント11月29日】年内最後の販売イベントと、スキー場オープンな降雪

  すっかり雪景色な白馬の北アルプスです。 里の雪はすっかり解けましたけど。 年内最後のイベント。 大町市内のシャッター店舗を使ってイベント販売。 野菜はないので、米ぬかパウンドケーキのみ。 これから3日間、雪マーク。 農園代表のスキー場オープンまだかな視察です。 里はまだまだで...

【イベント11月23日】今年最後のキッチンカーイベントは大町で

  フレスポ大町の年周祭。 キッチンカー多数です。 米ぬかも。 野菜がほぼ無いので、ライスバーガーもトルティーヤも少量で。 企画は大町のフレスポでしたが、安曇野オーガニックの出張という枠で参加。 お客さん量は微妙でしたが。 これで、年内のキッチンカーは終わりです。

【農作業11月24日】知り合いの農家へハウス移築ボランティア

本日は知り合いの農家のハウス移築のお手伝い。 先週の雪（積雪10㎝）でハウス倒壊という。 我が家も少しの雪でハウスは潰れるものと考えた方が良さそう、、

【農作業11月21日】ブルーベリーの雪囲い、ブドウの剪定、果樹の雪囲い

  伐採していたら発見したスズメバチの巣。 まだ蜂が生きていたみたいだけど、今日の朝はマイナス4度。 フローズン蜂です。 まぁ全滅しているでしょう？ ということで、巣を分解。 かと思ったらまだ生きてましたよ！ 寒くて動けないみたいだけど。 寒い朝でよかった。 ちなみに、死んだかと...

【白馬11月19日】もう、里に積雪が！今年の雪は早い？

  週末は雨でした。 しかし、天気予報とおり、、、 夜には雪に。 朝起きたら20㎝の初積雪。 去年より半年以上早い里の積雪。 となると、我が家の子犬はこうなりますよね。 大人猫はこたつで丸くなっていたい。 一面真っ白。 自分でゲレンデ作って滑ってました。 なら、スキー場もオープン...

【農作業11月16日】今年は早いスタットレス交換と、果樹の雪囲い剪定がスタート

  今日の朝はマイナス2度。 霜ですね。 これで、ほおずきが完全に死にました。 ブルーベリーも真っ白。 週末に、雪マークがまたついたので、低い果樹は先行して雪囲いします。 寒さで葉も少なくなったので、チェーンソーで木木のカット。 倒した木にデカいスズメバチの巣がついてた。 寒くて...

【農作業11月15日】大根を全収穫して、雪下にする実験

  14日は朝から、みぞれな寒さ。 昨日、第二アスパラ畑のワイヤーをカットしましたが、 今日で、第一、第三、第四と全てカット。 寒くて手がかじかむ 午後は、暖かい大町で、麦ふみを地元小学生と一緒に行うイベントへ。 こんなんで良いのかな？ 小学生はぐりぐり踏んでたけど、枯れない？ ...

【農作業11月13日】週末は雪予報対策に追われ、、、

  木崎湖畔のとあるキャンプ場です。 農福連携関係者であつまって親睦会ということで、ぬかくど窯というもみ殻をつかった竈でご飯とみそ汁作りです。 寒かった週末でした。 でも、まだ雨。 週明け月曜日は朝から雪予報だった。 土日曜日、急ピッチで、家の作業場屋根撤去。 育苗ハウスの屋根撤...

【農作業11月9日】アスパラ屋根を片づけたら、ビニールハウスの片づけ開始

  第四アスパラ畑の屋根の片づけ完了！ 第五ほ場のビニールハウスを片づけます。 ひとまず、屋根部分を外します。 フォーの実験。 アスパラスープを使ってキッチンカーで提供できないか研究中！

【農作業11月8日】アスパラ畑の雨よけ屋根を片づけてらた嫌な位置にカマキリの卵が、、、

  畑の支柱片づけ。 そのまま、種取り用に確保していた、茄子、ピーマン、パプリカ、オクラを収穫。 第三アスパラ畑の屋根は片づけ完了。 春先に強風でまとめた屋根が吹き飛ばされて、屋根単管が崩壊するという出来事があったので、重くなるようにたくさん屋根をまとめてみた。 引き続き、第四ア...

【農作業11月7日】インゲン種、花豆と、豆収穫。

  インゲンの種取り。 沢山収穫して乾燥豆にしても良いけど面倒なので種分だけ収穫。 花豆の収獲して、ワイヤー部分の単管畑は終了。 ワイヤーや網ネットを落として終了。 残渣片づけは春です。 朝、大雨でしたが晴れました。 風が強いですが。 切り干し大根をエイヨウフーズに納品。 サツマ...

【農作業11月6日】ポポー収穫と、切り干し大根の商品化

  ポポーです。 今年は豊作。 渋柿に続いて豊作。 沢山あるので、冷凍してみますか。 熟してから日持ちしない幻のフルーツですから。 今日は、コロナ明け初のアスパラの研修。 カットドレインを進めてましたが、自分が定植した時はバックホーで掘れって話だったけど、 最近はこのような方式な...

【長野】キッチンカーの集まるイベントで市場調査

世間は11月の3連休中。 久し振りに週末にイベント出店がありません。 なので、長野市で開催されたキッチンカーに市場調査がてら。 というか、このイベントは参加希望でしたが、締切に間に合わずでして。 いろいろなキッチンカーが出ているので、勉強になります。 バインミーとか 綿あめとか ...

【農作業11月5日】カマキリの卵予報と、もみ殻を運んでもらいました

秋空な三連休です。 日中は20度近くまで上昇して暖かいのですが、朝晩は霜がおりるくらい。 JAにもみ殻を運んでもらってます。 ご近所の農家さんからも貰ってますが、最近周辺の方々ももみ殻を使い始めたので、自分の場所にくる量が激減。 お金払ってですが、今年はJAに運んでもらいました。...

【イベント11月3日】ハカリウリマルシェ in 大町文化祭

  11月3日文化の日です。 大町文化ホールで文化祭。 晴天すぎて11月とは思えない20度超えの陽気。 ハカリウリ☆ミニマルシェとして3店舗で出店。 野菜も。 最終的に、大根以外は売れました。 サツマイモも持参。 ライスバーガー、トルティーヤ、米ぬかパウンドも。 こちらもなんとか...

【農作業11月1日】ブドウの屋根外し

  本日は、渋柿の干し柿日和！ エイヨウフーズで販売中。 ぶどうの屋根外しを開始。 残り3列まで、外し終わりました。 時間切れで、また後日。

【農作業10月31日】渋柿で、干し柿、ぬき柿作り

  秋晴れにサツマイモ。 そろそろ収穫から一か月で追熟できたと思うので販売してみます。 今日の片づけは、アスパラとブドウの屋根にひたすらナンバリング。 去年もしたけど、今年は屋根の配置を変えたので番号もずれた。 新しくナンバリングして来年の屋根設置をスムーズにします。 渋柿の収獲...

【農作業10月30日】トマトの片づけをしました。菊芋を収穫しました

  トマトの片づけです。 第三、第四アスパラ畑のトマトの紐をとりあえず切りました。 他に、ガレージの中や外を片づけ。 菊芋を収穫。 紫です。 単純に、油でいためたら、シンプルで美味い。 ライスバーガーもプレートセットにしてみようかな？ というわけで試作。

【イベント10月28,29日】安曇野キッチンカーフェス、白馬オーガニックで10月イベント月間無事終了で焼肉

  安曇野にあるイオン豊科です。 土曜日はこちらの一部駐車場でキッチンカー出店です。 誰も知らない初の環境なイベント参加です。 信州キッチンカーフェスという主催者のイベントです。 こんなにキッチンカーだけ集まったイベント参加も初めてです。 先輩方ばかりかと思いきや、今年から始めま...

【農作業10月25,26,27日】お腹がいっぱいな週の後半

  毎日、エイヨウフーズだけは納品へ。 大根、ニンジンくらいしかないですが。 あとは、畑の支柱片づけたり。 今週は、食事会やら会合やらで、外食が多かった。 ハンバーガーとか。 刺身とか、 ジビエとか、 中でも、とある発見が。 こちら、我が家の大根なんですが、 ガーリックオリーブで...

【農作業10月24日】35㎏の籾収獲して、田んぼは終了です。

  12日に稲刈りをしてもうすぐ2週間。 本来なら機械で乾燥度を調べるのですが、ひとまず脱穀しちゃいます。 乾燥が未充分なら再乾燥すれば大丈夫ですが、激乾燥しちゃうと戻せませんから。 足踏み脱穀。 とおみで選別。 完成です。 もみで約35㎏ほど収穫できました。 我が家3aの田んぼ...

【農作業10月23日】もみ殻撒いたり、ビニール片づけたりなアスパラ畑

  秋空ですな。 エイヨウフーズから。 日持ちしないレタスミックスを発砲スチール作戦です。 中にペットボトル氷入ってます。 今日は、鎌倉のマフィン屋さんとコラボ。 白馬のソルもコーヒー持参。 午後は、農福連携でもみ殻運び。 春からずっと放置だったビニールも片づけました。 来年も、...

【イベント10月22日】ミニクーパーのイベントではみそ汁とおにぎりが良く出た

  本日のイベントは初めての早朝から！ 寒いのでみそ汁とおにぎりを！ 最低気温0度。寒い 山も真っ白。 7時から続々イベント参加者さんが来店。 寒いから味噌汁がよく売れた。 おにぎりも20食分完売。 100台のミニクーパーが集結。 オフ会というやつなんだろうけど。 朝の後は、ゆっ...

【イベント10月21日】前日20日に全収穫した野菜を持参して安曇野オーガニックマーケットへ

  20日金曜は、きたるべき週末の霜被害の前に、全収穫に。 小さいピーマンやらナスもあったので、 おすすめな調理方法の丸ごと炒めるで。 これだと、ピーマン内も蒸されて種ごと食べれますよ。 本日21日土曜日は、安曇野オーガニックマーケット。 白馬は雨でしたが、安曇野は晴れてました。...

【農作業10月19日】週末の天候崩れ前に、生姜とか収穫や片づけ

  本日も晴天、ぽかぽか陽気です。 おかげで眠い。 暖かいとは言え、冬は確実にやってくる。 片づけを徐々にしていきますよ。 明日から天気が崩れ、週末には最低気温が1度まで。 霜被害待ったなし。 生姜を収穫してみました。 他に、バターナッツとピーマンも全て収穫。 明日は、夏野菜など...

【農作業10月17日】晴天につき農作業せず、岩岳マウンテンハーバーでサボり

  晴天ですね。 岩岳マウンテンハーバーに来てます。 平日ですが、結構混んでます。 ヤッホー ランチボックス持参。 いい天気しすぎて農作業をさぼって、長めのランチタイムを岩岳で。 明日から、本気だす！

【農作業10月16日】種取りしたりして、徐々に片づけムード

  間引き大根が、絶賛大量出品ですよ。 そろそろ畑も片づけていかないと。 そのまえに、種採りです。 レタスの種取り。 封筒に花を突っ込んで振るうだけ。 たんぽぽの様に綿毛に種。 一株で大量に種が取れます。 来年も、沢山レタス作りますからね。 その後は、農園代表も参加して、育苗ハウ...

【イベント10月14,15日】白馬あそびまなびフェス、安曇野さんぽ市

  土曜日は、バザー感覚な白馬の地元イベント、あそびまなびフェス。 野菜も買いやすく金一値段に。 去年は、テント出店で、野菜だけでしたが、 今年はキッチンカーと米ぬかパウンドも。 地元子供づれが多数来園。 農園代表も、幼稚園仲間とずっと遊んでて帰ってこず、、 晴天に恵まれたイベン...

【農作業10月13日】稲刈り完了！あとは二週間乾燥させて脱穀のみ

  稲刈りつづきです。 もう少しで終わります。 縛ってはざがけするれば、 完成です。 2週間後に、脱穀予定です。

【農作業10月12日】稲刈り開始

  午前中は、安曇野に納品の旅。 ガソリン代も高騰してますからね。 3件まとめて同日に納品して効率よく。 さて、午後は稲刈りの準備です。 田んぼの周りの草刈り。 害虫対策でまわりの草刈りしてませんでしたが、もうこの時期だと虫も少ない。 手狩りです。 草刈も使ってみました 一番手間...

【農作業10月11日】サツマイモ掘り！

  サツマイモは収穫してから追熟すると初めて知りました。 カボチャみたい。 1か月くらい追熟させると良いみたい。 って、食べごろが11月中旬？ 雪降ってても不思議じゃない時期じゃない！ ということで、急遽収穫です。 例年、家庭菜園程度だったので、葉が霜に当たってから収穫してたので...

【農作業10月10日】本日でブドウの収獲は終わり。そして雨で稲刈りは中止

  本日も雨が天気予報以上に雨が降ってました。 本日で、ブドウは全部収穫。 沢山収穫できた年でした。 もうすこし枝につけておきたかったけど、蜂の餌食になり始めていたので、いいタイミングの全収穫だったかな。 エイヨウフーズにも再び納品。 連休明けの雨の日だから、そんなに客は来ないだ...

【イベント10月8日9日】ギリギリ天気のもった初開催の松川クラフトビアと、雨天中止だった岩岳野菜販売会

  10月8日日曜日は、初開催のMCBF（松川クラフトビアフェス）に参加。 農業関係からのお誘いというルートで出店です。 ビールということで、おつまみタパス！ ドライと、フルーツと、米ぬかパウンドも準備万端。 ただ、初めてのイベントということで、どれくらいの客入りなのか不明。 昨...

【イベント10月7日】山も白くなって白馬ジャンプ台で自転車イベントに出店

  寒くなった白馬です もうコタツにストーブ使ってます。 山も白くなりますよ。 本日のタパスはオーブン焼き 寒いのでみそ汁 具材はナス、ズッキーニ、ジャガイモ、カボチャとほぼ同じ。 白馬は初開催という自転車イベント。 ジャンプ台で開催ということで、キッチンカー参戦です。 自転車と...

【農作業10月5日】ぶどう配達して、ブドウ農家みたい（続

  変な天気な白馬です。 虹は綺麗ですが、雨が降ると寒い。 昨日、今日とブドウ屋さん続きです。 いろいろな場所に納品してます。 白馬の自然派喫茶ソルでは、ドリンクにも加工してもらってます。 安曇野のハカルさんでは、量り売りを。 穂高神社のよろづやいっかくさんでも、他のオーガニック...

【農作業10月3日】最近はぶどう農家化してます

  朝からぶどうの収獲して、 直売所に納品したり、 卸しで納品したり、 発送用を梱包したり。 まるで、ブドウ農家みたいだ。 ぶどうの収獲体験も開催したらぶどう農家完璧！

【農作業10月2日】フルーツが豊富ですが、片づけがはじまりました

  初めてみた双子。 ほおずきとブドウが収穫ピークです。 当園のぶどうをソースで五龍スキー場にある自然派喫茶SOLに使って頂いてます。 さて、どれどれ、、、 ぱくっ この笑顔 農園代表もご満悦！ うまーーい！ えいようフーズでは、松本の有名店のアルプスごはんさんが出張弁当です。 ...

【農休日9月30日】インボイスが始まり、長野の北海道へアイスを食いにゴンドラ三昧

  インボイスの関係でAコープ直売所が一日休みになってました。 その次の日から内税表示になって、インボイス表示が先行スタートです。 さぁ、いやらしい制度が始まりますよ。 我が家はとりあえず登録せずに様子見です。 絶対に10月以降、じわりじわり値上げが始まります。 どのみち10月以...

【農作業9月27日】ブドウジュース作り

  ブドウのジュース作り。 沢山あるので、ジュースに。 神父売るに絞りきで絞ってみた。 ネットで煮込むのが良いのを知った。 これから、発酵させて雪時期に。 スズメバチが活発に！ こちたブドウ畑に作ったハチの巣。 スフにご対比覆う

【農作業9月26日】ニンニク定植終了

いつものエイヨウフーズ アスパラの根本ニンニク作戦です。 空いた第二の通路にも、ラッキョとかジャンボニンニクとか植え増うたよ  

【農作業9月25日】ニンニク定植してアスパラのコンパニオンプランツ

  朝が寒い時期になりました。 霜ってさらに寒い。 おかげでアスパラもほぼ出てこなくなりました。 今年は残暑のおかげかもった方ですかね？ 途中干ばつで死にかけてましたが。 ひとまず、今日でアスパラの収獲を終了しようと思います。 オーガニック野菜豊富なエイヨウフーズ。 来年に向け、...

【イベント9月23日24日】ハカリウリマルシェ開催、大王わさび定期市

  新ラベルの米ぬかパウンドケーキです。 一目で種類がわかる様になりました。 主催者スタッフだと、会場準備と自分準備を同時展開でどったバッタ。 やっつけ店舗レイアウトです。 まぁいいか。 我が家の総力戦です。 加工品の、ライスバーガー、トルティーヤ、米ぬかパウンドケーキ、ドライも...

【農作業9月22日】塩尻にブドウ見学して、ブドウ納品して、ぶどうな一日でした

  農園代表畑の野菜です。 嫁ぎ先にもらわれていきました。 午前中は明日のハカリウリマルシェの準備で。 午後は毎年恒例の塩尻のかどや農園さんへ！ シャインマスカットが！ 無農薬で、種ありでも大きいじゃない！ そしてその帰りは、量り売りのお店、ハカルあずみのへ 農園代表は秤に乗って...

【農作業9月21日】ハカリウリマルシェの準備しないとならないけど、作物は止まらない

  本日もエイヨウフーズ、Aコープにぶどう納品です。 本日は、この後、農福連携で、ほおずきや花豆の選別を手伝ってもらったり、 ずっと収穫とか準備したり。 なんの準備かというと、、、 9月23日のハカリウリマルシェin信濃大町の準備です。 明後日開催じゃないか！ ってことで、出店だ...

【農作業9月20日】今年最後の草刈りにしたい、、、

  草刈です。 これで今年はもう草刈りを終わりにしたい。 ちなみに、第一弾で植えた秋冬野菜、雑草に埋もれたので、雑草頭を刈り取って救助です。 草刈の終わった未使用マルチにニンニク定植です。 10㎏植えて目が回ったので、のこり半分は次回に。 かわりにジャンボニンニク定植です。 ポッ...

種まき第二弾

本日もエイヨウフーズに野菜納品です。 連休でだいぶ野菜が無くなった様子。 秋の種まき第二弾です。 （一弾目は、お盆明け） 涼しくなってきたので、野沢菜とかあまった種を播種。 小雨が降ってきたので、アスパラ消毒。 あと、一回消毒したら今年はもういいかな？ 草刈です。 こちらはまだ続...

【イベント9月16,17日】3連休も明暗をわけた各イベント、各直売所の売り上げ

  ほおずきとブドウもって、、、 〇チロー5，1番号のいる道の駅白馬へキッチンカー 村長もかけつけて、豪華？な道の駅でした。 が、キッチンカーの方はめっきり。 全然売れず。 お客さんは多かったんですけどね。 次の日、連休中日の日曜日。 安曇野大王わさび農園の定期市。 参加農家が、...

【農作業9月15日】どたばただけど、また有機アスパラとして給食で使ってもらったり

えいようフーズで、お弁当イベントです。 エイヨウフーズの野菜をつかったビーガン食。 昨日、今日とドタバタでした。 大町の幼稚園で有機アスパラを使ってもらったり、 役場のしっかり農業やってるかチェックが入ったり、 岩岳スキー場にアスパラとブドウを大口で収めたり、 事務はハカリウリ関...

【農作業9月13日】アスパラは病気から復活なるか？

  絶賛、病気中で葉っぱが全て枯れたアスパラ畑です。 毎年、お盆明けに斑点病でこうなりますね。 しかし病気中で葉っぱが全て枯れたにもかかわらず、新芽が！ すぐさま消毒です。 すこしでも復活しないかな？ フルーツが好調で収穫です。 ナイアガラに続き、スチューベンも。 夏野菜も...

【農作業9月12日】有機ぶどう、ほおずき、そして赤いトウモロコシの大和ソバージュ

  エイヨウフーズにブドウ（ナイアガラ）と、 ほおずき（太陽の子、オレンジチェリー）を大量納品。 試食もどうぞ。 食べたらわかる、この味！ 午後一番はみんなで小さい方のほおずき選別。 そろそろこの作業も終わり、、にします。 農園代表がひそかに楽しみにしていた赤いとうもろこし、大和...

【農作業9月11日】バランスのおかしいアスパラ農家BBQ

  田んぼも頭が下がってきました。 ホーリーバジル。 今年は頑張って販売してます。 いつも放置で終わりますから。 ミニトマトももう少しでシーズン終了。 実割れひどし。 代わりに雨で、茄子、ピーマンが調子いいですね。 夜。涼しくなって秋BBQ バランスのおかしい、アスパラ農家のBBQ

【イベント9月9,10日】全く売れなかった週末イベント

  ぶどうの販売です。 えいようフーズは、試食もありますよ。 暑い晴天が戻ってきました。 暑くてビニールパッキンだと汗をかいてしまう、、、 こちらの様に水で冷やして販売の方が良いかも。 陽があるたるとね、もう、大変 いらっしゃいませー 農園代表ポジション。 暑くて、誰も外に出てこ...

【農作業9月8日】ブドウの収獲をはじめました

  赤いトウモロコシ、大和ルージュ。 試しに収穫してみたけど、赤いね。 ハウス内なので無農薬でできましたが露地だと難しいそう。 今日は、五龍スキー場で、白馬バレーSGDS委員会のイベント。 会談聞いてきたり。 帰ってきて、農園代表を本格的にブドウを収穫開始です。

【農作業9月7日】学校給食デビューな有機アスパラ

  今日もアスパラの通路草刈りです。 ほおずき収穫も本格化 おわれてます。 実割れしたミニトマトは加工用に購入してもらってます。 そして、初の有機食材としてアスパラが出荷！ 大町北小学校で有機アスパラとして使って頂きました！

【農作業9月6日】アスパラ畑の草刈りが終わらない

  えいようフーズにほおずき、大量出荷です。 午前中は大雨、午後も小雨。 合羽きて汗だくでアスパラ畑の草刈りです。 これで、涼しくなって草刈り最後にしたい！ 結局終わらずなので、明日も引き続き草刈りです。

【農作業9月5日】トマトの種取りと、レタスの定植

  ミニトマトの種取りです。 第一弾。 トモミにおいしいトマトを探してもらって、 採取。 発酵させて分離させて洗浄して乾燥して、、、 また来年の為にしっかり種取りします。 何気に好評な当園のミニトマトでした。 レタスの定植です。 これから雨らしいので、急ピッチで植えます。 雨の降...

【農作業9月4日】ライ麦トラクター播種、完了！

  トラクター播種です。 ライ麦です。 はい。 ひたすら耕うん播種 農園代表も参戦。 耕うん。 全部で三か所終了。 先週一枚やったので、合計四枚ライ麦播種完了。 このあとは大町で会議なので、早めに仕事おしまい

【イベント9月2,3日】大町の三蔵呑歩きイベント、白馬の五龍アジアンフェスにキッチンカー参戦

  直売所のエイヨウフーズもパタゴニアの前に出店！ 2日は白馬で初となる駅前から歩行者天国にしてストリートフェス。 ミニトマトの量り売りをしてくれました。 検定付き秤は我が家の。 大盛況だったそうです、量り売り。 自分は、このイベントには参加できずに、、、 大町の雰囲気ある古民家...

【農作業9月1日】ライ麦粉砕とブドウの試し収穫

  粉砕です。 これで全て粉砕完了。 またライ麦播種して耕うんです。 無農薬というか完全放置なシャインマスカット。 もう少しで食べれそう。 巨峰はもう食べごろですよ。 フルーツの秋ですね

【農作業8月31日】ドライシリーズ発動！他のフルーツはドライにどうかな？

  ドライシリーズ開始です！ 当園のオーガニック野菜だけを乾燥して、自然なままの味をご堪能下さい。 まだ、ミニトマトとほおずきしまありませんが。 草刈、ブドウ畑。 ビフォア アフター すっきり。 そろそろブドウの収獲がはじまりますからね。 その前に、フジリンゴは毒々しい色してます...

【農作業8月30日】夏は配達とか納品が忙しい！ほおずきの収獲準備

  Aコープ白馬 エイヨウフーズ 道の駅白馬 発送品でヤマト運輸へ と、朝からいろいろと回るので（これプラスでレストラン配達とか）、 午前中は収穫と配達でつぶれる夏です。 その合間に、ドライ作り ライ麦粉砕です。 後日、収穫したライ麦の種まいてトラクター覆土です。 草刈。 まのな...

【農作業8月29日】熊騒動の始まり

  Aコープとか納品な午前中。 お昼ご飯中に、ご近所さんから連絡。 畑のカボチャに三本爪痕。熊？ そうえいば、朝、アスパラ畑にスイカが散乱していた。 数日前にも、他の畑でスイカと、マルチが穴だらけにされて謎の足跡があった。 、、、 熊？！ 役場の人が見に来たりごたごたな午後。 一...

【農作業8月28日】フルーツの秋が近づいてきました！

エイヨウフーズに、新商品のドライトマトを納品です。 畑のシェーバーを新調！ 歯がすり減りすぎ。 新しくしたら、作業がスムーズで早くなりました。 でも、半日草刈りシェーバーをアスパラ第二畑に。 夕方はデザート収穫。 スイカ 巨峰。 獣に全滅させられる前に回収です。 農園代表が自らカ...

【イベント8月26日27日】久しぶりの道の駅白馬と大王ワサビ定期市

  26日土曜日は久しぶりにご近所の道の駅白馬でキッチンカー しかし、暑くて昼時は誰も外に出てこず。 涼しい店内は混み混みなので、スノーピークと同じ現象ですね。 冷えた野菜ありますよ！ 誰もいないけど。 久し振りに道の駅も出品。 しかし全く売れず。 （日曜日に売れました！白馬に来...

【農作業8月26日】病気とか色々と問題ある畑だけど、大和ルージュには期待してる

  実割れの激しいミニトマトです。 地面には捨てたミニトマトが散乱。 干ばつな場所に一気に雨が降ったせいですね。 アスパラも見事に斑点病。 病気とか問題だらけの我が畑です。 初挑戦の大和ルージュ。 ハウスの屋根にぶつかる背丈になりました。 ヒゲも赤い。 このまま収穫までいけるか？

【農作業8月25日】有機ミニトマトで、ドライを作って製品化してみた

  我が家の新商品です。 ドライトマト！ そんなミニトマトは絶賛実割れ中。 通路が割れたミニトマトで阿鼻叫喚と化してます。 レタスに、潅水システム装着。 隣の水路から水引き込んだけどですけど。 本日は農福連携で、再びアスパラの株元の草抜きをお願いしました。

【農作業8月24日】レタスを直播と、ライ麦も播種

  巨峰が散乱、、、 犯人はカラス！ ネットで対策です。 巨峰は半分くらい食べられてしまいましたが、ナイアガラもありますので！ 去年まで、食べられなかったのに、今年は見つかってしまった様子。 とおみです。 米や麦を風をおこして分別するスーパーマシーンです。 手動ですけど。 綺麗に...

【農作業8月23日】たまにはホワイトアスパラを収穫してみた

  ホワイトアスパラを収穫してみました。 特に要望も無かったので、そのまま伸ばしてグリーンとして収穫してましたが、 せっかく夏に珍しいホワイトなので、販売を。 まぁこんな感じで。 好きな人は好きなホワイトアスパラ。 他に、エイヨウフーズにもアスパラ納品です。 Aコープの直売所はお...

【農作業8月22日】畑のシャーバーで除草したり、ハンマーモアで除草したり

  加工用トマトのイタリアントマトのフィレンツェです。 ぼこぼこなのが特徴。 下っ葉は病気で枯れてますが。 水分が少ないので生食では、あまり美味しくありませんが、 火をいれれば美味しくなります。 しかし、熟すと皮が柔らかく当たったところから痛みだす。 販売には難しい。 田んぼが一...

【農作業8月21日】短い夏休みと、湿度と気温の高い白馬の夏

  20日の日曜は地区の早朝清掃作業。 霜で幻想的な景色ですが、朝の農作業も同時展開なので大忙し。 出荷もね。 出荷後は、半日夏休みで長野市松代のプールへ。 久し振りのプール。そして30年ぶりの市民プール。家族連れだらけ。 長野の夏は短く、今日でお終いという市民プール。 夜は縁日...

【イベント8月19日】大和ルージュ崩壊して、直売所行って、スノーピークでキッチンカーだけど暑すぎな日

  朝見たら、ハウス内のヤマトソバージュ崩壊です。 背丈高いからなぁ、、、 急遽、ワイヤーで固定。 ハウスならではのやり方。 本日もオーガニック系直売所エイヨウフーズに出品。 加工用トマトのフィレンツェ。 ホーリーバジル アスパラ 変わり種も。 Aコープの直売所はトマトパーティー...

【農作業8月18日】日照りから大雨でミニトマト実割れと虹

  ほおずき収穫用に防草シート。 かなり効果的面です。 拾いやすい。 来年も実施決定！ 日照りから大雨でミニとも後にひび割れ。 予想通りですが、ソバージュだとそこまで壊滅的被害じゃない。 しかも、熟したトマトより、皮の固い未熟の方が割れてる。皮が固いからかな？ 通路の草刈りです。...

【農作業8月17日】鳥獣害と秋野菜の種まきつづき

  家庭菜園のトウモロコシ大和ルージュがこんなにも大きくなり、天井にぶつかってます。 毎日、水やりしている効果か？ あとは、虫とか獣との勝負。 虫との、、、 トマトの葉が無い！ いたよ！こんなデカいのは初めて。 このあと、すぐにこの世から退場いただきました。 獣、、、。 ナスを苗...

【農作業8月16日】秋野菜の播種が始まりました

  朝から雨。 恵の雨ですが、トマトは割れそう。 スイカは臨戦態勢です。 種まき レタスやら、玉ねぎやら。 露地も種まきです。 籾殻まいて完了 大根、カブ、春菊など

【農作業8月15日】久しぶりのトラクター作業

  午前中は、白馬役場で、ハカリウリマルシェの講演会の宣伝に、農政課、観光課、総務（移住）課と。 そして大町合庁の普及センターにも。 午後は、トラクター作業。 すっきり除草と耕うんです。 アスパラ第二中央通路、第四の東側、多品目の畑とかいろいろと耕うんです。 どこで、秋野菜やりま...

【農作業8月14日】怒涛の白馬花火大会が終わったら、アスパラが恒例の病気になってた、、、

  お盆三連続イベントの最終日13日は、白馬村の花火大会。 暑い15時より準備オープンでしたが、ゆったりした空気が、、、混むの？ 暑い。 16時過ぎにあまりに暑いので、隣でアイスコーヒーを買ってから一転、 そこから、どんどんお客さんがきて、気づいたら持ってきたもの全て売り切って、...

【イベント8月11，12日】お盆は岩岳スキー場で野菜の販売

  岩岳スキー場です。 夏のホットスポットですよ。 そこで、若手農家グループで、野菜の販売会。 すぐに食べれる系をご用意。 キュウリは瞬殺でした。 あと、ライスバーガー、トルティーヤ、米ぬかパウンドケーキも持参。 下界は暑いですが、山頂は心地よい風が吹いててさわやか。 2日ともす...

【農作業8月10日】機械修理と、ライ麦、ミニトマト収穫

  昨日の夕方に消毒しようとしてマシーントラブル。 昨日はうす暗くなったので、本日修理を。 キャタピラがずれた訳ですが、荷物を外さないと修理できない。 という訳で、久しぶりの動噴です。 これで、液を出す作戦です。 排出バブルから捨てれるんですけど、貧乏性なんです。 久し振りに動噴...

【農作業8月9日】待望の雨が！ここぞとアスパラ消毒も機械トラブルとうまくいかない

  早生ほおずきがそろいました。 小さいの、大きいの、トマティーニョ。 今年はトマティーニョ以外が遅かった。 そして、待望の雨が。 夕立で、20分ほどの雨だったけど、恵の雨です。 かかさず消毒。 が、機械のキャタピラが外れて動かなくなる、、、 修理に時間がかかります。 うまく物事...

【農作業8月8日】カラカラな畑に散水！雨降らんかな？

  アスパラの調整しながら、朝食が日課となってます。 ゆっくり食べる時間ないです、、、。 ミニトマトもいろいろな種類が出てきました。 他の農家も同じで、直売所はトマトパーティー中。 そして、雨が降らない。 さらに、この異常気象な暑さ。 畑で、野菜が死にかけてます。 で、眠っていた...