Cookingathome.お家でお料理。神奈川県で東大生が作っている「下中玉ねぎ」の新玉ねぎの季節がやってきました。ということで、「新玉ねぎサラダ」を作ってみました。今回は友人でおある料理研究家の「塩川純子さん」監修の玉ねぎドレッシングで頂きました。美味しい!追加で「シーフードとアスパラのパスタ」を作ってみました。家族にもなかなか好評で良かった。合わせたワインは「RieslingDamsteep-BlackEstate-2017」何度飲んでも美味しい。最近のお気に入り。タール、ラフランス、青リンゴ、蜂蜜、ハッカなどの香り、ふくよかな果実味にも関わらず、綺麗な酸。後味に塩味と苦味。美味しゅうございました。PSウクライナと中東に平和を!STOPWARinUKRAINA&PeeaceforMiddleEast...東京情報1562-HomeCooking352新玉ねぎサラダ-