スコーン

フープロを使って手軽にお菓子作り。クッキーやパイ、スコーンなどの生地がフープ...

ランチパック風卵サンドとパン耳のおやつ

食パンで卵サンド。ランチパック風にしてみました。卵詰め過ぎではち切れそう。...

夏文旦のフレッシュゼリー

柑橘類、特に晩柑類が好きでよく買います。伊予柑、デコポン、八朔、甘夏・・ときて...

角食パン

今日からゴールデンウイーク。我が家は、特別ゴールデンな予定もありません。お出...

柏あんぱん＆春色サンド＆レモンパイ 最終日

昨日は単発レッスン。4月のレッスン最終日でした。 柏あんぱん柏餅をイメー...

柏あんぱん＆春色サンド&レモンパイ 5回目

昨日は単発レッスンでした。柏あんぱんこの葉っぱの抜型は、以前のレッスン時に...

苺のマカロン②

苺のマカロンのレッスン2日目マカロンレッスンに以前から参加したかった‥という方...

苺のマカロン①

単発洋菓子レッスンで、苺のマカロンを作りました。可愛いピンクのマカロン。美...

試食用マカロン

今日、明日とマカロンレッスンが続きます。昨日のうちに、試食用マカロンと、レッス...

また大豆を使ったパン

昨日焼いたのは、大豆と豆乳を使ったパンまめミルクのパン1斤型を使っています...

グラハムブレッド＆まめあん＆ケーゼシュタンゲン

昨日は上級クラスのレッスングラハムブレッド蒸気焼成で香ばしく焼けました。...

フルーツミルクゼリー

昨日は、マンションの断水がありました。ちょうどレッスンが休みの日で助かりました...

高蛋白質パン＆無塩パン＆パーチディダーマ

昨日は講師クラスのレッスンでした。 高蛋白質パン中型ケースでお一人1台。...

柏あんぱん＆春色サンド＆レモンパイ 4回目

単発レッスンも後半クラスになりました。気温が高くなってきたので、生地温度に気を...

チーズポテトブレッド

チーズポテトブレッドを焼きました。このパン、5月の単発メニューですが、6年ほど...

クレープの朝食

ストックのパンが無かったので、クレープを焼きました。 子供たちがいた頃はよく...

葉桜と豆乳デザート

ポカポカと暖かい日が続いています。満開の桜をUPしそびれていたら、もうすっかり...

柏あんぱん＆春色サンド＆レモンパイ 3回目

昨日も単発レッスンでした。似たような写真が続きます。柏あんぱん抹茶を使っ...

柏あんぱん＆春色サンド＆レモンパイ 2回目

今週は単発レッスンが続きます。柏あんぱんあんこを包んで、柏葉に見立てたビス...

柏あんぱん＆春色サンド＆レモンパイ 1回目

4月の単発レッスン初日。柏あんぱんのビス生地や、レモンパイのパイ生地など、早...

レッスン準備

昨日は午前中すごい風雨でしたね。レッスンの無い日で良かったです。お越しいただ...

チキングラタン＆ココアブレッド＆タルトレット

中級クラスのレッスンチキングラタングラタンを山盛り詰めたお総菜パン。皆さ...

5月のレッスン

5月のご案内です。5月は、コースレッスンと単発（パン）レッスンがあります。洋...

パセリの保存とマフィン

パセリを切らしたので買ってきました。八百屋さんで買ったらスーパーの倍量くらい入...

昨日のラインナップ

昨日は、月1回の自分のレッスン日。今月は2回分の受講で10メニューでした。1...

コルネ＆メロンパン＆プリン

昨日は初級クラスのレッスンコルネ生地を長く伸ばしてコルネ型に巻き付けて焼き...

菓子パンバラエティー＆ライスブレッド＆バーチディダーマ

昨日は師範研究科クラスのレッスン菓子パンバラエティー6種類の菓子パンを作り...

チーズブレッド＆ホットクロスバンズ＆アメリカンクッキー

昨日は急遽初めての方をお迎えしてレッスンを行いました。小学生のお子さんが春休み...

苺ジャム

苺の旬は4月。路地物だと今の時期が収穫期かと思います。最近では旬もわからなくな...

苺サンド

サンドイッチブレッドで今度はフルーツサンド苺をサンドして頂きました[E:#x...