（瀬戸内美八ブログから写真おかりしました）日曜日宝塚OBのステージがあり同期生・ファヴールの生徒さんと伺って来ました！その前にまず皆で合って軽くランチ！中野っ…
元タカラジェンヌが提案するおしゃれなおもてなしとテーブルコーディネートサロンのブログ♪
元タカラジェンヌのセンスを生かしたライフスタイルを紹介しています。
いよいよ今年も後1時間～！無事皆様のお節料理お持ち帰り頂きました！ 一応ﾚｯｽﾝですのでﾚｼﾋﾟも又盛り付けもご自分達でして頂きました！ とりあえずはﾎｯ…
おはようございます！ お節料理作り順調に毎日進んでいます！こちらは去年のおせち料理ですが去年は頼りの綱のアシスタントのMちゃんがお父様の急病でお手伝いが急遽…
明日からいよいよお節料理作りが今日は早朝から市場へ・・・かなり早く行ったのですがすでに凄い人・・・年末の何時もの光景です！ 車を駐車する場所を探すのも一苦労！…
おもてなし料理レッスンが終わりテーブルコーディネートとフラワーレッスン！まずはアドヴァンスのテーブル 加賀九谷のアンティークと箔一さんのゴールドプレート！お正…
今日はやっとご紹介できそうです！明日明日と言いながらクリスマスレッスンのお料理もご紹介出来ていなくて・・・ 今日しないとオオカミ少年になりそうで・・・ とりあ…
昨日までのお正月料理レッスン少しずつ残っていた食材が今日は我が家の晩御飯！冷蔵庫の中の整理です！ この柚子釜はこんな姿に↓生椎茸に柚子釜の種を入れて銀庵をかけ…
又々ご無沙汰になっつぃまいました！夢のようなマカロンのおもてなしの翌日から今日までお正月懐石料理が続き終わると食器の山洗い物して片づけて又セッティングして…
マカロンdeアフタヌーンティー昨日の続きです！夢なら覚めないで・・・！そんなひと時です！いつ伺っても細部まで行き届いた空間とサービス！ まずはリ…
毎回楽しみにしているマカロンdeアフタヌーンティー今年も伺って来ました！ 今年最後の私のお楽しみタイム！このひと時が終わると大晦日までずっとおせち料…
連日お正月レッスンが続いています！八寸は皆さまで作って盛り付けも・・・ 実際に作るのと見ているだけでは少々違うようでキャーキャーと言いながらも何とか完成…
お正月懐石料理おもてなしレッスンが始まっています！ 初日はいつもの事ながらバタバタで品数はかなりいつもより減らしたつもりですがやっぱり18品＋デザート 優しい…
お正月インテリアフラワー作り❤花材在庫とリフォームで豪華に！
サロンをクリスマスからお正月へ・・いよいよ始まるお正月懐石レッスンに向かいインテリアを全てお正月に変えるためにクリスマスを片づけてお正月のインテリアフラワーを…
クリスマスレッスンが12月にずれ込みお正月レッスンいよいよ今週から始まりますがクリスマスレッスン終わった翌日から試作と動画撮りの毎日！ この季節は一番何もかも…
ずっとお正月レッスンの試作と動画撮りが続いています・・・・昨日は夜中まで試行錯誤！八寸の一部ですがこれが決定ではないのですがいくつかは差し替える予定です！ マ…
行って来ました！マダムの素晴らしいクリスマスレッスンへ…！いつうかがっても夢の世界！二子玉川の駅からマダムのお宅までの道も又夢のようなお洒落な街！ワクワク、ド…
クリスマスレッスン終わり昨日から早速来週から始まるお正月懐石レッスンの試作と動画撮りです！去年の八寸ですが今年も八寸はおせち料理にも使えるものばかり・・・・今…
最終日はあのマダムが参加くださり❤クリスマスレッスン終了しました！
11月初旬からスタートしたクリスマスレッスン始まった頃はまだ暖かくクリスマスと言ってもピンとこなかった季節でしたが あっという間に12月になり街もクリスマス…
たくさんのお申込み本当に感謝いたします。 三越からも増席の依頼を頂きとりあえずはキャンセル待ちをしていただいています方々お席のご用意させて頂くことになりまし…
三越カルチャー1日講座！ おかげ様で満席になりました有難うございました！
三越カルチャーサロン本日よりお申込み開始になりました！ 皆さまのお申込み有難うございました。おかげ様で満席との報告がありました！ 今日レッスンにお越しの方も来…
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（瀬戸内美八ブログから写真おかりしました）日曜日宝塚OBのステージがあり同期生・ファヴールの生徒さんと伺って来ました！その前にまず皆で合って軽くランチ！中野っ…
マダム市川先生のベトナム料理でおもてなし・・・と言うテーマのレッスンにファヴールの皆様でグループレッスンをしていただき伺って来ました！ いつもの事ながらこ…
2月にバンコク・パタヤファヴールグルメ研修旅行に参加されましたパタヤグループの皆様とバンコク在住でこの旅行のアテンドしてくださいましたYちゃんが一時帰国して…
グリーンカレーチャーハンどこのお店のものも衝撃的で美味しかったです！ こちらもなんとか再現出来ました！キャベツの炒め物もキッチンを預かる主婦にとっては簡単で…
死ぬほど一杯食べた2月のパタヤ＆バンコックどれも美味しく何を再現しようかと・・・・ どうしてもしたかったお料理を中心に今回の7月のレッスンメニュー考えて今日も…
7月のレッスンはエスニック料理！毎年バンコクに行き色々メニューの仕入れして来ています 本場で頂くものとやはり日本で食べるものでは同じレシピで作っても気候の感じ…
6月のおもてなしレッスン韓国居酒屋ポチャ前回の韓国料理レッスンは宮廷料理でしたが今回はご自宅ですぐにお役立ちメニュー居酒屋愛子韓国版をご紹介いたしました！ 本…
小鳥のさえずりで目が覚め主人は早朝から温泉へ・・・私はしばらくテラスで自然の中で癒されていました・・・・ 朝食後みんなで再び温泉へ・・・自然の中の露天風呂…
一泊二日で友人ご夫妻と主人と軽井沢に行って来ました！まずは軽井沢レイクガーデンここのところの暑さで少し薔薇の季節は終わりに近かったですがそれでもところせまし…
これは昨日昼過ぎあまりにも雨がなくお茶をしながらテラスで水やり前です・・！ 暑そうでかわいそう・・・ 裏庭には自給自足のトマトが色付いて・・ こちらは桃…
本当は真っ赤なFiatが私が欲しくて見に行ったのですが何と主人がアルファロメオが昔からこのロゴが好きでFiatでなくこちらになってしまいました・・・！エンブ…
4月にナンシー先生にご紹介頂き伺った10年連続ミシュラン星を獲得されているという奈良万惣の長田師匠の東京イベントのランチに伺って来ました！どれも美味しいのは当…
今週はほぼ毎日レッスンと準備韓国居酒屋料理楽しみにしてくださっていらっしゃった方本当に久々の韓国料理！ 前回は一昨年宮廷料理だったのですね・・・レッスン続く…
毎日暑いですね・・梅雨は何処へ行ってしまったのでしょう？？？？本当の夏が来たら一体どうなるのか？ 全館空調のはずでしかも我が家はオール電化！火は使っていない…
今週はびっしりレッスン週刊になってしまいました！ 本日も10人クラス居酒屋愛子ママは大忙し・・・笑笑紫陽花のテーブルでお迎えします！韓国料理前菜をファヴールに…
庭の紫陽花がなぜかまだ咲ききっていなくて今年も又紫陽花の鉢植えを購入！テーブル用の紫陽花を探しに行って来ました！ 紫陽花購入しに行き結局色々見ているうちに…
明日からいよいよ始まります！韓国料理ポチャ居酒屋です！ 初日前はいつもの事ながらテーブル作り花の活け込み下拵えレシピ準備当日の段取りといつもの事ながら緊張しま…
ローズルーム様から秋にレッスンのご依頼を頂き私に出来るのか？お引き受けしてよいものか？迷っていたところ、たまたま前から一度レッスンを受けたいと思っていまし…
玄関のウェルカムフラワー新緑と梅雨の季節に合わせて・・・ コンソールの上は紫陽花で・・・マントルピースの上はこんな感じ・・・ 全てリメイクで作りました！最近時…
6月のレッスンのお料理の動画撮り・・・Mちゃんと今日から始まりました！ ここまで来るのにもう何回か試作を重ねていますが最終的に今日から最後の試作と動画を撮り…
今日はやっと酷暑から解放された感じ・・今月のエスニック料理毎日試作に明け暮れています！ 皆大好きタイ風春巻きを今回は2種類！ 今回のサラダは茄子のタイ風…
おはようございます！毎朝のご挨拶になっていますが今日も暑そうですね！ 昨日から今月のおもてなしレッスンの試作と動画撮り始めました！ 工房だったサロンも何と…
やっと通常生活に戻ったような戻らないような・・・・ 早速明日から7月エスニック料理の動画撮りとサンプル作り・・・ 昨日は朝から今度はずっとパソコンとにらめっ…
こんばんは！エレガントコレクションたくさんの皆様にお越し頂き無事終わらせて頂きました！ このイベントの為6月28日から5日間籠りっきりで20作品ほど作りま…
久々にこんなにたくさんのアーティフィシャルフラワーを作りました！ 可愛らしい小さな作品もたくさんできました！ 主人にこれどうやって運ぶつもり？って聞か…
エレガントコレクションに向かいこの何日間かずっとお籠りで作品を作っていました！ ほぼ出来上がり修正に入ります！ 可愛らしい作品もいくつか出来上がっています…
6月のおもてなし料理サロンのお料理は ラテンヨーロッパ！ラテンと言うとメキシコとか南アメリカを想像しますよね！ しかしこれらの国はヨーロッパの植民地もともと…
又々少し前の事です赤毛のアンを観劇する前にファヴールのお仲間とサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京でランチしました！ こちらのお店今年は2度目ですが何度伺…
ご報告したい事たくさんあるのですがまずは楽しすぎた昨日の事からいまだに夢の中かと思うほど飲んで笑って・・・・やっぱり家飲み最高！！！！ 家飲みがした…
又々少し前になってしまいましたが同期生の瀬戸内美八の舞台！赤毛のアン ファヴールの皆さまや同期生と観劇して来ました！中々日程が合わずルミの舞台今年初めてです！…
今週半ばからテーブルフラワーが変わりました！ こちらのアレンジから庭のアガパンサスを切って涼しそうに・・・ ガラスを使って緑がさらに映えるように・・・ …
雨がやっと降ってくれましたが適度な雨でなく交通機関が止まってしまうほどの雨とは・・・・ 庭の木々はかなり喜んでいたよう！雨に濡れた庭がしっとりして緑が映…
おはようございます！又今日もあつそうですね！ 昨日のテーブルコーディネートとフラワーレッスン！前日までのおもてなしレッスンのテーブルをとりあえず片づけてお花…
すでに昨日FBでは投稿したのですが一昨日我が家では一寸した事件が・・・・ 我が家のペットヨークシャーテリアのこファブチが脱走し我が家はてんやわんや！ 私が朝一…
太陽がまぶしい地中海そんなイメージでのテーブルと センターピースはこの時期に爽やかに感じていただけるようなテーブルフラワー 地中海の海の色とレモン こん…
いよいよ6月のおもてなしサロン始まります。 新緑が深くなり梅雨に入り水の季節なのですが初夏の心地よい毎日。。。 でもやっぱりこの季節はこんなセッティング…
本当はぼつぼつ梅雨に入ってもよい時期なのですが今年は嬉しいことに爽やかな新緑の季節が続いており中々味わえない気持ちの良い季節ですね！ 6月のテーブルは緑を…
ここずっと6月のお料理の試作です！ 毎月の事ながら皆さまにお出しするメニューの倍近い試作メニューを作りその中からチョイスして最終レシピを決定しています…
こんばんは・・・昨日のゲリラ豪雨にはびっくりしましたね！ 朝からとっても良いお天気で食材の買い出しに行ったのですがそれがまさか夕方からあんなにひどい雨にな…
おもてなしレッスンの後に小さなアーティフィシャルフラワーを作る 花と食卓と言うレッスンをずっとしています。 今日はそのサンプル作りしていましたがどれも小さ…
