◆池田屋＠青山ファーマーズマーケット出店情報◆ 2025年 6月21日（土） ※7月、8月はお休みします。※日程変更となる場合があります。 会場…
だしやかんぶつのレシピやイベントのことなど日々綴っています♪だしソムリエ＆かんぶつマエストロです。
「うまみ」と「かおり」･･･だしは日本食の原点。本物のだしの美味しさを多くの人に知って頂きたいと、だし講座・子供向け料理教室・鰹節削り体験イベントなどで、だしやかんぶつの普及活動をしています。 ブログでは、だしレシピ・活用法のほか、イベント、メディア情報、業務連絡も発信中。
◆池田屋＠青山ファーマーズマーケット出店情報◆ 2025年 6月21日（土） ※7月、8月はお休みします。※日程変更となる場合があります。 会場…
ファーマーズマーケット、だし講座、ワークショップ、子供料理教室、鰹節削り体験、フェスタ、出汁テイスティングバー＆味噌汁カフェ、百貨店催事、料理家さんとのコラボ…
先月、和光市北子育て世代包括支援センターにて赤ちゃんと一緒のだし講座を開催しました。講座では、親子でテイスティングもあり、0歳の赤ちゃん達、おだしデビューしま…
【今年も入荷しました！】山形のこめやかたさんの女もち、男もち‼手つきで200回もついているという杵つき餅は、驚くほどなめらか〜な舌ざわり😳毎年、追加で買いに来…
【イベント出店中！！】本日12/1（日）WAKOクリスマスフェスティバル2024に出店しております！【場所】和光市役所市民広場【日時】12月1日（日）11時～…
【和光市イベント出店情報】今週末12/1（日）にWAKOクリスマスフェスティバル2024に出店いたします！【場所】和光市役所市民広場【日時】12月1日（日）1…
今日は和光市民祭りです！天気も良くお祭り日和です✨15時まで販売してます！ここでしかやらない地元還元セールも‼️#和光市 #和光市民祭り #かつをぶし池田屋 …
【今年も出店いたします‼️】今週末11/17（日）和光市民まつりに出店いたします！時間:10:00〜15:30場所:議会棟と旧保健センターの間（パンフレット6…
【青山Farmer's Market出店中！】本日（11/9）青山ファーマーズマーケットに出店しています。お隣では、お餅屋のこめやかたさん @komeyaka…
【イベント出店情報】今週末（11/9）青山ファーマーズマーケットに出店いたします。11月に入り食卓はお鍋やスープが常連になってきましたね🫕この季節は“昆布”を…
アサカストリートテラス出店中です！あいにくの雨☔️ですが、池田屋テント初お披露目でした🎉たくさんの出店があり楽しいです☺️15時まで開催してます！#アサカスト…
11月1日から「わこPAY」始まります！※「わこPAY」は和光市の若者応援の取り組みのひとつです。これを機に若者世代にも鰹節の美味しさが広がってくれたら嬉しい…
【イベント出店情報】今週末11/2（土）アサカストリートテラス2024@asaka_street_terraceに出店いたします！※池田屋は11/2(土)のみ…
先週、和光市立第三小学校の5年生家庭科の出張授業をしてきました。みんなが毎日食べている給食に使われているおだしです❗️と話すと「えっ、ほんと？わぁ〜💓」と歓声…
【かつをぶしアクセサリー入荷！】鰹節のカケラを閉じ込めたアクセサリー待望のバングルが入荷しました❤実はバングルの金具が生産中止となり約9ヶ月ぶりの入荷となりま…
まぐろファンの皆さまお待たせしました！！食べる削り節まぐろ入荷いたしました🐟❤️まぐろの不漁により販売が遅れてしまいましたが、無事に出来上がりました！そして、…
9/6、テレビ朝日「じゅん散歩」で池田屋が紹介されました！ 入ってくると「二刀流を探せ」の番組です～と純次節炸裂の高田純次さん🤣終始おしゃべりが止まりませ…
9/6（金）9:55〜テレビ朝日「じゅん散歩」で池田屋が紹介されます！高田純次さんが高島平〜和光市をお散歩🚶池田屋にも立ち寄ってくださいました。生で拝見した高…
～食べる削り節まぐろ 発売延期のお知らせ～例年は9月1日から期間限定販売をしておりますが、まぐろの不漁により発売の見込みがたっていません。発売が決まり次第お知…
大宮ソニックシティにある埼玉県物産観光協会の店舗「そぴあ」にて食べる削り節のお取り扱いが始まりました😊 #生ハムのような鰹節 #食べる削り節 #埼玉県物産…
本日（8/18）つながる市に出店しております！（17時まで）手削り体験を実施中💕💕丁寧にご説明するのでお子様から大人まで楽しんでいただけますよ！削った削り節は…
今週末の8月18日（日）無印良品さんのつながる市に出店します！11時〜17時まで。今回も手削り体験をします‼熟練スタッフが教えますので小さなお子さまでもお気軽…
✨ かつをぶし池田屋の本枯れ花かつを ✨約1年間熟成させた枯節の鰹節を使用しており、熟成によって上品な香りが引き立ちます。💡 枯節（かれぶし）とは、優良なカビ…
わこう食育おうえん隊講座を和光市健康増進センターで開催しました。小学生20名でおだしを学び、みんなで調理実習！鰹節と昆布でだしをとり、そのおだしを使ってお味噌…
先日、10年来のお付き合いのブロ友さん（今はインスタグラマーさん❗️）の#odashi.toえみさんのインスタライブでおだしの話をさせていただきました。ライブ…
【夏季休業期間のお知らせ】休業期間について詳細は下記をご覧ください↓★池田屋店舗（和光市）2024年8月11日(日)～15日(木)【※8月10日(土)は10時…
お手軽絶品カレーうどん🍛🍜簡単に作れるお手軽カレーうどん！材料もシンプルで、忙しい日でもすぐに準備できます。ぜひお試しください！【材料】・カレー（2皿分程度）…
先週、和光市内小学校の6年生総合学習で出張授業をしてきました。1時間ビッチリの講義となりましたが、終始真剣に話を聞いてくれて6年生の集中力に驚かされました。質…
まとめておだしを取って、毎日のお料理をもっと楽に！✨暑い季節は台所に立つ時間をなるべく短くするために、まとめておだしをとるのがおすすめです😊沢山のだしをとると…
わこうまち歩きスタンプラリー開催中！🚶♂️🌟和光市内を楽しく散策しながら、スタンプを集めて抽選に参加しましょう！🎁池田屋では、スタンプラリーに参加の方にはも…
鰹節と天然だし素材の専門店「かつをぶし池田屋」は、プロの料理人たちが使う極上の鰹節や天然だし素材をご家庭でも是非味わっていただきたいとはじまったブランドです。…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "安心安全で美味しい食品の認定機関「食の3重丸」さんのキャンペーンでプレゼントされた「だしパック鯛まいたけ入り…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "下新倉小学校の2年生がまちたんけんに来てくれました～✨・かつお節はどうやって作るの？・どんな種類があるの？・…
お待たせいたしました‼️この夏には間に合わないかなと諦めていた輪島の塩飴が入荷いたしました～🥰お客様からも今年は塩飴入荷しますか？と楽しみにしているお声を沢山…
わじまの海塩入荷いたしました‼能登で起きた大変な地震から約半年。わじまの海塩を製造してる"株式会社美味と健康”さんが輪島朝市を復興するために今も奮闘中です。ま…
6/2（日）775Marketに出店いたします。地域のラジオ"775ライブラリーFM”主催の手作り雑貨アクセサリー・飲食・お菓子の販売や音楽ライブなどが集まっ…
本日（5/25）和光市役所市民ひろばにて“わこらぼまつり”に出店しています❗️（青山と和光、同日出店しています）珍しく、食べる削り節が全種（かつお、まぐろ、調…
本日（5/25）青山ファーマーズマーケットに出店しています。青山はとってもいいお天気ですが、風があって気持ちいいです☀@tokyocoffeefestival…
今週末（5/25）青山ファーマーズマーケットに出店いたします。とっても久々に@tokyocoffeefestivalと同時販売となります💕珈琲と季節のお野菜と…
5/19ラジオ放送 秋元康さん🎙"いいこと、聴いた”にて生ハムのような食べる削り節が紹介されました。ゲストのベッキーさんが最近お子さんと一緒にハマっているとの…
5/25（土）和光市役所市民ひろばにて“わこらぼまつり”に出店いたします。【場所】和光市役所市民ひろば【日時】5月25日（土）11時～15時歌唱・ダンスのパフ…
本日5/18（土）ボートレース戸田 THANKS FESTIVAL2024に初出店中です！池田屋では、昆布の詰め放題・手削り体験・対象商品3点購入でお得なサー…
今週末5/18（土）ボートレース戸田 THANKS FESTIVAL2024に出店いたします！音楽ライブやプリキュアショー、フードコート・産直野菜の半額など、…
日本テレビ「ヒルナンデス！」で食べる削り節が紹介されました。イオンモール船橋のこととやさんで、いとうあさこさん、荻野目洋子さん、森口博子さんの3人で本音ショッ…
ゴールデンウィーク休業期間のお知らせ★オンラインショップ2024年4月27〜29日、5月3～6日★池田屋店舗（和光市）2024年4月27〜29日、5月3～6日…
本日（4/21）つながる市に出店しております！手削り体験を実施中💕💕丁寧にご説明するのでお子様から大人まで楽しんでいただけますよ！削った削り節はお持ち帰りいた…
「生ハムのような鰹節食べる削り節」のパッケージが新しくなりました！★かつお★ゴールドのフレームで少しゴージャスな雰囲気に♪中身の仕様、内容量の変更はありません…
今週末の4月21日（日）無印良品さんのつながる市に出店します！11時〜17時まで。今回も手削り体験をします‼熟練スタッフが教えますので小さなお子さまでもお気軽…
本日（4/13）青山ファーマーズマーケットに出店しています。今日は上着いらずのとってもいいお天気です☀青山ファーマーズの事務局（@farmersmarketj…
今週末（4/13）青山ファーマーズマーケットに出店いたします。桜も咲き春の陽気を感じますね🌸ファーマーズマーケットでもたけのこ、ふきのとうなど春の味覚が楽しめ…
早くも@momogfarmさんのとうもろこし（ポップコーン用）が残りわずかとなりました！！国産・無肥料・無農薬にこだわった希少なポップコーン🌽に池田屋特製の昆…
西武渋谷店にあるCHOOSEBASE SHIBUYAさんに池田屋のミニ削り器が置かれています！ギャラリーのような素敵な店舗で手にとってご覧いただけます。この連…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "先日、和光市内の子育て世代包括支援センターにて0歳児のパパママ対象のだし講座を開催しました。フロアで親子く…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "今年2回目の小学生まちたんけん‼️前回来られなかった子達のリクエストが多かったそうで😊2年生がお勉強しに来…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "本日（11/18）関東最大級の無印良品さん（板橋南町22）つながる市に出店しています※ヤオコー和光丸山台店…
かつをぶし池田屋 on Instagram読売新聞の地域密着情報誌「スマイルよみうり」で池田屋を紹介いただ�...www.instagram.com
かつをぶし池田屋 on Instagram: "今日（11/3）は森の中にいます🌲アサカストリートテラス2023に出店中です❗️@asaka_street_…
大人気の「生ハムのような鰹節 食べる削り節」に専用だれが誕生しました‼️食べる削り節にかけるだけで味変が楽しめます。かつをぶし池田屋 on Instagra…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "本日（10/28）青山ファーマーズマーケットに出店しています。午前中はたくさんのお客様がいらっしゃいました！…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "本日（10/22）和光市役所市民ひろばにて“わこわーくランド”に出店中🎵ちびっ子達、手削りしてまーす‼️#て…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "10/22（日）和光市役所市民ひろばにて“わこわーくランド”に出店いたします。■場所：和光市役所市民ひろば …
かつをぶし池田屋 on Instagram: "先月、和光市南公民館でだし講座を開催しました。おだしを学び、最後に皆で肉うどんの調理実習🍲だし素材の話、かえ…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "和光市駅前に株式会社リゾンさんの店舗が本日（9/30）リニューアルオープン♪店内には、なんと和光のお店の商品…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "本日（9/16）青山ファーマーズマーケットに出店しています。午前中はたくさんのお客様がいらっしゃいました！海…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "お待たせしました！食べる削り節まぐろ🐟💕桜チップでスモークされたプレミアムな削り節です🌸前回に引き続き、本当…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "本日（8/20）無印良品つながる市に出店しています！場所は和光市ヤオコー丸山台店2階無印良品にて、17時まで…
かつをぶし池田屋 on Instagram29 likes, 0 comments - katsuobushi.ikedaya on August 3, 2…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "【夏季休業期間のお知らせ】★オンラインショップ2023年8月10日(木)～15日(火)★池田屋店舗（和光市）…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "料理研究家林幸子先生がメニュー監修を手掛けられた山形県西川町期間限定レストラン『月山・西川 " 雪と山と森の…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "わじまの海塩で作った「塩飴」今年は昨年の倍数ご用意していましたが、この暑さのせいか早くも残りわずか💦💦熱中症…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "昨年までできなかっただし講座やイベントも今年は少しずつ始動‼️今春開催させていただいた講座のご報告です。日本…
生ハムのような食感で人気の「食べる削り節」の色々なアレンジ例をページにまとめました！お召上がり方の参考にしていただければうれしいです。食べる削り節～ワイン、チ…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "株式会社マイタウン様の情報サイト「マイタウン東上線」で池田屋の店舗を紹介してくださいました‼️マイタウンのイ…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "今年も地元和光市の小学2年生が町探検に来てくれました💕鰹節の作り方を説明したあと、目の前で削られる鰹節に大興…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "今週末（6/24）青山ファーマーズマーケットに出店いたします。かつお節といったら冬のイメージですが、冷たいう…
J:COM「街ドキ埼玉」の取材で、お笑いコンビのHi-Hiのお二人と、タレントの高見奈央さんがご来店くださいました。放送は、7/15〜8/2の期間中に7回ほど…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "6月4日（日）無印良品さんのつながる市に出店します！和光、朝霞にあるお店が参加！6月4日（日）11時〜17時…
本日（5/27）青山ファーマーズマーケットに出店しています！
かつをぶし池田屋 on Instagram: "本日（5/27）青山ファーマーズマーケットに出店しています。夏を目前に感じる気持ちのいいお天気ですね☀️新鮮…
今年のゴールデンウィークも「ほぼ日」のイベント「生活のたのしみ展」が新宿住友ビルで開催♪...
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ゴールデンウィーク休業期間のお知らせ★オンラインショップ2023年4月28日(金)～5...
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かつをぶし池田屋 on Instagram: "今週末（4/22）青山ファーマーズマーケットに出店いたします。ファーマーズマーケットでは初！手削り体験を行い…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "今年も「麺産業展」に参加しております‼️（4/12〜4/14）明日が最終日となりますので、ご興味のある業者様…
お待たせしました！「調味料不使用」の食べる削り節販売のお知らせです。塩や醤油など調味料を一切加えず素材の味を生かし「ALL NATURAL」にこだわった食べる…
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4月2日（日）無印良品さんのつながる市に出店します！和光、朝霞にあるお店が参加！4月...
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4月2日（日）無印良品さんのつながる市に出店します！和光、朝霞にあるお店が参加！4月...
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本日（3/25）青山ファーマーズマーケットに出店しています。ファーマーズでは苺や菜の花...
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今週（3/25）青山ファーマーズマーケットに出店いたします。ファーマーズマーケットにお...
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本日（3/11）湘南T-SITE【SHONAN MARKETTA（マルケッタ）】に出店中で...
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3/11（土）湘南T-SITEのイベントに出店【SHONAN MARKETTA（マルケッタ...
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お待たせしました今年は本当に貴重なまぐろです生産量が極々僅かですのでお早めにどうぞ。季...
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さばのおだしでにゅうめん♪あったかくてほっこりします。池田屋店舗ではその日の削りたて厚削...
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今週末（2/25）青山ファーマーズマーケットに出店いたします。今週はINTO CRAF...
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バレンタインのプレゼントはお決まりですか？甘いもの苦手な方へ鰹節のギフトはいかがでしょう♪...
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本日から2日間（2/8-9）「彩の国ビジネスアリーナ2023」@さいたまスーパーアリーナに...
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お待たせしました！「調味料不使用」の食べる削り節販売のお知らせです。塩や醤油など調味料...
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湘南Ꭲ-SITEにて「第6回 湘南料理道具市」開催中です！1/19〜3/19〜my ...
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地域情報誌「リビングさいたま」WEB版に池田屋が紹介されました。その場で削るオーダー削りの...
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和光のほっこり鍋本日、和光市役所広場にて物販部門で出店中です！さむ〜い中食べるお鍋は...
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和光のほっこり鍋イベントのお知らせ今週末、鍋グランプリが名前を変えて3年ぶりの開催となり...
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◆池田屋＠青山ファーマーズマーケット出店情報◆ 2025年 6月21日（土） ※7月、8月はお休みします。※日程変更となる場合があります。 会場…
ファーマーズマーケット、だし講座、ワークショップ、子供料理教室、鰹節削り体験、フェスタ、出汁テイスティングバー＆味噌汁カフェ、百貨店催事、料理家さんとのコラボ…
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【イベント出店中！！】本日12/1（日）WAKOクリスマスフェスティバル2024に出店しております！【場所】和光市役所市民広場【日時】12月1日（日）11時～…
【和光市イベント出店情報】今週末12/1（日）にWAKOクリスマスフェスティバル2024に出店いたします！【場所】和光市役所市民広場【日時】12月1日（日）1…
今日は和光市民祭りです！天気も良くお祭り日和です✨15時まで販売してます！ここでしかやらない地元還元セールも‼️#和光市 #和光市民祭り #かつをぶし池田屋 …
【今年も出店いたします‼️】今週末11/17（日）和光市民まつりに出店いたします！時間:10:00〜15:30場所:議会棟と旧保健センターの間（パンフレット6…
【青山Farmer's Market出店中！】本日（11/9）青山ファーマーズマーケットに出店しています。お隣では、お餅屋のこめやかたさん @komeyaka…
【イベント出店情報】今週末（11/9）青山ファーマーズマーケットに出店いたします。11月に入り食卓はお鍋やスープが常連になってきましたね🫕この季節は“昆布”を…
アサカストリートテラス出店中です！あいにくの雨☔️ですが、池田屋テント初お披露目でした🎉たくさんの出店があり楽しいです☺️15時まで開催してます！#アサカスト…
11月1日から「わこPAY」始まります！※「わこPAY」は和光市の若者応援の取り組みのひとつです。これを機に若者世代にも鰹節の美味しさが広がってくれたら嬉しい…
【イベント出店情報】今週末11/2（土）アサカストリートテラス2024@asaka_street_terraceに出店いたします！※池田屋は11/2(土)のみ…
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【かつをぶしアクセサリー入荷！】鰹節のカケラを閉じ込めたアクセサリー待望のバングルが入荷しました❤実はバングルの金具が生産中止となり約9ヶ月ぶりの入荷となりま…
まぐろファンの皆さまお待たせしました！！食べる削り節まぐろ入荷いたしました🐟❤️まぐろの不漁により販売が遅れてしまいましたが、無事に出来上がりました！そして、…
9/6、テレビ朝日「じゅん散歩」で池田屋が紹介されました！ 入ってくると「二刀流を探せ」の番組です～と純次節炸裂の高田純次さん🤣終始おしゃべりが止まりませ…
9/6（金）9:55〜テレビ朝日「じゅん散歩」で池田屋が紹介されます！高田純次さんが高島平〜和光市をお散歩🚶池田屋にも立ち寄ってくださいました。生で拝見した高…
～食べる削り節まぐろ 発売延期のお知らせ～例年は9月1日から期間限定販売をしておりますが、まぐろの不漁により発売の見込みがたっていません。発売が決まり次第お知…
大宮ソニックシティにある埼玉県物産観光協会の店舗「そぴあ」にて食べる削り節のお取り扱いが始まりました😊 #生ハムのような鰹節 #食べる削り節 #埼玉県物産…
かつをぶし池田屋 on Instagram: "下新倉小学校の2年生がまちたんけんに来てくれました～✨・かつお節はどうやって作るの？・どんな種類があるの？・…
お待たせいたしました‼️この夏には間に合わないかなと諦めていた輪島の塩飴が入荷いたしました～🥰お客様からも今年は塩飴入荷しますか？と楽しみにしているお声を沢山…
わじまの海塩入荷いたしました‼能登で起きた大変な地震から約半年。わじまの海塩を製造してる"株式会社美味と健康”さんが輪島朝市を復興するために今も奮闘中です。ま…
6/2（日）775Marketに出店いたします。地域のラジオ"775ライブラリーFM”主催の手作り雑貨アクセサリー・飲食・お菓子の販売や音楽ライブなどが集まっ…
本日（5/25）和光市役所市民ひろばにて“わこらぼまつり”に出店しています❗️（青山と和光、同日出店しています）珍しく、食べる削り節が全種（かつお、まぐろ、調…
本日（5/25）青山ファーマーズマーケットに出店しています。青山はとってもいいお天気ですが、風があって気持ちいいです☀@tokyocoffeefestival…
今週末（5/25）青山ファーマーズマーケットに出店いたします。とっても久々に@tokyocoffeefestivalと同時販売となります💕珈琲と季節のお野菜と…
5/19ラジオ放送 秋元康さん🎙"いいこと、聴いた”にて生ハムのような食べる削り節が紹介されました。ゲストのベッキーさんが最近お子さんと一緒にハマっているとの…
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本日（4/21）つながる市に出店しております！手削り体験を実施中💕💕丁寧にご説明するのでお子様から大人まで楽しんでいただけますよ！削った削り節はお持ち帰りいた…
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今週末の4月21日（日）無印良品さんのつながる市に出店します！11時〜17時まで。今回も手削り体験をします‼熟練スタッフが教えますので小さなお子さまでもお気軽…
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