昨日、コープに買い物に行った家人から電話が入りました。「2000円の米があるけどどうする?」と国内産の米だということなので、袋の外から見える状態を確認してもらいました。真っ白の米が多くないこと、極端に小さな欠けた米がないこと、米粒の大きさが揃っていることなど!丁度米びつもからだし、見た目では大丈夫そうなので食べてみようということで、買って来てもらいました。先日抽選で当たった5キロ2560円(送料込み、古古米)の政府備蓄米は、「密封新鮮パック+脱酸素剤」で、賞味期限が26.6.3になっています。で、こちらは後廻しにし、早速夕飯に食べることに洗米の際も、欠片がザルに2~3個残っただけで、研ぎ方も従来通り!ボウルにためた水にサッとつけてすぐに捨て、2回研いだだけ。袋には研ぎ水が澄むまでと書いてありましたが、今ま...業務用ブレンド米