出発☆アメリカ

すったもんだがあった後、ようやく出発への道筋を辿ることができました。 ニンタンの叔母が空港まで送ってくれ、まずは息子とパパを荷物ごと降ろして、駐車場に車を止めて空港ラウンジまで行きました。パスポート関係も無事に手続きが済み、ホッと一息。 息子が2歳の頃、叔父が「ニンタンに飛行機を見せてあげよう」と言って、この空港まで遊びに連れてきてくれたことがありました。大きくなった今、その時と同じ場所でこうし...

私一人だけの食事

   今日から1ヶ月、子供がいないので、私一人で好きなものを適当に作って食べます。まずは、冷蔵庫にずーっと残っていたラザニアパスタを使ってしまおうと、ラザニアを作りました。そして、これで数日間は持つでしょう。子供はナスが嫌いなので、つい敬遠しがちだったナス料理。実家から貰ってきたナスで、ナスの芯焼きを作って、思いっきり食べました。...

ご飯シリーズ

   海外へ出発前に、お気に入りのラーメン屋さんで、日本の味を堪能。ポーク味噌風味とチキンとたっぷりのサラダをワンプレートに。 実家の野菜とそうめんで、さっぱり夕食。プチトマトで作った金魚を乗せた、夏のソーメン盛り。 野菜たっぷりのタンメン。ハムチーズサンドにサラダをトッピング。豚の生姜焼きとサラダプレート。 今年初の韓国冷麺。焼肉ビビンバ風。...

株主優待到着

  日本製紙から年一回の自社製品が届きました。高品質のキッチンペーパーやトイレットペーパー、ティッシュの詰め合わせ。塩水港精糖からは、株保有後2回目の優待です。オリゴ糖よりもレッドビーツ飲料が嬉しくて、このまま保有決定。KDDIからの優待で選んだ黒豚ロールステーキ。  ポーク味噌だれ。チーズケーキセット。宝ホールディングスからは、今年はお酒が届きました。 東海東京フィナンシャルホー...

七夕

普段あまり通らない敷地内で、目にした七夕の笹飾り。子どもの頃、七夕の季節になると、父が山から笹の木を切ってバイクで運んできてくれました。そんなことを思い出すと、父も子育てに大いに加わってくれていたんだなぁと、改めて思います。私も息子が小さい頃は、よく飾っていました。今ではもうやらないけれど、敷地内でこうして季節の行事をやってくれると、ありがたいです。とても懐かしくなって、ついお...

株主優待食

ここの所、超多忙で落ち着いて夕食のメニューも考えられず、頭がパニックになっています。そんな時「そうだ、冷凍庫にある優待で貰った食材を使おう」と思い、色々と選んで使いました。インゲンとチキンのバジルソースとニョッキを絡めて。翌日は、大豆のキーマカレーにインゲンとブロッコリーを加えて。 鯖の味噌煮が、まだ冷凍庫にあったので、久しぶりに和食ご飯。朝、子供が寝ている時に、仕事で出かけたので、帰ってき...

誕生日

高校生になったから、今までのように大々的に誕生日会をしなくでいいね。そう子供に伝え、叔母ちゃんにも同じように伝えました。ところが、プレゼントを手に空手から帰ってきました。握力トレーニングの道具です。先週辺り、欲しいと言われていたけど、私はすっかり忘れていました。その分、しっかりとお祝いのプレゼントで頂いて「欲しかったんだ～」と上機嫌の息子。そして、夜に勉強の会から帰ったら、またプレゼントを手に持...

初蝉

今年は、6月28日に初めて蝉の鳴き声を耳にしました。そして今日、蜩の声が一年振りに聞こえきて「あ～今年も夏がやってきたんだなぁ」と、季節をしみじみと感じました。部屋の中で、子供とあーだこーだと文句の言い合いをしていて、ヒグラシの声が耳に入ってくると、何だか人間どものせせこましい言い争いがくだらないことのように思えて、一瞬心が落ち着きました。自然界には、こんなに素敵な営み...

夕食シリーズ

暑くなってくると、パパッと作れてサッと食べられる麺類のメニューが多くなります。ぶっかけうどんでも、タンパク質とビタミンもしっかり摂取できるようにしています。先日友達食べたランチがとても美味しくて、真似してタコとシソのパスタを作ってみました。ガーリックパスタに豚バラ肉のアスパラ巻き焼きを乗せて、これも栄養バランスしっかり。 スーパーで買ってきた割引のベーグルを早く食べてしまわないと、と思ってクリ...