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プロフィール
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YYpapaさんのプロフィール

住所
吹田市
出身
三重県

日々の日記雑文を毎日更新しています。近場の史跡旧跡にも興味を持ち出しました。ちょっとした紀行文を書いています。身近な草花、小動物昆虫など興味は尽きません!定年万歳!

ブログタイトル
YYpapaのひとりごと
ブログURL
https://ameblo.jp/fuchan-papa/
ブログ紹介文
6人の孫と懸賞が大好きで、最近は飛行機のエアロバティックに興味を持ち出しました。料理、「大好き!」
更新頻度(1年)

829回 / 365日(平均15.9回/週)

ブログ村参加:2010/09/27

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YYpapaさんの新着記事

1件〜30件

  • 平鯛(ヘダイ)の 煮付け

    平鯛(ヘダイ)の煮付けです。 平鯛(ヘダイ)はスズキ目の鯛の仲間で、 シロチヌ、ギンダイ等の別名で呼ばれることもあります。 真鯛に比べると格段に安価で、 …

  • なすとかぼちゃとピーマンの薄焼き

    ◆ 材料(2人分)です。 かぼちゃ…100g、ナス…小1個、ピーマン…中1個、細ねぎ…1本、白いりごま…少々、薄力小麦粉…80g、水…大さじ5、塩…少々、卵…

  • 豚肉のしょうが焼き

    ◆ 材料(2人分)です。 豚肉ロース薄切り…200g、醤油…大さじ1.5、サラダオイル…小さじ1、しょうが…1かけ、みりん…大さじ1.5、キャベツ…2枚。 …

  • 豚肉のしょうが焼き

    ◆ 材料(2人分)です。 豚肉ロース薄切り…200g、醤油…大さじ1.5、サラダオイル…小さじ1、しょうが…1かけ、みりん…大さじ1.5、キャベツ…2枚。 …

  • 参鶏湯(サムゲタン)

    ◆ 材料(2~3人分)です。 餅米…2カップ、干しナツメ…6粒、鶏むね肉…150g、長ねぎ…10cm、にんにく…1片、酒…1/4カップ、粗挽き黒胡椒…少々、…

  • 天津飯

    ◆ 材料(2人分)です。 カニカマ…2本、干ししいたけ…大1枚、グリーンピース…大さじ2、温かいご飯…適量(2人分)、卵…3個、サラダオイル…大さじ2、片栗…

  • ニッキーです 277 ~ありがとうございます~

    PaPaさん、ありがとうございます。サントリーの「あいあいカレー皿とオリジナルスプーン」が届きました。 (ニッキー) 前回のカレー皿とかぶっちゃいましたね。…

  • 緑豆もやしと大豆のサラダ

    材料は、 緑豆もやしと大豆を使います。 もやしはザルに入れて水洗いをしてサッと下茹でをして水気を切ります。 大豆は柔らかくなるまで下茹でをします。 ボウル…

  • うどんのカルボナーラ

    うどんを使った和風のカルボナーラです。 ◆ 材料(2人分)です。 うどん(茹で)…2玉、バター…大さじ1、スライスベーコン…2枚、パウダーチーズ…大さじ1、…

  • 梅大根

    ◆ 材料(2~3人分)です。 大根…15cm、だし汁…1カップ、梅干し…中2個、削り鰹節…1パック(3g)。 A(薄口醤油…大さじ2、みりん…大さじ2、砂糖…

  • イワシの水煮缶とジャガイモのカレー煮

    ◆ 材料(3人分)です。 イワシの水煮缶…1缶(内容総量150g)、ジャガイモ…小4個、たまねぎ…中1個、トマト…中1個、サラダオイル…小さじ1、しょうが……

  • 涼拌菜(りょうばんざい )

    ◆ 材料(2人分)です。 卵…1個、サラダオイル…小さじ1、きゅうり…中1/2本、トマト…中1個、モヤシ…1/2袋、ニラ…1/2わ、白いりごま…適量。 A…

  • 鰻のとろろ蕎麦

    鰻の蒲焼きを乗せたとろろ蕎麦です。 蕎麦つゆでいただきます。 夏バテ解消の一品です。 (MAMA)

  • ラタトゥイユ

    夏野菜のラタトゥイユです。 材料は、 たまねぎ、なす、トマト、カボチャ、カラーピーマン、バジルの葉を使います。 たまねぎ、なす、カラーピーマン、カボチャはサ…

  • いか大根

    いかと大根の煮物です。いかは小振りのマツイカを使いました。 大根は皮を剥いて1.5cmの厚さの半月形に切って八分がた柔らかくなるまで下茹でをします。いかは…

  • なすと青唐辛子のじゃこ炒め

    ◆ 材料(3人分)です。 なす…大1本、塩…少々、青唐辛子…8本、ちりめんじゃこ…大さじ3、ごま油…大さじ1、醤油…大さじ1。 ◆ 作り方です。1) なすは…

  • 焼き鳥

    鶏もも肉と白ねぎの焼き鳥です。 タレは醤油、みりん、砂糖、酒で作ります。 鶏肉とねぎは予めタレに浸けて味をよく馴染ませておきます。 軽く焦げ目が付くまで網で…

  • IKEAのGRANBODA

    IKEAのグランボーダ(GRANBODA)です。 分割して3つの独立したサイドテーブルとしても、 伸ばして長いコーヒーテーブルなどとしても使用出来ます。 …

  • たまねぎとナスのサンド蒸し

    たまねぎとなすを横の輪切りにして、 なすをたまねぎで挟みます。 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱して、 白ワインと水を入れて硝子蓋をして蒸し煮にし…

  • なすの煮込みハンバーグ

    煮込みハンバーグです。たまねぎの代わりになすのみじん切りを入れてつくりました。 ふわふわの柔らかハンバーグです。 ソースは、 トマトケチャップ、ウスターソー…

  • すだち酢の混ぜご飯

    ◆ 材料(4人分)です。 白米…2カップ、水…2カップ、剥きえび…小150g、レンコン…100g、塩…少々、卵…2個+2個、サラダオイル…大さじ1、ミョウ…

  • 一高坂のてっべんから…

    台風10号も通り過ぎて気持ちの良い、 爽やかな朝を迎えました。 一高坂のてっべんから見える朝日です。

  • 鯖の水煮缶のトマト煮

    材料は、 鯖の水煮缶(内容量150g)1缶、ごま油…大さじ1、トマト中2個、トマトケチャップ…大さじ1、甜麺醤…大さじ1、醤油…小さじ1、砂糖…小さじ1、塩…

  • ジャージャーきしめん

    ◆ 材料(2人分)です。 豚挽き肉(粗挽き)…100g、きしめん…2玉、青ねぎ…2本、しょうが…1かけ、にんにく…1片、ごま油…大さじ1、赤味噌…大さじ2、…

  • 昔ながらのブラックカレー

    辛口のブラックカレーです。 材料は、 豚肉、たまねぎ、マッシュルーム、カレーパウダー、ガラムマサラ、黒胡椒、ウスターソース、砂糖、薄力小麦粉を使います。 辛…

  • Mフェア(高橋真梨子特集)

    昨日(5日)のMフェア(関西TV系列)に出演した高橋真梨子です。 ライフワークの全国コンサートツアーは今年いっぱいで卒業の予定でしたが新型コロナウィルスの影…

  • 発芽玄米赤飯のごま塩おにぎり

    発芽玄米の赤飯でごま塩のおにぎりをつくりました。 赤飯は塩味のお粥にしていただいても美味しいです。 (MAMA)

  • なすの味噌焼きステーキ

    輪切りにした特大のなすをごま油で炒めて味噌焼きにしました。 なすのステーキです。 (MAMA)

  • トマトソース

    材料は、 みじん切りにしてオリーブオイルで軽く炒めタマネギと湯剥きしたトマトをフライパンで一緒に炒めた後に、 ブレンダーでペースト状になるまで刷り潰して…

  • ホウレンソウのフェットチーネとベーコンのクリームソースパスタ

    ホウレンソウの粉末入りのフェットチーネとベーコンのパスタです。 ホウレンソウのほのかな香りと鮮やかなグリーンのモチモチ食感が食欲をそそります。 クリームチー…

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