アサツキの下処理方・布切れ選び

アサツキって釧路に自生している山菜でもあるそうで、寒さにはとても強く、我家の庭では一番手です。 アサツキは別名イトネギとも呼ばれるエゾネギの変種で、味はホソネ…

家庭内一日別居・カニカマ海藻サラダ

暖かくなって、自室の炬燵にかけていたモコモコ掛け布団が邪魔なので撤去。 自室の炬燵は小さめの60センチ四方で、お布団に炬燵を入れた感じで使ってました。 去年初…

気分だけ暖かい日の古着和装まとめ買い

料理記事はお昼にアップします、サラダだけだけど。 体調が優れない日々は、気分も滅入っていて、妄想も萎み、何もする気になれなくて、挿絵にする和装物も新しく買う気…

レタスツナマヨの手巻き・人熱が恋しい

齢のせいだとばかり思っていた胃腸の調子が、何故か少し戻って来ました。 痩せちゃったな、このまま行ったらスラッとしちゃうな、などと思ってもいたのですが、もう少し…

パリパリ皮の鶏ももステーキ焼き方・型紙作り

鶏もも肉のステーキです。 今回は時間をかけられないので、元々やってたパリ皮焼きより比較的に時短です。 時間がある場合の長時間放置式も含めて記録しておきます。 …

残り物で焼きめし・出て来たコサージュを、、、

ある物で、チャーハンと言うより「焼きめし」な物を作りました。 玉子は優秀で、玉子さえあれば何ても丸く治まる。  夫がツマミで全部を食べ切ってくれたと思ってた豚…

豚肉の野菜巻・支え合う夫婦

豚肉でゴボウなどの野菜を巻きました。 （最近、写真が思ったように撮れないしリタッチ出来ない。もう少し光が欲しいんだけど、明るくすると巻いた野菜が見えないの。爽…

遅い春・手ぬぐいで作る水槽道具袋

皆さまのブログでもテレビでも、桜満開との事ですが、それは私の所では望めない事。 まだまだ桜にも種蒔きにも早いのですが、それでも、いつもお散歩で歩く道の脇にフク…

セロリ炒め＆シラス丼・シッポ落ちホッケ

セロリを「しっとりフリカケ」風に炒めてご飯にのせ、シラスものせました。  シラスはこの後お代わりして、ご飯粒より多いシラスの大群を食べました。 セロリの「しっ…

鶏スープで煮たインカの目覚め・餡白玉

昨日は、私だけの不具合だったのかもしれませんが、朝から夕方までアメーバブログの接続が不安定で、皆さんの所へお邪魔できなかったりでした。 そんな中、予約投稿して…

妄想小話107【私の釧路】

 妄想小話107【私の釧路】  数年後には夫が定年を迎えると言う年の3月に、釧路に旅行に行った。  夫には、私は釧路に生まれ幼い頃に上京したと話してあった。で…

茹で手羽元とそのスープ・ビアソサンド

今日のお昼に妄想小話107【私の釧路】をアップします。 私は大人になってからの釧路住みですが、主人公の女性は高校の途中まで釧路民でした。 ご主人が観光したいと…

おさぼり気味な食の状況・アイリッシュ

アジスライを買って来て、生野菜だけ添えました。  コレにはコレと食べ方を決めている夫に、「アジフライには何をかけるの？」と聞くと、「マヨネーズと醤油だろう。」…

キャベツはさみミートローフ・ハーブ鉢

ハンバーグを丸めて焼くのは面倒だったのよ。  一度に焼いてしまおうと言う事で、グリルパンに敷き詰めて、キャベツの芯の方を千切りにして載せて、上からも肉を被せて…

流しでガーデニング・コールスロー・潮見荘の夢

ガーデニングにはまだほど遠い気候だとお話したばかりですが、金魚水槽で水耕栽培していたジャガイモが、もう倒れそうなくらい伸びているので、見兼ねて鉢上げすることに…

チャンプルーではない豆腐＆豚肉炒め・遠いガーデニング

ひょっとしたら、チャンプルーと言う料理に似てるのかもだけど、残念ながら沖縄行った事がないので、チャンプルーではないです。 沖縄とか行きたいですが、我家は、まだ…

ホタテの稚貝を煮付けました。

ホタテは海で、籠に入れて育ててるそうですが、育てる途中の籠を替えるタイミングで、稚貝が出荷できるようです。 これらの稚貝を私がもらったのは実は随分と前、家の冷…

蕗とチクワの煮物・美味しい醤油

蕗とチクワと白滝の煮物です。  今回のフキも北海道産ですが、ラワン蕗ほど太くはないです。  蕗と白滝（下処理不要と書いてある物）を少し空炒りしてから水を入れ、…

それぞれの餃子ナイト・走る嫁

「作って焼いて、後はお好きに」の餃子2皿ナイト。 タレは特に作らず、醤油のボトルと、小さい醤油さしに酢（普通の米酢）、それとラー油も食卓に。  具は、挽肉にシ…

お握りとブタ汁で観戦してました・スマホバッグ完成

野球観戦しながらの居酒屋風景やスポーツカフェの様子を羨ましく見ています。 日本での試合だと、時刻が食べ飲みに丁度いいですものね。 この日、用意したのは、梅と鮭…

観戦のお供は手作りピザ

夫が夜の野球観戦を楽しみにしているようなので、私も参戦する事にしました。  日が暮れる前から準備に入りました。 バッグ作りは教本通りに出来なくても何とかなって…

気ままミシン・自家カツ丼・清算する夫婦

掃除をした後、一晩寝かして針を取り換えたら、上糸と下糸のバランスがイマイチながらも、動くようになった私の愛用ミシン。 用事のあった一日ともう一晩休ませて、意を…

2枚重ねカツ・ミシンのご機嫌

温暖化が、気温が緩やかに上がる事ではないように、私の食欲の年齢的下り坂も、我がまま気ままのデコボコ道。 軽い物しか食べたくない日もあるのに、この日は揚げ物が食…

煮込みジンギスカン・ミシン不調

煮込みジンギスカンを食べました。  2人で食べるには多いので、野菜は2種類だけにしました。  味が濃いので、ウドンが欲しい所でした。  バッグにファスナーを付…

シウマイ・鮭寿司・オレンジ色と黒と

夕食に次男が持って来てくれたシウマイをチンしました。  たぶん冷蔵用を自家冷凍したと思られます。  ごめんなさい、それほどでもなかった。 墓参りに行った帰りに…

リーキスープとじゃがバター焼き・間の悪いと言いつつ

この所、少し温かくなってきて、屋根の雪もドガンドガン落ち、大きな水溜まりが出来たと思ったら、次の日には乾いていて、あちこちにそびえ立っていた除雪山がジワジワ低…

ポテ＆リーキのバターベーコン焼き・ポテ＆メダカ

皮付きで茹でたジャガイモを剥きました。 リーキ：ポロネギは音更（オトフケ）産の物の、値下がり品。  バターをフライパンに入れてベーコンをカリカリに、リーキの青…

南瓜とキビのお粥・オレンジ色好き

寝ててお腹が痛くなり、起きてから、もっと酷くなったと思ったのに、今はなんともないですw 南瓜を四分の一買って来て、煮付けにしようと思ったのですが、それをキビと…

みたらし餡の焼き鳥風グリル・小食な妻たち

「みたらし団子」ならぬ「みたらし白玉」を作って食べた後の残り餡は、冷蔵庫に入れて置いたら↓  分離してたTT コレを使い、曲がり長ネギを使うのにもちょうどいい…

2023甘い雛祭・散らし寿司・貝なしの理由

ひな祭り直前の話、ケーキが売られていたので、買ってみました。  ロールケーキの方は、日持ちするので後日食べます。 苺のモンブラン、ひな祭り仕様↓ちょっと緑の入…

お爺さんの折り雛・鮭フレークお握りとブタ汁

私の祖父は小学校の教師でした。 美術と理科の得意な人で、私にも折り紙とか粘土細工とか、植物の名前も教えてくれました。 で、そのお祖父さんが「ワシが考案したんだ…

みたらし白玉・白豆シチュー

みたらし餡を作って白玉団子にかけて食べました。  ストックしてある即席白玉餅。 もち米より白玉粉の方が喉詰まりしにくいから、って事でお義母さまにもいいかもと、…

妄想小話106【他所様夫婦】

 妄想小話106【他所様夫婦】  私が長年働いて来た会社は、福利厚生がしっかりしていて助けられた。結婚直後は、夫、舅姑の希望に従って時短勤務にさせてもらい、姑…

ビーツ茎入りオムライス・布バッグ修正

今日のお昼に妄想小話106【他所様夫婦】をアップします。 リアルの私自身が、ご夫婦の事を綴る女性の動画を最近見かけまして、ウチなら私ならと考えていましたが、ど…