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りんごのジャム
りんごのジャムを作りました。 りんごは山形県産の紅玉を使っています。 紅玉は他品種に比べると少し酸味のある品種です。 多目の砂糖とブルーベリー黒酢を加えて、…
2021/10/31 16:13
レモンと柚子
枝もたわわに実る鈴なりのレモンと柚子の実です。 朝散歩の道すがらに画像に納めました。
2021/10/31 11:35
丹波篠山特産 黒枝豆
丹波篠山特産の黒枝豆です。黒枝豆は黒豆がサヤの中で成熟しきって黒色になる前の緑色のサヤの状態のものを言います。 枝豆として食べられる黒豆は出荷が解禁される1…
2021/10/30 23:11
まるごとタマネギのレンチン蒸し
タマネギのまるごとレンチン蒸しです。 タマネギは根元とヘタを包丁で落として耐熱皿に置いてラップをかけて電子レンジで4分半ほど加熱(600g)したら出来上がり…
2021/10/30 19:59
味噌だれおでん
◆ 材料(3～4人分)です。 大根…150g、板コンニャク1枚、さつま揚げ…小6枚、煮込み用ちくわ…大2本。 A(昆布のだし汁、醤油…小さじ2、みりん…小さ…
2021/10/29 18:15
ホワイトシチュー
秋野菜のホワイトシチューです。 材料はブロッコリー、カリフラワー、にんじん、ヤングコーン、いんげんを使いました。 鍋に野菜を入れて水を加えて中火で野菜が柔ら…
2021/10/29 10:57
バジルソースのパスタ
バジルソースのパスタです。 お昼ご飯に作りました。
2021/10/28 18:59
豆腐のきのこあんかけ
豆腐のきのこあんかけです。 (MAMA)
2021/10/27 19:10
ニッキーです 301 ～ありがとうございます～
PaPaさん、ありがとうございます。猫カレンダー（猫どころ）2022と猫のごちそうが届きました。先日、卓上カレンダーも頂き本当にありがとうございます。おばあ…
2021/10/27 19:04
真菰茸の天ぷら
真菰茸の天ぷらです。真菰茸は外の緑色の堅い外皮を手で取って2cm幅の斜め切りにします。 ボウルに薄力小麦粉、塩、コショウ、水、溶き卵を加えてザクッと混ぜ合わ…
2021/10/26 17:14
猫カレンダー(猫どころ) 2022
2022年の猫カレンダーです。2022年のカレンダーも10月分を含めてもあと3枚だけとなりました。 猫カレンダー写真の撮影は産經新聞社東京本社写真報道局の尾…
2021/10/25 18:04
11月の猫 ～猫どころ～
2021年11月の猫カレンダーの写真です。10月もきょうを含めてあと1週間だけとなりました。 撮影は産經新聞社東京本社写真報道局の尾崎 修二氏によるものです…
2021/10/24 23:57
アサリと小松菜のジンジャーパスタ
◆ 材料(2人分)です。 スパゲティー…140g、塩…適量、小松菜…1束、活アサリ…200g、しょうが…1かけ、赤唐辛子…2本、オリーブオイル…大さじ2、白…
2021/10/24 14:08
シシトウの炒めもの
真っ赤なシシトウです。自宅のベランダで栽培した夏野菜です。 フライパンで炒めて白いりごまをまぶしました。 (MAMA)
2021/10/24 00:30
富山ブラックラーメン
富山ブラックラーメンです。 麺は極太の縮れ麺です。 ブラックラーメンは金沢市内のラーメン店で何度か食したことがあります。ご飯のおかずとして作られたのが始まり…
2021/10/23 19:11
猫カレンダー(2022 にゃん旅)
2022年の猫カレンダー(にゃん旅)です。 空飛ぶ猫が集められています。
2021/10/22 17:40
フウセンカズラ(風船葛)
フウセンカズラです。ネットに蔓を巻いてぐんぐん伸びて行きます。
2021/10/22 09:42
海鮮ちらし寿司
お昼のご飯にマグロとサーモンを乗っけた海鮮ちらし寿司を作りました。
2021/10/20 17:28
植物性の豆乳ヨーグルト
植物性乳酸菌の豆乳ヨーグルトです。 植物性の乳酸菌は米の研ぎ汁に砂糖と塩を適量加えてよく混ぜ合わせて作ります。 混ぜ終わったらペットボトルに入れて3日間ほど…
2021/10/20 07:53
おでん
晩ごはん用に、おでんを作りました。 (MAMA)
2021/10/19 16:58
深夜食堂 第301夜 ～かぼちゃのスープ～
マスター(この頃、やけに街でかぼちゃの絵を見かけると思ったらハロウィンだって！？ありゃ、いったいなんのお祭りだ？未だによくわかんねえよ。つまり何が言いたいか…
2021/10/19 12:18
黒豆入りのチキンライス
丹波産の黒豆を入れたチキンライスです。 きょうのお昼ご飯に作りました。
2021/10/18 11:57
いちじくとカマンベールチーズの生ハム巻き
皮ごとイチョウ形に切ったいちじくとカマンベールチーズを生ハムで巻いてみました。 (MAMA)
2021/10/18 00:22
リバーシブルのアウターシャツ
チェック柄のコットンフランネルの2タイプの素材を使ったLAND´SENDのリバーシブルのアウターシャツです。 秋から冬にかけてのロングシーズン使えるあったか…
2021/10/17 10:55
とき珈琲店です。
いつもの神戸元町中華街のとき珈琲店です。 きょうも美味しいブレンドコーヒーをいただきました。 お店のMAMAさんとお喋りをしていると、 時間が立つのも思わ…
2021/10/16 15:22
ちゃっぷまん
高速神戸駅の駅地下にあるパスタの専門店です。 お昼ご飯に立ち寄りました。 昔懐かしいナポリタンを注文しました。 並み盛りですがボリュームたっぷりのパスタです。
2021/10/16 14:09
東栄商行南京町本店
神戸元町中華街の東栄商工さんのお店です。 MAAMAに頼まれた松の実(生)とクコの実を買いました。 土曜日なのですが中華街の人出は相変わらず閑散としていま…
2021/10/16 14:04
Delight(coffee＆bake)
昨日(14日)オープンしたコーヒーと焼き菓子のカフェです。 ”カヌレ”の焼き菓子がとても美味しいです。マドレーヌやパウンドケーキもあります。 いままで自宅近…
2021/10/15 10:38
鴨鍋
今年初めての鴨鍋を作りました。 白菜、ごぼう、糸こんにゃく、長ねぎをたっぷりと入れました。
2021/10/14 18:37
カレイの煮付け
◆ 材料(2人分)です。 カレイの切り身…2切れ、長ねぎ…1/2本、しょうが…1かけ、ごぼう…30g。 A(水…1/2カップ、酒…大さじ2、砂糖…大さじ1、…
2021/10/13 17:15
ニッキーです 300 ～ありがとうございます～
PaPaさん、ありがとうございます。京都のお土産のお味噌が届きました。頂いてばかりで本当に申し訳ございません。土、日はお天気で良かったですね。 (ニッキー)
2021/10/12 19:50
タイの煮付け
◆ 材料(2人分)です。 タイの切り身…2切れ、しょうが…1/2かけ、ごぼう…100g。 A(醤油…大さじ2、砂糖…大さじ2、酒…大さじ3、水…適量)。 …
2021/10/12 16:36
タルトタタン
ひさびさにタルトタタンを作ってみました。 リンゴは酸味のある紅玉を使っています。 (MAMA)
2021/10/11 20:21
スジ肉と夏野菜のスパイシーカレー
スジ肉と夏野菜を使ったスパイシーなカレーです。 スパイスは10種以上を使いました。 でもさほど辛くはありません。 (MAMA)
2021/10/11 19:27
三条大橋
京都三条大橋です。数羽の鴨が川床をさらいながら、 悠々と泳いでいます。 土曜日から日曜日の2日間、 良いお天気にも恵まれた京都巡りを楽しみました。
2021/10/10 14:14
叡山電鉄ワンマンカー
叡山電鉄貴船駅発京阪出町柳駅行きのワンマンカーです。 土砂崩れにより一部区間が運行中止されていましたがワンマンカーの運行が9月16日より再開されています。
2021/10/10 12:17
貴船神社
貴船神社です。大原のバスターミナルからはバスで貴船口まで乗って、 そこからさらにひと回り小さいバスに乗り換えて10分ほど走ると貴船のバス停に到着します。 15…
2021/10/10 11:05
寂光院門前で…
寂光院の門前にある漬物屋さんです。 洛北土産に京のしば漬けを買い求めました。 宿をチェックアウトしてこれからバスで貴船口に向かいます。
2021/10/10 09:07
「大原の里」
今夜の宿です。「大原の里」は大原のバスターミナルから大原女の小径をゆっくりと歩いて20分ほどの距離にあります。 宿からさらに5分ほど清流沿いに歩くと寂光院で…
2021/10/09 17:31
小原女の小径
小原女の小径です。 コスモスが可憐な花を色付かせています。
2021/10/09 17:21
錦市場
京の台所の錦市場です。 京のおばんざいのプレート定食を、 お昼ご飯にいただきました。
2021/10/09 14:39
新京極
ひさびさの京都です。 秋晴れの良い日和に恵まれました。 新京極と錦市場をぶらついてからバスで大原に向かいます。
2021/10/09 13:19
ニッキーです 299 ～ありがとうございます～
PaPaさん、ありがとうございます。猫カレンダー(岩合光昭さんのネコ2022年)が届きました。カワイイカレンダーですね、来年職場の私の机に置かせて頂きます。 …
2021/10/08 21:15
さつまいもと牛肉の甘辛煮
◆ 材料(2人分)です。 さつまいも…小2本、牛肉切り落とし…180g、たまねぎ…中1個、サラダオイル…大さじ1。 A(だし汁…2カップ、醤油…大さじ2、砂…
2021/10/07 17:09
さつまいもとレーズンのグラッセ
◆ 材料(作りやすい分量)です。 さつまいも…中2本、オーガニックレーズン…20g、バター…小さじ2、水…1/2カップ、砂糖…大さじ1、塩…少々。 ◆ 作り…
2021/10/06 17:23
猫カレンダー(岩合光昭のネコ) 2022年
岩合光昭さんの辰巳出版・刊の猫カレンダー(岩合光昭のネコ)2022年です。 表紙を含めて13枚の写真で構成されています。
2021/10/06 13:15
ニッキーです。 298 ～ありがとうございます～
MAMAさん、ありがとうございます。新聞が届きました。黒ニンニクもありがとうございます。1粒で元気がでます。 (ニッキー)
2021/10/06 01:08
深夜食堂 第330夜 ～奈良漬け～
マスター(下戸なのに奈良漬けが大好きな飛鳥ちゃん。いつも奈良漬けバリバリ食べながら酔っ払ったように陽気にしゃべるんだが、今日は様子違うようだ) 客A(飛鳥ち…
2021/10/05 10:35
キャベツのごま味噌炒め
キャベツのごま味噌炒めです。 材料は、 キャベツ、にんじん、ピーマンを使います。 キャベツはひと口大に切ります。 にんじんは皮を剥いて千切りにします。 ピ…
2021/10/04 11:29
とき珈琲店
いつもの神戸元町・中華街のとき珈琲店です。 MAMAさんがお洒落なカップでコーヒーを入れてくれました。 中華街は人のでも多くて結構賑わっています。
2021/10/03 10:27
蛇羅尼助丸
蛇羅尼助丸です。 数年前の胃ガンによる胃部の全摘手術(胃とリンパ節)以来、 慢性的な便秘症に悩まされています。 数種類の漢方の便秘薬を試して来ましたが、 一…
2021/10/03 04:04
ニッキーです 297 ～ありがとうございます～
PaPaさん、ありがとうございます。青森県産の黒ニンニクと猫のごちそうが届きました。猫は点滴を受けに病院通いをしていますが元気にしています。 (ニッキー)
2021/10/02 21:05
黒にんにくです。
青森県産のバラのにんにく(500g×2袋分)です。 2週間程の熟成期間を経て黒にんにくが出来上がりました。いつも専用の炊飯器を使って作っています。 (MA…
2021/10/02 06:58
紫苑(シオン)
秋を代表する花のひとつです。紫苑(シオン)の花は薄い紫色の可憐な小さな花を星の様に放射状に広がる花びらを咲かせます。 花言葉は「君を忘れない」、「遠方の人を…
2021/10/02 06:45
マンホール
阪急千里線豊津駅のファミマ前のカラーマンホールの蓋です。
2021/10/02 06:33
豚肉のキャベツ鍋
豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)は食べやすい大きさに切ります。 キャベツとにんじんは千切りにします。 鍋にキャベツとにんじんを入れてサッと炒め合わせたら、 水と醤…
2021/10/01 22:33
2021年10月 (1件〜100件)
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