（瀬戸内美八ブログから写真おかりしました）日曜日宝塚OBのステージがあり同期生・ファヴールの生徒さんと伺って来ました！その前にまず皆で合って軽くランチ！中野っ…
元タカラジェンヌが提案するおしゃれなおもてなしとテーブルコーディネートサロンのブログ♪
元タカラジェンヌのセンスを生かしたライフスタイルを紹介しています。
レッスン中は冷蔵庫がレッスンの食材で占領されているので本当にあるもので・・・定食屋のB定食みたいですね？ 小松菜と油揚げの煮びたし帆立の焼売と豚肉の焼売 味噌…
まだクリスマスレッスンも終わっていないのですがお正月レッスンの準備を始めています！レシピもかなり完成！ 今回初めておせち料理でなくお正月懐石料理！試行錯誤しな…
三越カルチャー1/12お申込み開始になります❤憧れのテリーヌ＆フィンガーフード
1年ぶりの三越カルチャーにお邪魔させて頂きます。ファヴールのサロンを飛び出し鶴見ミコ先生とのスペシャルコラボレッスンです。 テリーヌ2品フィンガーフード5品…
クリスマスレッスン始まった頃はまだクリスマスと言ってもピンとこなかったのですがすっかり日本中クリスマスモードになって来ましたね！クリスマスと言う言葉の響きにわ…
すっかり秋らしくなり近くの公園の桜の木も枯葉になって落ち葉が風に舞っていました！ 昨日は買い出しデー！おもてなしレッスン後半に向かい買い出し！我が家の食材も…
テーブルコーディネート＆フラワーレッスン❤ホワイトクリスマス♪
テーブルコーディネート＆フラワーレッスン今年はホワイトクリスマスを・・・ レッスン終わり写真を撮る頃にはすっかり外は夜に・・・日が落ちるのが早くなってきま…
クリスマスおもてなしレッスン続いています！今年の春以後諸事情で6人クラスから8人クラスにして日数を減らしたのですがここ何か月か10人クラスになってしまい終…
クリスマスおもてなしレッスンの準備完了！昨日インスタには投稿済みですがこちらからも・・・・ レシピもそろえ動画もチェックして準備OK！ 皆さまお越し下さ…
今年のクリスマス料理レッスンのメインディッシュです！サンプル作りの時の写真ですがポークとキノコのスカロッピーネレモンバターソースが効いたお洒落な肉料理です！ …
前回の投稿で少し体調を崩したと言ってしまい何人かの方からご心配を頂きましたがすっかり良くなりました！ 春頃から右手の指がしびれて通院しているのですが神経のお薬…
クリスマスレッスン真っ只中にちょっとお出かけが続いて少々体調を崩してしまいました！自分の歳を考えて行動しなくてはね！昨日1日休んで今日は回復しクリスマスレッス…
昨日の続きです！文子先生と寿美子先生の作品展に伺い一寸だけ乾杯しよう・・・・と言う事でお隣のCICADAへ・・・ここは昔から大好きなお店！中々予約が難しい…
寿美子先生の作品展へ！プールラブニール生徒さんのたくさんの作品です！
プールラヴニール吉田寿美子先生の作品展に近兼文子先生と伺って来ました！ ガラス張りの素敵な会場で・・・・寿美子先生の世界が広がっています・・・・ 私はコー…
クリスマスレッスンがいよいよ始まりました！これから先、年末までクリスマス・お正月・最後は皆さまのおせち料理までこの2か月は突っ走りまーす！笑笑まずはクリスマス…
今年もこの季節がやって来ました！わくわくするような怖いような・・・笑笑さてさて今年はホップなクリスマスではなくてシックなクリスマスにしたいと思っています！スマ…
昨日は又主人のカクテルの会私はお料理係！夏にしたカクテル会と全く同じなのですがすっかり何を作ったか忘れてしまいキッチンはてんやわんや！前日に作れるものは作っ…
昨日クリスマス用のレッスンの花の仕入れに東京堂に行って来ました！ここ何年間かクリスマスのアーティシャルフラワーのクリスマスレッスンはしていなかったのですが今…
懐石料理レッスンが終わりホッとする時間もなくクリスマスレッスンの準備に追われています！ クリスマスはお料理だけでなくクリスマスアレンジのオーダーも多くまだ季節…
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（瀬戸内美八ブログから写真おかりしました）日曜日宝塚OBのステージがあり同期生・ファヴールの生徒さんと伺って来ました！その前にまず皆で合って軽くランチ！中野っ…
マダム市川先生のベトナム料理でおもてなし・・・と言うテーマのレッスンにファヴールの皆様でグループレッスンをしていただき伺って来ました！ いつもの事ながらこ…
2月にバンコク・パタヤファヴールグルメ研修旅行に参加されましたパタヤグループの皆様とバンコク在住でこの旅行のアテンドしてくださいましたYちゃんが一時帰国して…
グリーンカレーチャーハンどこのお店のものも衝撃的で美味しかったです！ こちらもなんとか再現出来ました！キャベツの炒め物もキッチンを預かる主婦にとっては簡単で…
死ぬほど一杯食べた2月のパタヤ＆バンコックどれも美味しく何を再現しようかと・・・・ どうしてもしたかったお料理を中心に今回の7月のレッスンメニュー考えて今日も…
7月のレッスンはエスニック料理！毎年バンコクに行き色々メニューの仕入れして来ています 本場で頂くものとやはり日本で食べるものでは同じレシピで作っても気候の感じ…
6月のおもてなしレッスン韓国居酒屋ポチャ前回の韓国料理レッスンは宮廷料理でしたが今回はご自宅ですぐにお役立ちメニュー居酒屋愛子韓国版をご紹介いたしました！ 本…
小鳥のさえずりで目が覚め主人は早朝から温泉へ・・・私はしばらくテラスで自然の中で癒されていました・・・・ 朝食後みんなで再び温泉へ・・・自然の中の露天風呂…
一泊二日で友人ご夫妻と主人と軽井沢に行って来ました！まずは軽井沢レイクガーデンここのところの暑さで少し薔薇の季節は終わりに近かったですがそれでもところせまし…
これは昨日昼過ぎあまりにも雨がなくお茶をしながらテラスで水やり前です・・！ 暑そうでかわいそう・・・ 裏庭には自給自足のトマトが色付いて・・ こちらは桃…
本当は真っ赤なFiatが私が欲しくて見に行ったのですが何と主人がアルファロメオが昔からこのロゴが好きでFiatでなくこちらになってしまいました・・・！エンブ…
4月にナンシー先生にご紹介頂き伺った10年連続ミシュラン星を獲得されているという奈良万惣の長田師匠の東京イベントのランチに伺って来ました！どれも美味しいのは当…
今週はほぼ毎日レッスンと準備韓国居酒屋料理楽しみにしてくださっていらっしゃった方本当に久々の韓国料理！ 前回は一昨年宮廷料理だったのですね・・・レッスン続く…
毎日暑いですね・・梅雨は何処へ行ってしまったのでしょう？？？？本当の夏が来たら一体どうなるのか？ 全館空調のはずでしかも我が家はオール電化！火は使っていない…
今週はびっしりレッスン週刊になってしまいました！ 本日も10人クラス居酒屋愛子ママは大忙し・・・笑笑紫陽花のテーブルでお迎えします！韓国料理前菜をファヴールに…
庭の紫陽花がなぜかまだ咲ききっていなくて今年も又紫陽花の鉢植えを購入！テーブル用の紫陽花を探しに行って来ました！ 紫陽花購入しに行き結局色々見ているうちに…
明日からいよいよ始まります！韓国料理ポチャ居酒屋です！ 初日前はいつもの事ながらテーブル作り花の活け込み下拵えレシピ準備当日の段取りといつもの事ながら緊張しま…
ローズルーム様から秋にレッスンのご依頼を頂き私に出来るのか？お引き受けしてよいものか？迷っていたところ、たまたま前から一度レッスンを受けたいと思っていまし…
玄関のウェルカムフラワー新緑と梅雨の季節に合わせて・・・ コンソールの上は紫陽花で・・・マントルピースの上はこんな感じ・・・ 全てリメイクで作りました！最近時…
6月のレッスンのお料理の動画撮り・・・Mちゃんと今日から始まりました！ ここまで来るのにもう何回か試作を重ねていますが最終的に今日から最後の試作と動画を撮り…
今日はやっと酷暑から解放された感じ・・今月のエスニック料理毎日試作に明け暮れています！ 皆大好きタイ風春巻きを今回は2種類！ 今回のサラダは茄子のタイ風…
おはようございます！毎朝のご挨拶になっていますが今日も暑そうですね！ 昨日から今月のおもてなしレッスンの試作と動画撮り始めました！ 工房だったサロンも何と…
やっと通常生活に戻ったような戻らないような・・・・ 早速明日から7月エスニック料理の動画撮りとサンプル作り・・・ 昨日は朝から今度はずっとパソコンとにらめっ…
こんばんは！エレガントコレクションたくさんの皆様にお越し頂き無事終わらせて頂きました！ このイベントの為6月28日から5日間籠りっきりで20作品ほど作りま…
久々にこんなにたくさんのアーティフィシャルフラワーを作りました！ 可愛らしい小さな作品もたくさんできました！ 主人にこれどうやって運ぶつもり？って聞か…
エレガントコレクションに向かいこの何日間かずっとお籠りで作品を作っていました！ ほぼ出来上がり修正に入ります！ 可愛らしい作品もいくつか出来上がっています…
6月のおもてなし料理サロンのお料理は ラテンヨーロッパ！ラテンと言うとメキシコとか南アメリカを想像しますよね！ しかしこれらの国はヨーロッパの植民地もともと…
又々少し前の事です赤毛のアンを観劇する前にファヴールのお仲間とサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京でランチしました！ こちらのお店今年は2度目ですが何度伺…
ご報告したい事たくさんあるのですがまずは楽しすぎた昨日の事からいまだに夢の中かと思うほど飲んで笑って・・・・やっぱり家飲み最高！！！！ 家飲みがした…
又々少し前になってしまいましたが同期生の瀬戸内美八の舞台！赤毛のアン ファヴールの皆さまや同期生と観劇して来ました！中々日程が合わずルミの舞台今年初めてです！…
今週半ばからテーブルフラワーが変わりました！ こちらのアレンジから庭のアガパンサスを切って涼しそうに・・・ ガラスを使って緑がさらに映えるように・・・ …
雨がやっと降ってくれましたが適度な雨でなく交通機関が止まってしまうほどの雨とは・・・・ 庭の木々はかなり喜んでいたよう！雨に濡れた庭がしっとりして緑が映…
おはようございます！又今日もあつそうですね！ 昨日のテーブルコーディネートとフラワーレッスン！前日までのおもてなしレッスンのテーブルをとりあえず片づけてお花…
すでに昨日FBでは投稿したのですが一昨日我が家では一寸した事件が・・・・ 我が家のペットヨークシャーテリアのこファブチが脱走し我が家はてんやわんや！ 私が朝一…
太陽がまぶしい地中海そんなイメージでのテーブルと センターピースはこの時期に爽やかに感じていただけるようなテーブルフラワー 地中海の海の色とレモン こん…
いよいよ6月のおもてなしサロン始まります。 新緑が深くなり梅雨に入り水の季節なのですが初夏の心地よい毎日。。。 でもやっぱりこの季節はこんなセッティング…
本当はぼつぼつ梅雨に入ってもよい時期なのですが今年は嬉しいことに爽やかな新緑の季節が続いており中々味わえない気持ちの良い季節ですね！ 6月のテーブルは緑を…
ここずっと6月のお料理の試作です！ 毎月の事ながら皆さまにお出しするメニューの倍近い試作メニューを作りその中からチョイスして最終レシピを決定しています…
こんばんは・・・昨日のゲリラ豪雨にはびっくりしましたね！ 朝からとっても良いお天気で食材の買い出しに行ったのですがそれがまさか夕方からあんなにひどい雨にな…
おもてなしレッスンの後に小さなアーティフィシャルフラワーを作る 花と食卓と言うレッスンをずっとしています。 今日はそのサンプル作りしていましたがどれも小さ…
