メロンパン

メロンパン～～～♪(*´▽｀*)カリッカリが好きですか～？それとも、サクサク派～？ワタシはカリカリ派！ガリガリでもいいくらい！(笑)レシピはこちらです↓卵...

きょうの山食と紅葉

きょうの山食～～～！いつものヤツでスミマセン！(;´∀｀)あすもやわら×サフ型はワンローフ荒々しい焼き上がりになってしまった～。紅葉がきれいですね。↓滋賀...

ハムオニチーズブレッド

ハムオニチーズブレッド！！！(*´▽｀*)これ、すっごくおいしくて感動した！ハム、チーズ、オニオンの組み合わせで、パンを作ったことは何度もあるんですけど、...

にがくない柚子ジャム、今年もありがとう

いよいよ、冬ですね！柚子のおいしい季節です♪(*´▽｀*)むかーしむかしに、クックパッドに載せた柚子ジャムレシピ。おかげさまで、たくさんの方が作ってくださ...

マロンパイ

マロンパイ！！！(*^_^*)オットに大好評だったヤツ♪冷凍のパイシートで、簡単に作ります。↓大粒の栗がなかったので、2個ずつイン♪栗はこれです。↓以前は...

生食パンミックスで小さなシュトーレン、プチリニューアル♪

小さめシュトーレン♪少人数でも食べきれる、かわいいサイズですよ。(*´▽｀*)コッタさんのクリスマス特集に載せていただいているレシピです。生食パンミックス...

立て続けに焼くぞ！バターロール！

はい！バターロール焼きまくりです！焼成を、うっかり、同じようにやってしまって、奥がこんがり気味ですが～～～。(;´Д｀)物忘れがひどくて、困るねー。成形は...

バターロールの練習がんばってます

バターロールマスター通信動画講座を受講しています。前代未聞のやり方（？）で、低温長時間発酵。何もかもが新しく、わけがわからない。(笑)(*´ω｀)成形した...

プラントベースのパイシートでアップルパイ

アップルパイ！！！(*´▽｀*)りんごの季節ですね！じゃんじゃん食べてますよ♪今回ね、コッタさんで、プラントベースで作られた冷凍パイシートを見つけたので、...

きょうの山食

ドーン！と2本焼きの日。生地量は同じで、分割数を変えて。バランスよく焼けたコは手前に、バラッバラなコは、奥に・・・・。(;´Д｀)あはは～ちょっとバタバタ...

こんがりチーズがたまらん！ハムチーズロール！

ハムチーズロール！お惣菜系のパンって、みんな大好きですよね～♪(*´▽｀*)ケチャマヨの誘惑、これ、たまらん！！！成形はこんな感じ。↓パかッと開いて、キレ...

オートミールクッキー

オートミールクッキー！！(*´▽｀*)なかしましほさんのレシピです。もう、何度も作りまくってる、お気に入り♪ナッツなどを勝手に替えて、アレンジも楽しんでい...

nakatoさんのビーフカレー

nakatoさまのアンバサダーをしています。(*´▽｀*)今回いただいたのは、一食を大切にするあなたへ・・・をコンセプトにした、麻布十番シリーズから、「ビ...

テーブルロール！全粒粉って美味しい♪

おいしそうな焼き色に焼けた～♪(*´▽｀*)くるっとひと結び、ワンノット成形。ひも状に生地を伸ばすのが、何気にチョー難しい。(;´∀｀)ホイロ後の様子。↓...

チョコレートカップケーキ

ダークな佇まいに、惚れる・・・・・(*´▽｀*)濃厚なチョコがおいしい、マフィンです。レシピはこちら。混ぜるだけ！濃厚チョコレートカップケーキ ↓なぜ、「...

パン教室で「肉まん」と「ピザまん」

肉まんと、ピザまん！！！(*´▽｀*)見て見て～！すっごくキレイなひだ！お肌のつやも素晴らしい～♪パン教室で習ってきました。今まで、いろんなところで、何度...

モニプラ「クレイジーソルト」でサラダチキン

サラダチキン～～～♪モニプラで、クレイジーソルトをお試しさせていただきました。↓岩塩と、6種のハーブ＆スパイスがブレンドされていて、ひとふりで味が決まる、...

【レシピ】生食パンミックスで小さなシュトーレン

クリスマスに食べたい、シュトーレン♪(*´▽｀*)コッタさんのお仕事で、生食パンミックス粉を使った、小さなシュトーレンのレシピを考案させていただきました！...

りんごとおいものパン

くるくるくる～～～♪(*´▽｀*)りんごと、おいも。だーい好きな組み合わせ♡(*^_^*)これ以上美味しいパンって、ないのでは？(笑)りんごは、20％の砂...

ウインナーロール通信動画講座

ウインナーロール！！！ケチャップとマヨネーズの香りが食欲をそそる、ド定番で大人気のヤツです！！！(*´▽｀*)先日の、バターロールの応用です。同じ生地で作...