長浜には、美味しいものが色々ありますが、長浜でしか味わえないのが「焼鯖そうめん」です。お土産に頂いた、この「焼鯖そうめん」のカップめんお湯を入れて3分で出来る…
6人の孫と懸賞が大好きで、最近は飛行機のエアロバティックに興味を持ち出しました。料理、「大好き！」
日々の日記雑文を毎日更新しています。近場の史跡旧跡にも興味を持ち出しました。ちょっとした紀行文を書いています。身近な草花、小動物昆虫など興味は尽きません！定年万歳！
りんごのジャムを作りました。 りんごは山形県産の紅玉を使っています。 紅玉は他品種に比べると少し酸味のある品種です。 多目の砂糖とブルーベリー黒酢を加えて、…
枝もたわわに実る鈴なりのレモンと柚子の実です。 朝散歩の道すがらに画像に納めました。
丹波篠山特産の黒枝豆です。黒枝豆は黒豆がサヤの中で成熟しきって黒色になる前の緑色のサヤの状態のものを言います。 枝豆として食べられる黒豆は出荷が解禁される1…
タマネギのまるごとレンチン蒸しです。 タマネギは根元とヘタを包丁で落として耐熱皿に置いてラップをかけて電子レンジで4分半ほど加熱(600g)したら出来上がり…
◆ 材料(3～4人分)です。 大根…150g、板コンニャク1枚、さつま揚げ…小6枚、煮込み用ちくわ…大2本。 A(昆布のだし汁、醤油…小さじ2、みりん…小さ…
秋野菜のホワイトシチューです。 材料はブロッコリー、カリフラワー、にんじん、ヤングコーン、いんげんを使いました。 鍋に野菜を入れて水を加えて中火で野菜が柔ら…
バジルソースのパスタです。 お昼ご飯に作りました。
豆腐のきのこあんかけです。 (MAMA)
PaPaさん、ありがとうございます。猫カレンダー（猫どころ）2022と猫のごちそうが届きました。先日、卓上カレンダーも頂き本当にありがとうございます。おばあ…
真菰茸の天ぷらです。真菰茸は外の緑色の堅い外皮を手で取って2cm幅の斜め切りにします。 ボウルに薄力小麦粉、塩、コショウ、水、溶き卵を加えてザクッと混ぜ合わ…
2022年の猫カレンダーです。2022年のカレンダーも10月分を含めてもあと3枚だけとなりました。 猫カレンダー写真の撮影は産經新聞社東京本社写真報道局の尾…
2021年11月の猫カレンダーの写真です。10月もきょうを含めてあと1週間だけとなりました。 撮影は産經新聞社東京本社写真報道局の尾崎 修二氏によるものです…
◆ 材料(2人分)です。 スパゲティー…140g、塩…適量、小松菜…1束、活アサリ…200g、しょうが…1かけ、赤唐辛子…2本、オリーブオイル…大さじ2、白…
真っ赤なシシトウです。自宅のベランダで栽培した夏野菜です。 フライパンで炒めて白いりごまをまぶしました。 (MAMA)
富山ブラックラーメンです。 麺は極太の縮れ麺です。 ブラックラーメンは金沢市内のラーメン店で何度か食したことがあります。ご飯のおかずとして作られたのが始まり…
2022年の猫カレンダー(にゃん旅)です。 空飛ぶ猫が集められています。
フウセンカズラです。ネットに蔓を巻いてぐんぐん伸びて行きます。
お昼のご飯にマグロとサーモンを乗っけた海鮮ちらし寿司を作りました。
植物性乳酸菌の豆乳ヨーグルトです。 植物性の乳酸菌は米の研ぎ汁に砂糖と塩を適量加えてよく混ぜ合わせて作ります。 混ぜ終わったらペットボトルに入れて3日間ほど…
晩ごはん用に、おでんを作りました。 (MAMA)
マスター(この頃、やけに街でかぼちゃの絵を見かけると思ったらハロウィンだって！？ありゃ、いったいなんのお祭りだ？未だによくわかんねえよ。つまり何が言いたいか…
丹波産の黒豆を入れたチキンライスです。 きょうのお昼ご飯に作りました。
皮ごとイチョウ形に切ったいちじくとカマンベールチーズを生ハムで巻いてみました。 (MAMA)
チェック柄のコットンフランネルの2タイプの素材を使ったLAND´SENDのリバーシブルのアウターシャツです。 秋から冬にかけてのロングシーズン使えるあったか…
いつもの神戸元町中華街のとき珈琲店です。 きょうも美味しいブレンドコーヒーをいただきました。 お店のMAMAさんとお喋りをしていると、 時間が立つのも思わ…
高速神戸駅の駅地下にあるパスタの専門店です。 お昼ご飯に立ち寄りました。 昔懐かしいナポリタンを注文しました。 並み盛りですがボリュームたっぷりのパスタです。
神戸元町中華街の東栄商工さんのお店です。 MAAMAに頼まれた松の実(生)とクコの実を買いました。 土曜日なのですが中華街の人出は相変わらず閑散としていま…
昨日(14日)オープンしたコーヒーと焼き菓子のカフェです。 ”カヌレ”の焼き菓子がとても美味しいです。マドレーヌやパウンドケーキもあります。 いままで自宅近…
今年初めての鴨鍋を作りました。 白菜、ごぼう、糸こんにゃく、長ねぎをたっぷりと入れました。
◆ 材料(2人分)です。 カレイの切り身…2切れ、長ねぎ…1/2本、しょうが…1かけ、ごぼう…30g。 A(水…1/2カップ、酒…大さじ2、砂糖…大さじ1、…
PaPaさん、ありがとうございます。京都のお土産のお味噌が届きました。頂いてばかりで本当に申し訳ございません。土、日はお天気で良かったですね。 (ニッキー)
◆ 材料(2人分)です。 タイの切り身…2切れ、しょうが…1/2かけ、ごぼう…100g。 A(醤油…大さじ2、砂糖…大さじ2、酒…大さじ3、水…適量)。 …
ひさびさにタルトタタンを作ってみました。 リンゴは酸味のある紅玉を使っています。 (MAMA)
スジ肉と夏野菜を使ったスパイシーなカレーです。 スパイスは10種以上を使いました。 でもさほど辛くはありません。 (MAMA)
京都三条大橋です。数羽の鴨が川床をさらいながら、 悠々と泳いでいます。 土曜日から日曜日の2日間、 良いお天気にも恵まれた京都巡りを楽しみました。
叡山電鉄貴船駅発京阪出町柳駅行きのワンマンカーです。 土砂崩れにより一部区間が運行中止されていましたがワンマンカーの運行が9月16日より再開されています。
貴船神社です。大原のバスターミナルからはバスで貴船口まで乗って、 そこからさらにひと回り小さいバスに乗り換えて10分ほど走ると貴船のバス停に到着します。 15…
寂光院の門前にある漬物屋さんです。 洛北土産に京のしば漬けを買い求めました。 宿をチェックアウトしてこれからバスで貴船口に向かいます。
今夜の宿です。「大原の里」は大原のバスターミナルから大原女の小径をゆっくりと歩いて20分ほどの距離にあります。 宿からさらに5分ほど清流沿いに歩くと寂光院で…
小原女の小径です。 コスモスが可憐な花を色付かせています。
京の台所の錦市場です。 京のおばんざいのプレート定食を、 お昼ご飯にいただきました。
ひさびさの京都です。 秋晴れの良い日和に恵まれました。 新京極と錦市場をぶらついてからバスで大原に向かいます。
PaPaさん、ありがとうございます。猫カレンダー(岩合光昭さんのネコ2022年)が届きました。カワイイカレンダーですね、来年職場の私の机に置かせて頂きます。 …
◆ 材料(2人分)です。 さつまいも…小2本、牛肉切り落とし…180g、たまねぎ…中1個、サラダオイル…大さじ1。 A(だし汁…2カップ、醤油…大さじ2、砂…
◆ 材料(作りやすい分量)です。 さつまいも…中2本、オーガニックレーズン…20g、バター…小さじ2、水…1/2カップ、砂糖…大さじ1、塩…少々。 ◆ 作り…
岩合光昭さんの辰巳出版・刊の猫カレンダー(岩合光昭のネコ)2022年です。 表紙を含めて13枚の写真で構成されています。
MAMAさん、ありがとうございます。新聞が届きました。黒ニンニクもありがとうございます。1粒で元気がでます。 (ニッキー)
マスター(下戸なのに奈良漬けが大好きな飛鳥ちゃん。いつも奈良漬けバリバリ食べながら酔っ払ったように陽気にしゃべるんだが、今日は様子違うようだ) 客A(飛鳥ち…
キャベツのごま味噌炒めです。 材料は、 キャベツ、にんじん、ピーマンを使います。 キャベツはひと口大に切ります。 にんじんは皮を剥いて千切りにします。 ピ…
いつもの神戸元町・中華街のとき珈琲店です。 MAMAさんがお洒落なカップでコーヒーを入れてくれました。 中華街は人のでも多くて結構賑わっています。
蛇羅尼助丸です。 数年前の胃ガンによる胃部の全摘手術(胃とリンパ節)以来、 慢性的な便秘症に悩まされています。 数種類の漢方の便秘薬を試して来ましたが、 一…
PaPaさん、ありがとうございます。青森県産の黒ニンニクと猫のごちそうが届きました。猫は点滴を受けに病院通いをしていますが元気にしています。 (ニッキー)
青森県産のバラのにんにく(500g×2袋分)です。 2週間程の熟成期間を経て黒にんにくが出来上がりました。いつも専用の炊飯器を使って作っています。 (MA…
秋を代表する花のひとつです。紫苑(シオン)の花は薄い紫色の可憐な小さな花を星の様に放射状に広がる花びらを咲かせます。 花言葉は「君を忘れない」、「遠方の人を…
阪急千里線豊津駅のファミマ前のカラーマンホールの蓋です。
豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)は食べやすい大きさに切ります。 キャベツとにんじんは千切りにします。 鍋にキャベツとにんじんを入れてサッと炒め合わせたら、 水と醤…
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長浜には、美味しいものが色々ありますが、長浜でしか味わえないのが「焼鯖そうめん」です。お土産に頂いた、この「焼鯖そうめん」のカップめんお湯を入れて3分で出来る…
長浜を訪れるのは、この喫茶店が目的です。レトロな雰囲気で、まったりと落ち着く。コーヒーが最高においしく、小皿におやつが付いてくるのが嬉しい!(^^)!そして、…
Mamaと長浜に行ってきました。JR長浜駅から、長浜城が見えます。今日も真夏のような暑さでしたが、長浜は大阪よりもちょっとはましな気がしました。黒壁スクエアー…
毎日写真のロロちゃんにお話ししています。先日、ずーと通院していた動物病院から綺麗な花束が届きました。
昨年の秋から腎臓を患って病院通いを続けていたロロちゃんでしたが4月25日の早朝に亡くなりました。直ぐに市役所の環境部に連絡して引き取りに来て貰ってすぐに荼毘に…
約1ヵ月ぶりです。元気にしています。ロロちゃんも元気になってきました♪今では、ロロちゃんの通院がすっかり日課になりました。当初は毎日の通院でしたが、週4回にな…
産経新聞写真部の記者さんのカレンダー写真です。9月も今日を含めてあと3日になりました。撮影地は福井県越前市です。 papaﾌﾞﾛｸﾞに300回以上登場してくれ…
約半年前から、ちょっと調子が悪かったロロちゃん、一週間前位から下痢気味で、5日前から食欲なくここ2日は水もあまり飲めなくて、元々スリムだった体も急激にやせ細り…
お墓参りで淡路島に帰省しました。お昼には、炬口港にある「たけのくち食堂」で新鮮な海鮮丼をいただきました。たけのくち食堂は、昔ながらの大衆食堂、昭和の趣の食堂で…
翌13日の夜、Papaがふうちゃんを捜しに片山公園で捜索していると他にも猫探しをしている方が居て、話をしていると、「その猫ちゃんなら、見つかって警察に保護され…
9月12日夜、我が家のふうちゃんが室内にいないことに気付く。ふうちゃんは、自分の爪を使って上手に戸や扉を開けることが出来て暗く狭い場所が好きなので探してもどこ…
ふうちゃんに良く似ているので気に入りました。
ふうちゃんに良く似ているので気に入りました。
ベランダで種を植木鉢に植えたアボカドが大きく成長しています。以前室内で水栽培してた時は、ヒョロヒョロで長ーく育ちましたが、やがて枯れてしまいます。土に植えたア…
Hさんから頂いた乳飲料とカップヌードルです。何れも猫さんバージョンです。
もっちゃんの夏休みの自由研究です。ペットのカナメくんのちぎり絵です。
昨日は淡路島に行ってきました。帰りのバスの車窓から、西浦海岸に沈む夕日が美しかったです。明石海峡大橋。バスの最前列の席に座ると楽しいです。(MAMA)
8月もきょうを含めてあと1週間になりました。 産経新聞の写真部の記者さんの9月の猫カレンダーです。 カレンダー写真の撮影地は神奈川県三浦市です。
石焼き鍋でつくるナポリタンです。 材料は、 パスタ、粗挽きウインナソーセージ、バジル、卵を使います。 バスタは袋の表示通りに茹でてザルに上げて水気を切ってお…
ここしばらく、我が家のパソコンの調子が悪く、ﾌﾞﾛｸﾞアップできませんでした。 スペインの卵料理です。 材料は、 じゃがいも、卵、にんにく、塩、粗挽き黒胡椒…
毎日写真のロロちゃんにお話ししています。先日、ずーと通院していた動物病院から綺麗な花束が届きました。
昨年の秋から腎臓を患って病院通いを続けていたロロちゃんでしたが4月25日の早朝に亡くなりました。直ぐに市役所の環境部に連絡して引き取りに来て貰ってすぐに荼毘に…
