カレー細胞 -The Curry Cell-

味は本格、プレゼンテーションはわかりやすく。立川の人気No.1タイ料理。『路地裏のタイ料理とお酒 バナナ食堂』（立川）

立川駅南口から徒歩3分。路地裏にありながら安定した人気を誇るタイ料理店。『路地裏のタイ料理とお酒 バナナ食堂』オープンは2009年。通りから店内が見える入りやすさ、メニュー数を絞り込んだ選びやすさ、料理の日本語説明が丁寧の親しみやすさ。それでいて料理は日和らない、現地仕様の攻めたチューニングというギャップが魅力で、日本人にもタイ人にも支持される人気店になっています。まずは珍しいタイのクラフトビールをば。...

2024/07/28 00:00

下北沢で、はじめようか定点観測。『CAFE FLIGHT LOUNGE』(下北沢）

首都圏横断カレーマラソン12個目のスタンプは下北沢エリアにて。下北沢駅東口まん前、シモキタフロント。その4階。 『CAFE FLIGHT LOUNGE』（カフェフライトラウンジ）オープンは2020年3月26日ですが、のちに経営が変わり今では「バリスタ」「ソムリエ」「パティシエ」がいるカフェバーとなっています。まず何が素敵って、再開発が進む下北沢の街を見渡せるビュー！まさにFLIGHT LOUNGEと納得です。おしぼりの香りが選べたり。スト...

2024/07/24 00:00

三鷹で創業2008年。上質なネパール料理レストラン。『レストラン ヒマラヤ』（三鷹）

三鷹で創業2008年。地域に愛され続けるインド・ネパール料理レストラン。『レストラン ヒマラヤ』その店構えからして、巷に溢れるインド・ネパール料理店とは一線を画していますね。レストランとしてのプライドを感じます。こちらのシェフはネパールの5つ星ホテルで実績を積んだ方。メインディッシュのインド料理、ネパール料理にくわえ、お酒に合う一品料理も取り揃えているのが嬉しいところ。★ヒマラヤンハイボール ¥470この店オ...

2024/07/18 00:00

2024.7/13.14.15 都市型カルチャーフェス「東京カレーカルチャー in INSPIRE TOKYO」いよいよ！

東京と世界をインスパイアする音楽＆マーケット！J-WAVEがおくる都市型カルチャーフェス「INSPIRE TOKYO 2024」7/13.14.15の3連休、国立代々木競技場で開催されるこの都市型フェスと東京カレーカルチャーが夢のコラボレーション！代々木公園に注目のカレー店11店が大集合します。【参加店舗】◎7/13.14.15KOSUGI CURRYジャパニーズスパイスカレー ワッカUneedaCurryCURRY&NOBLE 強い女LAILY野毛山カレー食堂桜井食堂チャンピオンカ...

2024/07/12 00:00

北戸田にもう一つのパーラー大箸。『町の洋食 パーラーオオハシ』（北戸田）

JR埼京線 北戸田駅。大きな商店街などないこの駅前で、一際異彩を放つ洋食屋さん。『町の洋食 パーラーオオハシ』一見、昭和のレトロ洋食店ですがオープンは2021年7月9日。実はここ、あの『sio』を牽引してきた鳥羽シェフ監修のお店なんです。なぜ、北戸田に？理由はシンプル、戸田市は鳥羽シェフの地元。地元の飲食を盛り上げるのが動機のようです。運営も地元の飲食企業・株式会社ロットです。お店の雰囲気からメニューの隅々ま...

2024/07/11 00:00

神楽坂で、本気の白いカレーうどん。『山下本気うどん 神楽坂』（飯田橋/神楽坂）

神楽坂。目当ての店が何故か閉まっていて、帰り道「あ、この店があった。助かった！」と立ち寄ったのはこちら？『山下本気うどん 神楽坂』かつてジャリズムとして世界のナベアツの相方だった山下しげのり氏が2012年、目黒にオープンした「山下本気うどん」。今田耕司、宮迫博之両氏が出資し、堺正章氏が命名した讃岐うどん屋です。開店当時は「どうせ長く続かないだろう」と言っていた人も、一度訪問したら黙り込む本気度。「本気...

2024/07/10 00:00

フレンチシェフが作る、隠れ家絶品カレー。『ボンクルール』（武蔵小山）

夜は旬素材のフレンチ。昼はフレンチシェフが作る絶品カレー。武蔵小山駅から徒歩5分ほど。通りから一つ入った隠れ家ロケーション。『ボンクルール』オープンは2022年11月6日。築70年ほどの建物をリノベーション、落ち着いた空間に仕上げています。オーナーシェフの服部合沙さんはフレンチ歴16年。さらに日吉の人気カレー店『HI，HOW ARE YOU』でカレーを学んだそう。また、ソムリエ資格もお持ちというスペックで、『ボンクルール...

2024/07/05 00:00

良いトマトスープを出す店は、信頼できるインド料理店である。『本格インド料理 マンディル』（南鳩ヶ谷）

埼玉高額鉄道、もとい埼玉高速鉄道。南鳩ヶ谷駅から徒歩5分ほどの場所にある、人気のインド・ネパール料理店。『本格インド料理 マンディル』お店は建物の2階で階下には駐車場完備。店内にはテーブル席、カウンター席、そしてお座敷席に個室と利便性抜群。カウンター席の奥行きがゆったり贅沢過ぎるのは、元鉄板焼き店の名残でしょうか。★ネパールビール ¥605ビールの銘柄でわかる通り、こちらネパール人経営によるインド料理店。...

2024/07/01 00:00