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浜松や酒販スタッフ
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2011/03/30

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  • 来週、なにか出る?

    現在、ダイヤモンド酒造(勝沼町)から発売されている全ワインです。先日、ダイヤモンド酒造に仕入れに行って、発売されているワインは全種類買ってきました。その時、スタッフの小山田さん(某ワイナリーを経営する奥様)が、「ぶどう祭り(10/7)でワインを用意しているので、なにか発売があるかも」と、マル秘情報を、ぽろっと。写真は拒否。来週もダイヤモンドさんに買い出しです。来週、なにか出る?

  • 弟も凄い

    こちらは、盛田甲州ワイナリーの、柑橘香甲州。日本ワインコンクールで、4度金賞を受賞した有名なワイン。今年も金賞だったので、すでに酒屋には入荷しませんが、昨日6本のみ入荷しました。実は、似たワインがあります。キャップの色は違いますが、ラベルはそっくり。違いは、ラベル右上の「勝沼町産甲州種」と「御坂町産甲州種」。同じ甲州種ですが、栽培された場所が違います。当初は、1番目の写真のワインだけだったのですが、いつの間にか御坂町産ができ、先のワインは勝沼町産になりました。2022年の日本ワインコンクールでは、勝沼町産が金賞、御坂町産が銀賞、今年は勝沼町産は金賞でしたが、御坂町産は奨励賞にも入っていませんでした。どうしたのでしょうか?品質が劣っているとは思いません。御坂町産2022は、ヨーロッパの2つのコンテストで、銀...弟も凄い

  • 諦めていたのですが

    日本ワインコンクール2023で、金賞を受賞した、盛田甲州ワイナリー(勝沼町)の柑橘香甲州が再入荷です。日本ワインコンクールの結果が発表された、7/28には注文が殺到し、当店には12本のみが入荷しました。12本はすぐに売り切れ、その後品切れしていたのですが、ワイナリーに数本在庫がある情報をキャッチ。6本のみ入荷しました。今年も含め、日本ワインコンクールの甲州部門で、4度金賞を受賞している凄いワインです。名前だけでやたら高いワインより、評価は上なので、やたら高いワインを追っている方、ぜひ味わってください。諦めていたのですが

  • 恐るべし!マルサン葡萄酒

    マルサン葡萄酒(勝沼町)から、でら百のワイナリー終売の連絡がありました。8月末の発売、限定500本。醸造兼社長の若尾さんが言うには、年内はありますよ、とのことでしたが、1か月で完売。若尾さんは、顔が広いから、限定ワインはすぐに売れてしまう。ワイナリーでは終売ですが、当店は在庫過多です。恐るべし!マルサン葡萄酒

  • 乾燥ホップ

    みらいコンパニー(南アルプス市)から、乾燥ホップが入荷です。カスケードの乾燥ホップ。ホップを栽培しているのはみらいコンパニー。ホップを乾燥させ、商品にしているのは北杜ホップス(北杜市)。乾燥ホップは、ビールに少し浮かべて、香りを楽しみます。クラフトビールはすでに香りも強いので、大手のビールメーカーから発売されているビール類の方が良いと思います。第3ビールでもOK。よろしくお願いいたします。乾燥ホップ

  • シュール・リーワインのハーフボトル

    麻屋葡萄酒(勝沼)から、甲州種のシュール・リー製法のワインの、360㎖が入荷しました。左は720mlです。シュール・リーワインのハーフボトルは、麻屋葡萄酒が初めてです。お客様より、ハーフボトルの存在を教えられ、販売することにしました。当店は、一升瓶ワインバカですが、最近は360㎖のワインの品揃えが増えてきました。一升瓶ワインとは対極ですが、どうしよう?!複雑な心境です。シュール・リーワインのハーフボトル

  • 新たなストレート果汁発見!

    最近、シャインマスカットに押され、ワイン用ぶどうの収穫が減り、ストレート果汁の葡萄液が少なくなってきました。しかし、新たなストレート果汁を発見です。作ったのは、山梨のアルプスワイン(笛吹市一宮町)。長野県塩尻市のアルプスワインではありません。日本の在来品種のマスカットベイリAと、日本で栽培したメルローのブレンド。嬉しいですね。山梨はワインのぶどうの産地なのに、葡萄液は濃色還元のものばかり。濃色還元の葡萄液は、お客様をだましている気分になってしまいます。今発売されている山梨産ストレート果汁は、ワイン用の葡萄の確保が大変なのに、葡萄液も作ってくれて、大変うれしいです。新たなストレート果汁発見!

  • 一升瓶ワイン赤白の最強の組み合わせ

    山梨の方が、県外に一升瓶ワインを贈答品にする最強コンビはこれ!左が麻屋葡萄酒のスペシャルの赤1700円。右が、北野呂醸造の黒ラベル、白1430円。どちらも山梨産ぶどう100%。価格も抑えられていて、嬉しい組み合わせ。どちらのワインも、当店売り上げベスト5に毎月入る(北野呂の黒ラベルは、白ワイン部門でずっと1位)ベストセラー。さらに、どちらのラベルも、ローマ字が流行した50年以上前からの、伝統のラベル。おすすめです。一升瓶ワイン赤白の最強の組み合わせ

  • マルボロ50周年

    マルボロが50周年らしい。意外と歴史が浅いのですね。赤の三角のデザインは、以前は世界中に溢れていました。キリンは100年。サントリーも100年。サントリーの以前の社名のkotobukiya(寿屋)の名の入った角瓶も健在です。当店は酒の小売店ですが、酒の免許は1938年からなので、一応1938年が開業。創業85年。4代目、頑張らんと。マルボロ50周年

  • フランスワインに匹敵?

    TVをボーと見ていたら、山梨のワインをフランスに持ち込み、地元のフランス人に、山梨のワインとフランスワインの飲み比べをしていました。これはシャトー勝沼の鳥居平100%という、3000円半ばのワインですが、フランスの同じくらいの価格のワインと、どちらがフランスのワインか、目隠しで当てる、という企画でした。勝てるはずがない!皆フランスのワインは当てるだろう、と思っていたのですが、半々くらいで、鳥居平も支持されていました。ワインを提供する飲食店の店主や酒屋の店主が、自信満々に鳥居平を支持していたのには、驚きました。ブラッククイーンは、明治末期から大正にかけ、新潟の川上善兵衛氏が品種交配させた、日本の在来品種。シャトー勝沼、改めて注目です。フランスワインに匹敵?

  • 山梨新酒ワイン②

    まるき葡萄酒(勝沼町)から、巨峰にごりの新酒ワインが入荷です。750㎖1870円(税込)。アルコール度数8度のやや甘口です。新酒ワインの第2号。新酒ワイン1号、2号ともにまるき葡萄酒でした。山梨新酒ワイン②

  • 山梨はワインの産地ですが

    山梨の酒屋ですが、こんなものも売ります。フランスワインのキュヴェ・ミティーク。左2つが去年販売されたもの。ラベルが何種類かあったようです。今年(2021年産)のラベルは1種類。暗闇でも、光るそうです、ラベルの文字が。山梨はワインの産地なので、フランスワインを売るのは邪道です。裏切者ですが、どうしても付き合いがあり、毎年販売しています。ただし、安くしてもらっています。安く売りますよ!山梨はワインの産地ですが

  • 三連休最終日 暇です。

    三連休の最終日、暇です。駐車場はガラガラ。よって、閉店時間は、夜8時です。よろしくお願いいたします。三連休最終日暇です。

  • ビールは値下げと値上げ

    酒税の改定で、10/1からビールの価格が下がります、という報道が今から多くされますが、値上げもあります。缶ビールは、350㎖で、7円くらい下がります。瓶ビールと生ビールは上がります。瓶ビールは、1本5円くらいの値上げ、生ビールは飲食店様専用ですが、飲食店様の価格は変わらないと思います。生ビールの値上げは、飲食店様が負担されるだろうと思われます。ビールは酒税が下がりますが、回収作業のある瓶ビールと生ビールは、人件費や運搬費が余計にかかるので、値上げです。発泡酒、第3ビールは値上げです。よろしくお願いいたしますビールは値下げと値上げ

  • 回収される前に売らんと

    勝沼醸造の杯中至楽の白が入荷しました。これで、全部揃いました。近いうちに、勝沼醸造から「あんたのところで売られたら困る」と言って回収に来るでしょう。見つからないように、静かに販売します。回収される前に売らんと

  • 怒涛の始まり

    2023年、新酒ワインの第1号はこれ↓まるき葡萄酒(勝沼町)のデラウェアにごり。750㎖1870円。これから、11月までは、新酒ワインの発売が続きます。今年は、50前後の新酒ワインが入荷します。山梨では、お客様の方が詳しいので、油断大敵!かんばらんと。怒涛の始まり

  • キザンワインの在庫

    人気の機山ワインですが、今の在庫は、マグナムはありません。メインの甲州もありません。しかし、甲州の対になる、ブラッククィーンはあります。最近まで、無い(売り切れ)と思っていて、お客様にも「品切れです」と言っていたのですが、なんと在庫がありました。「品切れです」と伝えてしまったお客様、大変申し訳ございません。在庫がありますので、よろしくお願いいたします。キザンワインの在庫

  • 新酒ワインリスト2023 作成中

    新酒ワインのリスト作成中。すでに、新酒ワインは、デラウェアが発売されていますが、当店の準備は毎年遅いですね。ほぼ完成ですが、細部をよく見て、完成させます。新酒ワインリスト2023作成中

  • 杯中至楽

    勝沼醸造から、一升瓶ワインの杯中至楽が入荷です。以前から発売されているワインですが、当店では久しぶりの入荷です。以前入荷した時に、勝沼醸造から「売らないでください」とされたワインのような気がします。今回も、見つからば、ワイナリーが引き上げに来るのでしょうか?勝沼醸造の一升瓶で、当店が販売できるのはこれだけ↓クラシックの白ですね。以前は赤もあったのですが、終売になりました。ワイナリーが許してくれるのならば、杯中至楽をずっと販売したいのですが。杯中至楽

  • 不買運動

    サントリーウイスキーの山崎や白州は、10年くらい日本国内で品薄ですが、もし海外で不買運動になると、国内に出回るのでしょうか?また、今年の後半からは、角の大容量が品薄です。こちらも海外で不買運動になると、国内では出回るのでしょうか?不買運動は不正義ですが、上記のウイスキーの日本国内の品薄状態は、解決してほしいです。不買運動

  • 一升瓶ワイン 売上ランキング 白ワイン

    令和5年8月の一升瓶ワインの、売り上げベスト5、白ワイン部門です。左から第1位。第1位北野呂醸造(笛吹市一宮町)黒ラベル1430円。白ワイン部門ずーっと1位の、キングオブ一升瓶ワイン。山梨産デラウェアが主、甲州種と自社栽培のシャルドネもブレンド。今年のデラウェアの確保が少なく、来年夏頃、欠品の可能性有り。第2位蒼龍葡萄酒(勝沼町)契約ワイン1980円。1回くらい第1位になるか、と思っていたのですが、2位止まりでした。今シーズンの販売は終了。次回は、来年2月。第3位笛吹ワイン(笛吹市御坂町)甲州オレンジ2180円。オレンジワインのブームはまだ続き、一升瓶では笛吹ワインが独占です。第4位旭洋酒(山梨市)ソレイユクラシック3165円。売上がずっと伸びていたので、ベスト5入りは時間の問題でした。高額な一升瓶ワイン...一升瓶ワイン売上ランキング白ワイン

  • 珍しい賞を受賞したワイン

    白百合醸造(勝沼町)の、スパークリング甲州スペシャルが、シールラベルコンテストで経済大臣賞を受賞です。受賞したのは、白百合醸造ではなく、ラベルを作成した会社。経済産業大臣賞は、多分トップ賞。第2位は、山形の日本酒「上喜元」の彗。お酒の業界が、1位と2位。初めて知った「シールラベルコンテスト」。もっとメジャーになって欲しいコンテストですね。カーオブザイヤーくらいに。ぜひ、実物を手に取ってください。珍しい賞を受賞したワイン

  • 蒼龍のプレミアムルージュ

    蒼龍葡萄酒(勝沼町)から、プレミアムルージュが入荷です。750㎖、3300円(税込)。メルローを主体に、カベルネソービニヨンとベリーアリカントを絶妙にブレンド、という表現が良いですね。しっかり熟成も。地味ですが、良いワインです。よろしくお願いいたします。蒼龍のプレミアムルージュ

  • 一升瓶ワイン売り上げランキング 赤ワイン

    令和5年8月の売り上げベスト5,赤ワイン部門。写真左から1位。第1位笛吹ワイン(笛吹市御坂町)飲んで守ろう日本ワイン(笛吹ワインではプレジール)1800円。バージョン4(あじろん60%、巨峰20%、甲州オレンジ20%)でも益々好調です。ありがとうございます。第2位麻屋葡萄酒(勝沼町)サンデー1333円。外国産、国産とのブレンド。飲食店様、個人の方、どちらでも売れる、当店のロングセラー。第3位麻屋葡萄酒スペシャル1700円。国産葡萄100%の最強コスパワイン。第4位北野呂醸造(笛吹市一宮町)赤2475円。マスカットベイリAにメルローをブレンドした、県産ブドウ100%。第5位牛奥葡萄酒(甲州市塩山)赤2180円。マスカットベイリAに、巨峰、ピオーネがブレンドされた独特の赤。常にベスト10に入っています。久しぶ...一升瓶ワイン売り上げランキング赤ワイン

  • お陰様で売り上げ第2位

    飲んで守ろう日本ワインの、令和5年8月の売り上げは、720mlが22本、1.8ℓが38本。令和3年5月からの販売総数は、720mlが639本、1.8ℓが1115本です。ありがとうございます。現在販売中のバージョン4は、あじろん60%、巨峰20%、甲州オレンジ20%のブレンドです。1.8ℓの38本の売り上げは、全ワインの中で第2位の売り上げでした。ありがとうございます。嬉しいです。皆様のご協力に感謝しかありません。今後もよろしくお願いいたします。お陰様で売り上げ第2位

  • 社運を賭けた

    三養醸造(山梨市牧丘町)から、オレンジ甲州スパークリングワインが入荷です。このワインの特徴は、1、甲州種のオレンジワイン2、酸化防止剤亜硫酸塩無添加3、炭酸ガス注入方式のスパークリングワイン。価格は1980円(税込)。そして、三養醸造は炭酸ガスを注入する機械を、購入したらしい。その機械は大変高価で、小さいワイナリーは購入できないので、その機械を持っているワイナリーに委託するほど。山田社長は、何かを決断したらしい。今後の三養醸造に注目です。右側が、決断した山田社長(以前の写真です)。社運を賭けた

  • 寄付させて頂きました。

    レジ前の、お客様が釣銭を寄付してくれたお金を、「錦鯉の泳ぐ川づくり天神川友の会(小野雄造会長)」にお渡ししました。前回は、UTY歳末助け合いに寄付させていただきましたが、今回は、今日は、NPO未来の荒川をつくる会の活動日だったようで、甲府市を流れる荒川はいつもきれいです。荒川の支流の天神川をきれいにする活動に、寄付させていただきました。今日までに、はっきりした金額は不明ですが、約5000円です。ありがとうございました。寄付させて頂きました。

  • 終わりはいつも突然に。

    蒼龍葡萄酒(勝沼)の契約ワインの、今期の販売が終わりです。契約とは、ぶどう栽培農家さんが葡萄をワイナリーに持ち込み、ワインにして返してもらうこと。ワイナリーは、ワインにする手間賃が収入です。余ったワインが市場で販売され、我々も販売させてもらっています。2月末から、無くなるまで。そして、今年も「終わりです」の連絡が入りました。甲州種100%の辛口、1980円。また、来年の2月末に再開です。終わりはいつも突然に。

  • 本人だった!

    ファーイーストブルーイング(小菅村)から、ピーチオンザビーチというクラフトビールが発売されましたが、ビールも良いので、よく売れるのですが、デザインが大変好評です。デザインは、甲府市在住のイラストレイター神山奈緒子さん。ファーイーストブルーイングのビールは、何点か神山さんがデザインしていますが、そのビールはよく売れます。「神山さんのビール下さい」と言ってくるお客様もいます。昨日も、神山さんデザインのビールを購入されたお客様がいたので、「このビールは神山さんのデザインで~」と説明していたところ、本人でした!記念撮影させていただきました。本人だった!

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