(瀬戸内美八ブログから写真おかりしました)日曜日宝塚OBのステージがあり同期生・ファヴールの生徒さんと伺って来ました!その前にまず皆で合って軽くランチ!中野っ…
元タカラジェンヌが提案するおしゃれなおもてなしとテーブルコーディネートサロンのブログ♪
元タカラジェンヌのセンスを生かしたライフスタイルを紹介しています。
神無月のおもてなし料理サロン❤テーブルも新しく7なりました!
またまたご無沙汰になってしまいました・・先週末から後半のおもてなし料理レッスンが始まりレッスン・レッスンの毎日! 皆さまに助けられまして昨日無事今月のレッス…
宝塚同期生会に行って来ました!もう80歳を迎える同期生も・・・笑笑そうなるとやっぱり和食ですよねー~! どれも本当に美味しく頂きました!何よりも皆との会話が…
まだゲージから中々出してもらえないチッチ!一日のうち朝と夕方30分ほど二階の廊下走り回っています!走る姿が馬みたいに前と後ろの足で飛んで走っています!それが…
駅をおりて歩く街並みもお洒落…いつもながら田舎から出ていくとこの道を歩くだけでもテンション上がります! 道端にもこんなお洒落な南瓜が何となく置かれていました…
今年は大人にハロウィーン!去年は↓でした!毎年それなりに頑張っていたのですが流石に今年は時間がなく花と食卓とおもてなしのみ・・・!主人に今回は君にしたら安っぽ…
秋ですねー!この季節を大事に表現しておかなくてはもう来月はクリスマスレッスンになってしまいます・・収穫の秋でもあるのでヨーロッパの田舎の収穫を祝うテーブル!そ…
懐石料理は盛り付け方も大切な学び! キッチンに移動してデモをしながらお料理の説明!その後盛り付けを皆さまで・・・ ご自分のものはご自分で盛り付けます! …
お月見シーズン・・・今日はスーパームーン綺麗なお月様見られましたか?こちらは去年のお月見のあしらいでーす!今年は写真取り忘れ・・・又ご紹介いたしますね! 神無…
今日は栗名月十三夜ですね! 昨日から神無月の懐石料理レッスンが始まりました!八寸はまさにおつき見をイメージ 中秋の名月の芋名月そして栗名月豆名月を そしてささ…
動画撮りも終わりいよいよ神無月のおもてなしレッスンスタートです
昨日で動画撮りを終わりいよいよ明後日からレッスンスタートです! 連休があるので市場が休みになってしまうため今日は朝から市場スタイルで買い出しに・・・チラ見せ…
2~3日前に我が家の子にまだまだ小さくパピーです! ファヴチがやっぱり嫌がり一日中ウー!ってこの子に吠えています! 何とか仲良くなって欲しいとお天気も良…
我が家の箱入り娘いまだに主人の手からしか食べず・・こうしてドッグフード一粒ずつ主人が食べさせている我儘な箱入り娘!お腹がすいたら食べるのだからほっといたら!っ…
今日は又々暑く久々にクーラーを・・・明日は突然20℃になり今日より10℃低いそうで・・! 体調管理しっかりしないとついて行かれませ~ん! でもふと入って来る…
2~3年ぶりにアーティフィシャルフラワーのレッスンをしました・・・前にしたのはいつだったのか??? 最近オーダー作品だけにしていたのでレッスンとしては本当に…
レッスンが無いとこのブログネタしかなくて・・・おうちごはん! 私は一応今月のレシピ作りやら諸々仕事ってやりだすときりがないほど色々あります!朝からどっと着いた…
こんばんは!秋らしい日々でしたが今日は又暑かったですね! 私は今日は東京堂へ!これからの花と食卓のレッスンの花材とクリスマスの作品の下見へ・・・ レッスン終…
おもてなしレッスンが終了し老婆には身体メンテナンス日々! 笑笑 一日でも長持ちするためにはメンテナンスは必要笑笑 まずは酒飲みの私肝臓の血液検査と超音波の検…
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(瀬戸内美八ブログから写真おかりしました)日曜日宝塚OBのステージがあり同期生・ファヴールの生徒さんと伺って来ました!その前にまず皆で合って軽くランチ!中野っ…
マダム市川先生のベトナム料理でおもてなし・・・と言うテーマのレッスンにファヴールの皆様でグループレッスンをしていただき伺って来ました! いつもの事ながらこ…
2月にバンコク・パタヤファヴールグルメ研修旅行に参加されましたパタヤグループの皆様とバンコク在住でこの旅行のアテンドしてくださいましたYちゃんが一時帰国して…
グリーンカレーチャーハンどこのお店のものも衝撃的で美味しかったです! こちらもなんとか再現出来ました!キャベツの炒め物もキッチンを預かる主婦にとっては簡単で…
死ぬほど一杯食べた2月のパタヤ&バンコックどれも美味しく何を再現しようかと・・・・ どうしてもしたかったお料理を中心に今回の7月のレッスンメニュー考えて今日も…
7月のレッスンはエスニック料理!毎年バンコクに行き色々メニューの仕入れして来ています 本場で頂くものとやはり日本で食べるものでは同じレシピで作っても気候の感じ…
6月のおもてなしレッスン韓国居酒屋ポチャ前回の韓国料理レッスンは宮廷料理でしたが今回はご自宅ですぐにお役立ちメニュー居酒屋愛子韓国版をご紹介いたしました! 本…
小鳥のさえずりで目が覚め主人は早朝から温泉へ・・・私はしばらくテラスで自然の中で癒されていました・・・・ 朝食後みんなで再び温泉へ・・・自然の中の露天風呂…
一泊二日で友人ご夫妻と主人と軽井沢に行って来ました!まずは軽井沢レイクガーデンここのところの暑さで少し薔薇の季節は終わりに近かったですがそれでもところせまし…
これは昨日昼過ぎあまりにも雨がなくお茶をしながらテラスで水やり前です・・! 暑そうでかわいそう・・・ 裏庭には自給自足のトマトが色付いて・・ こちらは桃…
本当は真っ赤なFiatが私が欲しくて見に行ったのですが何と主人がアルファロメオが昔からこのロゴが好きでFiatでなくこちらになってしまいました・・・!エンブ…
4月にナンシー先生にご紹介頂き伺った10年連続ミシュラン星を獲得されているという奈良万惣の長田師匠の東京イベントのランチに伺って来ました!どれも美味しいのは当…
今週はほぼ毎日レッスンと準備韓国居酒屋料理楽しみにしてくださっていらっしゃった方本当に久々の韓国料理! 前回は一昨年宮廷料理だったのですね・・・レッスン続く…
毎日暑いですね・・梅雨は何処へ行ってしまったのでしょう????本当の夏が来たら一体どうなるのか? 全館空調のはずでしかも我が家はオール電化!火は使っていない…
今週はびっしりレッスン週刊になってしまいました! 本日も10人クラス居酒屋愛子ママは大忙し・・・笑笑紫陽花のテーブルでお迎えします!韓国料理前菜をファヴールに…
庭の紫陽花がなぜかまだ咲ききっていなくて今年も又紫陽花の鉢植えを購入!テーブル用の紫陽花を探しに行って来ました! 紫陽花購入しに行き結局色々見ているうちに…
明日からいよいよ始まります!韓国料理ポチャ居酒屋です! 初日前はいつもの事ながらテーブル作り花の活け込み下拵えレシピ準備当日の段取りといつもの事ながら緊張しま…
ローズルーム様から秋にレッスンのご依頼を頂き私に出来るのか?お引き受けしてよいものか?迷っていたところ、たまたま前から一度レッスンを受けたいと思っていまし…
玄関のウェルカムフラワー新緑と梅雨の季節に合わせて・・・ コンソールの上は紫陽花で・・・マントルピースの上はこんな感じ・・・ 全てリメイクで作りました!最近時…
6月のレッスンのお料理の動画撮り・・・Mちゃんと今日から始まりました! ここまで来るのにもう何回か試作を重ねていますが最終的に今日から最後の試作と動画を撮り…
今日はやっと酷暑から解放された感じ・・今月のエスニック料理毎日試作に明け暮れています! 皆大好きタイ風春巻きを今回は2種類! 今回のサラダは茄子のタイ風…
おはようございます!毎朝のご挨拶になっていますが今日も暑そうですね! 昨日から今月のおもてなしレッスンの試作と動画撮り始めました! 工房だったサロンも何と…
やっと通常生活に戻ったような戻らないような・・・・ 早速明日から7月エスニック料理の動画撮りとサンプル作り・・・ 昨日は朝から今度はずっとパソコンとにらめっ…
こんばんは!エレガントコレクションたくさんの皆様にお越し頂き無事終わらせて頂きました! このイベントの為6月28日から5日間籠りっきりで20作品ほど作りま…
久々にこんなにたくさんのアーティフィシャルフラワーを作りました! 可愛らしい小さな作品もたくさんできました! 主人にこれどうやって運ぶつもり?って聞か…
エレガントコレクションに向かいこの何日間かずっとお籠りで作品を作っていました! ほぼ出来上がり修正に入ります! 可愛らしい作品もいくつか出来上がっています…
6月のおもてなし料理サロンのお料理は ラテンヨーロッパ!ラテンと言うとメキシコとか南アメリカを想像しますよね! しかしこれらの国はヨーロッパの植民地もともと…
又々少し前の事です赤毛のアンを観劇する前にファヴールのお仲間とサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京でランチしました! こちらのお店今年は2度目ですが何度伺…
ご報告したい事たくさんあるのですがまずは楽しすぎた昨日の事からいまだに夢の中かと思うほど飲んで笑って・・・・やっぱり家飲み最高!!!! 家飲みがした…
又々少し前になってしまいましたが同期生の瀬戸内美八の舞台!赤毛のアン ファヴールの皆さまや同期生と観劇して来ました!中々日程が合わずルミの舞台今年初めてです!…
今週半ばからテーブルフラワーが変わりました! こちらのアレンジから庭のアガパンサスを切って涼しそうに・・・ ガラスを使って緑がさらに映えるように・・・ …
雨がやっと降ってくれましたが適度な雨でなく交通機関が止まってしまうほどの雨とは・・・・ 庭の木々はかなり喜んでいたよう!雨に濡れた庭がしっとりして緑が映…
おはようございます!又今日もあつそうですね! 昨日のテーブルコーディネートとフラワーレッスン!前日までのおもてなしレッスンのテーブルをとりあえず片づけてお花…
すでに昨日FBでは投稿したのですが一昨日我が家では一寸した事件が・・・・ 我が家のペットヨークシャーテリアのこファブチが脱走し我が家はてんやわんや! 私が朝一…
太陽がまぶしい地中海そんなイメージでのテーブルと センターピースはこの時期に爽やかに感じていただけるようなテーブルフラワー 地中海の海の色とレモン こん…
いよいよ6月のおもてなしサロン始まります。 新緑が深くなり梅雨に入り水の季節なのですが初夏の心地よい毎日。。。 でもやっぱりこの季節はこんなセッティング…
本当はぼつぼつ梅雨に入ってもよい時期なのですが今年は嬉しいことに爽やかな新緑の季節が続いており中々味わえない気持ちの良い季節ですね! 6月のテーブルは緑を…
ここずっと6月のお料理の試作です! 毎月の事ながら皆さまにお出しするメニューの倍近い試作メニューを作りその中からチョイスして最終レシピを決定しています…
こんばんは・・・昨日のゲリラ豪雨にはびっくりしましたね! 朝からとっても良いお天気で食材の買い出しに行ったのですがそれがまさか夕方からあんなにひどい雨にな…
おもてなしレッスンの後に小さなアーティフィシャルフラワーを作る 花と食卓と言うレッスンをずっとしています。 今日はそのサンプル作りしていましたがどれも小さ…