肉割烹まさき ゴージャスなお肉ランチをいただきました（広島市南区段原）

名物の前菜盛り合わせランチですが、昼からお酒が飲みたくなってしまう！南区段原にある肉割烹です。広島県で「肉割烹」は、おそらくこちらが最初じゃないでしょうか。

広島県の食の魅力向上アドバイザー山本益博（やまもとますひろ）さんとの意見交換会に参加してみました

広島県を代表する洋食料理店のシェフの皆さまと、料理評論家の山本益博さん。2019年6月某日、広島県の食の魅力向上アドバイザーの山本益博さんとの意見交換会が催され、「食記ドットコム」も、そのメンバーとして参加させて頂きました。

ミアクッチーナ広島店 メガ盛りナポリタンと闘ってみました。ジアウトレットでランチ（広島市佐伯区石内）

メガ盛りナポリタン見た感じ「けっこういけるやろ（完食カンタンやろ）」と思ったのですが、ダマされました。かなりの強敵でした。佐伯区石内の「ジ・アウトレット」さんのフードコートにあるパスタチェーン店です。

ぐりるランド宮島 ステーキ丼ランチを食べました（広島県廿日市市宮島口）

ぐりるステーキ丼200g 大盛りお肉の種類を選べるのが親切です。赤身が好きな人はカイノミ、脂が好きな人はバラと好きな方を選べます。私はカイノミでお願いしました。宮島口のフェリー乗り場近くにあるお肉レストランです。

天ぷら食堂 田丸（たまる）庶民の味方な安ウマ天ぷら屋さんでランチしました（広島市西区大芝）

エノキ 海老海老天が2本も！この値段で良いんですか～！西区大柴にある天ぷら専門店です。お昼は行列のできる人気店です。それもそのはずで、本格揚げ立て天ぷらが1000円台から楽しめるからです。

麻辣小麺（まーらーしょうめん）本場の中国麺屋さんで坦坦麺ランチしました（広島市西区楠木町）

燃麺「燃面（ランミェン）」とは、汁なし担担麺のことですが、広島流の汁なし担担麺ではなく、本場中国風なのが珍しいです。漬け物（高菜とタクワン）とナッツが入っているのが、特徴ですね。

7025フランクリンアベニュー 食べログ100名店の老舗ハンバーガーショップでランチ（東京都品川区東五反田）

マッシュルームチーズバーガー Mサイズこのお店を代表する定番メニューです。焼けたキノコのジュースが加わって美味しいです。カウンターに座ったので、目の前でハンバーガーが作られていく風景が見れて、楽しかったです。

ひろしま大勝軒（たいしょうけん） 元祖つけ麺の直系のれん分けラーメン店が広島にも（福山市多冶米町）

もりそば 小カツオ出汁に酸味の利いたスープが特徴ですね。つけ麺の元祖として有名な「大勝軒」の流れを汲むお店さんは、丼がどのお店も統一されているのが、美しいですね。福山市にある関東風つけ麺ラーメン屋さんです。

餃子専門店 王（わん）60年以上続く広島を代表する老舗ギョウザを食べました（広島市中区薬研堀、そごう）

オリジナル餃子「昭和32年創業伝統の味」だそうです。すごい！この揚げ焼きスタイルも昔っから、変わっていません。中区薬研堀にある老舗の餃子専門店です。

ワイン酒場 Tobira（トビラ）和バルからリニューアル、さっそく行ってみました（広島市中区大手町）

鯛の昆布〆のカルパッチョ 山菜を添えてこれにはセミヨンを合わせました。中区大手町にある、洋風居酒屋さんです。こちらのお店と経営は同じ系列店だそうです。

渋谷 松川 本店（まつかわ）創業半世紀以上の老舗うなぎ屋さんでランチ（東京都渋谷区宇田川町、東急百貨店）

うな重 菊注文が入ってから「焼き」に入られるので、頼んでから20分くらいは待ちます。お吸い物は肝吸い。フワフワの、いかにも関東風の蒲焼きで、やっぱり鰻は美味しいです。

らーめん千の風 広島店（せんのかぜ）トリップアドバイザー1位のラーメンを味わいました（広島市中区立町）

京の塩ラーメン塩味の豚骨スープの京都のラーメンだそうです。カツオブシ粉が良い仕事していました。いわゆる「ニューウェイブ系」（って言い方もう古いか）のラーメンになると思います。中区立町にあるラーメン屋さんです。

フリュティエ ANAで夏のスイーツビュッフェ始まるよ！（広島市中区、ANAクラウンプラザホテル広島）

トロピカルフルーツスイーツブッフェ会場 ANAクラウンプラザホテル広島1F オールデイダイニング フリュティエ日時 2019年7月22日（月）〜8月9日（金）※平日のみの開催15：00～16：30 90分食べ飲み放題料金…

イルグラード 本格イタリア料理店でいろいろ食べました。ランチメニューも（広島市南区京橋町）

前菜盛り合わせ人参のマリネと、カプレーゼですね。この、シンプルで潔い盛り方、好きだなぁ。イタリア感すごく出てます。南区京橋にあるシチリア料理店です。広島駅からは徒歩7～10分くらいかな。

東海飯店（とうかいはんてん）広島トップクラスに美味しい麻婆豆腐ランチです（上八丁堀店、広島アッセ店）

麻婆豆腐セットランチこの麻婆豆腐が、凄まじく美味しくて、ぶったまげました！広島の麻婆豆腐では、今No.1の美味しさかも。

旬肴ひとしずく 沖縄の本格和食懐石でランチしました（沖縄県中頭郡北谷ちゃたん）

前菜 スモークサーモンの手鞠寿司 蟹の絹田巻き 生湯葉沖縄、北谷（ちゃたん）にある、和食屋さんです。観光客が行くお店というよりは、沖縄在住の人が「沖縄以外の味」を求めて伺うためのお店です。

朱華園（しゅうかえん）本店が一時休業、松永店が閉店だそうです。尾道ラーメン発祥の元祖店 メニュー紹介。持ち帰りも（広島県尾道市、福山市松永）

中華そばなんだか、昔に食べた時よりも、断然美味しくなっていると感じました。広島県尾道市にある、行列の出来る有名ラーメン屋さんです。

AKAI（アカイ）RED-U35優勝の赤井顕治さんの新店が素晴らしすぎる（広島県廿日市市宮島口）

メインディッシュのお魚料理 ハタの炭火焼き写真で、中心が生のギリギリの火入れ、が伝わるでしょうか。久々にこんなに素晴らしい火入れを味わいました。素晴らしい。

2019温井ダム 広島ホタルの名所、絶景スポットをご紹介します（安芸太田町加計、滝山川）

写真では伝えられないのが悔しいですが、こちらのホタルは天の川かクリスマスのイルミネーションか、というほどに乱舞しています。

フレンチレストランOZAWA（オザワ）星付き店のテイスティングディナーやランチがリーズナブルで驚きます（オリエンタルホテル、広島市中区田中町流川）

特に、スペシャリテのオマールの茶碗蒸しは、世間に知れ渡っているほどに、有名な名物料理です。東京白金の有名フレンチ「レストランOZAWA（オザワ）」さんの広島支店です。