大阪おもてなし料理イベント!今回お出ししましたお料理! ファヴールでのおもてなしレッスンで好評でさらにおもてなしに時間かからず出来るだけ現地で手間をかけな…
元タカラジェンヌが提案するおしゃれなおもてなしとテーブルコーディネートサロンのブログ♪
元タカラジェンヌのセンスを生かしたライフスタイルを紹介しています。
大阪おもてなし料理イベント!今回お出ししましたお料理! ファヴールでのおもてなしレッスンで好評でさらにおもてなしに時間かからず出来るだけ現地で手間をかけな…
二日目は本当は宝塚110周年記念式典があるはずの日去年から決まっていて本来この日は同期生と大同期生会と宝塚歌劇団出身者も集まっての大式典が宝塚大劇場であ…
1週間の又々ご無沙汰になってしまいました! この関西イベントに1週間全くかかりきりで まずはメニュー決めあちらであまり長い時間の調理は難しい!ある程度こ…
昨日の晩御飯何か作った残りで作ったつもりだったのですが何を作った残りだったか記憶無く! そう遠い日ではないのに何という事??いよいよボケが始まったか??? …
たまたま買い置きのもやし40円!人参は冷蔵庫の常備菜 にらも前日の残り!豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用が3枚だけ! 40円でできた晩御飯 笑笑 きゅうりはラー油…
今月はモダンスタイルのテーブルです! 花器もニューヨークスタイルのモダンデザインのもの・・・・食器はエルメスで・・・線をいかしたテーブルウェアーでモダンス…
お誕生日ということで何もかもお目出たづくしの前菜です! 器は鶴と亀!亀の中にはほうれん草のおしたしが・・・・ こちらの蓋を開けるとさらにおめでたい・・・ …
ファヴールの素敵な皆様にお誕生日会をしていただきました! 場所は帝国ホテル吉兆さん!憧れの吉兆さんですが帝国ホテルリニュアルの為今月いっぱいでしばら…
少し前さすがに冷蔵庫が空っぽになりつつあり今日は買い出しに行かなくては・・・と、思っていたのですが外は冷たい雨が・・・・ どうも外には出たくない雰囲気! し…
仲良し友にお誕生日会して頂きました❤@ニューオータニガンシップ
とっても素敵な友に嬉しいバースデーランチ会をしていただきました! 何があってもいつも支えてくださり適切なアドバイスをして下さるお二人! 嬉しい時は一緒に喜…
会員さま限定ですがご家族の方にお持ち帰りしたいと言う方の為にレッスンのメニューの中からお持ち帰り可能なものだけ テイクアウトでご用意しています! 今月はこん…
桜懐石料理レッスン16種類のお料理ご紹介しましたが一番人気はこちらでした・・・ 蟹クリームチーズ入り南瓜の忍び揚げ 八方餡掛け 長ーいメニュー名ですがま…
人気の春野菜のディップ❤迷いに迷って4種類全部の味噌作ってしまいました!
今月の桜懐石料理レッスンで人気の一つ! 毎年春野菜を使った味噌ダレをご紹介していますが今年は何にしましょう?って考えたのですがどれも捨てがたい! いっそのこ…
今月のレッスンで人気のお料理その一つですがこの和風パスタ! たっくさんのお料理を召し上がった後の一番最後のお料理なのですがほとんどの方が完食! 西京味噌の…
今年も5月薔薇の季節!我が家の薔薇達🌹新芽がいきいきと茂りだしました!花咲か爺さんそこに向かって寒い中も剪定やら誘引!頑張っていました!先日貴重な休日のある日…
桜懐石料理ご紹介の途中ですが 久々にお家ごはんの投稿! 毎日レッスンで我が家の食材購入しても冷蔵庫に入れる場所もなく毎日残り物を工夫とレッスン終わってスタッ…
桜懐石料理レッスンのお料理中々写真が撮れず(いつもの事ですが)少しずつご紹介しますね! 八寸前菜盛り込み 鯛の桜〆寿司鯛を桜の葉で〆て甘酢にさらに漬けて・…
1週間ぶりのご無沙汰です❤桜懐石料理レッスン真っ只中でーす♪
昔テレビで司会者が1週間ぶりのご無沙汰です!って言って始まる番組がありましたがそれを知っていると言うのはかなりの年齢! まさに1週間ぶりのご無沙汰! 先週初…
今週からいよいよ桜懐石レッスン始まりました! 初日から10人クラス!桜懐石はやはり人気のテーマでほぼすべてのクラスがこんな状況・・・ 嬉しい悲鳴です! しか…
中々都内ではないので又ファヴールの皆様は真面目な主婦の方が多いので夜のおもてなしレッスンが難しいのですが 何年か前に夜桜でおもてなしをさせていただきました!…
桜の花びらの和三盆の上品な干菓子を頂きました♪ こんなお菓子をすぐにご用意できるなんて何と上品な暮らしをしていらっしゃるのでしょう? たまたま昨日お願いした…
何だか追われて言われているような日々ですが4月のおもてなし料理レッスンのご案内です! 4月18日(木)20日(土) 21日(日) 若干お席ご用意出来…
桜会席料理レッスンキャンセルでました!♥動画撮りとメニューも完成!
3月に入りいよいよ私のバースデー月30年近くサロンをしているのですが3月は必ず桜懐石レッスンして来ました! 一番大好きな花「さくら」私のお誕生日月は私の一…
桜懐石のための試作が続いていますが 春に使いたい食材が一杯!どれにしたら良いか迷ってしまいます! これ蕗味噌やら木の芽味噌一杯作ってどれにしようか迷っていま…
お雛様の夜さくら懐石のレシピを考えながらお雛様の設えで晩ご飯! 桜の花を寿司飯に刻んで桜の葉で包んだ桜寿司! 焼き肉用の肉をさっと焼き生椎茸はグリルで焼き…
毎年皆様からお願いされていますさくらのアーティフィシャルフラワーアレンジ🌸🌸🌸 レッスンもご希望いただくのですが中々アーティフィシャルフラワーのレッスンの時…
熱海に行っていました!伊豆山ハーベスト!朝目が覚めてベランダに出ると朝日が海にキラキラ輝いてちょうど昇る所!水平線から太陽が徐々に顔出して来ました!あっと言う…
関西でのイベントには必ず来て下さるいまや人気絶頂のルイ子ちゃん! インスタでは2万人近いフォロワーが・・・・ 姫と婆やが写っているようですが・・・・ …
テーブルコーディネートレッスン♥大人の桃の節句のおもてなし!
もうすぐお雛様ですね! 今日はテーブルとお花のレッスン!私が一番大切ににしているレッスンです! 小さなお花のアレンジから又ホテルの空間花まで規制のアレンジ…
やっぱり可愛いみもざの花♥おもてなしにはピッタリのお刺身ゼリー寄せ!
このまん丸ーい可愛いお花!ミモザはやっぱり可愛いです! 先週ずっと続いていたみもざレッスンですが今週少し体調回復の為にお休み頂き 週末から少しずつ再開しま…
毎年大人気のさくら懐石レッスンですが現在全てのレッスン満席ですが 増席させて頂く事に致しました! 写真は2022年の桜懐石レッスンですが今年も皆様にご満足…
ミモザパーティーレッスン昨日で前半終えました! 先週初めからスタートして先週はたくさんの皆様とこのミモザパーティー楽しみました! 初めてミモザを題材にし…
春の優しい光が燦々とテラスから降り注がれる中ミモザの花と一緒にミモザ色のお料理が並びます。 又々ご無沙汰になってしまいましたが今週初めからずっと続いて…
先日日程をご案内致しました関西イベントの詳細が決まりましたのでご案内させて頂きます。 本当に5年ぶりの関西ですが皆様に楽しんで頂けますようにお料理でのおも…
いよいよ今週から始まるミモザパーティーレッスン! 設えをミモザパーティー用にするために一日がかりで6つのインテリアフラワーをアーティフィシャルフラワー…
映画観たの本当に久し振り 講釈がうるさい爺様私の観たいものと爺様みたいものは全く違い 中々一緒に観に行くことがなかったのですが やっと一致する映画が…
あっという間にもう来週早々からはミモザパーティーのおもてなしが始まります。 昨日からレシピの見直しと動画撮りがスタッフと始まっています! ミモ…
5年振りに関西でおもてなしイベント開催しまーす♥関西の皆様宜しくお願い致します。
5年ぶりに関西に伺わせて頂く事になりました! 5年前の写真探すのにも大変でした 笑笑そのくらいご無沙汰の関西ですが コロナで伺えずその後も中々機会がなか…
三越カルチャー終わり年末からずっと忙しかったので昨日は温泉で久々ゆっくりまったりする予定でした!しかし朝からテレビでは何度も雪の情報!交通機関も怪しそう😢😢…
三越カルチャーサロン無事終わりました♥たくさんの皆様有り難うございました。
ご無沙汰してしまいました・・・三越カルチャーサロン無事本日沢山の皆様にご参加いただき無事終了しました! このセミナーの準備でブログにたどり着かずご無沙…
1月レッスン終わり4日には三越カルチャーのアフタヌーンティの講座! 体調崩したりおもてなしレッスンアシスタントのMちゃんいなかったり久々の参加型と今までと…
1月のおもてなし料理レッスン楽しく皆様とお料理作りして無事昨日終了しました~♪ 最終日は9人クラス!キッチンはラッシュアワーのようでした! お越し下さいました…
今月のおもてなしサロン手間かけず美味しく頂く我が家の手料理! 中々写真が撮れませんでしたがやっと少しずつ余裕が出来てきてお写真撮れました! もうこれだけ…
おもてなし料理サロン後半♥テーブル花差し替え気分もあらたに!
明日からおもてなしレッスン後半になります! 昨日から一寸体調崩してしまい今日は市場帰りに病院へ・・・ 年相応ですのでご無理なさいませんように・・・笑笑と言…
とっても素敵なお宅で持ち寄りパーティー!何日も前から愉しみで楽しみで・・・・ 準備段階からワクワク・・・・ ずらーっと並んだお料理これだけで至福…
おもてなし料理教室の合間の日今日はテーブルコーディネート&フラワーレッスン おもてなし料理サロンが和のテーブルだったので気分も軽やかに早春のガーデンスタ…
少し前になりますが酒々井のアウトレットへ・・・・ お天気もよくて暖かくアウトレット日和!主人のゴルフ用品と ストーブの鍋商品がお目当て! それだけですむは…
1月レッスン連日続いています!一寸ドキドキしながらスタートした参加型ですが それぞれ皆さま楽しみながら参加下さりホッとしています! レッスン風景を少し・・・…
今年のおもてなし料理サロン!昨日からスタート! 久々の参加型でど緊張!コロナ以来ずっとおもてなしスタイルでしてきたのでキッチンでのデモ型は本当に久し振り! …
いよいよ明日から今年のレッスンがスタートします! 手間かけず 美味しく頂く我が家の手料理がテーマなのでコロナでキッチンに入らず動画でのレッスンが続いていま…
新年会で美味しいお食事とワインで堪能した私達! お茶にする?それともおちゃけ??? そんなの聞くだけ野暮! 勿論おちゃけ! 近くでワインバーを探し地下を…
能登の方を思うと新年会と言ってはしゃいでよいものか?とも思ったのですが 昨年から予約をしていてお誕生日会も兼ねていたので決行! それぞれドレスアップし…
三越カルチャー「アフタヌーンティー」満席御礼♥増席検討中です!
12月19日で既に満席になっていたようですがたくさんの皆様からのお申し込み有り難うございました! 現在三越とも増席を検討中です! https://mitsu…
すみれ色のお花を集めたフレッシュのアレンジメントです! 春を待ちわびる花達! お正月を過ぎると急に花市場は春の花で一杯になって来ます! 寒い中朝早く行く花…
何故かパソコンから」写真が取り込めなくなってしまいました! 全く機能しなくなってしまいデジイチで撮った写真が投稿出来なくって・・・・ 今日の晩ご飯ご紹…
今日スーパーへ行ったら北陸復興支援と言うコーナーがあり 北陸の食材が色々売っていました! 色々見ながらカニと蓮根を購入させて貰いました! 加賀蓮根見た目…
久々にデモンストレーション参加型おもてなしをしまーす!♥2月はミモザパーティー♪
あれよあれよと言う間にもうすっかり日常モード! まずは1月レッスンのご案内 テーマは「手間かけず 美味しく頂く 我が家の手料理」 表題の通り我が家のお家…
今日は初詣を兼ねていつもお世話になっているお寺にお参りに・・・・ その帰り帰り道でもあるのでパレスホテルへ・・・ まずは主人の好きないなたやのお蕎麦を! ここ…
あっという間にお正月三が日が過ぎ去ってしまいました! お正月早々大変な幕開けになってしまい能登では地震 そしてその支援物資を運ぶ飛行機がお正月を楽しまれて…
明けましておめでとうございます! 今年初めての投稿になってしまいました!もう既に20年近くブログをしていて元旦に投稿出来なかったのは始めてかな? …
お節料理無事出来上がり皆様にお渡し致しました! 台湾から心配して一時帰国してくれましたMちゃん! 手早く最後の仕上げとお重の詰め合わせをして下さいました!…
皆様からお願いされています今年のお節料理! 昨日から少しずつ準備始めました! ずっとお断り為ていたお正月のお節料理なのですが何故今年作ることになってしまった…
昨夜は仲良くして頂いている近兼文子先生と伊藤純子先生と今年最後の忘年会! 珍しく夜のお集まり!駅からの道に美しいイルミネーションが! ホテルの入…
皆様素敵なクリスマスをお過ごしの事と思います!私は年末の皆様のお節料理のメニュー作り 重箱を前に今までのお節料理のレッスンのレシピを山ほど出してメニュー作…
クリスマスイブ皆様如何お過ごしですか? 昨日までレッスンが続き流石に今回は少しバテ気味! 色々な事が重なり一寸メリークリスマスという感じではなく 主人…
シノワズリー風のお正月スタイル♥テーブルコーディネートレッスン♬
怒濤のお節料理レッスンを終えて今日はすぐにテーブルコーディネートレッスン♬ 少し趣を変えてシノワズリー風で・・・・ パンダが良い味を出しています! …
今年のお節料理で皆様おもてなし・・・キッチンに籠もりっきりで皆様のおもてなしが中々出来ず申し訳なかったですが ご参加の皆様にはとっても…
2023年のお節料理おもてなしレッスン先週から始まっていますが 今回も1年の感謝をこめて大盤振る舞いで20種類以上のメニューを用意して皆様をお迎えしてい…
お正月お節料理レッスンがはじまっています!この1週間何十人分のお節料理をつくったのでしょう?今日だけでも17人分…!いつも頑張ってアシストしてくださるMちゃん…
お正月にピッタリなテリーヌ4種類! 見るからに華やかですがこちらは数の子とチーズのテリーヌ! 見た目より簡単に出来そう!勿論お味も美味しいです~♬ …
昨日のフィンガーフードコラボレッスン! 8種類のフィンガーフードご紹介しますね! 紅白なますフィンガーフードにするとこんな感じに・・・ お正月のなます!…
もう12月も10日を過ぎてしまい今年も後20日余り・・・ 新しい年を迎えるのですがまだ何ともピンとこない・・・ この季節外れの気温のせいなのか??? そうは…
マカロンdeアフタヌーンティー素晴らしいマカロンだけでももう既に心もお腹も満たされていたのですが テーブルに美しく並んだフィンガーフード♬シャンパンも次々…
待ちに待った美恵子邸でのマカロンdeアフタヌーンティー毎回お声掛け頂き夢の世界に今回も伺って来ました! クリスマスのおもてなし! どこをみてもクリス…
昨日のミヤザキ食器のショールームの記事の追加です! 私はほとんど写真が無かったのですがごいっしょして下さいましたから送られて来ました! M Sty…
クリスマスの投稿が沢山拝見しながら我が家はお正月にボツボツかえなくては・・・ 今週末から始まるお正月レッスンのためにクリスマスの飾り付けを片付け始め…
明日三越カルチャーお申し込み開始です♥今日は和幸でトンカツ定食
先日ご案内致しました三越カルチャー明日10時からウェブ申し込み開始になります! https://mitsukoshi.mistore.jp/bunka/p…
クリスマスレッスンが何日か前に終了したばかりなのですが 早速お節料理のサンプル作りと動画撮りを今日と明日でしています! 毎年新しいお節料理のレシピ考えるのも…
5月の三越創業350年特別企画で同期生の瀬戸内美八と一緒に出させて頂いた三越カルチャー! 今年は中々スケジュールが合わず参加出来ませんでしたがとっても久々…
先日途中で体調不良になってしまい投稿出来なかったテーブルコーディネートレッスンです! 幻想的でしょう?・・・・ クリスマスカラーを封印してくすみカラー…
今日はテーブルコーディネートレッスン!クリスマスのテーブルです!昨日ワクチン7回目をして熱はないのですがだるくって!明日又ご紹介させてくださいませね!
クリスマスレッスン今回のデザートはついにビッシュ ド ノエル 我が家のパティシエとうとうここまで出来るようになりました 笑笑 マロンクリームを使って中々の…
クリスマスレッスンの素敵なお写真♥ご参加の方から頂きました!
クリスマスレッスン続いていますが とっても素敵なお写真をご参加下さいました方から頂きました! どれも作り方は簡単! お家でのクリスマスにお役煮た立てると嬉…
クリスマスレッスンが続くために冷蔵庫を空にして何日か分のレッスンの為の食材を入れなくてはならなくて冷蔵庫の大掃除しながらの晩ご飯! 少しづつ残っていた食材で…
朝一番で京成バラ園に行って来ました! 去年はあまり薔薇を増やしていなかったので今年はかなり又新しい種類の薔薇がお嫁入りしてきました! 秋薔薇が綺麗に咲い…
母の3回忌で鎌倉霊園へ・・・ 相変わらず鎌倉は凄ーい人!鎌倉駅で娘と妹と待ち合わせしたのですが あまりの多さにクラクラしそう・・・ うん十年前よく通った鎌…
連日クリスマスレッスンたくさんの皆様にお越し頂きまして開催しています! 今回も遠方から沢山お越し頂き身の引き締まる思いです! フィンガーフード4種クリス…
テーブルの写真が撮れなくて参加されましたから頂きました! 今日は全て頂いたお写真ですがご紹介させて頂きますネ! クリスマスらしい楽しい一品で…
宝塚の同期生会に参加してきました! もう年齢も年齢なのでいつ会えなくなるか解らない 笑笑 って言う事で・・・・今年2回目! やっぱり同じ釜の飯を食べた人と…
今日からクリスマスのおもてなしレッスン始まりました~♬ 初日はやっぱり写真撮る余裕がなく 最初のこれだけ~♬ 又次回レッスン時にきっちりお写真撮りま…
基礎クラスのテーブルレッスン!ティータイムのテーブル! 晩秋のお花のアレンジと共に・・・・ 晩秋のピンクのグラデーション! デザインは違いますがお花…
昨日は何日も前から皆で楽しみにしていた女子飲み会 ニューヨークのルーフトップバーを思わせるようなお洒落なレストランバー♬ 渋谷駅徒歩1分という田舎から出…
今日も楽しく美味しく!美子先生のフィンガーフードレッスンでした! 亡くなった高木ゑみ先生のご縁で親しくして頂き今日も準備をしながらゑみ先生のお話しを・・・・…
Newトナカイがやって来ました♥少しずつクリスマスモードに!
明日は又フィンガーフードのコラボレッスンでテーブルを調え インテリアも少しクリスマスモードに・・・ まだ外はクリスマスには早い気候ですがなんとなくだんだんク…
クリスマスにピッタリのテリーヌ!なんて可愛いのでしょう! 昨日のテリーヌレッスンのクリスマスバージョンです! カットするとこんな感じ! クリスマスカ…
クリスマスバージョン♥フィンガーフード&テリーヌコラボレッスン♬
クリスマスレッスンには何とも暑くたくさんの方にご参加頂き熱気ムンムン!サロンは冷房を入れてのレッスンです。 テーブルもクリスマスにはピンとこないのであっさり…
今年もキラキラのクリスマスグッズが入荷してきました! やっぱり素敵! どれも素敵でお嫁に出したくない! 夜になるとますますロマンティック♬ これも素…
クリスマスレッスンしたいのにこの暑さ♥ピンとこないコーディネート
明後日から始まるクリスマスレッスン インテリアをクリスマスにしたいのですがこの暑さ! さすがにクリスマスツリーを出す気にならず倉庫からはいくつかのクリスマス…
美子先生から今回のクリスマスフィンガーフードのお写真が届きました♬ フィンガーフードも盛りだくさん! 私がお願いしたクリスマスデコ寿司 ワクワクが…
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大阪おもてなし料理イベント!今回お出ししましたお料理! ファヴールでのおもてなしレッスンで好評でさらにおもてなしに時間かからず出来るだけ現地で手間をかけな…
二日目は本当は宝塚110周年記念式典があるはずの日去年から決まっていて本来この日は同期生と大同期生会と宝塚歌劇団出身者も集まっての大式典が宝塚大劇場であ…
1週間の又々ご無沙汰になってしまいました! この関西イベントに1週間全くかかりきりで まずはメニュー決めあちらであまり長い時間の調理は難しい!ある程度こ…
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たまたま買い置きのもやし40円!人参は冷蔵庫の常備菜 にらも前日の残り!豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用が3枚だけ! 40円でできた晩御飯 笑笑 きゅうりはラー油…
今月はモダンスタイルのテーブルです! 花器もニューヨークスタイルのモダンデザインのもの・・・・食器はエルメスで・・・線をいかしたテーブルウェアーでモダンス…
お誕生日ということで何もかもお目出たづくしの前菜です! 器は鶴と亀!亀の中にはほうれん草のおしたしが・・・・ こちらの蓋を開けるとさらにおめでたい・・・ …
ファヴールの素敵な皆様にお誕生日会をしていただきました! 場所は帝国ホテル吉兆さん!憧れの吉兆さんですが帝国ホテルリニュアルの為今月いっぱいでしばら…
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会員さま限定ですがご家族の方にお持ち帰りしたいと言う方の為にレッスンのメニューの中からお持ち帰り可能なものだけ テイクアウトでご用意しています! 今月はこん…
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今月の桜懐石料理レッスンで人気の一つ! 毎年春野菜を使った味噌ダレをご紹介していますが今年は何にしましょう?って考えたのですがどれも捨てがたい! いっそのこ…
今月のレッスンで人気のお料理その一つですがこの和風パスタ! たっくさんのお料理を召し上がった後の一番最後のお料理なのですがほとんどの方が完食! 西京味噌の…
今年も5月薔薇の季節!我が家の薔薇達🌹新芽がいきいきと茂りだしました!花咲か爺さんそこに向かって寒い中も剪定やら誘引!頑張っていました!先日貴重な休日のある日…
桜懐石料理ご紹介の途中ですが 久々にお家ごはんの投稿! 毎日レッスンで我が家の食材購入しても冷蔵庫に入れる場所もなく毎日残り物を工夫とレッスン終わってスタッ…
桜懐石料理レッスンのお料理中々写真が撮れず(いつもの事ですが)少しずつご紹介しますね! 八寸前菜盛り込み 鯛の桜〆寿司鯛を桜の葉で〆て甘酢にさらに漬けて・…
昔テレビで司会者が1週間ぶりのご無沙汰です!って言って始まる番組がありましたがそれを知っていると言うのはかなりの年齢! まさに1週間ぶりのご無沙汰! 先週初…
今週からいよいよ桜懐石レッスン始まりました! 初日から10人クラス!桜懐石はやはり人気のテーマでほぼすべてのクラスがこんな状況・・・ 嬉しい悲鳴です! しか…
中々都内ではないので又ファヴールの皆様は真面目な主婦の方が多いので夜のおもてなしレッスンが難しいのですが 何年か前に夜桜でおもてなしをさせていただきました!…
3年半振りの宝塚同期生会コロナで同期生会も出来ず待ちに待った皆との再会! 青春時代を同じ釜の飯を食べた同期生! 宝塚の舞台を夢見て過ごした音楽学校時代 入…
マカロンdeアフタヌーンティーの今日は素晴らしいお料理ご紹介しますね! マカロンだけで11種類 どれも本当に美味しくマカロンでこんなに色々のお…
つい先日桜懐石レッスンだったと思ったら今日から4月のレッスンスタートしました! ブログでご紹介したい先日のおもてなしのアフタヌーンパーティーは少しお待ち…
マカロンdeアフタヌーンティー素敵なマダムにお声がけ頂き お庭の垂れ桜を鑑賞しながら素晴らしいおもてなしのパーティーにお招き頂きました♬ 数々のフィンガー…
こんな感じでお庭の薔薇がこの温かさで咲き始めてしまいました! もっとゆっくりでいいからね! まだ4月のおもてなしも始まっていないのだから・・・・…
siri先生のタイ料理おもてなしレッスン!大好きなタイ料理 家族も大好きなタイ料理レパートリー増やしたくておもてなしレッスンに行って来ました! 海老の…
昨日は文子先生宅でお馴染みになっているコラボパーティー! お花見パーティーでした! 生憎のお天気で去年のように近くの里山公園でのお花見は出来なかったのです…
桜懐石レッスンが終わったばかりだったのですがすぐにテーブルコーディネートサロンと続き既に4月のサンプル作りと動画撮りを今日はしました! 今回のテーマは「南…
テーブルコーディネート&季節の花あしらい 今月は桜は散り始め緑の季節に!いよいよ気持ちの良い春のそよ風が心地良い・・・ 待ちきれず家の中でガーデン風を作…
帝国ホテルメインロビーには見事な桜が! こちらを見るのも帝国ホテルのお楽しみ♬ レセゾンでお誕生日をお祝いして頂きました! お誕生日月最後の日やっぱ…
3月弥生の櫻懐石料理サロン今日で無事終了致しました! この櫻懐石料理レッスンと薔薇パーティーレッスンはファヴールの人気のサロンで初めましての方も多く新し…
とっても仲良くして頂いている友人と分けとくやま伊勢丹店でランチして来ました!伊勢丹に行くの本当に久しぶり!流石伊勢丹!品揃えの豊富さに感激!分けとく山さす…
今日は10人の大所帯でのご参加!今のテーブルでもぎりぎり10人詰めれば何とかなるのですがやはりこの時節出来れば余裕を持ってセッティング出来たらと思って…
昨日はお誕生日で皆様からもお祝いのメッセージ有り難うございました♬ 素敵な皆様が我が家で飲み会を合わせてお誕生日をお祝いして下さいました♬ 娘からブ…
今月のおもてなし料理から山芋の和風テリーヌ! 桜花風味! WBC見ながら毎晩作っていましたが終わってしまって何だか淋しいです! でも凄かったですね???野…
瀬戸内美八のライブに行って来ました! その前に昨日はルミと5月の三越創業350年特別企画私のセミナーとルミのベルサイユの薔薇メドレーとフランスを起源と…
今月の八寸盛り合わせ!私は少しずつこちょこちょ盛り合わせるこうしたお料理が作るのも食べるのも大好き! 可愛くて楽しいのですもの! でも男性には不評! 主人に…
明日のおもてなしサロンの用意を終えてやっとパソコンを開けました! ブログをすっかりお休みしてしまいました! 櫻懐石でおもてなし!おもてなしサロンが始まりバ…
エスニックが大好きな私!憧れのSIRI先生のレッスンにやっとやっと入れました! エスニックは家族も大好き!SIRI先生のレシピ本のメニューはほとんど作り…
昨日の上級クラスの花あしらいとテーマは同じです。 花材が少しずつ違いますが基礎クラスも頑張っています! 花冷えの中で一献! 桜の花ももうすぐ開花しそ…