（瀬戸内美八ブログから写真おかりしました）日曜日宝塚OBのステージがあり同期生・ファヴールの生徒さんと伺って来ました！その前にまず皆で合って軽くランチ！中野っ…
元タカラジェンヌが提案するおしゃれなおもてなしとテーブルコーディネートサロンのブログ♪
元タカラジェンヌのセンスを生かしたライフスタイルを紹介しています。
一昨日からかなり重症な風邪でレッスン中は全然大丈夫だったのですが終わったとたんダウン！やっぱり私はまぐろか？？？休むとこうなります・・・笑 これから又イベント…
又ご無沙汰してしまいました❤1月おもてなしレッスン終了しました！
又ご無沙汰になってしまいましたね！先週はずっとおもてなしレッスンが続き買い出し準備とその上少々風邪気味でブログにたどりつけませんでした・・・ 買い出し日は市場…
いつもお写真撮り忘れるのですが今回はバッチリ！マダムとの関西でのコラボイベントもご紹介したくて・・・・関西の皆様にこのマダムのサロンをそのまま移動してお持ち…
レシピご紹介と言うほどのものではないです！レッスンの食材が少しずつ余っていてそれで我が家の晩御飯！主人曰く残飯整理日・・・ 90gあった豚挽肉とピーマンで肉詰…
お家中華レッスン続いていますぅ～！参加型でのレッスンで全部で10品ですが早い早い・・・いつもおもてなしで一品ずつお出ししているのと違いほぼ全部テーブルに…
居酒屋中華参加型と言ってもキッチンでデモと動画見ながら説明！ 本当にお料理教室として学びたい方と楽しみたい方の温度差がありその調整がこれからの課題・・・笑笑こ…
今年のおもてなしレッスンはお家中華！まさに居酒屋風中華料理です！ 居酒屋風は参加型でデモを中心に皆さまにもお手伝い頂きながらのレッスンに今年からすることに・・…
三越カルチャーで打ち合わせ❤たくさんの方にお申込み頂き感謝です！
2月の三越カルチャーたくさんの方にお申込み頂き本当に有難うございました！ お教室の関係でギリギリ入る人数でまだキャンセル待ちの方もいらっしゃるとか・・・本当…
今月のレッスンメニューの一つチャーシュー！しっとり感を出したくてこれで3度目の挑戦！低温調理にするか圧力なべ？ じっくり煮るか？6時間の低温調理！ほっとけば出…
去年のクリスマスお正月8月の夏の暑さにとてもクリスマスを考える余裕がなくギリギリ10月に店舗に行ったら全く商品がなく大変な思いをしたので春・夏を早々に展示会…
そもそもはマダムのバースデーパーティーの折りのお話！ これからは地方にも皆さまに会いに行きたいと豊富を語られていらっしゃるのを聞いた私・・・ もう去年の関西…
1月おもてなしレッスン募集中です❤今年のサロンの豊富は・・・
1月の清浄な空気感！凛としたお正月明けの空気！寒さが厳しければ厳しいほど空気が澄み渡るような季節！ 寒いの苦手ですがこの清浄感好きです！昨日から今月のおもてな…
今日は七草がゆ！昨夜からトントンと刻んで本当は真っ白なおかゆに入れた七草粥を食べる・・・はず！ しかし主人がおかゆは大嫌い！そんなもの食べたくない！と言わ…
やっと新年明けてゆっくりと自分時間が・・・主人と初詣に！我が家は神社ではなくいつものお寺へ！ご先祖様へのご挨拶も兼ねて・・帰りにパレスホテルに寄って主人の好…
我が家の元旦はかなり手抜き！ 皆様のお節料理の残りをﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄに盛り付けて！加奈ちゃんの好きそうな口取り甘々系！ まずはみんなで明けましておめで…
明けましておめでとうございます❤ファヴールおせち料理備忘録！
あけましておめでとうございます！皆さまにおせち料理お渡ししてすぐに交代に加奈ちゃん一家がワンコ連れでやって来ました！ カウントダウンに付き合いそこから延々と…
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（瀬戸内美八ブログから写真おかりしました）日曜日宝塚OBのステージがあり同期生・ファヴールの生徒さんと伺って来ました！その前にまず皆で合って軽くランチ！中野っ…
マダム市川先生のベトナム料理でおもてなし・・・と言うテーマのレッスンにファヴールの皆様でグループレッスンをしていただき伺って来ました！ いつもの事ながらこ…
2月にバンコク・パタヤファヴールグルメ研修旅行に参加されましたパタヤグループの皆様とバンコク在住でこの旅行のアテンドしてくださいましたYちゃんが一時帰国して…
グリーンカレーチャーハンどこのお店のものも衝撃的で美味しかったです！ こちらもなんとか再現出来ました！キャベツの炒め物もキッチンを預かる主婦にとっては簡単で…
死ぬほど一杯食べた2月のパタヤ＆バンコックどれも美味しく何を再現しようかと・・・・ どうしてもしたかったお料理を中心に今回の7月のレッスンメニュー考えて今日も…
7月のレッスンはエスニック料理！毎年バンコクに行き色々メニューの仕入れして来ています 本場で頂くものとやはり日本で食べるものでは同じレシピで作っても気候の感じ…
6月のおもてなしレッスン韓国居酒屋ポチャ前回の韓国料理レッスンは宮廷料理でしたが今回はご自宅ですぐにお役立ちメニュー居酒屋愛子韓国版をご紹介いたしました！ 本…
小鳥のさえずりで目が覚め主人は早朝から温泉へ・・・私はしばらくテラスで自然の中で癒されていました・・・・ 朝食後みんなで再び温泉へ・・・自然の中の露天風呂…
一泊二日で友人ご夫妻と主人と軽井沢に行って来ました！まずは軽井沢レイクガーデンここのところの暑さで少し薔薇の季節は終わりに近かったですがそれでもところせまし…
これは昨日昼過ぎあまりにも雨がなくお茶をしながらテラスで水やり前です・・！ 暑そうでかわいそう・・・ 裏庭には自給自足のトマトが色付いて・・ こちらは桃…
本当は真っ赤なFiatが私が欲しくて見に行ったのですが何と主人がアルファロメオが昔からこのロゴが好きでFiatでなくこちらになってしまいました・・・！エンブ…
4月にナンシー先生にご紹介頂き伺った10年連続ミシュラン星を獲得されているという奈良万惣の長田師匠の東京イベントのランチに伺って来ました！どれも美味しいのは当…
今週はほぼ毎日レッスンと準備韓国居酒屋料理楽しみにしてくださっていらっしゃった方本当に久々の韓国料理！ 前回は一昨年宮廷料理だったのですね・・・レッスン続く…
毎日暑いですね・・梅雨は何処へ行ってしまったのでしょう？？？？本当の夏が来たら一体どうなるのか？ 全館空調のはずでしかも我が家はオール電化！火は使っていない…
今週はびっしりレッスン週刊になってしまいました！ 本日も10人クラス居酒屋愛子ママは大忙し・・・笑笑紫陽花のテーブルでお迎えします！韓国料理前菜をファヴールに…
庭の紫陽花がなぜかまだ咲ききっていなくて今年も又紫陽花の鉢植えを購入！テーブル用の紫陽花を探しに行って来ました！ 紫陽花購入しに行き結局色々見ているうちに…
明日からいよいよ始まります！韓国料理ポチャ居酒屋です！ 初日前はいつもの事ながらテーブル作り花の活け込み下拵えレシピ準備当日の段取りといつもの事ながら緊張しま…
ローズルーム様から秋にレッスンのご依頼を頂き私に出来るのか？お引き受けしてよいものか？迷っていたところ、たまたま前から一度レッスンを受けたいと思っていまし…
玄関のウェルカムフラワー新緑と梅雨の季節に合わせて・・・ コンソールの上は紫陽花で・・・マントルピースの上はこんな感じ・・・ 全てリメイクで作りました！最近時…
6月のレッスンのお料理の動画撮り・・・Mちゃんと今日から始まりました！ ここまで来るのにもう何回か試作を重ねていますが最終的に今日から最後の試作と動画を撮り…
今日はやっと酷暑から解放された感じ・・今月のエスニック料理毎日試作に明け暮れています！ 皆大好きタイ風春巻きを今回は2種類！ 今回のサラダは茄子のタイ風…
おはようございます！毎朝のご挨拶になっていますが今日も暑そうですね！ 昨日から今月のおもてなしレッスンの試作と動画撮り始めました！ 工房だったサロンも何と…
やっと通常生活に戻ったような戻らないような・・・・ 早速明日から7月エスニック料理の動画撮りとサンプル作り・・・ 昨日は朝から今度はずっとパソコンとにらめっ…
こんばんは！エレガントコレクションたくさんの皆様にお越し頂き無事終わらせて頂きました！ このイベントの為6月28日から5日間籠りっきりで20作品ほど作りま…
久々にこんなにたくさんのアーティフィシャルフラワーを作りました！ 可愛らしい小さな作品もたくさんできました！ 主人にこれどうやって運ぶつもり？って聞か…
エレガントコレクションに向かいこの何日間かずっとお籠りで作品を作っていました！ ほぼ出来上がり修正に入ります！ 可愛らしい作品もいくつか出来上がっています…
6月のおもてなし料理サロンのお料理は ラテンヨーロッパ！ラテンと言うとメキシコとか南アメリカを想像しますよね！ しかしこれらの国はヨーロッパの植民地もともと…
又々少し前の事です赤毛のアンを観劇する前にファヴールのお仲間とサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京でランチしました！ こちらのお店今年は2度目ですが何度伺…
ご報告したい事たくさんあるのですがまずは楽しすぎた昨日の事からいまだに夢の中かと思うほど飲んで笑って・・・・やっぱり家飲み最高！！！！ 家飲みがした…
又々少し前になってしまいましたが同期生の瀬戸内美八の舞台！赤毛のアン ファヴールの皆さまや同期生と観劇して来ました！中々日程が合わずルミの舞台今年初めてです！…
今週半ばからテーブルフラワーが変わりました！ こちらのアレンジから庭のアガパンサスを切って涼しそうに・・・ ガラスを使って緑がさらに映えるように・・・ …
雨がやっと降ってくれましたが適度な雨でなく交通機関が止まってしまうほどの雨とは・・・・ 庭の木々はかなり喜んでいたよう！雨に濡れた庭がしっとりして緑が映…
おはようございます！又今日もあつそうですね！ 昨日のテーブルコーディネートとフラワーレッスン！前日までのおもてなしレッスンのテーブルをとりあえず片づけてお花…
すでに昨日FBでは投稿したのですが一昨日我が家では一寸した事件が・・・・ 我が家のペットヨークシャーテリアのこファブチが脱走し我が家はてんやわんや！ 私が朝一…
太陽がまぶしい地中海そんなイメージでのテーブルと センターピースはこの時期に爽やかに感じていただけるようなテーブルフラワー 地中海の海の色とレモン こん…
いよいよ6月のおもてなしサロン始まります。 新緑が深くなり梅雨に入り水の季節なのですが初夏の心地よい毎日。。。 でもやっぱりこの季節はこんなセッティング…
本当はぼつぼつ梅雨に入ってもよい時期なのですが今年は嬉しいことに爽やかな新緑の季節が続いており中々味わえない気持ちの良い季節ですね！ 6月のテーブルは緑を…
ここずっと6月のお料理の試作です！ 毎月の事ながら皆さまにお出しするメニューの倍近い試作メニューを作りその中からチョイスして最終レシピを決定しています…
こんばんは・・・昨日のゲリラ豪雨にはびっくりしましたね！ 朝からとっても良いお天気で食材の買い出しに行ったのですがそれがまさか夕方からあんなにひどい雨にな…
おもてなしレッスンの後に小さなアーティフィシャルフラワーを作る 花と食卓と言うレッスンをずっとしています。 今日はそのサンプル作りしていましたがどれも小さ…
