赤提灯 〜俺とアフリカとドラゴンズ〜

【日本のアフリカレストラン】⑦ アール エム アシリ カフェ アンド ダイニング＠中書島（タンザニア料理）

  「串かつ」もそそるが… ティンガティンガの看板。なかなかかわゆい。 先日、学会の資料を作りながら日本に住むアフリカ出身者の都道府県別のデータをみていたのですが、なんと、京都府はアフリカ出身者が非常に少ない。近くにウスビ・サコさんやら、関係のアフリカ出身者が多かったし、それはと...

2025/05/26 16:10

禁煙1年

 2024年5月23日… 第1クオーターも終盤、色々と忙しくしている中、猛烈な咳に悩まされていました。かかりつけの病院に診てもらうも改善の兆しは見えず、コロナでもなく、という先行きの見えない闘病生活はなかなかにつらいのですが、タバコを吸った後に訪れるほんの一瞬の咳のない世界、それ...

2025/05/25 11:09

【フィールドワーク】保見団地訪問（2025年5月9日）

  保見団地の入り口 今年度は大学のカリキュラムが少し変わり、GWに続き3日間の補講期間があります。同僚の何人かはこの時期に海外に行ったりしていますし、私も研究中心の生活でした。補講期間は名古屋で研究会（というかゼミ）に参加し、昨日は、かねてから計画を立てていた保見団地の調査に行...

2025/05/23 06:20

TICAD・アフリカ学会：産官学とは言いますが…

  5月17日、18日の両日に開催されたアフリカ学会が終了。先日ブログでも紹介したように、和崎先生らと共に フォーラム（分科会） を組織し、会期中はこのメンバーとひたすらにディスカッションをし、非常に濃厚な時間を過ごしました。 いろんなところで言っているので、このブログのどこかに...

2025/05/19 06:03

【出版】藤本武・八塚春奈・桐越仁美（編）2025『食文化からアフリカを知るための65章』明石書店

2025年6月2日に『食文化からアフリカを知るための65章』（ アマゾン /明石書店）いよいよ出版されます。 2018年末に、その後、籍を置くことになる京都精華大学を会場として行った「 第2回 アフリカ発酵食品文化研究会 」が本書の母体となった、アフリカ食文化研究会（正式な名前で...

2025/05/07 10:31

【子ども学と子育て】Vol.27 キイチロウとフィールドワークする（GW家族企画）

岐阜城  「信長の野望」、僕が中学生の頃にはまったゲームは、30年以上たった今も多くの人たちの間で楽しまれています。ゲームをしなくなってずいぶん経ちますが、昨年のクリスマスに「サンタさん」がキイチロウにこのゲームを持ってきました。「サンタさん」の気持ちを察するに、社会がメチャクチ...

2025/05/07 05:58

【日本のアフリカン・レストラン】⑥「+221」と「Afributik」＠坂戸（セネガル料理）

「マフェ」 日本のアフリカ料理屋6軒目は、ようやく来られた「＋221」。なんのこっちゃと思われるでしょうが、これはセネガルの国番号。このお店は、どちらかというと、隣にあるAfributikの方が有名で、セネガルの食材が大体手に入るお店としてよく知られています。いつのころからか、こ...

2025/05/03 21:20

2025年度 今年度やること

すでに4月も過ぎ、GWに差し掛かっていますが、今年度の目標というか、Todoというか、これからこんなん出ますなども。元気に仕事してます、報告です。 【研究】  昨年度いっぱいで自分の科研費が終了。また、分担者としてかかわっていたものもいったん終了しました。残念ながら、萌芽研究しか...

2025/05/02 14:27