自然遊民
住所
会津若松市
出身
磐梯町
ハンドル名
へんおじさん
ブログタイトル
自然遊民
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/hennojiegoma/
ブログ紹介文
体に取り入れる大切な食材です。自分で栽培して、料理して食べる。そして食への感謝をしている日記です。
自由文
自分の体のためなら自分で野菜を作り始めました。 今まで経験した作物はエゴマを初めとしてヤーコン、粟、モロコシ、小麦、ダイコン、白菜、カブ、クキタチ、韃靼蕎麦、里芋、ジャガイモ、サツマイモ、アピオス、落花生、キクイモ、ネギ、コンニャクイモ、ニンジン、ニンニク、タマネギ、ナス、唐辛子、枝豆等です。これから挑戦したいのが小豆、ヒエ、キビ等です。楽しみがたくさん育ってきています。
更新頻度(1年)

175回 / 288日(平均4.3回/週)

ブログ村参加:2010/01/31

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へんおじさんのブログ記事

1件〜30件

  • オヒシバとメヒシバ

    この雑草、左が花穂のおおきなオヒシバ右が花穂が細いメヒシバです。何時も畑に繁茂しているのはメヒシバ、昔の人は相撲取り草と言ってしっかりと根を張っている厄介な雑草です。種が小さいイネのような実をつけています。オヒシバはさほど繁殖力が強くなくてあまり見つける

  • 西洋ミツバチを活用

    昨年は暑さの影響で早生種のエゴマが上手に受粉できなくて不作でした。で今年は虫の数がどうか確認できないのでピンチヒッター登場です。日本ミツバチが逃げたので西洋ミツバチを有料で貸していただきました。この入り口はスズメバチを閉じ込める装置です。スズメバチは飛ぶ

  • 焼き野菜

    お肉と一緒に食べたいのが野菜です。自家製の玉ねぎとジャガイモとコリアンズッキーニ茄子は会津の丸茄子=リオリコ堂産インゲンは日暮農園産生産者の顔が見える野菜はやはりおいしいですね。

  • 朝露の輝きと復旧

    白露が過ぎ秋本番へ朝露が寒暖の差でびっしりと草本についています。雨ではこのようには付きませんね秋を迎えイネ科の植物は穂をつけています。その穂にたくさんの水滴がついて輝いていました。毎年見せてくれる自然の美です。実際にはもっと眩しく輝いています。昨日倒れて

  • 台風の被害

    軽微ですが台風による被害です。風邪よりは雨の重さで倒された感じのモロコシです。高さは2m50cmほどに達していますひょろっとした植物なのですぐに倒れてしまいます。頭の重い黍、右粟、左も雨に濡れて倒れそうです。この他えごまは数えるほどの倒伏で済みました。秋の台

  • 白露

    見事な朝露の朝です。この日は二十四節季の白露桑の葉に着いた梅雨で葉がきらりと輝いていました。青い空で放射冷却が進み大気中の多い水分が飽和して葉に付着しました。白露と呼ばれる梅雨というよりは雨でも降ったかのような多さです。これからは実りの季節夏の大気の中の

  • 桑の木豆の初花

    桑の木豆の花が咲きました。まもなくインゲン豆のように食べることが出来るでしょう。感じとしては小衛門インゲンのような感じです。今は元気にぐんぐん伸びて勢いは止まりません。その生命力をいただく生きる力がみなぎりそうですね。

  • 不揃いのトウモロコシ

    あと蒔きのトウモロコシを収穫しました。暑い夏に受粉となった影響でしょうか?実入りがよくありません不揃いで見た目がよろしくないですが味のほうは異状なくおいしくできていました。俊は外して栽培しまた影響でしょうか?それとも異常な気候の影響でしょうか?アメリカと

  • もろこしの出穂

    モロコシ高黍が歩を出し始めました。今はmほどの丈です。穂が出そろう頃には3mほどになるものもあります。三島町の西方地区の高橋さんからの伝承作物です。ちなみに粟は村上守行さんから黍は浪江町津島地区アコギの高橋さんからつないでほしいと言われた黍です。茶豆は朝

  • コンニャクを救出

    コンニャクをやっと雑草の中から救出しました朝仕事で3日かかりました。日中はエゴマの栽培搾油販売に時間を取られているのでたぁーいへんです。朝仕事が家庭菜園の時間です、朝仕事から汗が噴き出しています。体が丈夫になりますよ

  • 完熟赤ピーマン

    やっとピーマンが熟したようです。赤くなりました。これって打ってないですよねなので自分で作ってみました。では早速料理にあっ生で食べるのを忘れました食べたものはこちらのオムレツのご飯の混ぜ物に下にある赤身の野菜が赤いピーマンです。食べている途中で確認しました

  • きびきびと

    餅粟がその姿が出そろい始めました。これから穂がもっとたれるまでに成長したら刈り取りです。日本人の源の食を支えた粟、大切にします。こちらはモチキビ稲穂のようにたれ始めました。これって粟よりも食糧難になった時に援けてくれる食材かもしれませんこちらの大切に趣旨

  • おでん大根も追って発芽

    最近の秋雨前線の影響でいいことも高温多湿の影響で発芽が順調になっています。昨日は煮物用のおでん大根が発芽してくれました🎵いつの間にか裸ユリも庭先に出華やかにイノシシ対策の終えたコリアンズッキーニは食べごろの大きさにこれくらいの大きさが好まれますb。大きく

  • 白菜とかわいい大根が芽を出しました。

    先日蒔いた白菜とかわいい大根の畝に芽が出始めまあした。今年の冬腰の野菜が確保されそうです。🎵かわいい目疎らですが可愛く頑張ってますね。こちらかわいい大根も僅かに芽を出し始めています。小さな小さなかわいい大根の芽です。一か所に5粒程度撒いてあるのでこれから

  • 韃靼そばに花

    韃靼そばが花を咲かせています。小さな花で普通の蕎麦と比較すると小さくて目立たない花です。白いそばの花のようにきれいさもありませんが💩臭さもないのでこちらのほうが畑の中にいることが出来ます(笑)まだ小さいうちはスプラウトとしていただきますが今は不食です。実

  • おでん大根

    昨日はおでん大根の種まきを終えました二畝分んです。収穫できる頃から煮物に使いたい大根です。楽しみです。それを思うと仕事がスムーズに進みますが作業を終える頃は汗が胸を流れ落ちます。気持ち悪かーです。おでん大根うまくそだってぇあとは株を撒くだけです。ホウレン

  • 達成感

    コンニャク畑が雑草がより高くなってきていますので作業開始これは朝仕事だけでクリアーしたい問題です。草刈り機で畝間の中央を突破そして畝の頂部をコンニャクの茎を切らないように手作業で草刈り状態で処理これが完了の図いやあ心だけですがスッキリと達成感のある朝仕事

  • かわいい大根の種まき

    昨年は作ってみて食べやすかった可愛い大根を種蒔きしました。雑草の根っこを取り除きながらなので大変苦労しています。かわいい大根は丈が短く一回あたりに消費するのが楽です。小家族の現代においてちょうどいいサイズ化もしtれませんねもう少し早く蒔きたかったのですがな

  • 裏のブドウ

    ブドウが雑草に埋もれていたので救出最近のさs業はほとんどが雑草からの救出作業で終わっています。ヤーコンも掘らないとではなく雑草から救わなくてはと感じています。会津の家のブドウ巨峰は色つき始めています。上手に作ることが出来なくてごめんねと声をかけておきました

  • 白菜

    今朝の朝仕事は白菜種蒔きでした。予定よりも約一週間ほど遅れていますがやっとこなしました。ああ仕事なので面積はこれほどです。黄芯白菜60日といううことは10月25日には食えるのか?鍋のシーズンにちょと早いが早めの対応で良しとしようでもこの日数で収穫できるの

  • 茶豆の赤ちゃん

    茶豆に花が付きそれが実を結び始めました。この小さな花が豆になるんですね。大豆って小さい力から大きな結びをもたらします。だれが受粉させているのでしょうか>?穀物の多くは自然の風などで受粉するのが多いです。それをいいことに殺虫刺しの使用が進んでいます。・今に

  • トウガラシに色

    朝ごはん用にでかくなったキュウリと茄子雨が少ないの頑張って実をつけていました。朝の草むしりのときに忘れていたものを発見通称天井向き辛し辛味の強いトウガラシです。トウガラシが亡くなり除虫に使う自然農薬作りが出来ませんので植えておいたトウガラシです。赤い色の

  • モチキビも出穂

    今朝の朝仕事の時に見つけましたこの黄色い実のモチキビはもち米と混ぜられて突かれて黍餅になります。味的にはさほど特徴は無いですがモチキビだけで着いたらどんな餅になるか試してみたくなっています。おかきにして食べてみたいです。こちらは昨年の畑でこぼれた種から梅

  • 粟の穂が出だしました

     朝仕事は穂が出始めた粟の畝の除草でした。隣の茶豆と一緒にです。約一時間で4列の除草が完了!一列終わる度の達成感がたまりませんね

  • アオケイトウにも負けず

    モロコシで間を覆っているのはアオケイトウが主です。この雑草は条件により、2メートルを超す高さになります。競い会うと伸びてくんです、繁殖力は多量の種を落として高い発芽力を持っています。対策はマルチングが効果的ですが環境を考慮して使用していません。なのでかき

  • パクチーの花

    今年は種の取得が目的のパクチーに花が咲きだしました!意外に可憐な花ですねこの花が実ってからコリアンダーとしての種が収穫できるのでしょうか?判りませんがやってみます。これを他のハーブとブレンドしてあぶうが何かの香辛料を作りたいとか?どんな香辛料になるのか楽

  • 庭の様子

    ザ、草です。何処の野菜があるのかなぁ~さすがにヤーコンの生命量は強く雑草から顔を出して勇者の風格です。頼もしく感じますね今朝は朝ご飯用のミニトマトを収穫これでトマ玉をいただきました。

  • ブラックベリー

    ブラックベリーが黒く染まってきました。もう少し経ったら食べますが酸っぱいイチゴです。これからは次々と黒く染まってくるでしょう。こちらもアントシアニンのブルーベリーも美味しくなって来ました。色々な夏のものを摂って夏に立ち向かいます。

  • 収穫

    コリアンズッキーニを収穫しました輪切りにしてステーキにして食べるとおいしいです。チーズとも合います。炒め物に入れたり塩津家にしたり利用方法は多種になります。これからが旬のコリアンズッキーニです。他にもナスやトウモロコシキュウリも採れています。夏には夏野菜

  • ハクビシン退治のはずが

    ハクビシンから桃を守るために仕掛けたネズミ捕りに蝶がかかってしまいました。蝶は野菜にどのような悪さをするかわかりませんがきれいな蝶ならば餌として提供しても良い蝶負います。名前は知りませんがこのチョウたちの奇麗な模様はどうして生まれたのでしょうか?何かから