梅雨明けを感じさせる空模様です土曜日ですが来週の為に仕入れ先をあれこれと周りました。市場内の魚介類、野菜も輝いていて流通も問題無しですね。築地本願寺では早朝か…

水無月も気がつけば真ん中になりました。やはり葛粉で水無月のお菓子を練らなくてはと先程 和菓子さんへ濡れ甘納豆を買い求めました。形を三角形に切るのは、その昔は氷…

先日にブログてお知らせしました草月いけばな展花のメヌエット Flower Minuet へ行って参りました。1階正面入口に展示してあるのはお家元 勅使河原 茜…

京王百貨店 新宿店6階 京王ギャラリーにて萩 新庄 貞嗣 茶陶展が開催されます※ 会期は令和7年6月19日(木)〜25日(水)深川萩360年を超える歴史ある名…

今年も誕生日についてのブログを再掲載します。過去のブログを改めて読み直す事で、我が襟を正したいと思っています今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。------…

本日は日本橋 三越劇場へ『花嫁〜娘からの花束〜』昼の部を観劇しました。『花嫁』は石井ふく子さんからの依頼で直木賞作家であり脚本家の向田邦子さんが書き下ろした名…

何時もの場所へ立ち寄りました木々と草々が恵の雨を浴びて生き生きしてました。半夏生が昨年より早く白く化粧をしていました月日は足早ですね。にほんブログ

池口史子展  —静けさのかたち—2025年6月20日(金)-7月2日(水)銀座 日動画廊で開催されます。池口史子(いけぐち ちかこ)先生は満州 大連生まれ東京…

長嶋茂雄さんがお亡くなりになりました私はお会いした事は有りますんが、昔修行してた吉兆の中居さん「長嶋さんがホール(客席)にいらしたらオーラが凄く眩しかった(店…

美酒を仕入れました。にほんブログ村

昨日は朔日参りでしたお陰様で日中は雨降る事もなくお供え物と新しい榊を無事に捧げる事が出来ました。にほんブログ村

令和7年水無月のお言葉です。浄土は言葉がいらない世界人間は言葉が必要な世界地獄は言葉が通じない世界最近は話し合いが不足してお互いに理解が得られず 不満と怒りで…

新宿には江戸時代以前から続く由緒ある神社仏閣が多数在ります。5月に入り夏祭りが、区内で順次開催されてます西向天神社、花園神社そして四谷総鎮守『須賀神社』は6月…

本日は弊店へ新たに(再び)ご来店されるお客様の為に「和食おかもと」の思いをご覧頂けたく掲載をします。-----------------------------…

梅雨入りの様な日々ですが、毎年 夏に向けてこの様なお料理をお出ししてます。(2017年6月2日の写真より)にほんブログ村

そう言えば 2023年は5月に入り流行り病が落ちつき始めて、お役所からの指示が解除された頃でした。------------------------------…

本日は弊店の看板についてです。---------------------------------------------------------“和食おかもと…

本日は朝一番で、築地市場へ行きました。まだ7時半なのですが、相変わらず訪日旅行客が多くて何だかね…八百屋さんと乾物屋さんにで買い出しを済ませました本日は自力で…

草月いけばな展花のメヌエット Flower Minuet赤坂 草月会館にて6月11日(水)〜6月26日(木)の期間内5期に分かれて開催されますので詳しくはホー…

先日、梅酒を漬けた記事を書きましたので飲酒店として梅酒の製造と提供上の注意点を改めて再掲載します。------------------------------…