夏のデトックス&美肌メニュー

先日の料理教室は、デトックス&美肌メニュー。。。夏といえば、、カレーですね元となるグリーンカレーのペーストさえ作っちゃえば、あとはココナッツオイルで炒めたお野…

ガパオごはん。。。

お礼がおくれました。。。7月10日、いつもの料理教室でした。今回もたくさんの方が遠方からいらしてくれて、本当にありがとうございます。。。どんこ塩麹の隠し味に重…

7月に発酵料理教室。。。

あつ～くなると食べたくなるタイ料理。。。そうそうコリアンダーのあの香りっバジルにライム。。。7月はタイをテーマにした発酵料理教室です！！レシピはタイと言えば、…

手毬寿司。。。

あっという間に過ぎてしまった5月。。。書こう！書こう！と思ってなかなかブログに気持ちが向かなかった5月でもあり。。。冷え取りを始めてこころの内面をさらに掘り進…

キーマーカレー。。。

今日の料理教室のメニューは、キーマーカレー🍛美味しさつまった重ね煮とくせのないテンペ隠し味のイタリアン塩麹🍅市販のカレールーを使わなくてもすぐにできるって…

そろそろ食べたくなる。。。

暑くなると食べたくなるカレー。。。来月のsugataの料理教室では、キーマカレーを作ります。隠し味にイタリアン塩麹、重ね煮とテンペの入ったボリュームのあるベジ…

鎌倉ごはんの回。。。

昨日の鎌倉ヨガソサエティでの料理教室一人ひとり握ったお結び🍙とんぶり大葉蕗味噌梅切り干し参加してくださったみなさま、本当にありがとうございます。。。次回はヨ…

今日の料理教室。。。

お天気も良くて、朝から気持ちのいい鎌倉。。。今日のメニューはこれクレソンと切り干しのチャンプる～かぶとグリンピースのごはんひじきと人参のマリネパインの抹茶甘酒…

チャンプる～。。。

今日のごはん、、スパイシーな塩麹チャンプるごちそうさまでした。。。今日も生かしていただいて、ありがとうございます。。。iPhoneからの投稿

sugataアニバーサリー。。。

GWさいこーのお天気でしたね。今日はsugataで発酵料理教室三昧の一日*ローリビング手毬ずし*重ね煮味噌汁*即席塩麹漬け*ルビーグレープ甘酒茄子、マンゴーア…