2023年07月のイタリアンなcafe tidaブログ新着記事

イタリアンなcafe tidaブログ https://ameblo.jp/kurukiti-kurumi/

イタリアン系カフェとスイーツを毎日、作っています。日々の作品紹介などを書いています。

自家製のケーキや季節の野菜を使って、出来る限り無添加、無着色　オーガニックを目指して、しかもより美味しいものを提供したいと思っています。自慢のスイートポテトは「２時ワクッ！全国お取り寄せグルメ」でも紹介していただきました。ぜひ、食べてみていただきたい１品です。

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ティダおやぢ

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ブルーベリーとトマトの収穫ハスの花

庭に3本のブルーベリーがあるのですが、今年の実付きがすごくてすでに2kgくらい収穫してます。その中でこれまで実があまりついていなかった大きめの木があって …
2023/07/22 11:12
かき氷と電磁波測定

自家製練乳のかき氷自家製はちみつアイス付きいちご生のいちごソース氷あずき自家製あんこです。ずっと気になっていたアメリカ製の30年もののミキサ…
2023/07/05 10:31
コンセントなどDIYされる方に

晴れると本当に暑くなりましたね。今年はかき氷やってます。自家製練乳とても美味しいので試してみてください。ところで、マニアックなコンセントDIYされ…
2023/07/01 10:09

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金継と自転車の空気入れ
前回麦漆で割れたのをくっつけて2週間ほどたち溝を埋めます。これでまた、1週間ほどまって、もっと目の細かいパテを作って埋める。しばらく待って研いで、、…
枯れた木の抜根安くてお手軽な方法
枯れてしまった木を切ったのですが、根が残っているのでチェーンブロックを買おうかと思っていたのですが、単管パイプやタコマンなど色々で3万円くらいかかりそうでちょ…
久しぶりの木工
奥さんからの注文で猫たちが皿のまんまだと食べづらいから台を作って、ということで四匹分のご飯台を作りました。先日買って貰ったスライド丸鋸が活躍。同…
ホットカーペットや電気毛布の電磁波について
ペット用ホットカーペットです。下の数値が電場になります。 277v/m体に影響のない数値が25v/mです。 …
hikokiスライド丸鋸買ってもらいました。
奥さんとクリスマスのプレゼントは何が欲しい？と話していて奥さんはワイアレスヘッドフォンノイズキャンセリング付きということでしたが、お互いに欲しいものを…
宮崎 bess の家オールアース施工
宮崎市内でオールアース施行されている家の中間検査に行ってきました。施主様の依頼箇所に電磁波をアース出来る。スパンボンドという電気を集める加工をした布を …
忙しくて贅沢な日
朝市に出展したので、mall mallに8時半から入って午後1時まで、なんだかお笑いの春菜さんによく似た人がいるなーと思ったら、ずんの飯尾さんもいてカ…
電磁波測定後の報告書作成
測定に伺った後レポートを提出するのですが、普段にエクセルやワードを使うことがないので、ちょっとした事ができなくてネットで調べたり、Youtubeで教…
久しぶりにjazzの本を
それはもう 10年ぶりくらいに友人からJAZZの本をもらいまして、今のジャズメンの顔もわからないのでちょっと見てみようとページを開いてみたら特集ページ…
明日のケーキ
栗の渋皮煮のゴロゴロ入ったパウンドケーキ毎年待っている方も多いのですが、ご準備できています。今年のスペシャリテしっとりベークドチーズケーキの渋皮煮入り洋…
玄関の強力両面テープ
玄関の強力な両面テープを剥がそうと思って鉄のスクレーパーでやってみたのですがまるで手に負えなくて、思い出したのが電動マルチツールスクレーパーと一緒なんで…
クリームチーズムースと栗の渋皮煮
柔らかめに煮た栗の渋皮煮に滑らかなクリームチーズのムースを合わせて見ました。今だけの贅沢ランチのデザートでもテイクアウトも出来ます。
須木栗が届きました。
先日の台風で心配していましたが、今年もなんとか無農薬の美味しい栗を届けてもらいました。時間を置くと中身が痩せて美味しくないので 5kgの栗を4時間ひたすら…
自転車のタイヤ交換と小豆
最近また、自転車スイッチが入って朝方10kmくらい乗ってますが、タイヤがやばい感じになっていて先日メンテナンスに持って行った自転車屋さんからも交換した方がいい…
いくつか金継ぎが出来ました。
大きな欠けだと思っていたのがヒビだったので二つに割って繋いだものです。漆で継いで渋い感じにできたのであえて金を撒かないで仕上がりとしました。わかりづ…
洗車のYoutubeにハマってます。
沢山のメーカーの洗剤やワックスなどを使って車を磨いているYoutubeをひたすら見ています。オススメの水垢取りや撥水ワックスなどいくつかネットで取り寄せたりし…
かき氷マシンの電磁波対策（飲食店の方必須）
古いかき氷ブロック氷用のマシンです。アースを取れていなかったので、電磁波の数値を測ってみました。体に影響のない数値が25v/mなんですが、ほぼ100…
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鹿児島のランチ中華のコース
数年前からなかなか行けなかった鹿児島の中華料理店やっとのタイミングで行って来ました。小さな町中華の作りですが、使っている油はココナッツオイルのみ休日はコース…
snowpeak関之尾キャンプ場行ってきました。
よりによってこの雨の中をと思いつつ思い立って行ったのですが、ちょうどいい感じに雨も上がって川の水量は多くて沈下橋ギリギリまで来てました。今回は見学…

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宮崎市への出張電磁波測定
先日、小さなお子さんのいるご夫婦からの依頼でおうちの電磁波を測定に伺いました。知り合いの方の使っているプラグインアースを勧められて検索からヒットして連絡…
はじめての完全なヒンメリ
多分作ったことのある方にしか分からない初めて自分で完全にできたヒンメリです。しかも、穴の直径が針の通らないサイズ。この数年悩んできた穂先の先端の一番細い…
ヒンメリ作りのエンジンが
先日、ライ麦を沢山下ごしらえしたお陰でヒンメリ作りのスイッチが入ってます青々とした綺麗なライ麦でいい作品が出来そう。取り敢えず奥さんからのリクエストでこ…
電磁波のお話会です。
のんびりとお茶しながら普段から気になっている電子レンジ食洗器などの台所の電磁波電気カーペットやドライヤー携帯電話パソコンなどが体に与える影響…
ライ麦の収穫とかき氷のお知らせ
かき氷始めました。全て手作り無添加無着色。宇治金時練乳とイチゴヒンメリ用のライ麦を穂先だけ収穫して乾燥してます。穂先で作る繊細なヒンメリが好きです。…
iPadの電磁波対策
iPadなどのタブレット端末には、 USB 端子が付いていないのでプラグインアースでアースを取ることができなくてしかもパソコンの様にマウス替わりに指で…
悪夢と電磁波
うちの奥さんが悪い夢を見なくなったそうです。元々が悪い夢というのをあまり見る方ではなくて覚えていないことの方が多いのにこの所、嫌な夢が多いなーと思いなが…
多肉植物の続きとフルーツパフェ
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多肉植物をいただきました
育てるのにかなり手強そうだと思って、手が出せなかった多肉植物をご縁があっていただきました。沢山分けていただいたのでこれは、枯らすわけにはいかないと …
チョコレートケーキ有ります
小麦粉を使わないでとても美味しいチョコレートケーキ驚くほどしっとり。口溶けの良いケーキです。もちろん無添加チョコレートココアパウダー卵生クリー…
壊れたオーブンのスペースに棚を作ってます。
土台になる木枠をまずは作ってます。カットした木材の表面にヤスリがけして、一ミリくらいの誤差があったので切り落としました。こういう細かい作業に満足感があっ…
とても優しい電磁波の話
庭の八重桜が咲き始めました。いつも便利に使っている電気ですが、食べ物もとりすぎると体に悪いのと同じで電気にも副作用があります。車に乗ったりドアのぶを…
猫ちゃんわんちゃんと電磁波
今、自宅で4匹の猫と生活してます。以前は4匹の犬たちと生活していて寝る時も一緒でしたが、今は寝室は分けています。犬たちと生活していた頃は電磁波の知識もな…
ドライヤーなどの電磁波の影響を抑える
測定器がないと、ちょっとわからないのですが、コンセントの向きを変えるだけでドライヤーなどの家電品の電磁波の影響をかなり抑えることができます。自宅のドラ…
電磁波のお話カフェ 4月14日開きます。
この数年電磁波が危険とか体に悪いらしい、、、 5Gの電波のことや台所周りの家電食洗機などなんとなく気にはなっているけどよくわからないことなどを E…
初めての沖縄
生まれて初めての沖縄でしたが、大学に通っている甥っ子に会いに行ってきました。 1泊2日の強行軍、、、。那覇空港まで迎えに来てくれて沖縄のおばあが作る小さな食…
しっとりガトーショコラとクッキー
いちじくと胡桃のガトーショコラしっとりといい感じに仕上がりました。チョコレート好きに食べてもらいたいです。保護して半年を過ぎた子ですがやんちゃ過ぎ …
ベイクドチーズケーキ試行錯誤してやっと完成しました。
とても滑らかで優しい味のチーズケーキお試しください。庭の梅の花が咲き出しました。まだ、しばらくは寒い日が続きますが、三寒四温で暖かくなって行くのが楽…
今日のケーキ
今朝は気持ちよく晴れてくれました。冬のキリッとして空気がパキパキした感じの朝は寒いけれど気持ちがいいですね。今日はクッキーを少し焼いてレモンチョコナ…
明日日曜日はmall mall朝市に出展します。
9時から13時まで朝市出店します。スイートポテト紅茶バナナパウンドキャラメルチョコレートクリームサンドクッキーチョコナッツクッキーレモンクッキー普…