2025年、雪だらけの白馬に初日の出が！ この日、晴天なのは今までの道のりを考えると、特別な初日の出になりそうだ。 そもそも、雪で晴天で晴が珍しい年末年始。 さて、振り返ってみよう。 ずっと雪。 重たい湿雪だらけ。 12月頭から降る続いた雪は積もりに積もってる。 年末前でこれ...
タンデム(二人乗り自転車）で世界フラフラ一周旅行へ！帰国後は、古民家再生しつつ田舎暮らし爆走中！
基本へたれなので、登りなしで下りのみ行こ。公共機関大好き。雨の日はお休み気持ちいい日のみ走行。キャンプは好きだけど、野宿は嫌い。でもホテル宿泊はもっと好き。楽しみは食べる事、飲む事。さてどこに行こうかな?,,,バスで,,,。過去に一人でチベット、中央アジア、ヨーロッパちょっとヘタレ走行。前回はタンデム自転車で北南米欧州アジア走行！帰国後は長野移住し古民家修理しつつ田舎暮らし日々模索中。
今日は晴ですが、最高気温28度でさわやかな風が吹いてて、白馬の夏らしいです。 絶賛、夏休みの農園代表も野良仕事お手伝い。 トマトの誘引したり、 じゃがいも掘りしたり。 とりあえず一列収穫 20㎏の種芋買っているので、最低でも残り12㎏は収穫しないと元がとれない。 けど、途中で...
今日も大雨。 今年は雨が多すぎです。 2年に一度の秤検定。 無事に合格しました。 30㎏ってほとんど使いませんけどね。 雨なので、アスパラ消毒 田んぼの除草も。 3回目？4回目？
新潟のモンサンミッシェルに来てます。 農業サボって、日本海側に海水浴。 暑いな、、、。 日本海といえばカニ？ 明日から頑張ります。 まぁ、アスパラとミニトマトが本格化する前だからできる事ですな、、、
【農作業7月26日】3周目草刈り終了も、終わりの始まりエンドレス草刈り
道の駅白馬です。 有機コーナー作ってくれました。 当園しかいないので、占拠状態。 テントウムシだまし虫にやられたジャガイモ畑。 ちいさいジャガイモしかねええええ泣 草刈も3周目が終わり、すっきりです。 来週からこのまま、アスパラの株間の除草にはいります。 エンドレス！
いつの間にかアスパラが！ 長雨の影響で、病気だらけで、収穫もいつまでもつか、、、 出荷です。 ブルーベリーも。 右側、ビフォアー 左側、アフター 草刈も、雨のおかげで涼しく快適に。 3周目の草刈りも、残り少し。
ポリジのキッチンエディブルフラワーできるか実験です。 さて、梅雨明けしたけど、がっつり雨。 涼しくて良いですけどね。 恒例のアスパラ消毒 このあとは、涼しいうちにと、ひたすら草刈りしてました。 酷暑だと2時間でふらふらになりますから、、、。
【農作業7月23日】全国で今年一番の暑さ。でも草刈りはします
恨めしいくらいに晴天で暑いです。 Aコープ白馬の駐車場より エイヨウフーズも野菜がたくさん エンダイブ=スカローラが花が咲きました。 種取りできるかな？ 第一第二アスパラ畑の草取りと草刈完了！ この景色、いつまで保てるのか？？ トマトもジャングルになってきました。 しかし...
平日ですが、本日は山へ 若手農家の研修視察会です。 今年は、新規就農した羊牧場へ見学。 山深くびびりましたが、、、 呼べば、呼んだ？感じで羊が藪からでてくる。 人懐っこい。 体重70㎏あるので、体当たりされるとこちらが吹っ飛ぶ。 午後は、糸魚川まで米農家の視察でしたが、暑すぎ...
【イベント7月19,20日】暑い暑い真夏のイベントがやってきた
土曜日は朝から雨。 でも、なんとか11時には雨も止み、、、蒸し暑くなった！ 暑いと、誰も外にでてこないんですよね。 スノーピークの週末マルシェ 隣のキッチンカーの鹿肉ソーセージと勝手にコラボ あついですね、、、 冷やしキュウリは売れました。 案の定、暑くて人がでてこずあまり売...
【農作業7月19日】早生のほおずきが収穫間近で、忙しい週末へ
梅雨明け宣言がでましたね。 例年より短い梅雨期間だけど、降水量は多いという。 あれだけ毎日降ればねぇ、、、。 金曜は納品が多いので忙しい午前中。 その後はアスパラの草刈りしたり、 ほおづきの誘引したり。 今年は去年より雨があったせいか、早生のほおずきも瑞々しいですよ。 さて、...
エイヨウフーズです。 白馬村のオーガニック系直売所です。 こんなや、 こんなや、 こんなんで売ってます。 はい。 そして、梅雨明け宣言はまだだけど、晴れて梅雨が明けたかのような暑さ！ 汗だくで、ほおずきの支柱建て。 全然小さかった苗もなんとなく大きくなってきました。 でも個別...
今日も雨で地味な作業のみなので、農家ランチを。 草刈とか、、、 消毒とか、、、 明日、やっと梅雨明けしそうですよ！ 暑くなりそうだ。
のうかのランチシリーズ？ おかひじきと、スイスチャードの炒め物。 モロヘイヤとインゲンとおかひじきのお浸し。 おかひじきが食感が面白くておいしいな。 カラフルなスイスチャードです。 そして、今日も雨。 雨だと画像がないんですね、ええ。 トマトに引っ付いたテントウムシダマシのお...
【農作業7月15日】三連休も雨で農作業だけど、直売所はよく売れた
14日土曜日は三連休らしく実家静岡へ。日帰りですけど。 エディブルフラワーのマロウが満開。 農業やってると畑離れられないですよねぇ、、、。 残り二日間は雨の中農業です。 ポリジ ビオラ パッケージ こんなん。 連休中はレストランの人なのか？ よくエディブルフラワーが売れました...
【農作業7月12日】ミニトマト誘引、アスパラの除草、止まない雨はない
朝から大雨でしたが、午後になってやっと止みました。 ミニトマトの誘引第一弾が終了。 今年のソバージュは一番下は芽欠き作業したので、あとが楽なはず。 アスパラ畑のシェーバー除草もやっと完了。 あとは、過酷な手作業の草抜き、、、。 農家のランチ。 残り物です。野菜しかないな。 野...
山の日祝日三連休を前に、直売所はあふれてます。雨だけど。 特にズッキーニ。 自分の売れ残り回収で探すのも一苦労。 初めて、エディブルフラワー出してみました。 マロウ、ポリジ、ビオラの三点セット。 セットの方が見た目良くない？ あちらこちらと、収穫したものを出荷してみました。 ...
本日も朝からずっと雨。 アスパラの草刈りシェーバーと草抜きをえんえんと。 夕方はハカリウリマルシェの出店交渉に某アウトドアショップ行ったり、、、
本日の朝から雨。 しばらく雨予報です。 孵るもレタスで雨宿りしますよ、降りすぎ。 直売場はズッキーニパーティー 空心菜が収穫でき始めました。 ジャンボにんにくも収穫。 今年はなかなかの大きさ。 雨というとニンニク収穫している気が？？ 後は、雨恒例のアスパラ消毒。 病気が絶賛蔓...
【農作業7月8日】3年目の有機JAS認証も、作業におわれています
三年目の有機JASの書類が来ましたよ。 早生のほうずきができてました。 防草シートを引いて去年同様に収穫しやすくします。 収獲というより、落下した実を拾うんですけどね。 晩生のほおずきも大きくなりました。 一番花より下の脇芽は切って支柱に固定。 人参の通路の草刈りシェーバー。...
【イベント7月7日】白馬オーガニックマーケットを五龍スキー場で
ブルーベリーも少し色がつきました。 そして、雨。 毎日雨。 雨でも農園代表畑の収穫 そして日曜7日は白馬オーガニックマーケット 五竜スキー場での初開催。 代表の野菜も並べます。 いいけしきです。 でも暑かった、、、
【農作業7月5日】エディブルフラワーで涼し気にならない31度の中草刈りとか
ポリジ、ビオラ、大根、ルッコラ、マリーゴールドメキシカン、マロウ と、エディブルフラワーが賑やかになってきました。 納品多数な午前中でした。 あそことか、あっちとか、、、。 そして最高気温31度と蒸し暑い。 草刈してたら倒れそうに。 それでも雑草や病気は待ってくれないので、草...
やっとブルーベリーが色つきました。 本日も朝は雨。 消毒するタイミングがないので、朝からアスパラ臭毒です。 その後晴れて蒸し暑い！ アスパラの草刈り続です。 機会でできない株元は手でトール。 汗だくです。 田んぼが草まみれです。 どこもかしこも草だらけ。 7月頭だというのに、...
ナスやピーマンが全然大きくなりませんね。 今年は水路の近くに定植したので、水はいつでもできます。 今年の梅雨入りが遅かったせいで、今は毎日雨ですけどね。 やっと、ニンニクの収獲が終了。 調整も終わり、ハウスで乾燥です。 このほか、農福連携でアスパラの虫潰ししたり、 田んぼの除...
大雨の影響で、スモークツリーが折れてた。 近所のお花屋さんに相談したら、回収に来てくれましたよ。 ニンニク収穫。 あと少し？ ハウス内に干す場所を作りました。 午後は、新規就農者激励会。 自分も6年前にやったなぁ
【農作業7月1日】警報レベルの大雨で、アスパラは病気。でも雑草は元気で草刈り
昨日一日大雨。 今日も朝から大雨で、近所の姫川も濁流。 なので（？）、雨恒例のアスパラ消毒です。 さっそく茎枯病でてますね。 でるでしょ、この連日の湿度と高温と雨。 雨だけど時間ないので、にんいく収穫です。 水圧で皮を洗いながら剥くの楽！ どうせ濡れてるんだし。 レタス畑の定...
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2025年、雪だらけの白馬に初日の出が！ この日、晴天なのは今までの道のりを考えると、特別な初日の出になりそうだ。 そもそも、雪で晴天で晴が珍しい年末年始。 さて、振り返ってみよう。 ずっと雪。 重たい湿雪だらけ。 12月頭から降る続いた雪は積もりに積もってる。 年末前でこれ...
2025年！ 昨年はお世話になりました！ 本年もよろしくお願いします
大雪な今シーズンです。 11/30に重い湿雪な大雪後も、再び湿雪な大雪。 ハウスにも木にものりまくり。 重くて除雪機に雪がついて除雪しずらい。 スキー場は嬉しい悲鳴。 とっくに下山オープン！ 12/10かな？ 再び降雪。 さくらの木が折れた。 除雪 ログハウスも屋根雪おろし。...
白馬はがっつり雪マークでしたが、安曇野は暖かい。 今年最後は穂高神社の神竹灯で〆です。 灯篭に灯がともって、客足も伸びましたカネ？ 金土日のイベントの初日金曜だけですが、まあ、良い感じに今年を終われたかな？ さすがに夜は寒く、みそ汁が良く売れましたよ。 さて、雪の白馬にかえり...
真っ白な白馬です。 帰宅後、そのままスキーバイトが始まってます。 そらが青い。 山の上は真っ白のままでしたが、 里は雪が融けました。 このチャンスに人参、大根を収穫。 小さい。 大根も小さい。 それでも、冬の貴重な食材です。 コンテナに、人参、カブ、大根、白菜、ビーツいれて、 雪...
再び夜行バス。 今度は3列シートのさらにいいバス。 でもタブレットは故障で使えず、自分のタブレットで遊ぶ。 早朝4時で早すぎる最終地バンコクに到着。 眠い。 北部バスターミナルからは、いまだ現役赤バスで排気ガスと一緒にBTS駅へ。 初めてのタイ旅行の1998年にも普通に走ってたか...
パタヤから夜行バスで移動です。 初の夜行バス。 ビップバスで、ゲーム付。 喜んでバス移動してました。 到着したのは、北のチェンマイ。 11年前に1ヵ月途中滞在した街ですねぇ。 パタヤが狭くショボーンなホテルだったの、ちょっと豪華なホテルを選択。 で、やっぱりプール。 さすがに陽が...
次の目的地へ。 行ったことないということで、コテコテリゾートのパタヤへ。 が、お姉ちゃんの街すぎて、ちょっと引き気味。 ホテルは街中過ぎて、夜中までどんちゃん騒ぎ。 ビーチが徒歩圏内なのはいいけど、島と違って泳ぐ雰囲気な綺麗さではない。 夕日は綺麗だけどね。 初のマンゴーご飯...
11月9日の白馬 山は白いですが、里には全く雪降らず。 暖かい11月です。 で、さくさく農業閉めをして冬支度をしたら、パッキンです。 中部国際空港ですよ。 昨年に引き続き、バカンスへ この後雪が降れば、スキー場バイトが春まで続き、 そこからノンストップな農業が10月まで続きま...
画像はないけど、やっと北アルプスの山が白くなりました。 健康診断したり、 除雪機のオイル交換したり、 水道ヒーター準備したり、 車の洗車やワックスしたり、 北アルプスオーガニックプロジェクトの定例会行ったり、 灯油買いに行ったり、 車買い替えに自動車やに行ったり、 etc,,,...
は、交換です。 スタットレス。 暖冬の影響か、本日やっと日本一の富士山でも初冠。 明日から冷え込み北アルプスも標高1500mあたりから雪らしい。 里はまだまだ雪は大丈夫そう。 去年11月中旬の様な雪はなさそうな今年。 他に、家まわりに雪支柱したり、雪中になっちゃいそうな野菜に...
ほおずきの最後の収獲です。 同時に支柱の片づけも。 事前に切って収穫しやすいかの実験。 結果、あまり変わらないかな？ ほおずきもこれで終了です。 畑の片づけもあらかた終わった金井？ 作業場のかたずけです。 屋根取って、テーブルかたずけて、 屋根部分は、家の雪カバーへ。 これで...
全国で、避難指示がでてるレベルな大雨でした。 午前中は小雨だったので、雨天決行だった安曇野オーガニックマーケット。 野外は我が家含め二店舗 他は室内だったので、雨の影響はないけど、いかんせんお客がいない（来れない） スタッフの方が客より多いイベントでした。 雨でキッチンカーの...
そろそろお終いなほおずき。 まだ実がついてますが、寒いので色がつかないな。 ぶどう畑の剪定が本格化しましたよ。 半日で3列しかできず、、、
朝の気温4度。 急に寒くなってきて、遅れてた紅葉が。 おかげでホオズキが色つかない。 なら、根本を切ってみる？ 実験です。 どうせ、来週には0度予報でて枯れますから。 ハウスも片づけで。 片づける時は一瞬ですね。 ブドウの剪定をスタートします。 第三、第四畑は完了。 ほおずき...
週明け。 天気がいまいち。 でも、ぼちぼち片づけていきますよ。 農園代表の畑は自分で片づけて下さい。 育苗ハウスの解体。 まだ葉物が残ってるけど、さくさく片づけ。 ほかに、花豆収穫して片づけたり、 雪支柱たてたり、こまごまと。 ほおずき収穫したり、 種採りしたり。 急に寒くな...
久し振りにイベントの無い土曜日。 近所のトランポリン行ったり、 岩岳スキー場で、日光浴したり アイス買ったり 夕日見たり。 日曜日は今年最後の、白馬オーガニックマーケットの日。 晴天でしたが、客足はいまいち。 新米の試食コーナーも イベントもいろいろと考えないといけない時期に...
ブルーベリーの雪囲い完了。 支柱も直しました、が、春には壊れてるのがいつものパターン ライ麦畑にも支柱。 こちらも。 ここは道路の除雪雪を入れられてしまうので、支柱でここまでにしてねってサイン。 それでも雪で支柱が倒れてわからなくなって、奥までドーザーが入りこんで、タイヤ跡で...
本日は農福連携でほおずき収穫 ブルーベリーの雪囲い とりあえす1列のみ。 他にブドウの剪定テストかとも。
第三、第四アスパラ畑のワイヤー片づけ といっても、ワイヤー外すだけなんですけどね。 刈り取ろうかと思ってましたが、この後も暖かいので、雪降るまで放置します。 午後は大雨で。まさに雷雨。 でも大町で研修だったのでちょうどよかったかな
2024年、 すでに三が日もおわりました。 インバウンドも戻ってきて、非常ににぎわっている白馬村です。 さて、2023年12月なのですが、、、、 10年ぶりに海外旅行へ。 ギネスにも登録されている最長ロープウェイのあるベトナムはフーコック島です。 まぁ残念ながらメンテナンス中...
降りましたね。 我が家ゲレンデもオープンです。 一面真っ白。 しかし、明日から晴れ予報が続くので、また融けるでしょう。 五竜スキー場（八方、栂池も）もオープンです。 山頂は結構、積雪あるようです。 2年前並みに早いオープンですよ。（去年は12月中旬オープン）
すっかり雪景色な白馬の北アルプスです。 里の雪はすっかり解けましたけど。 年内最後のイベント。 大町市内のシャッター店舗を使ってイベント販売。 野菜はないので、米ぬかパウンドケーキのみ。 これから3日間、雪マーク。 農園代表のスキー場オープンまだかな視察です。 里はまだまだで...
フレスポ大町の年周祭。 キッチンカー多数です。 米ぬかも。 野菜がほぼ無いので、ライスバーガーもトルティーヤも少量で。 企画は大町のフレスポでしたが、安曇野オーガニックの出張という枠で参加。 お客さん量は微妙でしたが。 これで、年内のキッチンカーは終わりです。
本日は知り合いの農家のハウス移築のお手伝い。 先週の雪（積雪10㎝）でハウス倒壊という。 我が家も少しの雪でハウスは潰れるものと考えた方が良さそう、、
伐採していたら発見したスズメバチの巣。 まだ蜂が生きていたみたいだけど、今日の朝はマイナス4度。 フローズン蜂です。 まぁ全滅しているでしょう？ ということで、巣を分解。 かと思ったらまだ生きてましたよ！ 寒くて動けないみたいだけど。 寒い朝でよかった。 ちなみに、死んだかと...
週末は雨でした。 しかし、天気予報とおり、、、 夜には雪に。 朝起きたら20㎝の初積雪。 去年より半年以上早い里の積雪。 となると、我が家の子犬はこうなりますよね。 大人猫はこたつで丸くなっていたい。 一面真っ白。 自分でゲレンデ作って滑ってました。 なら、スキー場もオープン...
今日の朝はマイナス2度。 霜ですね。 これで、ほおずきが完全に死にました。 ブルーベリーも真っ白。 週末に、雪マークがまたついたので、低い果樹は先行して雪囲いします。 寒さで葉も少なくなったので、チェーンソーで木木のカット。 倒した木にデカいスズメバチの巣がついてた。 寒くて...
14日は朝から、みぞれな寒さ。 昨日、第二アスパラ畑のワイヤーをカットしましたが、 今日で、第一、第三、第四と全てカット。 寒くて手がかじかむ 午後は、暖かい大町で、麦ふみを地元小学生と一緒に行うイベントへ。 こんなんで良いのかな？ 小学生はぐりぐり踏んでたけど、枯れない？ ...
木崎湖畔のとあるキャンプ場です。 農福連携関係者であつまって親睦会ということで、ぬかくど窯というもみ殻をつかった竈でご飯とみそ汁作りです。 寒かった週末でした。 でも、まだ雨。 週明け月曜日は朝から雪予報だった。 土日曜日、急ピッチで、家の作業場屋根撤去。 育苗ハウスの屋根撤...
第四アスパラ畑の屋根の片づけ完了！ 第五ほ場のビニールハウスを片づけます。 ひとまず、屋根部分を外します。 フォーの実験。 アスパラスープを使ってキッチンカーで提供できないか研究中！
畑の支柱片づけ。 そのまま、種取り用に確保していた、茄子、ピーマン、パプリカ、オクラを収穫。 第三アスパラ畑の屋根は片づけ完了。 春先に強風でまとめた屋根が吹き飛ばされて、屋根単管が崩壊するという出来事があったので、重くなるようにたくさん屋根をまとめてみた。 引き続き、第四ア...
インゲンの種取り。 沢山収穫して乾燥豆にしても良いけど面倒なので種分だけ収穫。 花豆の収獲して、ワイヤー部分の単管畑は終了。 ワイヤーや網ネットを落として終了。 残渣片づけは春です。 朝、大雨でしたが晴れました。 風が強いですが。 切り干し大根をエイヨウフーズに納品。 サツマ...
ポポーです。 今年は豊作。 渋柿に続いて豊作。 沢山あるので、冷凍してみますか。 熟してから日持ちしない幻のフルーツですから。 今日は、コロナ明け初のアスパラの研修。 カットドレインを進めてましたが、自分が定植した時はバックホーで掘れって話だったけど、 最近はこのような方式な...
世間は11月の3連休中。 久し振りに週末にイベント出店がありません。 なので、長野市で開催されたキッチンカーに市場調査がてら。 というか、このイベントは参加希望でしたが、締切に間に合わずでして。 いろいろなキッチンカーが出ているので、勉強になります。 バインミーとか 綿あめとか ...
秋空な三連休です。 日中は20度近くまで上昇して暖かいのですが、朝晩は霜がおりるくらい。 JAにもみ殻を運んでもらってます。 ご近所の農家さんからも貰ってますが、最近周辺の方々ももみ殻を使い始めたので、自分の場所にくる量が激減。 お金払ってですが、今年はJAに運んでもらいました。...
11月3日文化の日です。 大町文化ホールで文化祭。 晴天すぎて11月とは思えない20度超えの陽気。 ハカリウリ☆ミニマルシェとして3店舗で出店。 野菜も。 最終的に、大根以外は売れました。 サツマイモも持参。 ライスバーガー、トルティーヤ、米ぬかパウンドも。 こちらもなんとか...
本日は、渋柿の干し柿日和！ エイヨウフーズで販売中。 ぶどうの屋根外しを開始。 残り3列まで、外し終わりました。 時間切れで、また後日。
秋晴れにサツマイモ。 そろそろ収穫から一か月で追熟できたと思うので販売してみます。 今日の片づけは、アスパラとブドウの屋根にひたすらナンバリング。 去年もしたけど、今年は屋根の配置を変えたので番号もずれた。 新しくナンバリングして来年の屋根設置をスムーズにします。 渋柿の収獲...
トマトの片づけです。 第三、第四アスパラ畑のトマトの紐をとりあえず切りました。 他に、ガレージの中や外を片づけ。 菊芋を収穫。 紫です。 単純に、油でいためたら、シンプルで美味い。 ライスバーガーもプレートセットにしてみようかな？ というわけで試作。
