仏料理店を営むマダムのブログ。お店の情報、普段の知られざる日常等々盛り沢山。
愛知県岡崎市でフランス料理店『デッサンプリュス』を経営。 シェフである夫を支えマダムとして日々精進して働く私のかなりプライベート色の濃いブログです。 素晴らしい(自画自賛?)料理の数々も載せております。よかったら覗いて下さいね。
お店が非常にヒマなので。(;゚Д゚)こんな時は!!!今週の予約状況のお知らせです。笑よろしければ、ご参考まで!23日(水)ディナー絶賛予約受付中24日(木)ランチ絶賛予約受付中 ディナー予約可25日(金)ランチ残3席 ディナー絶賛予約受付中26日(土)ランチ絶賛予約受付中 ディナー満席27日(日)ランチ貸切営業 ディナー残3席27日のランチタイムはウエディングによる貸切になります。直接、当店でウエディ...
みなさまは、犬を飼った事がありますか?ごめんなさい。今日はオチもない面白くない話です。落ち込んだりしている訳ではないので先に書いておきます。ご心配なさらずに。わたしは、過去4度、犬を飼ったことがあります。3度は実家で、まだ自分が家庭を持つ前の話。その時の犬は、みな外で飼われており、可愛いながらも、彼らは、わたしの中であくまで、【番犬】という立ち位置で人と犬との間に線引きがあった気がします。娘が小学...
【2019 年末年始オードブル盛り合わせ】受付のお知らせ毎年ご好評いただいておりますデッサンプリュスのオードブルの盛合わせ。丁寧に美しく仕上げられたひとつひとつの料理は手作りならではの味わい。令和初!進化したデッサンプリュスのオードブルの盛合わせをぜひご堪能下さい。■35,000円(税込) (212mm×212mm×45mm)の2段重 デッサンプリュスの定番人気料理に加え新作も入った充実の品揃え■54...
本日、穏やかすぎて瞑想出来そうですが無事16周年を迎える事が出来ました。それもこれも、支えて下さった多くの方々のおかげだと思っております。改めて御礼申し上げます。ありがとうございます。本当にこの長い間には、さまざまな出来事がありました。それもこれも、わたし自身を成長させる出来事だったとしみじみ感じます。夫であるシェフが独立して店を始めたのが16年前。当時わたしが、33歳の時。わたしの両親は父が66...
今月のお休みは以下の通り。毎週月・火*******************とても穏やか、かつ瞑想で来そうな日々でございます。皆様のお電話お待ちしております。facebookコチラ→★facebookInstagramコチラ→★Instagram励みになります。あ、よろしかったらポチっとな→にほんブログ村...
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